英超市不再標(biāo)“最佳食用日期”
2018-10-11 04:17:46
環(huán)球時(shí)報(bào) 2018-10-11
據(jù)英國(guó)《獨(dú)立報(bào)》9日?qǐng)?bào)道，不少消費(fèi)者常受食物包裝上“最佳食用日期”的影響，即使食物看來完好，仍將它丟棄。為了避免這種浪費(fèi)，英國(guó)最大連鎖超市“樂購”日前決定：116種果蔬商品將不再標(biāo)“最佳食用日期”。
報(bào)道說，“樂購”此前已經(jīng)嘗試去除70種新鮮果蔬商品的“最佳食用日期”，比如蘋果、馬鈴薯、西紅柿、檸檬和洋蔥等。“樂購”食品廢棄物部門負(fù)責(zé)人馬克·李特爾解釋說：“有些顧客搞不清楚‘最佳食用日期和‘保存期限的區(qū)別，導(dǎo)致有些還能吃的食物被丟掉了?！彼f，果蔬是最容易被顧客丟棄的食品，“去除‘最佳食用日期可以減少浪費(fèi)，為顧客省錢”。
《獨(dú)立報(bào)》說，“最佳食用日期”強(qiáng)調(diào)的是食品質(zhì)量，并非過此日期不可食用，人們應(yīng)該減少浪費(fèi)，英國(guó)去年浪費(fèi)的食物多達(dá)190萬噸?！?/p>
（宋苛）
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