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      遠(yuǎn)眺國外新型農(nóng)業(yè)模式

      2018-11-01 09:20:02
      農(nóng)家書屋 2018年10期
      關(guān)鍵詞:農(nóng)業(yè)

      以色列模式□灌溉農(nóng)業(yè)

      以色列位于亞洲西部,國土面積約2.1萬平方公里,人口600多萬,屬亞熱帶地中海氣候。全國一半以上地區(qū)為沙漠,是嚴(yán)重缺水的國家。

      在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,以色列的灌溉技術(shù)可以說是世界領(lǐng)先。以色列的電腦微灌技術(shù)給農(nóng)業(yè)灌溉賦予了新概念,為世界干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展樹立了榜樣。該國的微灌設(shè)備由控制樞紐、管材部件和灌水系統(tǒng)三大部分組成。農(nóng)業(yè)專家根據(jù)氣象條件、土壤含水量、農(nóng)作物需水量等參數(shù)編好程序,由太陽能驅(qū)動(dòng)的計(jì)算機(jī)控制,利用塑料管道灌水系統(tǒng)密封輸水,適時(shí)適量緩慢均勻地把含有肥、藥的水送到植物根系或噴灑在莖葉上。應(yīng)用該技術(shù)比大畦灌水節(jié)水90%,節(jié)能50%,平均增產(chǎn)30%。以色列的農(nóng)業(yè)用水較前大為減少,可出更多的水用于工業(yè)和環(huán)保。

      日本模式□多功能農(nóng)業(yè)

      日本是一個(gè)島國,國土面積狹小。針對農(nóng)業(yè)發(fā)展的窘境,日本東京大學(xué)名譽(yù)教授、農(nóng)業(yè)專家今村奈良臣早在上世紀(jì)90年代就首先提出了“第六產(chǎn)業(yè)”的概念,指出可以通過3個(gè)產(chǎn)業(yè)的相互融合,提升農(nóng)產(chǎn)品附加值,改變農(nóng)業(yè)發(fā)展前景。也正因?yàn)榇?,日本的農(nóng)業(yè)以“多功能致富型”為特征,大力開發(fā)農(nóng)業(yè)的生態(tài)、體驗(yàn)、休閑等功能。日本大分縣的“一村一品”運(yùn)動(dòng)是多功能農(nóng)業(yè)的先行者。該縣因地制宜,把自己一些特有的東西(可以是某種農(nóng)產(chǎn)品,也可以是一種文化或一首歌謠 ),打造成為日本全國乃至世界名牌產(chǎn)品。

      日本多功能農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)是設(shè)施農(nóng)業(yè)、加工農(nóng)業(yè)、觀光休閑農(nóng)業(yè)、多樣化農(nóng)業(yè),屬于綜合功能的創(chuàng)意農(nóng)業(yè),重點(diǎn)開發(fā)農(nóng)業(yè)的綠色、環(huán)保、體驗(yàn)、休閑和示范功能,建設(shè)以高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)和鑲嵌式多功能的“綠島農(nóng)業(yè)”是兩大特征。

      日本的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)主要集中在三大都市圈內(nèi),即東京圈、大阪圈和中京圈,以蔬菜、水果、多作物、多品種生產(chǎn)為主,為市民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品和滿足綠化環(huán)境的需要。

      通過“一村一品”模式,日本開發(fā)了各地特色農(nóng)業(yè),形成各地自己的拳頭產(chǎn)品,極大地提高了其農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力,大幅度增加了農(nóng)民的收入。

      美國模式□高效農(nóng)業(yè)

      美國是當(dāng)今世界農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度最高的國家。美國地域遼闊,資源豐富,氣候條件適宜,土地、草原和森林資源擁有量居世界前列,發(fā)展農(nóng)業(yè)具有得天獨(dú)厚的自然條件。一個(gè)農(nóng)民可以耕作上萬畝土地,用飛機(jī)噴灑農(nóng)藥,用衛(wèi)星種地,用轉(zhuǎn)基因技術(shù)解決病蟲草害問題,然后通過長途運(yùn)輸將所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)往全國乃至世界各地,這些,是美國農(nóng)業(yè)種植的縮影。

      在美國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化起步過程中,機(jī)械技術(shù)占了主導(dǎo)地位。類似美國那樣地廣人稀、以機(jī)械技術(shù)的推廣應(yīng)用為起步的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化模式,還有加拿大、澳大利亞、俄羅斯等國家。

      農(nóng)業(yè)發(fā)展到今天,越來越多的操作離不開機(jī)械,打藥有無人植保機(jī)、收小麥有收割機(jī)、耕地有耕作機(jī)等,總之,農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的提高,對于農(nóng)業(yè)的發(fā)展是非常必要的,規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)方式也是農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。

      法國模式□環(huán)保生態(tài)型農(nóng)業(yè)

      法國的農(nóng)業(yè)十分發(fā)達(dá),是僅次于美國的世界第二大農(nóng)產(chǎn)品出口國,農(nóng)業(yè)產(chǎn)量、產(chǎn)值均居歐洲之首。在法國,從國家領(lǐng)導(dǎo)人到普通民眾,對于農(nóng)業(yè)都有一種天然的親近感。

      法國農(nóng)業(yè)以環(huán)保生態(tài)為主,采取較大規(guī)模的專業(yè)化農(nóng)場生產(chǎn),逐步減少小型農(nóng)場。

      法國巴黎大區(qū)是高度城市化的地區(qū),但是仍然有著非常發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè),這里是法國第三大玉米產(chǎn)區(qū)和水果、蔬菜、鮮花的主要產(chǎn)區(qū)。巴黎大區(qū)利用農(nóng)業(yè)把高速公路、工廠等有污染的地區(qū)和居民分隔開來,營造寧靜、清潔的生活環(huán)境。利用農(nóng)業(yè)作為城市景觀,或者種植新鮮的水果、蔬菜、花卉等居民需要的產(chǎn)品,有的作為市民運(yùn)動(dòng)休閑的場所,還有的作為青少年的教育基地。游客在法國葡萄園和釀酒作坊不僅可以參觀,還可以參加農(nóng)業(yè)體驗(yàn)之旅,參與釀制葡萄酒全過程,親自釀酒并將酒帶走,享受不一樣樂趣。

      法國人很浪漫,法國的農(nóng)業(yè)正如法國人一樣,始終保持著自己的特色,水果、蔬菜、鮮花的種植,既可作為有實(shí)際意義的農(nóng)產(chǎn)品,也成為城市的一道靚麗風(fēng)景。

      法國:環(huán)保生態(tài)型農(nóng)業(yè)

      荷蘭:精細(xì)化農(nóng)業(yè)

      荷蘭模式精細(xì)化農(nóng)業(yè)

      荷蘭全國有四分之一的國土位于海平面之下,人均耕地面積僅一畝多。但是“精細(xì)”改變了荷蘭農(nóng)業(yè),讓一個(gè)土地面積極小的國家,成為世界農(nóng)業(yè)領(lǐng)先大國,花卉王國。

      荷蘭采取精品化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略,在其發(fā)達(dá)的設(shè)施農(nóng)業(yè)、精細(xì)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上,集約生產(chǎn)高附加值的溫室作物和園藝作物,并將花卉產(chǎn)業(yè)視為核心優(yōu)勢,形成了完整的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系。

      新加坡:高科技都市型農(nóng)業(yè)

      荷蘭的精細(xì)農(nóng)業(yè)還表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:在育種上,荷蘭人到世界各地搜集種質(zhì)資源,進(jìn)行大量的雜交育種工作,從中選擇各種性狀優(yōu)良的單株,對其進(jìn)行少量的繁殖形成一個(gè)品系;在栽培方面,對同一品系進(jìn)行編號(hào),將其栽培于品種資源圃中,而后根據(jù)該品系的表現(xiàn)、市場潛力等方面進(jìn)行優(yōu)選,并對選出來的新品種進(jìn)行命名、申請品種權(quán)保護(hù)和推廣;在種植方面,依托先進(jìn)農(nóng)藝技術(shù)、溫室技術(shù)和水肥技術(shù),不斷提高生產(chǎn)效率,實(shí)現(xiàn)每平方米土地產(chǎn)值成倍增長;在流通方面,采用高效快捷的“荷蘭式拍賣”,依靠先進(jìn)的物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),使完成交易的鮮花在一天以內(nèi)發(fā)送完畢,運(yùn)到世界各地,以滿足鮮花對時(shí)間的苛刻要求。

      新加坡模式高科技都市型農(nóng)業(yè)

      連沙石、水、食品都需要進(jìn)口的新加坡,自力更生找到了一條通過大力發(fā)展高科技都市農(nóng)業(yè),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展的新路。新加坡都市農(nóng)業(yè)的主要特色是集約經(jīng)營的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技園,其發(fā)展以追求高科技和高產(chǎn)值為目標(biāo)。1986年,新加坡提出農(nóng)業(yè)科技計(jì)劃(Agrotechnol-ogyProgram),成立6個(gè)農(nóng)業(yè)科技園,推動(dòng)高新技術(shù)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,推廣農(nóng)業(yè)科技成果,并開展國際農(nóng)業(yè)技術(shù)咨詢服務(wù)。新加坡都市農(nóng)業(yè)以“技術(shù)輸出+體驗(yàn)休閑”為重點(diǎn),放棄對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量的追求,因地制宜,探索出差異化的都市農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。

      新加坡土地與水資源非常有限,所需食品的90%均需要從全世界160個(gè)國家進(jìn)口,但這仍然無損新加坡農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的位置。新加坡在利用都市農(nóng)業(yè)來保障食物供應(yīng)、增加農(nóng)民收入、改善城市生態(tài)、提供觀光旅游等方面,具有較大的借鑒意義。

      德國模式社會(huì)生活功能型農(nóng)業(yè)

      20世紀(jì)90年代以來,德國政府在倡導(dǎo)環(huán)保的同時(shí),大力發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。主要形式是市民農(nóng)園和休閑農(nóng)莊。

      市民農(nóng)園利用城市或近鄰區(qū)之農(nóng)地、規(guī)劃成小塊出租給市民,承租者可在農(nóng)地上種花、草、蔬菜、果樹等或經(jīng)營家庭農(nóng)藝。市民通過親身耕種,享受回歸自然以及田園生活的樂趣。其種植過程中,絕對禁用礦物肥料和化學(xué)保護(hù)劑。

      德國的社會(huì)功能性農(nóng)業(yè)的出現(xiàn),確保學(xué)校和幼兒園能經(jīng)常帶孩子們來到農(nóng)村,成人也來參加森林旅游,在護(hù)林員的帶領(lǐng)下接觸森林、認(rèn)識(shí)森林、了解森林。一些企業(yè)還把團(tuán)隊(duì)精神培訓(xùn)、創(chuàng)造性培訓(xùn)等項(xiàng)目從公司封閉的會(huì)議室搬到開放的森林里,產(chǎn)生了意想不到的培訓(xùn)效果。慕尼黑郊區(qū)因其獨(dú)特的“騎術(shù)治療項(xiàng)目”及其所實(shí)施的“綠腰帶項(xiàng)目”系列行動(dòng)方案而成為人們向往的休養(yǎng)之地。

      將農(nóng)業(yè)與生活融為一體,讓農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成為人們生活的樂趣,在閑暇時(shí)遠(yuǎn)離城市的喧囂,讓農(nóng)村成為凈化心靈的場所,并減少了農(nóng)藥化肥的植入,農(nóng)產(chǎn)品真正“綠”起來,這些,需要政府的扶持和農(nóng)民的共同努力。

      英國模式旅游環(huán)保型農(nóng)業(yè)

      英國是世界上發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的先驅(qū)國家。一方面,英國高度發(fā)達(dá)的城市化為農(nóng)業(yè)旅游提供了龐大的目標(biāo)市場。作為世界上工業(yè)化起步最早的國家,在20世紀(jì)70年代,英國的城市人口已占全國人口的80%以上。

      城市人口因長久遠(yuǎn)離自然,而產(chǎn)生了走進(jìn)鄉(xiāng)村、親近自然、舒緩心理壓力、參與戶外活動(dòng)的共性心理需求,尤其是城里的孩子們由于對農(nóng)村、農(nóng)業(yè)陌生得很,更渴望體驗(yàn)田園生活;另一方面,經(jīng)濟(jì)快速持續(xù)增長,也催生了農(nóng)業(yè)旅游。人們的可自由支配收入大幅增加,閑暇時(shí)間增多,私人汽車擁有量增多,消費(fèi)需求層次提高等諸多因素,使得英國的農(nóng)業(yè)旅游應(yīng)運(yùn)而生,并迅速發(fā)展起來。

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