肉牛疾病防治過(guò)程中易忽視的技術(shù)要點(diǎn)研究

戴明輝

【摘 要】 社會(huì)節(jié)奏的不斷加快，我國(guó)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)也在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)影響下不斷發(fā)展。肉牛養(yǎng)殖是我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部分，肉牛的生長(zhǎng)狀況影響?zhàn)B殖戶的利益。但現(xiàn)階段我國(guó)肉牛疾病防疫和治療還存在著許多的問(wèn)題，阻礙畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。本文對(duì)肉牛疾病防疫和治療過(guò)程中易忽視的技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行分析。

【關(guān)鍵詞】 肉牛；疾病防疫；技術(shù)要點(diǎn)

[Abstract] In this paper， the technical points which are easy to be neglected in the prevention and treatment of beef cattle disease are analyzed.

[Keywords] beef cattle； disease prevention； technical points

肉牛養(yǎng)殖的規(guī)模越來(lái)越大，規(guī)模化的肉牛養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境要求比較嚴(yán)格，因?yàn)榄h(huán)境因素的不確定，所以相關(guān)部門(mén)要增加肉牛疾病防治問(wèn)題的重視，當(dāng)問(wèn)題發(fā)生時(shí)，及時(shí)找出發(fā)病源頭，防止肉牛病毒的繼續(xù)蔓延，減少養(yǎng)殖場(chǎng)的損失。

1 肉牛疾病預(yù)防的原則及重要性

養(yǎng)殖場(chǎng)在進(jìn)行肉牛養(yǎng)殖過(guò)程中，首先要用自然的手段來(lái)預(yù)防疾病防控，防疫和治療要同時(shí)進(jìn)行，并且將重心放在防疫上，以治療為輔助。通過(guò)企業(yè)和一片片飼養(yǎng)小區(qū)，實(shí)行無(wú)規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)和飼料安全工程（飼料安全基地建設(shè)和安全加工生產(chǎn)等），使活牛及其制品無(wú)疫病、無(wú)污染、無(wú)激素和藥殘[1]。技術(shù)的更新推動(dòng)著養(yǎng)殖技術(shù)的不斷更新與完善，為了提升肉牛的健康程度，可以為肉牛接種相關(guān)的疫苗，可以有效預(yù)防肉牛的健康問(wèn)題，提高肉牛的抵抗力。

養(yǎng)殖場(chǎng)作為肉牛生長(zhǎng)的主要場(chǎng)所，不僅要時(shí)刻關(guān)注肉牛的發(fā)展情況，對(duì)問(wèn)題肉牛及時(shí)隔離并治療，還要控制環(huán)境等其他因素，對(duì)肉牛進(jìn)行疾病防疫，在疾病傳染前切斷傳染源頭，降低肉?；疾〉目赡?，對(duì)市場(chǎng)上的鮮牛肉提供質(zhì)量保證。肉牛的防疫辦法不僅僅局限于肉牛的本身，還要加強(qiáng)周?chē)瞽h(huán)境帶來(lái)的外來(lái)污染源，雙管齊下，盡可能把肉?；疾〉目赡苄越档阶畹汀Ｔ诜乐问侄紊?，要根據(jù)場(chǎng)內(nèi)的實(shí)際情況，不斷完善養(yǎng)殖場(chǎng)的管理制度，維護(hù)養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。相關(guān)部門(mén)要根據(jù)肉牛發(fā)病的特點(diǎn)進(jìn)行針對(duì)性疫苗的研究，降低傳染的速度，增加肉牛自身對(duì)疾病的抵抗能力，對(duì)感染的肉牛及時(shí)控制和處理，保證流入市場(chǎng)的肉牛都是有生產(chǎn)合格證的，為人類(lèi)的人身安全提供保障，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)利益最大化[2]。

2 肉牛疾病防治過(guò)程中易忽視的技術(shù)要點(diǎn)

2.1 肉牛疾病防疫過(guò)程中易忽視的技術(shù)要點(diǎn)

各地的養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式、經(jīng)營(yíng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)理念不同，所以要根據(jù)實(shí)際的情況，針對(duì)性的制定肉牛的疾病防疫方案，避免肉牛的健康發(fā)生問(wèn)題。

2.1.1 明確疾病的種類(lèi) 肉牛的發(fā)病受地域環(huán)境的影響，發(fā)病的種類(lèi)具有差異性，開(kāi)展針對(duì)性的防治工作是關(guān)鍵。對(duì)于地方性的肉牛疾病病毒，動(dòng)物防疫站和養(yǎng)殖場(chǎng)必須要重視起來(lái)，運(yùn)用有效的手段來(lái)防治肉牛疾病；對(duì)于新型的肉牛疾病病毒，監(jiān)管部門(mén)更不能忽視，不能只采用常規(guī)的防治工作，要查找資料并對(duì)其進(jìn)行研究，力求第一時(shí)間拿出疾病防治手段，防止疫情的大幅度擴(kuò)散，維護(hù)社會(huì)安定和平。

2.1.2 關(guān)注母體抗原 母牛在懷孕和哺乳過(guò)程中，將自身的抗體傳遞給小牛，小牛體內(nèi)的抗體就是母體抗原。這種抗原的傳遞，為牛犢形成天然的保護(hù)膜，防止外界病毒侵害自己的身體。畜牧防疫工作人員和養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員在對(duì)牛犢注射疫苗時(shí)，一定要考慮母體抗原的阻礙作用。所以，在防疫工作實(shí)施的過(guò)程中，一定要把母體抗原因素考慮進(jìn)去，正確選擇疫苗接種的時(shí)間，避免母體抗原對(duì)疫苗效果產(chǎn)生影響[3]。

2.1.3 接種疫苗的選擇 肉牛的用途與飼養(yǎng)周期有關(guān)，這點(diǎn)也是需要考慮在肉牛疾病預(yù)防中。在選擇接種疫苗的時(shí)候，要以肉牛的自身免疫情況為基礎(chǔ)，運(yùn)用科學(xué)的方法推算出肉牛的免疫力起始和持續(xù)時(shí)間。畜牧防疫工作人員和養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員要圍繞科學(xué)性來(lái)開(kāi)展肉牛的疾病控制，合理檢驗(yàn)和接種疫苗，畜牧防疫工作人員需要制定相關(guān)監(jiān)測(cè)制度來(lái)約束肉牛的接種免疫工作，保證疫苗選擇的正確性和防治過(guò)程的科學(xué)規(guī)范性。

2.1.4 提高綜合管理水平 開(kāi)展肉牛的疾病防疫防治管理工作時(shí)，也要結(jié)合地方的管理水平，以養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)h(huán)境為依據(jù)。也就是說(shuō)，管理水平和防疫結(jié)果的關(guān)系成正比。如果地方的各種管理制度嚴(yán)格并且完善，生長(zhǎng)環(huán)境安全，肉牛的患病概率就會(huì)變小；如果地方的制度不健全，防疫管理松散，沒(méi)有有效的預(yù)防措施，肉牛的患病概率就會(huì)增加。一種病毒會(huì)誘發(fā)多種病毒同時(shí)發(fā)生，無(wú)法保障養(yǎng)殖場(chǎng)的利益和發(fā)展。

2.2 肉牛疾病治療過(guò)程中易忽視的技術(shù)要點(diǎn)

在肉牛疾病治療中同樣存在許多容易被養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員忽視的技術(shù)要點(diǎn)，如注意休藥的時(shí)間、藥物之間的配比問(wèn)題、藥物與食品安全之間的關(guān)系等等，所以必須要按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)用藥。

2.2.1 休藥期的注意 養(yǎng)殖場(chǎng)最后一次用藥到屠宰出廠的這各時(shí)間段叫做休藥期。在養(yǎng)殖場(chǎng)的實(shí)際的工作中，一定要保證肉牛的體內(nèi)藥物已經(jīng)通過(guò)糞便排泄到體外，疫苗在肉牛體內(nèi)余留的值不能超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間，若沒(méi)有進(jìn)行休藥期的控制，直接宰殺肉牛且肉類(lèi)流入市場(chǎng)，會(huì)造成社會(huì)的恐慌，還會(huì)危害養(yǎng)殖場(chǎng)的聲譽(yù)。為了杜絕這類(lèi)事件的發(fā)生，畜牧防疫相關(guān)部門(mén)一定要制定標(biāo)準(zhǔn)制度，養(yǎng)殖場(chǎng)需要嚴(yán)格按照制度規(guī)范操作，把肉牛的發(fā)病率降到最低，養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)肉牛注射抗生素類(lèi)藥物時(shí)，必須要上報(bào)相關(guān)部門(mén)，并做好注射記錄，畜牧防疫部門(mén)也要安排專(zhuān)人，對(duì)注射抗生素的養(yǎng)殖場(chǎng)根據(jù)檢查并記錄，在屠宰之前進(jìn)行檢驗(yàn)，保證肉牛的健康。另外，在用藥的時(shí)候要按照使用說(shuō)明或者專(zhuān)業(yè)獸醫(yī)的建議，不要重復(fù)用藥或加大用藥量，是藥三分毒，而且藥與藥之間也會(huì)發(fā)生反應(yīng)，要根據(jù)實(shí)際的病情，選擇適合肉牛的藥。

2.2.2 科學(xué)選擇藥物 隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，人們?cè)谒枷肷现饾u形成了“進(jìn)口藥比國(guó)產(chǎn)要療效好”的概念，這個(gè)思想也同樣在畜牧業(yè)出現(xiàn)，但真實(shí)情況并不是這樣。在選擇治療疫情藥物的時(shí)候，要以疫情的形態(tài)、特點(diǎn)、擴(kuò)散程度為基礎(chǔ)科學(xué)化選擇，進(jìn)口藥的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)產(chǎn)藥，但由于地區(qū)的不同、環(huán)境的不同、疫情發(fā)展程度的不同，進(jìn)口藥不一定適用與國(guó)內(nèi)的疫情。要選擇適合的藥物來(lái)治療疫情，不要盲目的跟從[4]。

2.2.3 明確藥物間的關(guān)系 在肉牛的疾病治療過(guò)程中還有一點(diǎn)極其容易被忽視，那就是兩種或兩種以上的藥物配合適用的禁忌，簡(jiǎn)稱(chēng)為配伍禁忌。由于兩種藥物的藥理不同，結(jié)合后反而產(chǎn)生不良反應(yīng)，無(wú)法控制疫情，甚至使病情惡化加快導(dǎo)致死亡。在進(jìn)行藥物配伍時(shí)，先要了解兩種藥物的理化性質(zhì)和藥理，如果兩者不相同，會(huì)出現(xiàn)藥效降低或失去藥效的情況，還有可能會(huì)增加藥物的毒性。青霉素類(lèi)配伍屬于常見(jiàn)的配伍禁忌，腎上腺皮質(zhì)激素類(lèi)、強(qiáng)心針類(lèi)在進(jìn)行配藥時(shí)也要注意藥物的配伍禁忌等等，杜絕因?yàn)轲B(yǎng)殖場(chǎng)醫(yī)護(hù)人員的失誤，造成的藥物配伍錯(cuò)誤事件的發(fā)生。

3 結(jié)論

綜上所述，在養(yǎng)殖肉牛的過(guò)程中，要實(shí)時(shí)監(jiān)控疾病防疫工作，一旦發(fā)生肉牛疾病問(wèn)題，要第一時(shí)間采取肉牛疾病控制的相關(guān)辦法。同時(shí)，在對(duì)肉牛的養(yǎng)殖過(guò)程中要引進(jìn)先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)方法，在實(shí)踐中進(jìn)行總結(jié)，推動(dòng)肉牛專(zhuān)業(yè)化養(yǎng)殖的發(fā)展，從根本上提高養(yǎng)殖場(chǎng)的利潤(rùn)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 呂禮良，胡業(yè)平.國(guó)內(nèi)外肉牛生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].延邊 大學(xué)農(nóng)學(xué)學(xué)報(bào)，2004，26（4）：308-312.

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[4] 胡洪波.肉牛疾病防疫及疾病治療過(guò)程中易忽視技術(shù)要點(diǎn) 芻議[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2016，32，（03）：116.