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      信息科技化對我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場營銷的影響

      2018-10-13 12:03:34梁瑞華
      中國市場 2018年28期
      關(guān)鍵詞:信息科技電子商務(wù)

      [摘 要]在如今互聯(lián)網(wǎng)快速發(fā)展的背景下,我國農(nóng)產(chǎn)品流通在新時(shí)代的營商背景下有了創(chuàng)新發(fā)展空間。隨著我國經(jīng)濟(jì)快速增長,人們生活水平得到明顯提升。同時(shí)伴隨電子商務(wù)行業(yè)的迅速崛起,暴露出當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品流通體系的不足:流通成本高、質(zhì)量安全憂慮、產(chǎn)銷銜接渠道不暢通等問題,已經(jīng)廣泛引起了社會(huì)民眾的關(guān)注。通過互聯(lián)網(wǎng)模式在農(nóng)產(chǎn)品流通中的使用亦可簡化流通環(huán)節(jié),縮減流通成本、平抑菜價(jià);在農(nóng)產(chǎn)品安全方面實(shí)現(xiàn)流通過程可視化、可追溯,大大提高對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全的管理。文章在分析我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場網(wǎng)絡(luò)營銷戰(zhàn)略的重要性及阻礙其發(fā)展等諸多因素的基礎(chǔ)上,針對信息科技與信息化及網(wǎng)絡(luò)化對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場在營銷上的影響作探討。

      [關(guān)鍵詞]農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場;電子商務(wù);營銷發(fā)展;信息科技

      [DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2018.28.012

      1 問題提出

      2018年1月29日,國務(wù)院辦公廳在中國政府網(wǎng)上正式發(fā)布《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)建設(shè)發(fā)展的指導(dǎo)意見》。提出農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)建設(shè)發(fā)展的主要目標(biāo)和八個(gè)方面重點(diǎn)任務(wù),提出要促進(jìn)信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)農(nóng)村全面深度融合,發(fā)展智慧農(nóng)業(yè),建立健全智能網(wǎng)絡(luò)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營體系,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息管理的綜合服務(wù)能力。加快建立適應(yīng)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的標(biāo)準(zhǔn)體系、支持農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)建設(shè)、推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化建設(shè)。

      重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)要加快農(nóng)村電子商務(wù)的發(fā)展,需要把實(shí)體經(jīng)濟(jì)與電商有機(jī)結(jié)合,雙管齊下。有利于促進(jìn)消費(fèi)、擴(kuò)大內(nèi)需,進(jìn)而推動(dòng)農(nóng)業(yè)升級、農(nóng)村發(fā)展、農(nóng)民增收。這項(xiàng)指導(dǎo)建議為我國農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化流通采用互聯(lián)網(wǎng)模式指明了發(fā)展方向,符合目前我國農(nóng)產(chǎn)品流通的實(shí)際發(fā)展需要。其中提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率是政策的核心,統(tǒng)籌規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品市場流通網(wǎng)絡(luò)布局、支持重要農(nóng)產(chǎn)品集散地、優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地建設(shè)、農(nóng)產(chǎn)品期貨市場建設(shè)、規(guī)劃具有國內(nèi)外影響力的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格交易中心等,均是提升我國農(nóng)產(chǎn)品地位的重要組成部分。當(dāng)下,市場經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,流通產(chǎn)業(yè)已成為推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)之一,因此引起政府的高度重視,三令五申要求必須強(qiáng)化農(nóng)村流通基礎(chǔ)建設(shè),發(fā)展符合現(xiàn)代化發(fā)展的流通方式。此外,從農(nóng)產(chǎn)品的特性來看,其在流通環(huán)節(jié)與其他產(chǎn)品差異較大,對保存難度、流通方式、流通主體的要求更高。在流通產(chǎn)業(yè)及能力進(jìn)步快速的前提下,唯有不斷實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通主體轉(zhuǎn)型升級,才能讓農(nóng)產(chǎn)品依靠互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)更全面的流通。健全農(nóng)產(chǎn)品收集、加工、運(yùn)輸、銷售各環(huán)節(jié)物流體系,大力培育現(xiàn)代流通方式,發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易、連鎖分銷等多種業(yè)態(tài)模式。同時(shí)我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分散及農(nóng)產(chǎn)品流轉(zhuǎn)效率低等決定了農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場營運(yùn)及行業(yè)重要性。以上等事項(xiàng),都受到信息科技及信息化的影響。

      2 相關(guān)文獻(xiàn)論述

      商務(wù)部及農(nóng)業(yè)部《關(guān)于深化農(nóng)商協(xié)作大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的通知》商建函〔2017〕597號(hào)明確要求要大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)快速健康發(fā)展,深入貫徹落實(shí)新思想戰(zhàn)略。瞄準(zhǔn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化主攻方向,以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線,順應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)發(fā)展趨勢,以市場需求為導(dǎo)向,著力突破制約電子商務(wù)發(fā)展的瓶頸和問題,加快建立線上線下融合、生產(chǎn)流通消費(fèi)高效銜接的新型農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系。此外中共中央辦公廳及國務(wù)院辦公廳2016年12月31日印發(fā)的《關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村新動(dòng)能的若干意見》明確要求依靠創(chuàng)新科技驅(qū)動(dòng)及支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)工作。完善全國農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò),加快構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品市場體系,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地、冷鏈物流、網(wǎng)絡(luò)建設(shè),完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品直供直銷體系。

      推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)計(jì)劃。林媚(2017)從市場功能的角度分析,結(jié)合供給者追求利潤最大化和需求者追求效用最大化共同決定理論,指出電子商務(wù)與農(nóng)產(chǎn)品市場之間的關(guān)系,電子商務(wù)的興起對批發(fā)市場的發(fā)展方向具有一定的影響。 裘家琦(2016)通過分析寧波市與上海市的農(nóng)產(chǎn)品市場,通過確定港口與腹地集疏運(yùn)系統(tǒng)阻抗,比較其政策法規(guī)、基礎(chǔ)條件和交易平臺(tái),得出打造港口物流體系是發(fā)展寧波市大宗農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的有效措施。林媚(2017)基于農(nóng)產(chǎn)品的功能角度,從批發(fā)價(jià)格、信息交換、交易過程、商品集散、質(zhì)量監(jiān)管等五大主要功能進(jìn)行了深入淺出的分析。關(guān)于信息科技對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場的討論相對較少,趙英霞(2010)指出信息化建設(shè)是推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展的重要因素。胡天石(2012)指出農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場需面臨信息化的機(jī)遇,需要發(fā)展出三維發(fā)展,即橫向、縱向及虛擬化發(fā)展模式,后者與信息科技息息相關(guān)。

      3 中國農(nóng)產(chǎn)品市場現(xiàn)狀

      中國農(nóng)產(chǎn)品交易市場經(jīng)過近30年發(fā)展,由最初零售兼批發(fā)的銷售模式到如今以批發(fā)為主,已是當(dāng)下農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。中央1號(hào)文件連續(xù)多年對農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域做出重要指示,在政策給予大力支持下,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的定位已得到充分認(rèn)可。30年來,我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場數(shù)量經(jīng)歷了由少到多、由多到少的波動(dòng)時(shí)期,到最后基本穩(wěn)定的過程。單體市場向大型化、規(guī)?;l(fā)展。截至2013年底,全國年交易額億元以上的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場已超過1700家。農(nóng)業(yè)部市場與經(jīng)濟(jì)信息司.中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展研究報(bào)告(2014)[EB/OL].https://wenku.baidu.com/view/d067d399bed5b9f3f80f1c13.html.

      4 中國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展前景

      互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)的發(fā)展為各行各業(yè)提供了新的機(jī)遇,農(nóng)產(chǎn)品流通也因互聯(lián)網(wǎng)發(fā)生變化,農(nóng)產(chǎn)品流通作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要環(huán)節(jié),重要位置不言而喻。當(dāng)前生鮮電商不斷涌出,阿里巴巴、1號(hào)店、京東紛紛跨入農(nóng)業(yè)電子商務(wù)領(lǐng)域,可見農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的未來巨大的發(fā)展?jié)摿?。近年,從全國各類商品交易市場的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可以看出農(nóng)產(chǎn)品綜合市場保持著逐年增長。

      5 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場未來發(fā)展趨勢

      當(dāng)前,我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場呈現(xiàn)以下發(fā)展趨勢。

      (1)規(guī)?;l(fā)展。我國億元以上規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場逐年增加,出現(xiàn)一批輻射能力廣、社會(huì)知名度高的大型批發(fā)市場,表1中10大巿場皆是全國知名巿場,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場出現(xiàn)邁向集團(tuán)化管理經(jīng)營的趨勢。

      (2)經(jīng)營環(huán)境的改變。現(xiàn)時(shí)各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場為了吸引地方政府支持項(xiàng)目上馬,紛紛加強(qiáng)項(xiàng)目投資擴(kuò)建,以滿足政府、市民及經(jīng)營者的需求。

      (3)批發(fā)市場實(shí)現(xiàn)線上、線下協(xié)調(diào)發(fā)展。電子商務(wù)在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)線上、線下協(xié)調(diào)發(fā)展的局面。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展也著力于解決物流節(jié)點(diǎn)和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化問題。

      (4)食品質(zhì)量安全。強(qiáng)化源頭產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化體系。建立可追溯體系,依靠互聯(lián)網(wǎng)讓市場上的農(nóng)產(chǎn)品都可追溯源頭。實(shí)現(xiàn)市場食品安全信息共享聯(lián)動(dòng)、提高食品安全監(jiān)管水平,做讓老百姓放心的“菜籃子”。

      6 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場在信息科技的營銷戰(zhàn)略意義

      傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場對于營銷管理的意識(shí)很薄弱,對于巿場客戶的管理只停留于人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)而缺少了新營銷環(huán)境下的競爭,在新信息科技沖擊下再加上巿場營銷競爭,各大農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場營運(yùn)者不得不考慮重新制定營銷策略。

      (1)打造農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場品牌。成功建立品牌是每一個(gè)行業(yè)達(dá)到成功的要素,各大公司為了建立品牌都會(huì)付出不少資源,擴(kuò)大市場份額的唯一辦法就是擁有優(yōu)勢品牌?,F(xiàn)時(shí)不同的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場參與者都致力于打造各自的品牌,當(dāng)中由深圳國資委控股的上巿公司深圳農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司打造的品牌為“海吉星”,由香港上巿公司投資的中國農(nóng)產(chǎn)品交易有限公司打造的品牌為“宏進(jìn)”,由北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場建造的“新發(fā)地”等。

      (2)開拓市場。現(xiàn)時(shí)各大農(nóng)批巿場皆設(shè)立網(wǎng)站,有部份公司已中英并在,更有少部分網(wǎng)站提供交易平臺(tái),這樣不單可以減少傳統(tǒng)的地區(qū)阻隔、人為屏障、交通受阻和信息不對稱等,同時(shí)可加快農(nóng)產(chǎn)品營銷的速度,提高市場開拓的效率。網(wǎng)絡(luò)營銷為農(nóng)產(chǎn)品的銷售打開了國際市場,生產(chǎn)和銷售雙方通過互聯(lián)網(wǎng)可以根據(jù)自己的需求向世界發(fā)布信息,了解世界各地的市場信息和使用者的需求。從而根據(jù)市場信息和用戶的需求,進(jìn)行生產(chǎn)和銷售活動(dòng)。

      (3)降低交易成本。交易成本是在交易過程中發(fā)生的,伴隨產(chǎn)生的還有信息搜索、條件議價(jià)與監(jiān)督交易實(shí)施等各方面的成本,其包括簽約、談判、保障契約的成本、討價(jià)還價(jià)的成本、組織營運(yùn)成本?,F(xiàn)時(shí)各大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場皆發(fā)展電子商貿(mào),當(dāng)中的重點(diǎn)為電子交易結(jié)算,通過中央系統(tǒng)結(jié)算,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場更能掌握交易情況,明白現(xiàn)時(shí)之交易詳情,有利于買賣雙方交易及最終降低交易成本。

      (4)客戶網(wǎng)絡(luò)管理。各大集團(tuán)公司皆在巿場發(fā)展競爭下,各自為了巿場開拓而保持拓展、爭取客戶,同時(shí)為了留住客戶,其中一種比較常見的做法是中央結(jié)算系統(tǒng),即買賣雙方經(jīng)過農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場的交易系統(tǒng)進(jìn)行交易,更重要的是農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場可以利用相關(guān)資料而分析客戶的需求及交易特點(diǎn),以便能夠制定到位的營銷策略以留住顧客。

      7 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場在科技信息發(fā)展上的障礙

      我國整體信息化程度在不斷提高,農(nóng)業(yè)物流產(chǎn)業(yè)鏈作為“三農(nóng)”行業(yè)的其中一員,其信息技術(shù)應(yīng)用仍處于起步階段??偟膩碇v,在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場推廣信息科技與營銷的過程中存在很多阻礙,其中普遍性的障礙因素表現(xiàn)為以下幾點(diǎn)。

      (1)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場信息科技基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。我國的大部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場由于已建設(shè)多年,很多都是設(shè)備落后而且很多巿場只采用一些基本的個(gè)人計(jì)算機(jī),對于大型的信息科技投資仍處于一個(gè)起始的階段,同時(shí)很多現(xiàn)有的巿場由于經(jīng)營不善,沒有太多的資金投資科技建設(shè)。就算這幾年曾經(jīng)出現(xiàn)過不同的電商企業(yè),也沒能幫助農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息化成功。

      (2)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場面對產(chǎn)品不能標(biāo)準(zhǔn)化的科技問題。由于農(nóng)產(chǎn)品自身特殊性,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格、易配送、大眾所熟知的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化不高,所以在網(wǎng)絡(luò)宣傳和銷售能看到的成效會(huì)更顯著。我國大部分農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還是在小經(jīng)營的生產(chǎn),對于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化這一題目,還沒有很多的大型品牌。在目前情況下,有部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場建立本身品牌,以自己的品牌作為標(biāo)準(zhǔn)包裝,以增加終端消費(fèi)者的信心。

      (3) 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場在物流配送上的困難而引起的信息不足情況。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場由于面對營銷及巿場雙方之間的競爭,對物流提出了更高的要求,目前農(nóng)產(chǎn)品物流面臨的難題:農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)分散、組織規(guī)模較小,不利于農(nóng)產(chǎn)品的迅速集中,尤其是鮮活農(nóng)產(chǎn)品、保鮮期短,因此運(yùn)輸過程中出現(xiàn)較大的損耗。

      8 結(jié) 論

      在改革開放四十年以后,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場由傳統(tǒng)以計(jì)劃經(jīng)濟(jì)主導(dǎo)以至接受了巿場化的洗禮,當(dāng)中的改革是極大的,同時(shí)現(xiàn)今信息科技的發(fā)達(dá),促使農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場必須面對信息化對其環(huán)境的影響?,F(xiàn)時(shí)無論由以往的計(jì)算機(jī)系統(tǒng),以至今天發(fā)展到電子網(wǎng)絡(luò)化及云端系統(tǒng),農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場必須面對上文討論的問題,以適合現(xiàn)代巿場的需求。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場在未來的發(fā)展方向需要提高在信息科技的投資,以增強(qiáng)自身在巿場變化的競爭力。綜合以上討論的問題,農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)巿場在網(wǎng)絡(luò)營銷化問題上依然會(huì)遇到不少障礙,但隨著各大型集團(tuán)建立農(nóng)批巿場集團(tuán)在信息科技的資助,加上農(nóng)村在網(wǎng)絡(luò)建設(shè)逐步走向現(xiàn)代后,以上討論的障礙將會(huì)逐步得到改善。

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      [7]農(nóng)業(yè)部,國家發(fā)展和改革委員會(huì),商務(wù)部.關(guān)于印發(fā)推進(jìn)農(nóng)業(yè)電子商務(wù)發(fā)展行動(dòng)計(jì)劃[EB/OL].[2015-09-18]. http://jiuban.moa.gov.cn/zwllm/tzgg/tz/201509/t20150922_4838810.htm.

      [8]商務(wù)部,農(nóng)業(yè)部.關(guān)于深化農(nóng)商協(xié)作大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的通知(商建函〔2017〕597)[EB/OL].[2017-08-22]. http://www.foodmate.net/law/shipin/192101.html.

      [9]國務(wù)院.中共中央關(guān)于實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的意見[EB/OL].[2018-01-02].http://www.gov.cn/gongbao/content/2018/content_5266232.htm

      [10]國務(wù)院.關(guān)于推進(jìn)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)建設(shè)發(fā)展的指導(dǎo)意見[EB/OL].[2018-01-29].http://www.gov.cn/zhengce/content/2018-01/29/content_5261728.htm.

      [11]蹤鋒. 電子商務(wù)環(huán)境下農(nóng)村雙向流通供應(yīng)鏈優(yōu)化研究[J].商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究,2018(3).

      [12]深圳巿農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司.2017年度報(bào)告[EB/OL]. http://www.docin.com/p-2103895230.html.

      [作者簡介]梁瑞華,男,香港人,上海財(cái)經(jīng)大學(xué)商學(xué)院企業(yè)管理博士研究生、香港大學(xué)工商管理碩士、香港城市大學(xué)國際會(huì)計(jì)學(xué)文學(xué)碩士、香港理工大學(xué)企業(yè)管治學(xué)研究生、香港中文大學(xué)社會(huì)科學(xué)學(xué)士、中國總會(huì)計(jì)師協(xié)會(huì)會(huì)員、香港會(huì)計(jì)師公會(huì)資深會(huì)員、英國特許會(huì)計(jì)師公會(huì)資深會(huì)員、香港公司秘書公會(huì)資深會(huì)員、英國特許公司秘書公會(huì)資深會(huì)員、英國特許采購及供應(yīng)協(xié)會(huì)會(huì)員、國際信息系統(tǒng)審計(jì)協(xié)會(huì)注冊信息安全經(jīng)理。研究方向:農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)展與供應(yīng)商和采購商之間相關(guān)產(chǎn)業(yè)間的關(guān)系。

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