一只雞賣398元,15只雞蛋能賣198元,這樣的“天價(jià)”令人咋舌,卻不但得到本地一些月子中心的垂青,還有來(lái)自杭州、上海的訂單。過(guò)高的價(jià)格容易讓人望而卻步,傳統(tǒng)的禽類養(yǎng)殖生意也一般采用大批量飼養(yǎng),迅速回本的模式,但全心開(kāi)發(fā)這門(mén)“高價(jià)生意”的“老板娘”說(shuō):“我要用品質(zhì)、特色和實(shí)實(shí)在在的體驗(yàn),讓客戶覺(jué)得物有所值。”
這位“老板娘”叫高磊燕,90后,她的母親是浙江省嘉興市新豐鎮(zhèn)金章村笨天蓬畜禽養(yǎng)殖專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人,打下的“笨天蓬”品牌如今在嘉興也是名聲響亮,可是高磊燕的生意經(jīng)和母親大相徑庭。
相比母親合作社式的批量生產(chǎn),她一心一意打造的“月子農(nóng)場(chǎng)”面積只有12畝地,只做童子雞,每一批只產(chǎn)500~600只,所有的雞至少飼養(yǎng)半年才能出售,有部分客戶預(yù)約的甚至飼養(yǎng)一年多才出售。她并不打算讓所有人都接受她的“月子雞”,而是專門(mén)針對(duì)高端孕產(chǎn)婦市場(chǎng),有特殊需要的還能私人訂制?!稗r(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)細(xì)分現(xiàn)在還不成熟,孕產(chǎn)婦市場(chǎng)會(huì)是一個(gè)很好的點(diǎn)?!笨粗改附?jīng)營(yíng)的品牌禽類產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代漸漸走到瓶頸期,她決定用自己的方式來(lái)試一試,為了實(shí)現(xiàn)自己的想法,原本學(xué)設(shè)計(jì)出身的她甚至專門(mén)去學(xué)了獸醫(yī)。
走進(jìn)她的農(nóng)場(chǎng),只見(jiàn)狹長(zhǎng)的一塊地里,體型不大的雞只遍地撒歡,它們不吃普通飼料,只吃玉米、谷子、小麥,其中還拌有專門(mén)開(kāi)發(fā)的中草藥,除了成長(zhǎng)中幾次必要的疫苗外,完全不使用抗生素。在農(nóng)場(chǎng)外圍種了6畝桃樹(shù),只用雞糞澆灌,形成自然生態(tài)循環(huán)。為了保證雞只健康,“月子農(nóng)場(chǎng)”甚至還專門(mén)開(kāi)發(fā)了一套病程免疫程序,而采用的中草藥配方也進(jìn)行了專利申請(qǐng),用這樣的方式在盡量不用抗生素的前提下,提高雞只免疫力。這樣的飼養(yǎng)方式看著很誘人,但光飼料成本就會(huì)比普通雞至少高一半。
與父母主要走超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的銷售方式截然不同,網(wǎng)絡(luò)銷售和具有針對(duì)性的對(duì)點(diǎn)銷售是她的主要開(kāi)發(fā)方向,她甚至還專門(mén)制作了一部微視頻上線宣傳。目前,她的產(chǎn)品已經(jīng)打入一家月子中心和一家月嫂中心,另外采用微商城開(kāi)展銷售,也有一些上海、杭州的顧客在當(dāng)?shù)剞r(nóng)展會(huì)上看到她的產(chǎn)品后直接下單預(yù)訂。高磊燕還準(zhǔn)備以全國(guó)采購(gòu)的方式,選用孕產(chǎn)婦適用的各類產(chǎn)品作為“月子雞”、“月子雞蛋”的“配角”,進(jìn)行套裝銷售。而與此同時(shí),這些被她采購(gòu)的產(chǎn)品供應(yīng)商也會(huì)在當(dāng)?shù)貛椭N售“月子農(nóng)場(chǎng)”的產(chǎn)品,這樣的“共享經(jīng)濟(jì)”更是她的父母從來(lái)沒(méi)想過(guò)的,“這樣的經(jīng)營(yíng)模式開(kāi)始時(shí)投入很大,但是理順了后期會(huì)做起來(lái)更輕松?!?/p>
高磊燕的計(jì)劃是用一年時(shí)間做前期投入,包括組建團(tuán)隊(duì),申請(qǐng)商標(biāo),研發(fā)飼養(yǎng)模式和免疫流程,做綠色食品及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值檢測(cè),進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷開(kāi)發(fā),設(shè)計(jì)產(chǎn)品包裝,確定產(chǎn)品內(nèi)容和延伸,落實(shí)配送冷鏈和快遞,還打算開(kāi)發(fā)一套物聯(lián)網(wǎng)程序,讓顧客可以在微信后臺(tái)看到農(nóng)場(chǎng)實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)。她還準(zhǔn)備開(kāi)設(shè)一家體驗(yàn)館,提供產(chǎn)婦養(yǎng)生指導(dǎo)和“月子農(nóng)場(chǎng)”,目標(biāo)是把“月子農(nóng)場(chǎng)”分場(chǎng)開(kāi)到生態(tài)環(huán)境更好的山區(qū)去,打造出更廣范圍、更多品類的“月子產(chǎn)品專供商”。
摘自《嘉興日?qǐng)?bào)》