王紫橋
“諾,你奶奶給你捎的菜,多吃點(diǎn)?!眿寢寠A起一塊雞肉放進(jìn)我碗里。我深知其中蘊(yùn)含的意義,笑了笑,聞到了幸福的香味。
面對(duì)食物,我有一種虔誠(chéng)的態(tài)度,不論喜歡的,不喜歡的,普通的,精致的。
看到一樣食物,我首先開(kāi)始思考,它是用什么做成的,這原材料是以怎樣的方式來(lái)到制造者手中,制作的時(shí)候,制作者又是什么樣的心情呢?而我,又是以什么心態(tài)得到它的呢?每每想到這些,我便不得不對(duì)眼前的食物肅然起敬。吃起來(lái),自然會(huì)有無(wú)比的幸福感。
還很小的時(shí)候,奶奶抱著我,輕輕地坐在凳子上搖啊搖,把香甜的牛奶喂進(jìn)我嘴里,“乖孫孫啊,多喝點(diǎn)哦,長(zhǎng)高高……”
大一點(diǎn)后,整天跑來(lái)跑去,看著屋前柚子樹(shù)上結(jié)出的小花,聞著它的清香,爺爺笑著說(shuō):“乖乖地等著吧,等到秋天結(jié)出黃橙橙的蜜柚給我們丫丫吃……”
那個(gè)時(shí)候,媽媽工作地方遠(yuǎn),一周才回家看我一次,每次回家,媽媽總會(huì)從包里掏出好吃的,后來(lái)我才知道,那是她自己舍不得吃,專(zhuān)門(mén)帶回家給我的。
時(shí)光的漩渦轉(zhuǎn)動(dòng),回憶驚起波瀾,一幕幕浮現(xiàn),氤氳出幸福的香味。春天,是奶奶采下幼嫩的香椿芽,與雞蛋一起炒;夏天,老冰棍兒融化出甜甜的汁水混著西瓜的清涼;秋天,爺爺摘下柚子,剝開(kāi)皮,芳香四溢;冬天,各種臘味發(fā)出誘人的香味……
爺爺奶奶一定最喜歡我,總把好吃的留給我。然后,小小的我懂得了,喜歡誰(shuí),就把好吃的留給誰(shuí)。
再大一點(diǎn),對(duì)食物有了苛刻的選擇,嫌?jì)寢屪龅牟穗y吃,要求著爸爸每周帶我去買(mǎi)零食,回爺爺奶奶家得做我愛(ài)吃的菜……
他們還是依著我,按照我的想法和口味做出食物,總是說(shuō):“我吃過(guò)了,你吃吧?!甭兀瑡寢審牟粫?huì)做飯到樣樣拿手了;每次回老家,爺爺奶奶總會(huì)大包小包用食物填滿整個(gè)后備箱;爸爸總會(huì)問(wèn)我“吃的好不好”。
我開(kāi)始明白,每一種我愛(ài)吃的食物背后,是他們的愛(ài),而食物正是最真切最樸素的愛(ài)的表達(dá)方式,他們用食物這一載體,承載著愛(ài)與幸福,教會(huì)我禮讓?zhuān)t遜,節(jié)制,尊老愛(ài)幼……這些品質(zhì),從他們的身上,通過(guò)食物,以吃的形式,也將流淌在我的血脈里。也讓我懂得了用食物去表達(dá)愛(ài),在幸福與溫暖中成長(zhǎng)。
林清玄先生寫(xiě)出許多關(guān)于吃與食物的文章,從小時(shí)候躲在茅坑里吃汽水的幸福,母親在艱難的日子里把同一種番薯做的別有滋味……都是與食物有關(guān)的獨(dú)特體驗(yàn),我想我是與其有共鳴的。
面對(duì)食物,我懷著一顆感恩的、虔誠(chéng)的心,去感受它們的秘密——是愛(ài)和幸福。
“媽?zhuān)@個(gè)好吃,給你。”