毛曉滬

御窯、官窯和浮梁瓷局

有學(xué)者提出，景德鎮(zhèn)在元代就有“御窯”。在筆者看來(lái)，這種說(shuō)法沒(méi)有任何歷史根據(jù)，只是當(dāng)代人的遐想。元代統(tǒng)治者為馬上民族，他們崇尚和熱愛的是金銀器，何曾喜歡過(guò)不便于攜帶且沉重易碎的瓷器？又何來(lái)“御窯”之說(shuō)？御窯始于宋代，止于元代，又于明代的景德鎮(zhèn)獲得重生。清史學(xué)者閻崇年先生提出“御窯”有廣義和狹義之分。筆者研究認(rèn)為，官窯有廣義和狹義之分，而“御窯”只有一種解釋，就是為皇家專設(shè)的窯場(chǎng)。在元代統(tǒng)治者眼里，瓷器只是用于賞賜和交易，換取銀兩，充實(shí)國(guó)庫(kù)的特產(chǎn)。它同南方產(chǎn)的漆器、馬尾、棕藤、斗笠一樣，都是手工特產(chǎn)。

在元代，統(tǒng)治者不允許民間私產(chǎn)私售瓷器，窯場(chǎng)均由官府統(tǒng)一掌管。不存在人們通常所說(shuō)的“官窯”和“民窯”，所有窯場(chǎng)無(wú)一例外，統(tǒng)統(tǒng)歸官府所有，即所謂“國(guó)有”企業(yè)，民間不得開辦。根據(jù)法律，私設(shè)窯場(chǎng)者處“斬刑”。窯場(chǎng)里的窯工均為“匠官”統(tǒng)領(lǐng)下的“工奴”，工奴沒(méi)有人身自由，由政府配給糧物，實(shí)行“供給制”，娶妻生子亦由政府安排，世代為奴。即便官府和宮廷需要瓷器，也只是在其掌控的瓷場(chǎng)中擇優(yōu)定制，“有命則供，否則止”。[1]關(guān)于這點(diǎn)，《元史》有清楚記載。

再說(shuō)說(shuō)“浮梁瓷局”。陶瓷界普遍認(rèn)為，元代朝廷在景德鎮(zhèn)設(shè)置的“浮梁瓷局”，是“唯一一家管理全國(guó)瓷業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)為宮廷、官府督造瓷器”。果真如此嗎？據(jù)《元史》記載，浮梁瓷局的掌門人“秩正九品，至元十五年立，掌燒造磁器，并漆造馬尾椋藤笠帽等事，大使、副使各一員?！盵2]九品，是典型的芝麻官。如果浮梁瓷局有瓷業(yè)生產(chǎn)的管理權(quán)，或者哪怕有代表匠作院進(jìn)行業(yè)務(wù)管理的權(quán)利，都不可能是九品官。

首先我們來(lái)對(duì)比一下，管轄官府窯場(chǎng)的官位?！捌絼t門窯場(chǎng)，給從六品印” “光熙門窯場(chǎng)，給從八品印”“大都四窯場(chǎng)，秩從六品”，說(shuō)明隨便一個(gè)窯場(chǎng)的官員都在八品以上。如果浮梁瓷局統(tǒng)領(lǐng)景德鎮(zhèn)地區(qū)乃至全國(guó)窯場(chǎng)，怎可能是九品官呢？九品官如何統(tǒng)領(lǐng)六品官？其次，我們?cè)倏纯础对贰ぶ镜谌恕ぐ俟偎摹穼?duì)將作院下設(shè)其他機(jī)構(gòu)的描述：“畫局，秩從八品，掌諸色樣制。至元十五年置，大使一員?！薄把b訂局，從八品，至元十五年置，大使一員?！薄按笮〉衲揪郑葟陌似?。至元十五年置，大使一員。”“上都金銀器盒局，秩從六品。至元十六年置，大使一員，副使一員，直長(zhǎng)一員?！盵3]

這些職權(quán)范圍很小，職責(zé)單一的機(jī)構(gòu)，級(jí)別都比浮梁瓷局高。在等級(jí)森嚴(yán)的中國(guó)古代社會(huì)，品秩階級(jí)是絲毫不可錯(cuò)亂的。那么，究竟是什么樣的全國(guó)性的職能機(jī)構(gòu)，一個(gè)九品官就能勝任呢？

我們先看看清代徐松《宋會(huì)要輯稿》中的文獻(xiàn)：“瓷、瓦器庫(kù)，在建隆坊，掌受明、越、鐃州、定州青州白茲、瓦器及漆器，以給用。以京朝官三班、內(nèi)侍二人監(jiān)庫(kù)?！孀诰暗滤哪辏?007）九月詔：瓷、瓦器庫(kù)除揀封樁供進(jìn)外，余者令本庫(kù)將樣赴三司，行人估價(jià)出賣?！盵4]這段文字表明，在宋代瓷器和漆器庫(kù)設(shè)在汴京的建隆坊，包括浙江明州、越州，江西饒州，河北定州、山東青州生產(chǎn)的瓷器、漆器都要送到這里驗(yàn)收入庫(kù)，由內(nèi)侍監(jiān)庫(kù)，景德四年真宗下令，在朝廷按需要挑選過(guò)后，多余的將樣品送三司估價(jià)，然后可對(duì)外出售。

由此看來(lái)，浮梁瓷局只是沿襲宋制，將設(shè)在開封的瓷器、漆器庫(kù)房搬到了景德鎮(zhèn)。在當(dāng)時(shí)，南方各地生產(chǎn)的瓷器、漆器等都要送到浮梁瓷局驗(yàn)收入庫(kù)，這些瓷器入庫(kù)后再由朝廷根據(jù)需求，分配給各地官府、軍隊(duì)使用。官兵用不完的產(chǎn)品和工部或?qū)⒆髟憾ㄖ频氖Ｓ喈a(chǎn)品，都可估價(jià)后交易，包括內(nèi)外貿(mào)易。秩九品的官員就是倉(cāng)庫(kù)總管。浮梁瓷局與宋代瓷器庫(kù)的功能基本一致。宋代僅以內(nèi)侍二人監(jiān)庫(kù)，元代有所擴(kuò)大，正式設(shè)立了浮梁瓷局這樣一個(gè)機(jī)構(gòu)，置大使、副使官，可以統(tǒng)領(lǐng)幾十人，只是負(fù)責(zé)保管景德鎮(zhèn)地區(qū)的瓷器、漆器、馬尾、棕藤、斗笠等事宜的倉(cāng)庫(kù)而已。所謂浮梁瓷局掌管全國(guó)瓷業(yè)生產(chǎn)的神話，就這樣不攻自破了。我們?cè)谘芯繂?wèn)題的時(shí)候必須多動(dòng)腦筋，切不可人云亦云。

元青花

以上說(shuō)了這么多，還沒(méi)有說(shuō)到正題呢。本文主要想說(shuō)說(shuō)什么是“元青花”。自從1950年代美國(guó)學(xué)者波普博士證實(shí)了至正型元青花的存在，世界范圍內(nèi)的尋找元青花熱潮就愈演愈烈了，凡具有元代工藝特征的青花瓷都無(wú)一例外的被說(shuō)成“元青花”。2005年7月12日一件描繪“鬼谷子出山”圖的青花大罐，在倫敦佳士得以1568.8萬(wàn)英鎊（約合人民幣約2.28億元）賣出，創(chuàng)中國(guó)藝術(shù)品的世界拍賣紀(jì)錄。“鬼谷子出山”描述了戰(zhàn)國(guó)時(shí)期孫臏的師傅鬼谷子在齊國(guó)使節(jié)蘇代的再三請(qǐng)求下，答應(yīng)出山搭救被燕國(guó)陷陣的齊國(guó)名將孫臏和獨(dú)孤陳的故事。問(wèn)題的關(guān)鍵是，這件“鬼谷子出山”圖大罐是元代青花嗎？要理清這個(gè)問(wèn)題首先要從元青花的產(chǎn)生說(shuō)起。

由成吉思汗建立的蒙古帝國(guó)，在西征中建立了欽察汗國(guó)、察哈臺(tái)汗國(guó)、窩闊臺(tái)汗國(guó)和伊爾汗國(guó)四大汗國(guó)。四大汗國(guó)土地遼闊，東面包括我國(guó)新疆、青海和西藏大部分地區(qū)；北面包括莫斯科在內(nèi)的伏爾加河、鄂爾齊斯河和鄂比河流域廣大地區(qū)；南面和西面包括當(dāng)今阿富汗、伊朗全部，以及土耳其、巴基斯坦、伊拉克、敘利亞的部分地區(qū)，與元朝驛路相通。四大汗國(guó)的統(tǒng)治者出自成吉思汗“黃金家族”。欽察汗國(guó)是成吉思汗長(zhǎng)子術(shù)赤的封地，察哈臺(tái)汗國(guó)是成吉思汗次子察哈臺(tái)的封地，窩闊臺(tái)汗國(guó)是成吉思汗三子窩闊臺(tái)的封地，伊爾汗國(guó)是成吉思汗孫子旭烈兀的封地，同奉入主中原的兀朝為宗主。

眾所周知，當(dāng)今擁有元青花數(shù)量最多的國(guó)家是土耳其和伊朗。不言而喻，最初的元青花也是為四大汗國(guó)的貴族定燒。燒制元青花的鈷料蘇泥勃青，就是從伊朗運(yùn)到景德鎮(zhèn)的，實(shí)際就是“來(lái)料加工”。據(jù)史料載，元代景德鎮(zhèn)的執(zhí)事者為色目人。色目人主要信仰伊斯蘭教，元青花的紋飾也必然受到伊斯蘭文化的制約。伊斯蘭教規(guī)禁止偶像崇拜，無(wú)論是禮拜寺還是器物上，都不允許有人物形像出現(xiàn)。土耳其、伊朗館藏元青花器的紋飾就充分證明了這一點(diǎn)，沒(méi)有一件帶有故事人物圖紋的。當(dāng)今學(xué)者似乎對(duì)這一點(diǎn)視而不見。

有人說(shuō)，所謂人物故事圖紋的元青花，都是根據(jù)元曲和元雜劇創(chuàng)作的，是為中原人制作的。請(qǐng)問(wèn)，為何人制作的？是為蒙古皇室和貴族制作的嗎？中國(guó)歷史上的少數(shù)民族統(tǒng)治者中，唯元代統(tǒng)治者對(duì)漢族歷史和文化最不屑一顧。在近百年的統(tǒng)治中，蒙古人始終保持著民族特色，很難想象，他們會(huì)喜愛漢族歷史上的英雄和名人。元朝廢除了宋朝的科舉制度，致使處在社會(huì)最底層的漢族文人失去了升遷的機(jī)會(huì)。元曲和元雜劇，只是漢族文人聊以自慰的精神寄托和酒保茶肆中的雕蟲小技。他們能去定制這種元青花嗎？我們看看元末明初文人曹昭是怎么說(shuō)的。他在《格古要論卷之下·古窯器論·古饒器》中寫到“……有青花及五色花者且俗甚矣。”[5]這里的“青花”是指元青花，“五色花”就是現(xiàn)代人所說(shuō)的釉上五彩，“俗甚矣”就是俗不可耐。這就是當(dāng)朝漢族文人對(duì)元青花的評(píng)價(jià)。前文已經(jīng)說(shuō)過(guò)，在窯場(chǎng)中沒(méi)有人身自由的工奴，唯有按傳統(tǒng)或官樣加工瓷器，絕沒(méi)發(fā)揮聰明才智的自由創(chuàng)作之可能。

宋代以黃山腳下伸展的徽州盆地為中心，新的儒學(xué)學(xué)派誕生，即11世紀(jì)程頤等開創(chuàng)的理學(xué)。12世紀(jì)南宋時(shí)期，該學(xué)派由朱熹集大成，成為后來(lái)的朱子理學(xué)。元代廢除科舉后，新儒學(xué)的知識(shí)分子為官之路已被封鎖，他們只能尋求新的出路，開辦義塾，天天和學(xué)生一起朗誦五倫之教，“君臣有義、父子有親、夫婦有別、長(zhǎng)幼有序，朋友有信”，等等。朱元璋決心建立新王朝，所以需要儒學(xué)。至正二十年（1360）朱元璋將在義塾當(dāng)中名望最高的四位儒學(xué)家招入政權(quán)中樞。他們就是被稱為浙東四先生的宋濂、劉基、章溢和葉琛。在朱元璋看來(lái)，統(tǒng)治者只有遵守“禮”的秩序，才會(huì)被7承認(rèn)他的統(tǒng)治具有正統(tǒng)性。

洪武窯

元至正二十八年（1368）初，朱元璋在北伐途中稱帝，定國(guó)號(hào)為“大明”，年號(hào)“洪武”。洪武二年（1369）朱元璋在景德鎮(zhèn)設(shè)立御窯瓷場(chǎng)。這也是有史以來(lái)在景德鎮(zhèn)首次設(shè)立的“御窯”，用以燒制御用瓷器。

說(shuō)到洪武御窯瓷器，就不能不提朱元璋的養(yǎng)子，明朝開國(guó)功臣沐英（1344-1392）。1381年沐英等人奉命率兵30萬(wàn)征云南。云南平定后留滇鎮(zhèn)守。洪武二十七年（1392）七月沐英病逝于云南，享年48歲。沐英死后朱元璋十分痛心，命歸葬京師，追封齡寧王，謚詔靖，配享太廟。1950年沐英墓被盜，挖出蕭何月下追韓信圖青花梅瓶，現(xiàn)收藏于南京博物院。不知何故，國(guó)內(nèi)專家要把這件洪武青花定為元青花。當(dāng)時(shí)元政府，并未滅亡，只是北遁。元順帝時(shí)刻覬覦著大明王朝，夢(mèng)想有朝一日能再續(xù)祖先之輝煌。此時(shí)此刻，朱元璋以國(guó)家之財(cái)力，盡天下之資源，聚全國(guó)之巧匠，集士人之智慧，建立的御窯瓷廠已經(jīng)薪火24年，難道沒(méi)能燒出過(guò)幾件像樣的瓷器嗎？還要用敵國(guó)的“俗甚”之器祭奠沐英的亡靈嗎？

近來(lái)，我重新翻閱了一下，上海人民美術(shù)出版社出版的《中國(guó)陶瓷全集》，發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣現(xiàn)象。洪武御窯薪火30年，收錄其中的青花瓷器僅7件，而宣德在位僅10年，卻收錄了青花瓷器60件。二者之間完全不成比例。難道真如書中所說(shuō)：洪武“處于開基立業(yè)之際，百?gòu)U待興，陶瓷業(yè)尚難有大的發(fā)展”嗎？

元末南方地區(qū)，以紅巾軍為代表的起義軍，群雄逐鹿。致使元順帝政府退守中原，景德鎮(zhèn)地區(qū)為義軍首領(lǐng)陳友諒控制。至正二十三年（1363）朱元璋消滅陳友諒，一躍成為中國(guó)內(nèi)陸部分的最高首領(lǐng)。到1368年朱元璋稱帝，其中有五年時(shí)間景德鎮(zhèn)已被朱元璋完全統(tǒng)治。當(dāng)然，這期間朱元璋忙于打仗，但景德鎮(zhèn)的窯工們還是要討生活的，絕不會(huì)坐以待斃。如果說(shuō)復(fù)興窯業(yè)，恐怕有三年五年已足夠了。洪武御窯，應(yīng)當(dāng)是在景德鎮(zhèn)復(fù)興窯業(yè)的基礎(chǔ)上建立的，絕對(duì)不可能需要35年才能“復(fù)興”。那么，為什么很少有洪武窯的瓷器被發(fā)現(xiàn)呢？原因有二。

首先，洪武朝沒(méi)有在瓷器上書寫年號(hào)的習(xí)慣。在官窯瓷器上書寫年號(hào)，始于永樂(lè)，興于宣德。其次，古代陶瓷工藝的發(fā)展和變化是極其緩慢的，它不會(huì)隨著朝代的更替而發(fā)生突變，洪武窯仍然延續(xù)了元代制瓷工藝，難于辨別?；谏鲜鲈颍F(xiàn)代人把大部分洪武瓷器歸入元代就不足為奇了。那是不是就完全無(wú)法區(qū)分了呢？不是。像“蒙恬將軍”“周亞夫細(xì)柳營(yíng)”“文姬歸漢”“昭君出塞”“三顧茅廬”“尉遲敬德救主”“陶淵明愛菊”“蕭何月下追韓信”和“鬼谷子出山”等等，主題紋飾為歷史人物的青花瓷，都應(yīng)是洪武時(shí)期的瓷器，極有可能是洪武御窯器。只有朱元璋治下的新儒學(xué)文人，才對(duì)這類題材的瓷器倍感興趣，利用這些即可以回望歷史，又可以教化朱家王朝的臣民，忠于新政權(quán)。

[1]《景德鎮(zhèn)陶錄》

[2]《元史·志第三十八·百官四》

[3]《元史·志第三十八·百官四》

[4]《宋會(huì)要輯稿·食貨五二·瓦器庫(kù)》

[5]《格古要論卷之下·古窯器論·古饒器》