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      舊時(shí)岷江魚(yú)

      2018-11-21 19:58:24九木
      散文詩(shī)世界 2018年11期
      關(guān)鍵詞:犍為縣嘉魚(yú)黑頭

      岷江里有些什么魚(yú),這是個(gè)有趣的問(wèn)題。

      元世祖至元年間,馬可·波羅游四川,他在游記中說(shuō):“都江水系,川流甚急,川中多魚(yú),船舶往來(lái)甚眾。”但是,他“多魚(yú)”的印象卻沒(méi)有具體的表述,不知道多到什么程度,有些什么樣的魚(yú)。蘇洵在《憶山送人五言七十八韻》中也說(shuō):“岷山之陽(yáng)土如腴,江水清滑多鯉魚(yú)?!彼坪跻部勺鳛橐蛔C。

      現(xiàn)在人們吃魚(yú)主要以鰱、鳙、草、青為主,多為人工繁殖飼養(yǎng),與古人有很大的差異。一條大江中的魚(yú)因環(huán)境、習(xí)性而異,地理跨度也使不同區(qū)段中的魚(yú)不盡相同,特別是這幾十年來(lái)河流巨變,魚(yú)的種類(lèi)、生長(zhǎng)狀況變化也大,所以從歷史的角度來(lái)看看岷江的魚(yú)是個(gè)新鮮的話題,但要有個(gè)清晰的描述,這還得先從上游說(shuō)起。

      岷江的上游處在青藏高原東緣,地形非常復(fù)雜,灘沱眾多,水流湍急,那里并不適合所有魚(yú)種的生存,卻是一些特有魚(yú)種的天堂。如虎嘉魚(yú),是冰川時(shí)期殘存的冷水性魚(yú)類(lèi),但已瀕臨滅絕;山鰍、石爬鮡、四川鮡等也非常珍稀。如今在四川的一些餐館中也能吃到石爬鮡(俗稱(chēng)石爬子),但都是人工喂養(yǎng)的,野生的常棲息于山澗溪河多礫石的急流灘底,很難捕獲。

      據(jù)科研調(diào)查,岷江上游有魚(yú)類(lèi)28種,其中虎嘉魚(yú)、多帶高原鰍、重口裂腹魚(yú)、松潘裸鯉、青石爬鮡、四川鮡這六種被列為重點(diǎn)保護(hù)魚(yú)類(lèi)。丁瑞華在《岷江上游魚(yú)類(lèi)與保護(hù)問(wèn)題》一文中分析說(shuō):“(岷江上游)魚(yú)類(lèi)區(qū)系成分較簡(jiǎn)單,與岷江中下游比較,種類(lèi)較少,特別是鯉科魚(yú)類(lèi)明顯較少;明顯具有青藏高原區(qū)系魚(yú)類(lèi)特點(diǎn),與岷江中下游差異很大;與岷江中下游和青藏高原魚(yú)類(lèi)相比,具有明顯的過(guò)渡性特點(diǎn)。一些鯉科、平鰭鰍科和鯰科的種同時(shí)與鰍科和裂腹魚(yú)類(lèi)共同分布于此。”

      灌縣(今四川都江堰市)處于岷江上游,在清乾隆版的《灌縣志》中記載的魚(yú)類(lèi)是:嘉魚(yú)、虎魚(yú)、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、鰱魚(yú)、鱣魚(yú)(即鱔魚(yú))、鰍、蝦、黃顙頭(四川俗稱(chēng)黃辣丁)。

      嘉魚(yú)是細(xì)鱗魚(yú),“似鯉”“肉嫩味美”“其冬不出灌境”。其實(shí)嘉魚(yú)是取善魚(yú)之義,并不是專(zhuān)指一種魚(yú),而是對(duì)一大類(lèi)肉質(zhì)細(xì)嫩的淡水魚(yú)的統(tǒng)稱(chēng),也有人把嘉魚(yú)解釋為美好的魚(yú)。《詩(shī)·小雅·南有嘉魚(yú)》中說(shuō):“南有嘉魚(yú),烝然罩罩。君子有酒,嘉賓式燕以樂(lè)。”有魚(yú)有酒,在古人看來(lái)那是人生的一大樂(lè)事?;Ⅳ~(yú),“亦嘉魚(yú)類(lèi)也,但有齒如銼食魚(yú),故名。”此種魚(yú)寄生于激流或洞穴,多以蝦、蟹、蛤類(lèi)為食。

      《灌縣志》的記載并不豐富,這同當(dāng)?shù)氐牡乩砦恢?、魚(yú)產(chǎn)狀況分不開(kāi)。但在當(dāng)?shù)赜蟹N傳說(shuō)中的魚(yú),叫“伏龍觀魚(yú)”,顧名思義,它是都江堰伏龍觀下的一種魚(yú)?!懊坑腥呼~(yú)游深潭面,僅露臂鬣,其大若牛。投以石,魚(yú)亦不驚,人亦不敢取,蓋異物也?!边@到底是什么魚(yú)“其大若?!蹦??讓人難以想象,我認(rèn)為有民間神話的因素在。

      但到了岷江中下游,魚(yú)類(lèi)的情況就有很大的變化。為了更好地了解歷史中岷江魚(yú)的情況,我查詢(xún)了岷江水系中游一段魚(yú)類(lèi)的文獻(xiàn)檔案,選擇了三個(gè)點(diǎn)來(lái)考察:夾江、樂(lè)山、犍為,它們正好處于岷江的中游,特別是樂(lè)山乃三江匯合之地,魚(yú)類(lèi)也最為豐富,通過(guò)這三地在150里水域內(nèi)的魚(yú)類(lèi)記載,能夠比較清晰地看到岷江過(guò)去魚(yú)類(lèi)的生存狀況。

      夾江處在岷江支流的青衣江邊,漁業(yè)興旺,清代對(duì)漁戶(hù)征魚(yú)課“銀一兩二錢(qián)二分五厘”。在清朝嘉慶十八年(1813)版的《夾江縣志》“魚(yú)之屬”中記載的魚(yú)類(lèi)有:

      鯉、細(xì)鱗鯉、白甲、青博(也稱(chēng)青波,學(xué)名中華倒刺鲃)、鯽、鰱、桃花魚(yú)、七星魚(yú)(即烏魚(yú))、魚(yú)舅、鱓(即鱔魚(yú))、蝦、黑頭魚(yú)。

      到了一百多年后的民國(guó)二十四年(1935),修撰的《夾江縣志》中又增補(bǔ)了不少魚(yú)種:

      紅梢、金串魚(yú)、三白、墨線、沙釣、鋸婆魚(yú)(即鱖魚(yú))、娃娃魚(yú)(即大鯢)。

      可以看出,這些魚(yú)類(lèi)與岷江上游有很大的區(qū)別,當(dāng)時(shí)的人們對(duì)魚(yú)類(lèi)的認(rèn)識(shí)非常有限,沒(méi)有目、科、屬、種的細(xì)分,很多只是對(duì)外形的稱(chēng)呼。如白甲、墨線、紅梢等,很難確切知道它們到底是什么魚(yú)。沒(méi)有科學(xué)的描述,難免產(chǎn)生歧解,如白甲是“頭豐唇厚,鱗青色,以臨江產(chǎn)者佳”,墨線是“似白條而腹大,背青黑色,以腰際有一條黑線得名?!钡嗡普卟簧伲衷趺捶直婺??

      相比在民國(guó)二十三年(1934)《樂(lè)山縣志》中的魚(yú)類(lèi)記載就明顯要豐富很多:

      墨頭魚(yú)、魚(yú)舅、江團(tuán)、客朗魚(yú)、泉水魚(yú)、臨江魚(yú)、嘉魚(yú)、鯉、鯖魚(yú)、鯊漚魚(yú)、船汀魚(yú)、鱓、鰌(即泥鰍)、鱖、鯈魚(yú)、墨線魚(yú)、白甲、土鳳、鯽、江鮀、桃花魚(yú)、鯢、鰻鱺、鱧魚(yú)、黃顙、細(xì)鱗、魛魚(yú)、江鰍、蘆花魚(yú)、納中魚(yú)。

      它豐富的原因跟三江合流有很大的原因。青衣江和大渡河都是大江,特別是大渡河,有上千里的流程,流域面積7. 77萬(wàn)平方公里,所經(jīng)過(guò)區(qū)域眾多,為岷江帶來(lái)了新的魚(yú)種。如泉水魚(yú)就是來(lái)自大渡河,《樂(lè)山縣志》上說(shuō)它是“出沫水(大渡河別稱(chēng)),上至福祿場(chǎng)一帶河邊洞穴,似墨魚(yú)而小,口在頜下,重只數(shù)兩,多脂膏,春秋出洞,食石漿,秋入洞則肥?!?/p>

      青衣江也為岷江帶來(lái)了特產(chǎn),如一些“嘉魚(yú)”,“出青衣水,長(zhǎng)身細(xì)鱗,肉白如玉,味不甚佳,被丙穴之嘉魚(yú)也?!?/p>

      在清代文人張瑞的《銅雅河魚(yú)詩(shī)話》中有這樣一段話:“乾隆辛已(1761),嘉州水漲,滿河皆魚(yú)?!边@說(shuō)明銅河(即大渡河)、雅河(即青衣江)對(duì)岷江干流的影響,它們?yōu)獒航瓗?lái)了豐富的魚(yú)類(lèi)。其實(shí),當(dāng)年陸游在樂(lè)山也寫(xiě)過(guò)《江漲》一首詩(shī),也能看到河水漲后,滿河皆魚(yú)的景象:“江發(fā)蠻夷漲,山添雨雪流。魚(yú)鱉為人得,蛟龍不自謀。”岷江到了樂(lè)山之后,處在岷江中下游的節(jié)點(diǎn)上,是魚(yú)類(lèi)最為豐富的區(qū)域,在河鮮食材的豐富性上也以此地為勝。

      犍為處在樂(lè)山的下游,兩地相距五十公里左右,是岷江上一個(gè)重要的小城,過(guò)去它的漁業(yè)非常興盛,清代對(duì)漁戶(hù)要征漁課“銀一兩五分”。民國(guó)二十六年(1937)的《犍為縣志》中的魚(yú)類(lèi)記載是這樣的:

      鱗類(lèi):泉水魚(yú)、鯉、鲙魚(yú)、鯽、桃花魚(yú)、魚(yú)舅、龍眼魚(yú)、青波、黃魻。

      無(wú)鱗類(lèi):江鰻、鱔、黃勒?。袋S顙 )、鰱、鰌(即泥鰍)、七星魚(yú)、人魚(yú)(即娃娃魚(yú))

      稍作比較就可以發(fā)現(xiàn)很多魚(yú)名都是民間稱(chēng)呼,且各地不一樣,但實(shí)為一種魚(yú)。如黃顙,其實(shí)就是黃勒丁,現(xiàn)在到處都能見(jiàn)到,餐廳都以“野生黃辣丁”來(lái)招徠顧客,但大多是人工飼養(yǎng)。不過(guò)它確是一道名饌,川人以香辣、泡椒、水煮等法烹制,岷江上游的新津一帶最為有名。又如七星魚(yú)也叫鱧魚(yú),在民間叫烏魚(yú),為何叫七星魚(yú)呢?“首有七星,夜朝白斗。”爆炒烏魚(yú)片也是一道美食。

      在《犍為縣志》中也記載了生活在海邊的魚(yú),如鲙魚(yú),又稱(chēng)白鱗魚(yú)、銀魚(yú),《博物志》中說(shuō):“吳王江行食魚(yú)膾,棄殘余于水,化為魚(yú),名膾殘?!碑?dāng)然,這僅僅是傳說(shuō),不足取信。實(shí)際上鲙魚(yú)是一種季節(jié)性的魚(yú)類(lèi),初夏成群上溯游到長(zhǎng)江、岷江里產(chǎn)卵繁殖、生長(zhǎng),秋冬時(shí)又回游至海邊,它們?cè)卺航嫌螛O難見(jiàn)到,有喜暖的習(xí)性。鲙魚(yú)的味道非常鮮美,也不易得,過(guò)去有“南鰣北鲙”之說(shuō)。

      另外,在文獻(xiàn)中也有些魚(yú)的名字是古稱(chēng),比較生僻,今人多不解。比如鱓,實(shí)際就是鱔魚(yú),有些地方把它稱(chēng)為泥猴。又如黃魻,“黃魻類(lèi)水雞”,《閩中海錯(cuò)疏》中說(shuō):“水雞可食,味不及石鱗,黃魻可食,味不及水雞。”其實(shí),水雞就是虎紋蛙,黃魻可能就是類(lèi)蛙的一種魚(yú)類(lèi)。

      值得一說(shuō)的是,在三地的記載中,都有一種叫“魚(yú)舅”的魚(yú),而且在《嘉定府志》中說(shuō)它的味道之佳位于“諸魚(yú)之冠”。

      “魚(yú)舅”是一個(gè)謎?!棒~(yú)舅”只在岷江中出現(xiàn),《廣輿記》中說(shuō)它只在“嘉州出”,其他地方均無(wú)記載,可能是岷江中游特有的魚(yú)。明朝楊慎曾說(shuō):“嘉州魚(yú)舅,載新厥名,鱗鱗迎媵,夫豈其甥,其文實(shí)鯦,江圖可徵?!保ā懂愻~(yú)圖贊·魚(yú)舅》)什么意思呢?“媵”是過(guò)去的一種迎娶制度,即女兒出嫁時(shí),岳家必須以同姓侄女輩陪嫁,陪嫁過(guò)去的姊妹,自然屬于媵妾。這里面暗指了一種古代亂倫的意思在里面,其實(shí)在《犍為縣志》也有類(lèi)似記載:“魚(yú)舅,俗名燒火老魚(yú)。”所謂“燒火老”,在民間是貶義詞,指老不正經(jīng)。

      但楊慎認(rèn)為“魚(yú)舅”應(yīng)該是鯦魚(yú),《爾雅注疏》中稱(chēng)其為“海魚(yú)也”。鯦魚(yú)是鰣魚(yú)的一種,這種魚(yú)是有時(shí)節(jié)性的,從海中來(lái),徐岳在《見(jiàn)聞錄》中說(shuō):“鰣魚(yú)雖江鮮,實(shí)海錯(cuò)也, 故其溯大江而上,來(lái)必有時(shí)?!彼源唆~(yú)非常難見(jiàn),漁家不易捕到,售價(jià)可以黃金比,清人黎士宏在《仁恕堂筆記》中就說(shuō):“鰣魚(yú)初出時(shí),率千錢(qián)一尾,非達(dá)官巨賈,不得沾箸。”不過(guò),從這點(diǎn)上看,“魚(yú)舅”被奉為“諸魚(yú)之冠”倒確實(shí)有點(diǎn)像鰣魚(yú)。

      然而吊詭的是,我在翻閱地方史料的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)此魚(yú)在明萬(wàn)歷的《嘉定府志》中有記錄,但在康熙時(shí)的《嘉定府志》就沒(méi)有了,后來(lái)的志書(shū)只是存目而已,說(shuō)明到清朝后這種魚(yú)就不見(jiàn)了,今人更是不知道它是何方神物。但在文人的詩(shī)歌中還是有它的身影,如乾隆時(shí)期山東人宮去矜在《嘉州》一詩(shī)中就寫(xiě)道:“三江匯足底,九頂接眉梁。潮落罾魚(yú)舅,年登賽竹郎?!边@個(gè)“罾”是一種河邊用網(wǎng)搬魚(yú)的方式,當(dāng)?shù)赜纸邪犷?。宮去矜的弟弟宮去吝當(dāng)時(shí)在做嘉定知府,他曾到樂(lè)山一游,估計(jì)也聽(tīng)說(shuō)了不少當(dāng)?shù)仫L(fēng)物,并以魚(yú)舅入詩(shī),以示新奇。

      在過(guò)去,普通人家其實(shí)是很難吃到魚(yú)的。魚(yú)的價(jià)錢(qián)不菲,能夠經(jīng)常吃魚(yú)的大概都是富裕階層,所以嘉州的魚(yú)市跟其他集市就有些不同,這體現(xiàn)在買(mǎi)賣(mài)關(guān)系上。清康熙版《嘉定州志》中說(shuō)魚(yú)商是“常不入市,坐索昂值”,魚(yú)一到貨,馬上就有人上門(mén)買(mǎi)走,不愁銷(xiāo)路。

      以上是三地縣志關(guān)于岷江魚(yú)的單獨(dú)記載,那么把區(qū)域放大一點(diǎn)是什么情況呢?當(dāng)時(shí)嘉定府要管轄從眉山到犍為這一大片地域,水路超過(guò)三百里,岷江中下游有一大段在其境內(nèi),我們可以通過(guò)明萬(wàn)歷版《嘉定州志》的記載來(lái)看整個(gè)嘉州地區(qū)的魚(yú)類(lèi)狀況:

      墨頭、魚(yú)舅、江團(tuán)、客朗魚(yú)、泉水魚(yú)、臨江魚(yú)、納中魚(yú)、鯉、鯽、嘉魚(yú)、黃顙、鰱、鱖、白條、鯢魚(yú)、蘆花魚(yú)、鰻、桃花魚(yú)、蝦。

      應(yīng)該說(shuō)以上的魚(yú)種基本同三地的魚(yú)類(lèi)記載相似,但由于河流環(huán)境的細(xì)微變化,有個(gè)別品種的出現(xiàn)或者增減,形成了一地的特產(chǎn)。清同治三年(1864)編撰的《嘉定府志》又有些變化,記載甚簡(jiǎn),遠(yuǎn)不如縣志豐富。但它只擇其重點(diǎn),除魚(yú)舅、黑頭魚(yú)、嘉魚(yú)外,其他魚(yú)均為常見(jiàn),可以理解是以大宗魚(yú)類(lèi)來(lái)概括了這一地區(qū)的漁產(chǎn)狀況:

      魚(yú)舅、鯉、江鰍、鰱、江條、白鱔、桃花魚(yú)、黑頭魚(yú)、嘉魚(yú)。

      記得在我們小的時(shí)候,最容易釣到的是“江條”,俗稱(chēng)“串串”“翹殼”,一群群地浮在水面,銀光閃閃,一晃即全部消失。最容易擭到的是江鰍,扁著褲腿用撮箕去擭,我們叫它“鯰胡子”,它確有兩根長(zhǎng)長(zhǎng)的胡須,小時(shí)候我們常常牽著胡須將它吊在空中,覺(jué)得好玩。最喜歡的是釣到桃花魚(yú),“味美備五色,三月水淺可得”。但是,這個(gè)志書(shū)記載中明顯忽略了當(dāng)?shù)匾恍┎怀R?jiàn)魚(yú)種,如客朗魚(yú),“似鰣,肉嫩而美,不易得”;又如船汀魚(yú),“名渡父,似吹沙(鯊漚魚(yú))而小,體圓色黃黑,有斑”;再如臨江魚(yú),“出臨江溪,潔而美,大不盈三尺?!逼鋵?shí),在岷江中存在著大量的一般人叫不出名字的魚(yú)類(lèi),如深澗中的奇花野果,漁家也不怎么辨識(shí)它們,只是籠統(tǒng)地稱(chēng)它們“雜魚(yú)兒”。

      記得有一年,我在犍為縣岷江河邊吃過(guò)一回“雜魚(yú)兒”,客人在岸邊喝茶剝瓜子,漁家在江邊小船上撒網(wǎng)打漁,不足一個(gè)小時(shí),魚(yú)打上了一簍,一看,五花八門(mén)的野魚(yú)都在里面;待洗凈下鍋,有的還在跳,得趕緊蓋上鍋蓋,一烹熟上桌,香氣撲面而來(lái),味道是鮮美無(wú)比?,F(xiàn)在想來(lái),這里面會(huì)不會(huì)就有諸如客朗魚(yú)、船汀魚(yú)、臨江魚(yú)呢?

      岷江江岸下多洞穴,而魚(yú)常常潛伏在這些深底洞穴之中,被稱(chēng)為丙穴魚(yú)。所謂丙穴魚(yú),泛指秋冬后藏在洞穴中養(yǎng)肥的魚(yú),“丙”指的是陽(yáng)氣初升之時(shí),一般來(lái)說(shuō),二、三月正是吃這些魚(yú)的好時(shí)節(jié)。樂(lè)山有不少丙穴魚(yú),如泉水魚(yú),“春初出洞食石漿,秋入洞則肥”;又如江鮀,當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為肥鮀,“腹多脂,腸無(wú)糞渣,細(xì)鱗肉白,縫丙出穴?!标懹卧跇?lè)山時(shí)特別喜歡吃這種魚(yú),詩(shī)中常有對(duì)丙穴魚(yú)的贊美,如:“玉食峨眉栮,金齏丙穴魚(yú)”(《思蜀》),“堆盤(pán)丙穴魚(yú)腴美,下箸峨眉栮脯珍”(《夢(mèng)蜀》)。

      在丙穴魚(yú)中,有一種稱(chēng)之為“黑頭魚(yú)”、“翰墨魚(yú)”、“墨頭魚(yú)”的本土魚(yú)。據(jù)說(shuō)“黑頭魚(yú)”只產(chǎn)在凌云山下,為樂(lè)山獨(dú)有,王漁洋在《蜀道驛程記》中說(shuō):“立春后泛子,漁人以燈火照之,輒止不去?!痹幼屧凇抖街尽分幸舱f(shuō):“墨魚(yú)頭在大佛沱,春初出,上止龍泓,下止烏尤”。不過(guò)這個(gè)說(shuō)法也有些絕對(duì),實(shí)際上“黑頭魚(yú)”在附近江域中都能見(jiàn)到,如青衣江邊的夾江縣就有,“及入歲二月至,惟郭璞臺(tái)有之,今縣亦有。”(《夾江縣志》)

      “黑頭魚(yú)”有一個(gè)美麗的傳說(shuō),據(jù)說(shuō)當(dāng)年山上有文士郭璞注《爾雅》,魚(yú)在山腳下游蕩,思接淵魚(yú),墨水不小心翻倒進(jìn)了江中,魚(yú)食墨后變成了墨魚(yú)。這個(gè)傳說(shuō)好生瘋狂,惹得我小時(shí)候每到大佛山游覽,就會(huì)伸頭去巖下的江中探個(gè)究竟,也想倒點(diǎn)墨水下去喂喂魚(yú)。

      光緒舉人王蘭生有詩(shī)《嘉陽(yáng)行船曲》,描寫(xiě)的是捕“黑頭魚(yú)”的場(chǎng)景,詩(shī)中說(shuō)有對(duì)勤勞善良的小夫婦日日穿梭在這段水面上,而小娘子心里甜蜜蜜的,想的是“為郎網(wǎng)得墨魚(yú)香”。不過(guò),詩(shī)人的想象與勞苦大眾是無(wú)關(guān)的,他們有沒(méi)有這樣的浪漫要另當(dāng)別論,反正我是不太相信的。

      三江江水匯平羌,暮暮朝朝打槳忙。

      郎在船頭妾船尾,一凡隔斷船中央。

      何須三水開(kāi)明鏡,懶與三峨斗遠(yuǎn)妝。

      日日烏牛山下去,為郎網(wǎng)得墨魚(yú)香。

      “黑頭魚(yú)”的味道如何?龍為霖在《食墨魚(yú)感賦》中說(shuō):“市之羅縷膾,芳鮮妙無(wú)匹;吞之遂潛化,如蝕神仙跡?!背阅~(yú)的最佳時(shí)間是每年初春,所以詹榮在《嘉州竹枝詞》中說(shuō):“三月初三春浪暖,人人爭(zhēng)買(mǎi)墨魚(yú)嘗?!?/p>

      岷江里有多少魚(yú),這又是個(gè)有趣的問(wèn)題。

      岷江干流有七百多里長(zhǎng),據(jù)1975年的魚(yú)類(lèi)資源調(diào)查中共有116種魚(yú)類(lèi),但要在數(shù)量上作數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)卻是不可能的,魚(yú)類(lèi)的繁衍生長(zhǎng)確實(shí)是個(gè)不為人知的世界。但是,我們可以通過(guò)一個(gè)地方來(lái)觀察,在1935年編撰的《犍為縣志》中有一張《犍為縣鱗介產(chǎn)額統(tǒng)計(jì)表》,其中就對(duì)岷江犍為段每年捕獲的魚(yú)類(lèi)進(jìn)行了統(tǒng)計(jì),其中為鯉魚(yú)86400斤、鯽魚(yú)87202斤、鰱魚(yú)18660斤、鰍魚(yú)17000斤、鱔魚(yú)18202斤、大小雜魚(yú)98360斤、龜4850斤、鱉3881斤、蝦4589斤、蟹1095斤。

      這個(gè)統(tǒng)計(jì)表是怎么來(lái)的呢?“系就岷江流域及各有名流溪,據(jù)調(diào)查所得,前后二三年產(chǎn)額斤數(shù)比較,實(shí)有如此之多。至陂塘溝池,年約產(chǎn)萬(wàn)余斤。田魚(yú)一項(xiàng),隨處皆有,不過(guò)零星細(xì)微,難得整數(shù),統(tǒng)計(jì)全境每年約產(chǎn)三萬(wàn)余斤以上。合表列數(shù),實(shí)得五十萬(wàn)斤之譜。”也就是說(shuō),除掉田魚(yú)和介類(lèi)如龜、鱉、蝦、蟹等外,犍為縣一年純粹的岷江中所產(chǎn)之魚(yú)也不下40萬(wàn)斤,那么以岷江邊的十幾個(gè)縣級(jí)以上城市來(lái)計(jì)算,過(guò)去岷江每年捕魚(yú)要超過(guò)400萬(wàn)斤,而這些都是地道的野生魚(yú),以如今江河的狀況是絕對(duì)不會(huì)再有昔時(shí)的盛景了。

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