◎ [新加坡]尤今
新婚之際,回家省親時(shí),我常??吹狡拍笧樾」米鲲垐F(tuán)。那時(shí)小姑在云頂高原一家大旅館當(dāng)會(huì)計(jì)師,每隔一個(gè)月才回家一次。盡管任職的公司提供膳食,可是一向被人視為工作狂的小姑無暇顧及三餐,通常是坐在疊如山高的公文堆里“咬文嚼字”為午餐。婆母擔(dān)心小姑招惹胃病,便為她精心制作飯團(tuán)。
婆母制作的飯團(tuán)色香味俱全。她總是用自家飼養(yǎng)的大肥雞熬湯,當(dāng)濃湯飄出大團(tuán)大團(tuán)的香味熏得一家人坐立不安時(shí),婆母便熄火,把浮在雞湯上面那層金光閃爍的黃油慢慢地?fù)瞥鰜?,與白花花的大米相拌。
做飯團(tuán)必須趁熱。只見婆母快速地把飯抓在手里,五指一合一張,飯團(tuán)雛形初成,再合起雙掌,稍稍搓揉,飽脹的、結(jié)實(shí)的飯團(tuán)便完美立于掌上了。那飯團(tuán)酥而不油,香可蝕骨,每一個(gè)都沉甸甸的,極有分量。
享年89歲的婆母去世時(shí),我趕回去奔喪,和感情彌篤的小姑談起我們都深愛著的這個(gè)至親的人,互相安慰:“她已活到89歲,算是笑喪了。我們和她曾經(jīng)有過許多快樂的時(shí)光,雖是永別,但是大家心中都該無憾了?!?/p>
這種無憾的心情勉強(qiáng)幫助我們穩(wěn)住了喪親的錐心之痛。
有一天夜里,我們守在靈柩前憶舊,聊起小姑在云頂工作的那段日子,突然小姑的表情起了大變化。她初而哽咽,繼而痛哭失聲:“你記得嗎?那時(shí)媽媽常常給我做飯團(tuán)!我很想念她,真的想念!”
啊,真想再嘗嘗婆母親手做的飯團(tuán)。一次,只要再嘗一次就好。