• 
    

    
    

      99热精品在线国产_美女午夜性视频免费_国产精品国产高清国产av_av欧美777_自拍偷自拍亚洲精品老妇_亚洲熟女精品中文字幕_www日本黄色视频网_国产精品野战在线观看

      ?

      城隅世味雜錄

      2018-10-21 11:58:03徐醒
      參花(下) 2018年3期
      關(guān)鍵詞:老太

      城北近郊的一所職業(yè)學(xué)校,養(yǎng)著馬路對(duì)面一群飧食攤販。

      三十多米的窄街匯集縣城出鏡率最高的人氣美食。酸辣咸甜,應(yīng)有盡有;各色各路,一應(yīng)俱全。風(fēng)晚夕落,男女老少齊張羅,母子搭檔或夫婦協(xié)作。更甚者,全家出動(dòng)賺票子,分工明確:掌勺的,傳菜的,收碟子端碗的,吆喝迎送的,好不熱鬧。

      西口第一家攤位是老王的“龍子羹”。一把大銅壺,一罐藕粉,一碗山楂粒,一碗葡萄干,一碗杏仁碎,一碗黑芝麻,出攤標(biāo)配。銅壺一傾,粉漿入杯,配料一勺勺,一攪拌,佳品即成,酸酸甜甜的,只要五塊錢一碗。很多人嫌貴,畢竟于他們而言,滋膚養(yǎng)人、潤(rùn)嗓滑腸的首選是那兩元一碗麥粒熬就的白粥。老王,從不降價(jià),也無(wú)半句諸如貨真料足之類的解釋。他在銅壺后坐著,也不吆喝,安靜地更新著手機(jī)新聞。獨(dú)子前年離婚,遠(yuǎn)赴非洲務(wù)工;王嬸在家照看孫子孫女,很少和老王一起出攤。

      第一家收攤的,總是老王。他叼著煙,身板挺直,左手?jǐn)Q車把,右手按廂欄,棕色舊球鞋抵著坑洼不平的碎石板縫。老王只和對(duì)面賣醬餅的趙大爺一人打招呼;趙大娘不怎么待見老王,嫌他“呆木怪”。

      趙大爺六十多歲,身高八尺,資深“妻管嚴(yán)”,對(duì)矮胖的婆娘,他從未逆旨半句。

      老頭負(fù)責(zé)烙醬餅,面餅軟硬適度,手掌一托一翻入電鐺,一轉(zhuǎn)一潑,油水均衡五分鐘;扁竹杖一伸一挑一展,成品入案;大刀橫豎劃幾道,干脆利落裝入紙袋,插上竹簽送貴客。老太負(fù)責(zé)攤煎菜餅,胡蘿卜絲、韭菜碎、豆腸木耳絲、南瓜絲任你挑,餅皮焦脆濕軟任你選??此聘饔薪?,實(shí)則各有所長(zhǎng)。顧客提出面醬多抹兩層,老頭手力失控,老太面露不悅,口罩上的眼珠子怒成兩個(gè)槍口,掃向老頭;老太給顧客找零錢,腦力遲兩擋,老頭隨口叮囑半句,老太旋即嘟囔十六句,句句小飛刀。

      一旁的宋老太常會(huì)起哄兩句。她雙手裹進(jìn)圍裙里,笑臉簇成一顆干核桃。她弓背短頸,一米五的身軀縮成一團(tuán),嵌入折疊小竹凳的布條里。宋老太賣的是卷菜餅,裝備簡(jiǎn)單:提籃一件,紗布兜棉保暖蓋子一頂,籃里是層層“水塔饃”——一種在蒸屜上層層蒸烙的圓薄餅;身前一張稍大的方凳,凳上三個(gè)不銹鋼的小菜桶,分別盛放著土豆絲、辣椒炒雞蛋、豆芽炒肉絲,腿上還塞著幾包時(shí)興的辣條。宋老太系著干凈的湖藍(lán)格子大圍裙,聽南道北,插科打諢,等著放學(xué)后蜂擁而至的回頭客。餅,一元一張;素菜,五毛一份;葷菜,一元一份。所謂一份的量,即一筷子的最大夾量。回頭客下次想吃什么,宋老太就莞爾應(yīng)諾。

      宋老太守寡二十多年,每月有兩千多元的退休金。三個(gè)子女都在外地生活,皆有出息?!安蝗卞X的,受這個(gè)罪干嗎?”對(duì)面的麻辣燙攤主李嬸勸道。

      “我呀,我樂意!”宋老太故作自嘲式的嬌嗔引來笑聲陣陣。

      李嬸,勞命女人一個(gè)。他丈夫中風(fēng)腿瘸,腦子不太靈光,常酗酒;獨(dú)子打架斗毆,輟學(xué)流竄加嫖賭,沒個(gè)正業(yè),二十七八歲尚未成家。

      李嬸家的麻辣燙,油好、菜鮮、芝麻多、價(jià)廉。李嬸手法嫻熟:菜入油湯,一晃一抖三兩下,撈起蔬菜,抽出竹條,利剪一揮,芝麻一灑,甜醬一抹,辣椒孜然粉三兩撮,最后烙饃一卷,袋子一纏。其動(dòng)作干脆利落,一氣呵成。脆度剛好的土豆片,配上爽滑的茄條、花菜、海帶結(jié),你閉眼咬上一口,滿滿的醬汁噴濺出來,芝麻菜醬汁沾滿嘴唇。

      深秋天涼,李嬸的丈夫也來幫著收錢。老兩口對(duì)話不多,即使有交流的必要,李嬸也很少正眼看丈夫,語(yǔ)氣倒也是溫柔的。只是與鄰攤的曹鳳嫂嘮起家常時(shí),偶爾提及家里的男人會(huì)捎上一句:“熊樣,作!”

      曹鳳嫂專賣菜窩窩。芹菜、灰灰菜、馬蜂菜、紅芋葉切碎摻面,捏成窩窩,大鍋蒸上一籃子,再帶上蒜泥罐、香油瓶,便可以出攤了。曹鳳嫂出攤真不是營(yíng)生,算是一種消遣。曹鳳嫂的丈夫跟隨公公出外包小工,她厭煩家中那個(gè)笨拙的婆婆,但又吵不得,罵不得。眼不見為凈,孩不管為閑,她蒸上一籃子菜窩窩,在這暮色中尋個(gè)暢快。

      我閑時(shí)常去窄街溜達(dá),聞奇觀人,饑腸轆轆時(shí),便叫上一碗張叔家的大蔥炒飯。張叔家的大蔥炒飯,油光光,香噴噴,比我爺爺炒得好,但是我卻吃不習(xí)慣。爺爺年輕時(shí)為了養(yǎng)家曾在街邊支攤賣過白菜湯。退休后,爺爺最愛弄蛋炒飯,花樣繁多,只要是菜皆可摻拌。他總是拿捏不準(zhǔn)咸淡,若太咸,便添飯,撐肚也要咽完,絕不浪費(fèi)半粒糧食。爺爺也頗崇尚雜拌亂燉的不羈風(fēng)格。某日,家中來客,是一對(duì)新婚夫婦,爺爺親自下廚,把肉雞、紅蘿卜、粉條燉成一鍋黑底菜糊子。爺爺過世已十五年,我站在窄街的東口感受著人情世味,想他,想家。

      從我讀初一開始,老家南關(guān)車站口便有一位賣玻璃碗茶的老太。沒人知曉她姓甚名誰(shuí),她操著閩南口音,神經(jīng)兮兮地提及婆家姓愛新覺羅。她總是留著娘子軍發(fā)型,穿著整潔發(fā)舊的老式“的確良”襯衫,腳踩著帶橫扣的黑絨面納底鞋。她身體前傾,下巴仰起,雙臂環(huán)抱壓在大腿上。一張泛黃的方桌上,整齊地放著一排寸塊玻璃蓋著的碗茶。茶涼了,倒掉,重新沏上。偶爾有民工去光顧她的生意,畢竟礦泉水一兩元一瓶,而她的茶水兩毛一碗。后來,她那兩平米的小店朽門緊閉。我思忖過她的落寞或不屑,神化過她的存在,比如某路神婆的清茶一碗,世間的俗人喝下便純粹了似的!

      窄街里穿梭的,自有俗世愛情中的男女。一對(duì)剛畢業(yè)的同居男女來此地叫上一碟牛柳小炒開開葷?!昂贸詥幔俊薄斑€是你的番茄掛面好吃!”掛面,便宜,充饑好物;番茄,不貴,酸甜入味。男孩說番茄掛面好吃,是真的。有女孩甘愿吃苦,與你一起奮斗,苦也是甜。偶爾兩個(gè)人點(diǎn)一份鴨血粉絲湯或速食袋裝冷面。租賃的兩室民宅里,一張二手折疊方桌前,小板凳上的他,看著她,怎么看都美!

      “能不能買兩塊肉?”

      “嗯,給個(gè)理由!”

      “發(fā)工資,犒勞一下!”

      “半斤。我減肥!”

      每座小城都有數(shù)條類似的小街,窄似通心肚腸,窄到你走一趟,看一眼,便有可能閱盡這世間百態(tài)。

      你看,那巷口的老頭,賣花生米的,裹著舊大衣,戴著臟氈帽。他端坐著,雙手縮入袖口,身旁的破舊三輪車上系著三四個(gè)五彩的氣球。他的花生米無(wú)論是椒鹽味的還是原味的,皆是香氣留唇;你輕指一搓,花生衣便飛了。

      你問價(jià)。他笑眼擠成一片風(fēng)干的楓葉。他找你錢,你說:“這皮夾子,好??!”他先是不語(yǔ),然后瘦癟的臉頰上閃現(xiàn)幾絲老板的神色。他年過古稀,視力退化,但從未收過假鈔。

      買賣做久了,老手藝或許終能換取一套體面的新壽衣。

      有人說,他年輕時(shí)當(dāng)過逃兵,中年時(shí)因偷竊蹲過大牢。

      也許,如今的他早已斷了生活的圈子,不看人來人往,不念風(fēng)暖風(fēng)涼,只是如此這般在人生中重復(fù)描畫著單調(diào)的句號(hào)。人生平淡以終,誰(shuí)又需要驚嘆號(hào)呢!墳塋上若能放那么一?;ㄉ?,于他而言,也許便是對(duì)生命最好的注解。無(wú)名無(wú)姓的,我卻記住這樣一位老先生,他蜷縮在小城一隅,笑出生活最里層的模樣。

      小城的白晝與黑夜,呈現(xiàn)著溫度不一的世情百態(tài)。行人熙熙攘攘,來去匆匆,總有三兩凡民在一角一隅,你看他,他看你,相顧無(wú)言。

      去您的城隅小街走一走吧,世間人!

      作者簡(jiǎn)介:徐醒,男,筆名緞綾紗,1986年出生于安徽碭山。徐州市作家協(xié)會(huì)會(huì)員,現(xiàn)任職于徐州市豐縣中學(xué)。

      猜你喜歡
      老太
      八旬老太和她的兩元“發(fā)廊”
      種菜
      金山(2017年4期)2017-06-08 11:39:33
      求婚
      L 老太再婚
      芮鳳梅甘當(dāng)“傻老太”
      為啥不救你
      小品文選刊(2013年8期)2013-05-24 02:47:08
      這個(gè)老太不尋常
      軟件工程(2012年3期)2012-04-29 05:02:58
      “慈善老太”許錦清
      织金县| 康马县| 孝昌县| 谷城县| 白银市| 金山区| 聂荣县| 乌拉特后旗| 九龙城区| 九江县| 鹤峰县| 石屏县| 兴仁县| 新化县| 吉隆县| 金门县| 河东区| 丰宁| 兴安县| 巴彦淖尔市| 芦溪县| 丰顺县| 云霄县| 辽源市| 益阳市| 东海县| 乐山市| 上虞市| 仪陇县| 伊川县| 维西| 台东市| 镇巴县| 安福县| 阿拉善左旗| 顺平县| 高唐县| 周至县| 浏阳市| 修文县| 鄱阳县|