王 卓

（廣東食品藥品職業(yè)學院，廣東廣州 510520）

21世紀是我國經濟騰飛的黃金時代，我國國民經濟持續(xù)、快速的穩(wěn)步增長，社會各產業(yè)的生產模式逐步擴大，其中作為基礎產業(yè)——飼料工業(yè)也在此大環(huán)境下得到飛速發(fā)展。在電子商務平臺的推動下，我國工業(yè)生產逐漸進入信息化時代。飼料產業(yè)在互聯(lián)網產業(yè)的不斷推動下，發(fā)展成為跨行業(yè)、跨學科的新興工業(yè)。電子商務在近幾年的發(fā)展中穩(wěn)步前進，在各行各業(yè)得到廣泛應用，飼料產業(yè)在電子商務的發(fā)展中不斷嘗試與發(fā)展，且涉及到的領域在不斷擴大。飼料產業(yè)是一個發(fā)展相對穩(wěn)定的市場經濟體系，且在電子商務的不斷沖擊下，能很好地將傳統(tǒng)營銷模式與電子商務平臺的營銷模式進行完美融合，使飼料產業(yè)的市場變得更加豐富。

1 電子商務環(huán)境下飼料產業(yè)的現狀分析

1.1 電子商務在飼料產業(yè)中的滲透率分析 “互聯(lián)網+”是社會發(fā)展中的戰(zhàn)略支持，新型農業(yè)經營主體在“互聯(lián)網+”的發(fā)展背景下進行了新的探索，將經營管理模式與電子商務平臺進行融合，使農業(yè)能在電子商務的環(huán)境推動下迅速發(fā)展（張冠鳳，2017）。飼料產業(yè)作為農業(yè)的重要組成部分，積極響應了這一發(fā)展潮流，通過電子商務將飼料產業(yè)進行優(yōu)化，以促進飼料產業(yè)的轉型發(fā)展。國家對“互聯(lián)網+”電子商務給予大力支持，使飼料產業(yè)中的電子商務發(fā)展勢頭呈迅猛發(fā)展。

從2015年至今，畜牧電商平臺發(fā)展迅猛，有關畜牧業(yè)的電子商務平臺有中國養(yǎng)殖網、中國畜牧街及陽光畜牧商城等，根據飼料加工業(yè)中電子商務發(fā)展現狀的調查分析可以得出，電子商務在飼料加工行業(yè)中的滲透率急劇上升，且不同規(guī)模飼料企業(yè)的電子商務滲透也在持續(xù)增長，如圖1和圖2所示。

圖1 ?電子商務在飼料行業(yè)中的滲透率

圖2 ?不同規(guī)模的飼料產業(yè)中電子商務的滲透率

1.2 電子商務在飼料產業(yè)中的收入規(guī)模分析現今社會，很多大型飼料企業(yè)已開始電商之路的規(guī)劃，正大集團與阿里巴巴電子商務平臺簽署了合作協(xié)議，開展農牧食品及商業(yè)零售等方面合作，改變了以往傳統(tǒng)產品銷售方式，開辟出新的產品營銷渠道。飼料產業(yè)借助電子商務平臺這個大市場（韓廣彬等，2018），很多企業(yè)都改變了傳統(tǒng)飼料銷售模式，利用農村淘寶，將農業(yè)產品往外銷售，2017年正大飼料在農村淘寶的銷量居首位。飼料企業(yè)不止正大集團緊隨電子商務發(fā)展腳步，新希望集團、通威集團在先后啟動了互聯(lián)網電子商務平臺行動計劃，在互聯(lián)網領域占據一席之地。根據調查分析得出，飼料加工行業(yè)在電子商務方面的應用越來越廣泛，在產品銷售方面及收入方面迅速增長，電子商務平臺銷售收入占總收入的70%以上，且呈逐年上升趨勢，如圖3所示。

圖3 ?電子商務在飼料產業(yè)中的收入規(guī)模對比

2 電子商務環(huán)境下飼料產業(yè)發(fā)展中所產生的影響

2.1 優(yōu)勢分析 在互聯(lián)網電子商務經濟環(huán)境發(fā)展下，與傳統(tǒng)飼料工業(yè)生產的經營模式及管理體系相比，其優(yōu)勢明顯，電子商務平臺與傳統(tǒng)分銷模式優(yōu)勢對比如表1所示。

表1 電子商務平臺與傳統(tǒng)分銷模式優(yōu)勢對比

2.2 “準時制”平臺的建立 “準時制”也稱為無庫存生產方式，就是零庫存，飼料產業(yè)在進行原材料采購環(huán)節(jié)，總結以往傳統(tǒng)模式存在的問題，有策略、有計劃的建立“準時制”采購平臺運行模式，不管是在經營管理理念還是實際操作中，均嚴格按照“準時制”的思想進行，降低庫存，節(jié)約成本（謝璐，2018）。對企業(yè)生產線進行整改，將原有的采購模式運作系統(tǒng)進行調整，將“準時制”思想貫穿到企業(yè)的每一個部門以及每一位員工的工作崗位中，包括公司的管理人員，使公司全體員工的思想得到升華，樹立一種現代化的思想理念，同時對企業(yè)組織架構、技術更新及人員培訓等方面也進行改進。 “準時制”平臺采購系統(tǒng)的具體操作步驟見圖4。

圖4 ?“準時制”采購平臺實施步驟

3 電子商務在飼料產業(yè)發(fā)展中影響

3.1 正面影響

3.1.1 拓寬飼料行業(yè)的市場銷售渠道 在互聯(lián)網電子商務經濟環(huán)境支持下，建立內部平臺系統(tǒng)需要有強大的計算機網絡技術后盾支撐，這是社會經濟發(fā)展的必然選擇，是未來社會發(fā)展演變的一種新的業(yè)務形態(tài)。飼料產業(yè)在互聯(lián)網的市場環(huán)境下生存，依靠電子商務平臺進行網上交易，需要利用計算機技術將金融、管理及商貿等各個環(huán)節(jié)充分結合在一起，以求最大限度的整合市場現有資源，拓展飼料產業(yè)在電子商務中的銷售方式。

3.1.2 豐富銷售渠道 飼料產業(yè)正向著多元化的方向發(fā)展與進步，很大程度上提升了飼料企業(yè)的產品生產及銷售額增長。飼料企業(yè)可以充分利用電子商務交易平臺，運用各類社交軟件及網站，與大型電子商務平臺進行合作，比如京東商城、阿里巴巴等，建立網上銷售合作關系，不僅能有效降低銷售成本，同時銷售效率也得到很大提升，為企業(yè)發(fā)展增加動力（孫華，2016）。

3.1.3 品牌建立及推廣 傳統(tǒng)的營銷模式在進行企業(yè)品牌建立及推廣時，需通過昂貴的人力成本及設計成本展開推廣方式，而在互聯(lián)網銷售模式下，人們的溝通交流都是通過網絡開展，在推廣渠道方面更加多元化，而且成本低。電子商務的引入，在飼料產業(yè)進行產品推廣過程中，砍掉不必要的分銷渠道，減少門店，降低水電成本及人力成本。傳統(tǒng)的推廣方式都是采用紙質宣傳，讓人很容易忘記。而在互聯(lián)網發(fā)展環(huán)境下，電子平臺廣告大多都是以視頻、動畫方式進行投放，能引起人們注意，讓目標客戶十分直觀的了解企業(yè)、產品信息，為飼料企業(yè)品牌樹立有重要推進作用。

3.2 負面影響

3.2.1 拉低企業(yè)誠信度 隨著電子商務的普及，飼料產業(yè)在發(fā)展過程中既有一定的好處也有一定的弊端。在網上進行物品交易，很大程度的拉低企業(yè)信用，使消費者權益得不到保障。且飼料產品的銷售過程存在一定的周期性，使利潤降低，成本增加，現金流動大，不利于企業(yè)運轉。在進行網上銷售中，售后成本及市場成本在不斷增加，使得企業(yè)在發(fā)展過程中隨時面臨虧損現象。某飼料企業(yè)在開通了電子商務平臺銷售后，2016年虧損6.1%，2017年虧損9.3%，呈逐年上升趨勢。因為電子商務平臺是在近幾年才興起的網上交易平臺，在各方面還處于發(fā)展階段，飼料工業(yè)在實體發(fā)展中是一個相對穩(wěn)定的經濟體系，所以飼料工業(yè)在發(fā)展過程中，在一定程度上會忽略對電子商務平臺的重視程度（曹斐琳，2017），導致網上交易商品與實體店中銷售商品價格差異較大，飼料質量也存在一定差異，導致消費者在消費過程中感覺到了欺騙，使飼料企業(yè)的誠信度急劇降低，不利于飼料產業(yè)的發(fā)展。

3.2.2 惡性競爭現象的發(fā)生 電子商務的普及是結合資本循環(huán)的發(fā)展情況進行，如果飼料企業(yè)中的銷售產品一直在不斷變動，會給整個工業(yè)市場帶來一定的負面影響，導致社會出現惡性競爭現象，嚴重阻礙飼料產業(yè)的發(fā)展。企業(yè)在營銷成本估算時，沒有對電子商務平臺上的銷售額引起重視，沒有進行很好的利用，使飼料產業(yè)的電子商務網絡發(fā)展處于一種盲目狀態(tài)。同時，飼料企業(yè)在網站上進行銷售的過程中，會貼上電子商務的標簽，使很多的虛假網站越來越多，使企業(yè)發(fā)展處于被動狀態(tài)。

3.2.3 盲目發(fā)展 電子商務的廣泛應用，飼料工業(yè)的發(fā)展出現經濟泡沫現象，在發(fā)展過程中的動機不純，導致經營成本處于虧損狀態(tài)，很多企業(yè)向借助電子商務平臺改善這種現象，但這種轉型具有一定的風險，電子商務平臺的應用雖然有很大吸引力，但實際交易過程中存在亂賬行為，使網上產品與實際店鋪銷售價格存在較大差異，在發(fā)展中會受到一定的阻礙。

4 飼料產業(yè)在電子商務環(huán)境下的發(fā)展方向以及對策分析

4.1 飼料產業(yè)在電子商務環(huán)境下的發(fā)展方向飼料產業(yè)在進行加工制造過程中，包括配合飼料、濃縮飼料及添加劑混合飼料等環(huán)節(jié)是整個飼料工業(yè)的基礎，能有效保證飼料工業(yè)的正常運行。與養(yǎng)殖業(yè)、工業(yè)共同促進了飼料工業(yè)的發(fā)展模式。目前我國飼料工業(yè)發(fā)展穩(wěn)定，全國飼料企業(yè)多達2萬家，飼料從業(yè)人員達60萬左右，經濟產值保持在年均20%的增長姿勢?；ヂ?lián)網電子商務的快速發(fā)展更加標志我國市場經濟進入到了全新的市場，使越來越多的市場主體加入到互聯(lián)網中，為社會創(chuàng)造出了一個全新的信息空間。在新時期的發(fā)展背景下，飼料工業(yè)的發(fā)展也在與現代化經濟發(fā)展相適應，飼料工業(yè)更加注重動物營養(yǎng)及科學飼料等方面，并在電子商務的推動下將飼料產品推向更好的發(fā)展平臺。

4.2 飼料產業(yè)在電子商務環(huán)境下的對策分析

4.2.1 電子商務與傳統(tǒng)商務的發(fā)展平衡化 現代化電子商務的發(fā)展是一種新型經濟性的關系和分析，但無法完全取代傳統(tǒng)商業(yè)，在物流及資金流方面需要進行有效整合。對于傳統(tǒng)電子商業(yè)活動而言，需要結合電子商務繼而將傳統(tǒng)商務的運行完全脫離化，在電子商務和傳統(tǒng)商務的有效整合下，需要結合電子商務對市場進行全面拓展，優(yōu)化企業(yè)內部結構，加強客戶與經銷商的聯(lián)系，保證順暢的信息結構。企業(yè)要想實現經濟效益就要積極創(chuàng)新，飼料企業(yè)的銷售業(yè)務需要將傳統(tǒng)商務與電子商務進行全面樹立，通過結合飼料企業(yè)網絡化的營銷過程，對個性化產品進行設計，體現公司產品優(yōu)勢，在保證質量的同時逐漸降低生產成本，將價格優(yōu)勢得以體現，將產品的差異化逐漸體現出來，避免產品同質化（黃松，2015）。

4.2.2 重視網絡誠信，加強人才培養(yǎng) 飼料產業(yè)不僅需要做好飼料機械的發(fā)展，還需要做好飼料加工及添加劑的處理。結合市場發(fā)展特點，對電子商務進行合理利用，結合企業(yè)自身發(fā)展特點及市場形式，促進電子商務的積極發(fā)展，充分發(fā)揮電子商務的優(yōu)勢。網上交易時需做好企業(yè)信譽建設，結合網絡開展業(yè)務的同時樹立企業(yè)形象，并與官網進行互動，充分發(fā)揮網站實際銷售能力，打造誠信的網絡環(huán)境，對企業(yè)品牌及知名度加以重視，借助新聞將企業(yè)品牌知名度提高。同時，還需要做好商業(yè)機密的保護工作，加強人才培養(yǎng)，結合互聯(lián)網形式將產品進行有效推廣，應用防火墻技術，及時預防黑客及病毒入侵，全面加強人才培養(yǎng)，通過網絡技術對電子商務人才進行綜合培養(yǎng)，全面促進飼料工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

在當前電子商務平臺下，要想更好的發(fā)展飼料工業(yè)，就需降低飼料生產成本，提高企業(yè)市場競爭力，創(chuàng)新技術，優(yōu)化管理，加強電子商務與傳統(tǒng)商務的聯(lián)系，對生產經營模式進行創(chuàng)新，逐漸提高經濟利益。

5 結語

飼料產業(yè)在互聯(lián)網電子商務的環(huán)境背景下發(fā)展需要不斷地拓寬銷售市場，使銷售通道變得更加廣闊。銷售渠道逐漸走向多元化，發(fā)展觀念也在逐漸發(fā)生改變。飼料產業(yè)與電子商務的結合是社會經濟發(fā)展的必然結果，兩者之間相互依存，共同發(fā)展。電子商務在今后發(fā)展與競爭中還將扮演著十分重要的角色，飼料工業(yè)也要結合自身發(fā)展現狀，借助電子商務平臺不斷完善企業(yè)架構，促進社會的經濟進步及和諧的社會建設。