我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品折扣超市營(yíng)銷的他國(guó)鏡鑒

梁潔 李天驁

中圖分類號(hào)：F313 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

內(nèi)容摘要：本文從國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品自選商場(chǎng)的發(fā)展概況出發(fā)，首先剖析了德國(guó)阿爾迪的成功經(jīng)驗(yàn)，包括優(yōu)選精簡(jiǎn)的貨物組合、確保品質(zhì)的最低售價(jià)、密集布局的加盟商鋪等七個(gè)方面，然后從加盟經(jīng)營(yíng)擴(kuò)張、構(gòu)筑戰(zhàn)略聯(lián)盟、實(shí)施個(gè)性化對(duì)策、職工招聘和培訓(xùn)幾個(gè)方面總結(jié)了其對(duì)我國(guó)的啟示。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品 自選商場(chǎng) 阿爾迪

國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品自選商場(chǎng)發(fā)展概況

自選商場(chǎng)作為零售行業(yè)發(fā)展新模式，在西方國(guó)家已有深遠(yuǎn)歷史，時(shí)下農(nóng)產(chǎn)品自選商場(chǎng)已成為西方國(guó)家生鮮農(nóng)產(chǎn)品交易的主流趨勢(shì)，例如荷蘭85%的生鮮產(chǎn)品、韓國(guó)65%的生鮮產(chǎn)品、西班牙43%的生鮮水果蔬菜和意大利52%的生鮮水果蔬菜都是依托農(nóng)產(chǎn)品自選商場(chǎng)銷售給廣大顧客。伴隨第一產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展，西方國(guó)家的農(nóng)產(chǎn)品自選商場(chǎng)已經(jīng)探索出富有特色的進(jìn)步體系，例如荷蘭在地廣人稀、物產(chǎn)豐富、大范圍家庭農(nóng)場(chǎng)、發(fā)達(dá)的工業(yè)條件和發(fā)達(dá)的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)條件下，構(gòu)筑了資本密集型體系；韓國(guó)在地廣人稀、資源缺乏、農(nóng)民小規(guī)模加工的條件下，構(gòu)筑了勞動(dòng)密集型體系；意大利依托農(nóng)村自選商場(chǎng)，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品出店的政策制度，構(gòu)筑了“資本+勞動(dòng)”兼顧型體系。在能源缺失和環(huán)保問(wèn)題日益突出的情況下，國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品自選商場(chǎng)持續(xù)探索經(jīng)營(yíng)及推廣戰(zhàn)略，以便持續(xù)優(yōu)化升級(jí)。以樂(lè)購(gòu)為典范，國(guó)外自選商場(chǎng)在環(huán)?？萍佳邪l(fā)和應(yīng)用、能源治理、供貨商擇取、快遞、碳標(biāo)簽制度與垃圾回收治理等層次積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。

國(guó)外自選商場(chǎng)生鮮經(jīng)營(yíng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品交易整體結(jié)構(gòu)的影響深遠(yuǎn)，它推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品的縱向整體化，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商、中間商、零售商與農(nóng)民之間的協(xié)同合作，例如沃爾瑪、家樂(lè)福和特易購(gòu)等國(guó)際零售大亨的生鮮經(jīng)營(yíng)迅速進(jìn)步，構(gòu)筑了零售自選商場(chǎng)主導(dǎo)的進(jìn)步趨勢(shì)。伴隨貨物經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步和消費(fèi)需求多樣化的發(fā)展趨勢(shì)，國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品自選商場(chǎng)在長(zhǎng)期進(jìn)步中，面向收入不高的家庭，構(gòu)筑了以Target和Checkers等為典范的、廉價(jià)貨物的優(yōu)惠自選商場(chǎng)，面向收入較高的家庭給予天然、有機(jī)食物的精品自選商場(chǎng)。國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)惠自選商場(chǎng)以嶄新的經(jīng)營(yíng)推廣理念和運(yùn)作體系，在實(shí)踐中構(gòu)筑了一系列高端的經(jīng)營(yíng)及推廣對(duì)策，值得借鑒學(xué)習(xí)。因此，筆者以德國(guó)阿爾迪為例，探究國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)惠自選商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)及推廣因素組合對(duì)策。

國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)惠自選商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及推廣因素組合：以阿爾迪為例

（一）優(yōu)選精簡(jiǎn)的貨物組合

貨物組合是指產(chǎn)品優(yōu)惠自選商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)貨物線的深度、寬度和關(guān)聯(lián)度，它是產(chǎn)品優(yōu)惠自選商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及推廣因素組合的主體，定價(jià)、分銷、推銷等其他經(jīng)營(yíng)及推廣因素都以貨物組合為基礎(chǔ)。阿爾迪經(jīng)營(yíng)的貨物品種控制在700種左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于該國(guó)大型零售商沃爾瑪?shù)?5萬(wàn)種貨物。首先，在優(yōu)質(zhì)低價(jià)的品牌定位下，阿爾迪對(duì)貨物組合實(shí)施優(yōu)選和簡(jiǎn)化，在每個(gè)品種的貨物中，選擇性價(jià)比高的企業(yè)。其次，阿爾迪開(kāi)發(fā)了低售價(jià)的自有品牌，將競(jìng)爭(zhēng)品牌排擠在貨物組合范圍之外，確保了該品種的自有品牌是廣大顧客的唯一選擇。比如，阿爾迪開(kāi)發(fā)的Frisco Dent自有品牌牙刷只銷售61歐分、Rio Dio自有品牌的橘子汁1L售價(jià)僅為74歐分。精簡(jiǎn)的貨物組合不僅減少了廣大顧客購(gòu)買(mǎi)決策的時(shí)間投入和精力消耗，而且提升了購(gòu)買(mǎi)水平和單項(xiàng)貨物的零售額。再次，阿爾迪對(duì)精簡(jiǎn)的貨物組合實(shí)施嚴(yán)格的品質(zhì)控制和售價(jià)治理，使進(jìn)購(gòu)、快遞和零售治理等環(huán)節(jié)的治理效率大幅提升。最后，阿爾迪采取了可以無(wú)條件退換貨的售后服務(wù)承諾，確保了退貨服務(wù)品質(zhì)。

（二）確保品質(zhì)的最低售價(jià)

定價(jià)是農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)惠自選商場(chǎng)最靈活的經(jīng)營(yíng)及推廣因素，定價(jià)的高低不僅影響廣大顧客的需要和購(gòu)買(mǎi)活動(dòng)，而且減少了銷售收入和利潤(rùn)。阿爾迪重視提升貨物的售價(jià)競(jìng)爭(zhēng)力，推行優(yōu)質(zhì)低價(jià)的定價(jià)對(duì)策。據(jù)該國(guó)調(diào)查統(tǒng)計(jì)指數(shù)顯示，與被調(diào)查的六家在該國(guó)營(yíng)業(yè)的零售自選商場(chǎng)的20多種同類貨物售價(jià)相比，阿爾迪的定價(jià)絕大多數(shù)是最低價(jià)。最為突出的一點(diǎn)在于，阿爾迪以競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向而非利潤(rùn)導(dǎo)向作為定價(jià)目標(biāo)，在確保貨物品質(zhì)的條件下，推行對(duì)所有貨物制定比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更低的售價(jià)，依托低價(jià)對(duì)策吸引廣大顧客，從而及時(shí)保住市場(chǎng)份額。阿爾迪貨物售價(jià)一般比其它自選商場(chǎng)便宜15%-25%，個(gè)別品種比其它自選商場(chǎng)甚至便宜45%。與此同時(shí)，阿爾迪維持貨物售價(jià)的長(zhǎng)期穩(wěn)定性，不輕易實(shí)施售價(jià)調(diào)整和浮動(dòng)，這不僅有利于強(qiáng)化“售價(jià)實(shí)惠”的品牌形象，而且能提升售價(jià)治理效率。除此之外，阿爾迪不采取買(mǎi)贈(zèng)、大包裝等售價(jià)優(yōu)惠對(duì)策，堅(jiān)持對(duì)單件貨物直接指定低廉售價(jià)，滿足了老年人、高校學(xué)子和外來(lái)務(wù)工人員消費(fèi)群體對(duì)小包裝貨物的需要。

（三）密集布局的加盟商鋪

對(duì)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)惠自選商場(chǎng)而言，分銷渠道主要涵蓋了零售末端的選址和規(guī)劃，它決定了農(nóng)產(chǎn)品自選商場(chǎng)是否可以及時(shí)靠近目標(biāo)消費(fèi)者，以及是否能夠節(jié)約廣大顧客的購(gòu)買(mǎi)時(shí)間和精力。阿爾迪依托恰當(dāng)?shù)倪x址和加盟零售商鋪的密集布點(diǎn)來(lái)靠近目標(biāo)用戶，大約80%的顧客經(jīng)常到阿爾迪選購(gòu)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，時(shí)下歐洲國(guó)家的老年人口占比約達(dá)25%，外籍勞工占比約為12%，留學(xué)生占比也相當(dāng)可觀。阿爾迪主要以收入不高的工薪階層、沒(méi)有固定收入的居民和退休的老年人，以及高校學(xué)子和外來(lái)務(wù)工人員為目標(biāo)用戶，為使自身更好地覆蓋目標(biāo)用戶，讓用戶選購(gòu)更方便，阿爾迪大部分加盟商鋪選址在市中心居民區(qū)、都市周邊小城鎮(zhèn)、高校學(xué)子宿舍和外來(lái)務(wù)工人員居住區(qū)。同時(shí)，阿爾迪全國(guó)密集布局加盟商鋪，平均每3萬(wàn)人口的地區(qū)就可以開(kāi)設(shè)一家加盟商鋪，實(shí)現(xiàn)了整體進(jìn)購(gòu)、整體送貨和整體報(bào)價(jià)。

（四）店內(nèi)傳單的單一推銷

推銷是指產(chǎn)品優(yōu)惠自選商場(chǎng)綜合運(yùn)用媒體、營(yíng)業(yè)推廣和上門(mén)推銷等整合經(jīng)營(yíng)來(lái)推廣傳播的手段，通過(guò)積極向目標(biāo)用戶傳遞有關(guān)貨物和服務(wù)的資訊，推動(dòng)廣大顧客采取購(gòu)買(mǎi)、重購(gòu)和品牌傳播等有利于產(chǎn)品自選商場(chǎng)進(jìn)步的行為。阿爾迪堅(jiān)持節(jié)約整合經(jīng)營(yíng)及推廣預(yù)算來(lái)減少推銷費(fèi)用，其不設(shè)置公共關(guān)系機(jī)構(gòu)、新聞機(jī)構(gòu)和廣告機(jī)構(gòu)，不在大眾媒體上發(fā)布廣告，而且在推銷組合因素中也只是采用店內(nèi)傳單的個(gè)體方式來(lái)宣傳推銷。阿爾迪不向任何傳媒企業(yè)付策劃費(fèi)或代理費(fèi)，而是將自行設(shè)計(jì)和印發(fā)的最新貨物傳單放在零售商鋪的進(jìn)店處和出店處，讓廣大顧客自行取閱，其貨物傳單的廣告成本僅占營(yíng)業(yè)總額的0.45%。

（五）高效全能的人員隊(duì)伍

職工服務(wù)能力和綜合修養(yǎng)的高低，直接影響農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)惠自選商場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)效率、服務(wù)品質(zhì)和用戶滿意度。阿爾迪的職工隊(duì)伍人數(shù)有限、技能水平高，實(shí)現(xiàn)了在縮減經(jīng)營(yíng)投入的同時(shí)，為用戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。阿爾迪每個(gè)加盟商鋪的職工僅有6人左右，人均服務(wù)范圍超過(guò)100平方米，通過(guò)控制營(yíng)業(yè)職工人數(shù)和把控勞務(wù)工資等運(yùn)營(yíng)投入，不僅為貨物降價(jià)推銷給予了空間，而且利于實(shí)現(xiàn)盈利。阿爾迪對(duì)職工實(shí)施靈活的輪崗制度，要求店長(zhǎng)在內(nèi)的所有職工勝任收銀結(jié)賬、調(diào)整貨架、清除廢棄包裝物等各種服務(wù)，通過(guò)充分挖掘職工潛能，提升職工專業(yè)技能和運(yùn)作效率，使職工變成零售服務(wù)的“多面手”。比如，阿爾迪收銀臺(tái)使用常用的收款機(jī)，不利用掃描儀讀取貨物售價(jià)資訊，而且所有貨物都不貼售價(jià)標(biāo)簽，因此要求零售店職工能牢記幾百種貨物售價(jià)。

（六）低碳環(huán)保的商品布置

零售店的商品展示不僅是貨物的“無(wú)聲銷售員”，也是公司經(jīng)營(yíng)理念的視覺(jué)識(shí)別要素之一。合理、科學(xué)的布置可引導(dǎo)廣大顧客購(gòu)買(mǎi)促銷貨物和高利潤(rùn)貨物，緊湊、環(huán)保的貨物展示可節(jié)約零售店的理貨期限和倉(cāng)儲(chǔ)投入。具體來(lái)說(shuō)，阿爾迪貨物布置琳瑯滿目，數(shù)百個(gè)貨物品種按副食物、蛋和奶制品、水果蔬菜、生鮮肉類和肉制品、生活用品的順序依次陳列，讓用戶一目了然。同時(shí)，阿爾迪除了少量體積小、易碎的生活用品和食物，以及生鮮肉類和其他貨物等設(shè)有貨架、冷柜以外，其他貨物均依據(jù)進(jìn)貨原包裝直接布置，在商店里就地出售，而且當(dāng)進(jìn)貨原裝的大紙盒當(dāng)中的水果、蔬菜和副食物等銷售完畢之后，騰空的紙盒可由用戶隨意自取替代購(gòu)物袋使用，方便了用戶。阿爾迪節(jié)約了貨架器材的投資，縮減了貨物零售包裝的花費(fèi)，同時(shí)防止了自選商場(chǎng)濫用包裝而引起的環(huán)境污染，實(shí)現(xiàn)了低碳環(huán)保的銷售目標(biāo)。

（七）方便快捷的選購(gòu)過(guò)程

農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)惠自選商場(chǎng)運(yùn)用燈光、音效、色澤、貨架和堆頭等諸多要素制造零售現(xiàn)場(chǎng)條件，設(shè)計(jì)合理的、高效的選購(gòu)程序，為用戶創(chuàng)造愉快、便捷的選購(gòu)體驗(yàn)。阿爾迪在面積較小的零售商鋪，依托設(shè)計(jì)合理的選購(gòu)路線和展示的分裝農(nóng)產(chǎn)品，以及自助服務(wù)等途徑，為廣大顧客創(chuàng)造了方便快捷的選購(gòu)體驗(yàn)。阿爾迪每家商鋪的占地面積為600至800平方米，從停車場(chǎng)步行20米左右就能進(jìn)入自選商場(chǎng)，廣大顧客可在進(jìn)店處用30美分的硬幣自動(dòng)租用選購(gòu)車。自選商場(chǎng)設(shè)計(jì)了單一的選購(gòu)路線，廣大顧客沿路可按順序選購(gòu)各類食物、生鮮產(chǎn)品和生活用品等，店內(nèi)不僅選購(gòu)有序，而且客流疏導(dǎo)迅速。阿爾迪銷售的生鮮產(chǎn)品大部分實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化包裝，貨物都按相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化包裝予以定價(jià)，免除了顧客對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的挑選、稱重等程序，提升了廣大顧客購(gòu)買(mǎi)的效率。阿爾迪收銀員技能熟練，為顧客提供了快速結(jié)賬服務(wù)，顧客排隊(duì)等候時(shí)間都較短。綜上所述，阿爾迪綜合運(yùn)用7P經(jīng)營(yíng)及推廣因素組合構(gòu)筑核心競(jìng)爭(zhēng)力，完成錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)，規(guī)避了零售自選行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，減少了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。

國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品自選商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)及推廣實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)

（一）實(shí)行加盟經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)持低風(fēng)險(xiǎn)推廣

國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)惠自選商場(chǎng)在世界范圍內(nèi)拓展加盟分店，實(shí)現(xiàn)店鋪的低投入復(fù)制，依托整體進(jìn)購(gòu)、整體配送、整體定價(jià)等方式收獲規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。但是，在世界經(jīng)營(yíng)及推廣過(guò)程中，國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)惠自選商場(chǎng)還需注意控制投資風(fēng)險(xiǎn)。阿爾迪堅(jiān)持世界加盟經(jīng)營(yíng)的進(jìn)步策略，以該國(guó)本部為中心，向許多發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)持續(xù)擴(kuò)張。目前，阿爾迪已在歐洲十多個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)了加盟分店，年均保持約9%的銷售額增長(zhǎng)率，在歐洲占有4.1%的市場(chǎng)份額，稍低于歐洲最大的零售商家樂(lè)福（7.1%）；阿爾迪在荷蘭的年銷售額已達(dá)52億美元，以年均增開(kāi)45家加盟分店的速度持續(xù)擴(kuò)張。在世界加盟經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，阿爾迪推行低風(fēng)險(xiǎn)整體擴(kuò)張戰(zhàn)略，通過(guò)銷售收入和利潤(rùn)擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)，依托融資和貸款不斷加盟擴(kuò)張。同時(shí)阿爾迪適當(dāng)實(shí)施兼并策略，在北美洲國(guó)家收購(gòu)了部分被全球零售巨頭沃爾瑪排擠而破產(chǎn)的企業(yè)。

（二）控制經(jīng)營(yíng)投入，制定個(gè)性化對(duì)策

國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)惠自選商場(chǎng)在市場(chǎng)定位驅(qū)動(dòng)下，在進(jìn)購(gòu)、經(jīng)營(yíng)及推廣和快遞等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)投入和治理費(fèi)用，實(shí)行與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相區(qū)別的個(gè)性化經(jīng)營(yíng)及推廣對(duì)策，實(shí)現(xiàn)了投入最小化和利潤(rùn)最大化。阿爾迪不僅節(jié)約固定投入和變動(dòng)投入，而且盡量減少租金和器材投入。比如，選址在居民區(qū)附近或者城鎮(zhèn)邊緣等租金便宜的地區(qū)；不配備絕大多數(shù)加盟商普及的條形碼掃描儀和讀卡機(jī)等新型收銀器材，只采用功能最簡(jiǎn)單的收款機(jī)；不接受銀行卡等電子付款手段，只采用現(xiàn)金付款，節(jié)約了器材投入和維護(hù)治理等相關(guān)費(fèi)用；不使用選購(gòu)袋，節(jié)約了延伸服務(wù)的投入，確保了貨物銷售的最低價(jià)；實(shí)行選購(gòu)車租賃制度，避免了閑置的選購(gòu)車占用商店空間，也減少了專門(mén)治理選購(gòu)車的職位設(shè)置。與此同時(shí)，阿爾迪推行個(gè)性化經(jīng)營(yíng)及推廣對(duì)策，設(shè)計(jì)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不同的品牌定位、貨物組合、布置、定價(jià)和推銷等對(duì)策，避免了與其它零售商的直接競(jìng)爭(zhēng)。比如，在同類貨物中選擇與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相區(qū)別的品牌或品種，所銷售的產(chǎn)品有著與百貨公司地下自選商場(chǎng)不同的包裝和口感。

（三）自建基地工廠，嚴(yán)格保證貨物品質(zhì)

國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)惠自選商場(chǎng)實(shí)施“自選商場(chǎng)+基地”的縱向一體化體系，依托自建生鮮產(chǎn)品種植養(yǎng)殖基地和農(nóng)產(chǎn)品加工公司，減少了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)安全風(fēng)險(xiǎn)，為廣大顧客提供了優(yōu)質(zhì)安全的產(chǎn)品。阿爾迪依托自建加工工廠和開(kāi)設(shè)食物加工廠等方式，自產(chǎn)自銷部分產(chǎn)品，以確保貨源和貨物品質(zhì)的穩(wěn)定性。在自建基地和工廠的基礎(chǔ)上，阿爾迪構(gòu)筑了自有品牌，對(duì)于自產(chǎn)自銷的生鮮產(chǎn)品，實(shí)施非常嚴(yán)格的品質(zhì)安全控制。比如，阿爾迪對(duì)生鮮產(chǎn)品的外觀品質(zhì)有著較高要求，外觀賣(mài)相差、包裝破損和用戶挑剩的貨物一律下架，做報(bào)廢處理。阿爾迪隨時(shí)更新貨物，以吸引用戶注意力，針對(duì)自產(chǎn)自銷的生鮮產(chǎn)品實(shí)行限量限期供給，以吸引廣大顧客產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)。

（四）協(xié)同中小公司，構(gòu)筑戰(zhàn)略聯(lián)盟合作

國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)惠自選商場(chǎng)注重與合作伙伴構(gòu)筑戰(zhàn)略聯(lián)盟，依托訂單生產(chǎn)、貼牌加工和委托加工等途徑實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定和低投入的貨物進(jìn)購(gòu)。阿爾迪注重與中小公司構(gòu)筑穩(wěn)定的戰(zhàn)略聯(lián)盟協(xié)作，在與中小公司簽訂貨物收購(gòu)合同后，中小公司需按照阿爾迪要求的貨物類型、規(guī)格和包裝實(shí)施訂單生產(chǎn)。通過(guò)構(gòu)筑戰(zhàn)略聯(lián)盟關(guān)系，激勵(lì)中小公司為阿爾迪貼牌生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)貨物，并以低于其他自選商場(chǎng)的售價(jià)銷售給阿爾迪。一旦中小公司的貨物品質(zhì)發(fā)生問(wèn)題，阿爾迪將解除收購(gòu)合同，這種持續(xù)的合作關(guān)系讓阿爾迪獲得了較強(qiáng)的談判能力，實(shí)現(xiàn)以較低的供貨價(jià)格獲得貨物。

（五）實(shí)施世界進(jìn)購(gòu)，確保貨物售價(jià)實(shí)惠

國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)惠自選商場(chǎng)從世界范圍內(nèi)大批量進(jìn)購(gòu)產(chǎn)品，通過(guò)對(duì)供貨者的貨物品質(zhì)、售價(jià)和等候時(shí)間等指標(biāo)實(shí)施綜合評(píng)估，最終集中從幾家進(jìn)行大宗購(gòu)買(mǎi)，獲得了十分低廉的進(jìn)購(gòu)售價(jià)。阿爾迪針對(duì)銷售額大的固定進(jìn)購(gòu)貨物，選擇從原產(chǎn)地國(guó)大批量進(jìn)購(gòu)具有競(jìng)爭(zhēng)力的貨物，依托構(gòu)筑的持久、穩(wěn)定的合作關(guān)系，獲得較低的進(jìn)貨優(yōu)惠，從而減少了進(jìn)購(gòu)?fù)度耄瑢?shí)現(xiàn)了貨物零售的低售價(jià)。針對(duì)旅游鞋、香水、手表和計(jì)算機(jī)配件等非固定銷售的貨物，阿爾迪不定期委托進(jìn)口商或生產(chǎn)廠家直接進(jìn)購(gòu)，由進(jìn)口商或廠家直接向廣大顧客給予售后服務(wù)，確保貨物零售價(jià)比專營(yíng)店便宜。

（六）組建優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)，提升職工技能

國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)惠自選商場(chǎng)重視職工招聘、培訓(xùn)和職業(yè)進(jìn)步，靈活選擇技能訓(xùn)練、薪酬鼓勵(lì)和人文關(guān)懷等渠道開(kāi)展內(nèi)部經(jīng)營(yíng)及推廣，通過(guò)提升職工技能和工作滿意度，提升經(jīng)營(yíng)效率和服務(wù)品質(zhì)。阿爾迪打造精干和年輕化的職工隊(duì)伍，每年都到各高等院校招聘應(yīng)屆畢業(yè)生，對(duì)應(yīng)聘者實(shí)施嚴(yán)格的考核和選拔，成功錄取者將獲得較高的福利待遇和升職機(jī)會(huì)。比如，阿爾迪職工薪酬比其它零售公司職工高出10%-25%，且年均可享受一個(gè)多月的帶薪休假，不定期獲得系統(tǒng)的服務(wù)技能培訓(xùn)。阿爾迪將職工培訓(xùn)成零售服務(wù)治理的全能精英，職工能勝任所有崗位的工作。阿爾迪吸納了大批優(yōu)秀的專業(yè)精英，依托提升職工技能與工作滿意度，及時(shí)維持了職工隊(duì)伍的穩(wěn)定性，從而提升了公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

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