美國金虎斑魚又稱絲綢鱸,主要分布于美國東部各大湖泊,屬肉食性魚類,極適合集約化高密度養(yǎng)殖。其肉富有彈性,肉瓣顯著,潤滑甘甜,無腥味,無異味,無肌間刺,市場發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>
一、形態(tài)特征
美國金虎斑魚形態(tài)優(yōu)美,體形為圓梭形,體質(zhì)強健。體背橄欖綠色,腹部乳白色,體側(cè)綠色至金黃色,有6個與體長方向垂直排列的暗色條紋。胸鰭、腹鰭和臀鰭橘紅色,有時呈鮮紅色。
二、生活習性
美國金虎斑魚為淡水魚類,生長適溫1~40℃,最適溫度20~28℃,有常年攝食生長的習性。其適應pH值范圍為6.5~8.5,當水中氧氣濃度下降到3.8毫克/升時,表現(xiàn)出高度的適應性和耐受性。在自然條件下,主要攝食小魚、小蝦、水生無脊椎動物。體長2.5~3.0厘米的仔魚,主要攝食輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物;體長5~8厘米時,大量攝食浮游動物;體長超過8厘米后,轉(zhuǎn)向以攝食底棲動物為主。人工養(yǎng)殖的美國金虎斑魚,能馴化攝食人工配合飼料。適鹽范圍較廣,喜聚群,生長較快,具有抗病力強、較耐高溫、對環(huán)境的適應能力強、耐低氧、極易活運等特點。
三、繁殖習性
在天然水域,美國金虎斑魚雄魚1年性成熟,雌魚成熟需2~3年。1尾雌魚年產(chǎn)卵3000~40000粒。最佳催產(chǎn)水溫為16~20℃。魚卵為緩沉性卵,透明狀,淡綠色。其孵化時間長短取決于水溫,一般14℃時12天、18℃時5天就可出膜。在14~18℃的條件下,孵化率約為85%。
四、養(yǎng)殖要點
成魚養(yǎng)殖池塘面積以5~15畝為好,水深1.5~2.5米。每畝放養(yǎng)規(guī)格為10~15厘米的魚種2000~3000尾。采用少量施肥、結(jié)合投喂全價配合飼料的方法,做好日常管理,并搭養(yǎng)一些花鰱、白鰱等魚類。一般年底個體可達150克以上的上市規(guī)格,畝產(chǎn)可達400公斤以上。
(貴州省水產(chǎn)研究所 周利 郵編:550025)