二十四節(jié)氣,是千百年來我國勞動人民隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展而創(chuàng)立的。根據(jù)中醫(yī)天人相應(yīng)理論,人類機(jī)體的變化、疾病的發(fā)生與二十四節(jié)氣同樣緊密相連。二十四節(jié)氣養(yǎng)生是根據(jù)不同節(jié)氣闡釋養(yǎng)生觀點(diǎn),通過養(yǎng)精神、調(diào)飲食、練形體等達(dá)到強(qiáng)身益壽的目的。
9月8日,是二十四節(jié)氣當(dāng)中的第十五個節(jié)氣白露。此時天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,陰氣逐漸加重,清晨的露水隨之日益加厚,凝結(jié)成一層白白的水滴,所以就稱之為白露。
又過14天,進(jìn)入秋分,南方的氣候由這一節(jié)氣才開始入秋?!胺终咂揭病?,秋分日居于秋季90天之中,平分了秋季。
“秋吃早粥”是值得提倡的一種養(yǎng)生方式。尤其在白露節(jié)氣,人容易出現(xiàn)脾胃虛弱、消化差的癥狀,抵抗力也有所下降。這個時節(jié)多吃點(diǎn)溫?zé)嵊醒a(bǔ)養(yǎng)作用的粥食,對健康大有裨益。大米、糯米等主料可以健脾胃、補(bǔ)中氣以及防秋燥。我們還可以根據(jù)自己的身體狀況,添加一些豆類、干果等輔料,以達(dá)到更好的調(diào)養(yǎng)效果。
白露時節(jié)天氣轉(zhuǎn)涼,凝結(jié)的露水對茶樹有很好的滋養(yǎng)功效,所以這時的茶葉會有一種獨(dú)特的滋味,甘醇無比。白露茶歷經(jīng)春夏兩季,不像春茶那樣不耐泡,也少了夏茶的燥苦,它不涼不燥、溫和而清香,同時還能提神醒腦、清心潤肺、溫腸暖胃。
古人認(rèn)為白露時節(jié)的露水有延年益壽的作用,便在白露那天承接露水,煎后服用。此外,古人還用白露露水釀成“秋白露”酒,并認(rèn)為這樣的酒最香醇。
秋分時節(jié)晝夜均等,所以我們養(yǎng)生也要遵循陰陽平衡的原則,使陰氣平和,陽氣固密。
均衡營養(yǎng),首先要做到不挑食,保證食物的多樣化和“七大營養(yǎng)素”的平衡攝入。夏季天氣炎熱,人們食欲大多有所下降,很容易缺乏營養(yǎng),因此到了秋天,要保證營養(yǎng)的充足和平衡。
秋分時節(jié),是蟹肉最肥美、也最滋補(bǔ)的時候。螃蟹屬上等名貴水產(chǎn),肉嫩味美,還有極高的營養(yǎng)價值,其蛋白質(zhì)含量比豬肉、魚肉都要高出好幾倍,而且含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A等營養(yǎng)元素。不過再美味的東西,也不能多食,適量即可。