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      反彈琵琶

      2018-11-19 08:45:22曹南才
      百姓生活 2018年11期
      關鍵詞:白加黑思維習慣味覺

      曹南才

      最近參加一個攝影班,學到一個術語,叫“白加黑減”,覺得挺有意思。通常在拍攝整體偏亮場景中的人像時,初學者總以為場景已經(jīng)很亮了,照道理要減少曝光;而在拍攝整體偏暗場景中的人像時,則要增加曝光。而“白加黑減”的理論恰恰相反,是反其道而行之,要求在使用點測光時,拍攝整體偏亮的場景時反而要增加曝光,拍攝整體偏暗的場景時則要減少曝光。這個原理,顛覆了我們對黑白用光的定勢思維習慣,實際拍攝也的確體現(xiàn)了“白加黑減”的奇妙。

      不但攝影上要“白加黑減”,后來在生活中竟發(fā)現(xiàn)有很多類似的事例。一些事情,照道理應該正其道而行,但有時候來一個反道理,反向思維,反彈琵琶,反道而行,竟有意想不到的效果。

      要想甜,加點鹽。加入一點鹽后的糖水會變得更甜。原來人的味覺會產(chǎn)生“對比效應”,一種味覺能刺激另一種味覺。有經(jīng)驗的甜點師傅制作甜食時,常會加少許鹽。吃荔枝、菠蘿等水果時,先浸泡在淡鹽水中,可去火防過敏,更能增加甜味。

      要想順,設點難。在順利的人生路上有一點波折,會讓人更加珍惜人生;在事業(yè)的奮斗中有一點艱難,會磨煉人的意志增長人的才干;在婚姻的愛巢中有一點別扭,會獲得特殊的享受,“小別勝新婚”可謂余味無窮。

      要想緊,放點寬。當父母的望子成龍心切,對孩子管得嚴之又嚴,沒給一點自由快樂的空間,倒窒息了靈性。如變剛性為柔性,變高壓為寬松,孩子反而會有進步?!拔奈渲酪粡堃怀凇保ぷ鲗W習也得這樣,太緊太繃,再強的弦也會斷。

      要想美,留點白。留白讓空,防滿避塞,就會使藝術作品更顯得飄逸靈動,含蓄雋永,更能給人留下想象和發(fā)揮的空間。

      要想密,間點疏。俗話說“親則疏,疏則親”。朋友親友之間,親與疏也常常互相轉(zhuǎn)化。正如美學上的“朦朧美”“距離美”的說法一樣,密中間疏,疏密得當,才能綿長日久。

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