□ 潘春華
江蘇省鎮(zhèn)江市句容后白鎮(zhèn)泗莊村,地處茅山老區(qū),農業(yè)基礎薄弱。近年來,村黨總支副書記、大學生村干部吳國濤,利用在學校學到的專業(yè)知識,通過成立水產養(yǎng)殖合作社進行“海蝦淡養(yǎng)”,養(yǎng)殖南美白對蝦,帶領村民致富。2016年,合作社生產的南美白對蝦上市后供不應求,批發(fā)價每斤18~20元,最貴的時候能飆升到每斤25~26元。吳國濤粗算了一下,2016年白對蝦銷售額突破400萬元,利潤近50%,合作社養(yǎng)殖戶人均年收入同比可增長40%。
“南美白對蝦具有耐高溫、抗病力強、食性雜等優(yōu)點,養(yǎng)殖門檻低,農戶易上手,不愁銷售。泗莊村地勢低洼,水塘眾多,適合水產養(yǎng)殖?!眳菄鴿惶岬侥厦腊讓ξr就滿臉笑容。2010年,吳國濤從西南大學水產養(yǎng)殖專業(yè)畢業(yè),來到了后白鎮(zhèn)泗莊村,當上了一名村干部。2012年,吳國濤承包了魚塘,開始養(yǎng)蝦。2013年,他養(yǎng)殖的南美白對蝦上市,當年就賺了幾十萬元。為了將“海蝦淡養(yǎng)”技術無償傳授給村民,帶動村里的養(yǎng)殖戶致富,他領頭成立了句容市漁人碼頭水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社。
過去,泗莊村養(yǎng)殖鰱魚、鯽魚、草魚等“四大家魚”的農戶比較多。盡管“四大家魚”市場需求量大,年銷量穩(wěn)定,但養(yǎng)殖周期長,需要1~2年才可上市,效益不高,農戶增收困難。而南美白對蝦只需要2個月即可上市,生產周期短,效益高,能幫助村民賺錢。于是,吳國濤便瞄準了這一項目,帶領村民養(yǎng)殖南美白對蝦。經過兩年不懈努力,吳國濤的“海蝦淡養(yǎng)”養(yǎng)殖技術獲得成功,“一根頭發(fā)絲大小的南美白對蝦苗,兩個月可長成手指頭大小。一年可生產兩季,7月上市一批,9月上市一批。”吳國濤養(yǎng)殖的南美白對蝦,由于是“平民海鮮”,品質好,成為市場熱銷產品,批發(fā)商紛紛上門求購,上市后十天便銷售一空。兩個月每畝水面的產值就達到了萬元。
吳國濤是大學生村干部創(chuàng)業(yè)的典型代表。他從大學二年級開始學習南美白對蝦養(yǎng)殖技術,至今已有七八年了?!案改冈谖疑细咧袝r,承包魚塘進行養(yǎng)殖,因為不懂技術,折了本。”在家庭環(huán)境的影響下,他特地報考了水產養(yǎng)殖專業(yè),并開始在自家的魚塘里試養(yǎng)南美白對蝦,鉆研養(yǎng)殖技術。
“南美白對蝦是海蝦品種,通過現代養(yǎng)殖技術能夠改良馴化,在淡水中養(yǎng)殖。但養(yǎng)殖成不成功主要取決于三步:清塘—選苗—飼養(yǎng)。”吳國濤說,清塘就是在進水放苗前,用生石灰或其他藥物殺滅池塘中的有害生物,清除池底過多的有機廢物,以提高苗種成活率和產量;選苗就是要選擇健壯活潑、規(guī)格均勻、體表干凈、腸道飽滿、反應靈敏、軀體透明度大,無病灶、活力強的蝦苗;日常管理中每天早、中、晚、午夜巡塘,觀察水色及對蝦活動情況、生長情況和飽食率,以調節(jié)投餌量和決定是否開增氧機。吳國濤在不斷摸索總結“海蝦淡養(yǎng)”技術的基礎上,不忘帶領村民致富,將“海蝦淡養(yǎng)”技術無償傳授給養(yǎng)殖戶,幫助養(yǎng)殖戶照看蝦苗,及時解決蝦苗、飼料、抗?jié)车入y題,引導合作社里的養(yǎng)殖農戶套養(yǎng)青蝦和羅氏蝦,從而將蝦類畝產量由300斤提高到了500斤,增加了村民收入。
近兩年來,吳國濤的創(chuàng)業(yè)路順暢了起來,專門成立了句容市綠活源農產品銷售有限公司,將自己的水產品和村中所有農產品一起打包出售,為全村建立了正規(guī)的銷售渠道,生意越做越紅火。2016年,附近村鎮(zhèn)的養(yǎng)殖戶找上了門,請求參加合作社。目前,他創(chuàng)辦的漁人碼頭水產養(yǎng)殖專業(yè)合作社已有20戶養(yǎng)殖戶,幫助了60余名村民就地就業(yè),年產蝦量達到了20萬斤。由于“海蝦淡養(yǎng)”具有很強的市場潛力,并帶動了村民創(chuàng)業(yè)致富,2016年5月,吳國濤的“海蝦淡養(yǎng)”項目獲得首屆江蘇省大學生村干部創(chuàng)業(yè)大賽三等獎。
談到合作社的未來發(fā)展,吳國濤胸有成竹,他說:“隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大,創(chuàng)業(yè)農戶會越來越多,而配套產業(yè)也會逐步建立,相關育苗場、飼料廠、冰凍加工廠等產業(yè)鏈建設,也都已提上規(guī)劃日程。這將切實帶動茅山地區(qū)村民創(chuàng)業(yè)就業(yè),增加百姓收入,實現共同富裕?!?/p>