日本馬桶史濃縮清潔執(zhí)念

宋海博

編者的話(huà)：廁所在人們的生活中占據(jù)重要的地位。俗話(huà)說(shuō)，“人有三急”，有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，每人每天要上廁所6-8次，一年約2500次，人一生至少有3年在廁所里度過(guò)。第六個(gè)世界廁所日剛剛過(guò)去，馬桶這個(gè)不登大雅之堂的物件再次成為焦點(diǎn)話(huà)題。歷經(jīng)幾千年的演化進(jìn)程，廁所記錄著人類(lèi)從蠻荒時(shí)代一步步走向現(xiàn)代文明的足跡。

廁所對(duì)日本人來(lái)說(shuō)不僅是解決生理需求的地方，更能反映出日本人的生活品質(zhì)和科技水平。有人曾說(shuō)“在日本上廁所簡(jiǎn)直是考智商”，因?yàn)槿毡編皩W(xué)問(wèn)”很深。

明治維新后出現(xiàn)抽水馬桶

有考古發(fā)現(xiàn)，早在1.2萬(wàn)年前的石器時(shí)代，日本已經(jīng)有了“沖水式廁所”，但這時(shí)的“沖水式廁所”實(shí)際上是架在河邊上的用樹(shù)枝編成的幾片踏板，排泄物直接排入河中。而這樣的廁所在日本居然使用了上萬(wàn)年之久。直到公元6世紀(jì)后，才出現(xiàn)了改良式的所謂“川屋”，也就是將廁所修在廚房的隔壁，先通過(guò)抽水裝置將井水引入廚房，再將廚房使用過(guò)的廢水通過(guò)下水道沖入廁所下方，將排泄物沖入低處的河川當(dāng)中。公元8世紀(jì)末期，貴族們開(kāi)始使用箱式的木質(zhì)坐便器，可以說(shuō)是馬桶的雛形。

日本人用上現(xiàn)代意義上的抽水馬桶，要等到明治維新之后。1887年，日本開(kāi)始進(jìn)行城市改造，其中之一便是鋪設(shè)現(xiàn)代城市下水管道。在這一過(guò)程中，位于橫濱的外國(guó)人聚居區(qū)中普遍安裝了英國(guó)制的坐式抽水馬桶，這是最早進(jìn)入日本的坐式抽水馬桶。受此影響，日本人也開(kāi)始研究自己的抽水便器。15年后，日本自己開(kāi)發(fā)制造的“日式?jīng)_水便器”投入使用。1902年，這種“日式?jīng)_水便器”被安裝在東京專(zhuān)門(mén)用于外事接待的帝國(guó)飯店中。

關(guān)東大地震促成廁所發(fā)展

就在“日式?jīng)_水便器”開(kāi)始投入使用的第二年，即1903年，一個(gè)名叫大倉(cāng)和親的年輕人與父親來(lái)到了歐洲進(jìn)行商務(wù)考察。他們吃驚地發(fā)現(xiàn)歐洲人到處都在使用潔白衛(wèi)生的室內(nèi)坐式馬桶。當(dāng)時(shí)日本人普遍還在使用置于戶(hù)外的旱廁。大倉(cāng)和親認(rèn)為“日本也將迎來(lái)衛(wèi)生潔具的時(shí)代”，“讓陶瓷制作的衛(wèi)生潔具在日本普及開(kāi)來(lái)，就是對(duì)社會(huì)作出的貢獻(xiàn)”。1904年他在名古屋成立了日本陶器合名會(huì)社，公司建立了日本第一套西式陶瓷生產(chǎn)線(xiàn)。經(jīng)過(guò)十年研發(fā)，終于在1914年制成了第一個(gè)完全由日本人研制生產(chǎn)的坐式抽水馬桶。1917年，大倉(cāng)和親成立了屬于自己的公司——東洋陶器株式會(huì)社。此后，日本衛(wèi)生潔具企業(yè)紛紛成立。

1923年，日本發(fā)生關(guān)東大地震，地震造成了15萬(wàn)人死亡，200多萬(wàn)人無(wú)家可歸，房屋倒塌不計(jì)其數(shù)。這樣的慘劇卻使日本的潔具業(yè)迎來(lái)了發(fā)展的契機(jī)。在災(zāi)后重建的過(guò)程中，各地的下水道得到了重新整修和擴(kuò)建，一些沒(méi)有下水道的地區(qū)建立起了現(xiàn)代下水系統(tǒng)，這為水洗式潔具的安裝和普及提供了條件。同時(shí)，一些地方政府開(kāi)始推進(jìn)水洗式潔具的普及。不過(guò)，此時(shí)日本的便器仍以“日式”，即蹲式為主。實(shí)際上，當(dāng)時(shí)甚至便器本身也未在普通大眾中普及開(kāi)來(lái)。大倉(cāng)和親想要“消滅”的戶(hù)外旱廁仍是日本人解決“方便問(wèn)題”的主要手段。究其原因，除了受觀(guān)念問(wèn)題和經(jīng)濟(jì)條件限制之外，當(dāng)時(shí)的日本經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)也是一個(gè)重要原因。當(dāng)時(shí)的日本本質(zhì)上仍是農(nóng)業(yè)國(guó)，人類(lèi)的排泄物是農(nóng)田重要的肥料來(lái)源，而旱廁在囤積和收集人類(lèi)排泄物方面比起水洗式便器來(lái)有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。因此直到二戰(zhàn)前后，日本的水洗式便器發(fā)展仍十分緩慢。

擺脫對(duì)外國(guó)便器的模仿

二戰(zhàn)后，日本開(kāi)始了新一輪的工業(yè)化進(jìn)程，農(nóng)業(yè)得到了新的發(fā)展，自然肥料被新的有機(jī)化肥取代，旱廁失去了其存在的最大價(jià)值，而其引起的衛(wèi)生問(wèn)題卻與現(xiàn)代城市的發(fā)展格格不入。因此，水洗式便器開(kāi)始了大規(guī)模的普及進(jìn)程。另一方面，傳統(tǒng)的和式房屋開(kāi)始被現(xiàn)代住宅所取代。特別是1959年開(kāi)始的大規(guī)模公寓建設(shè)中，新建的大批公寓樓全部采用了水洗式便器，而且基本以坐式馬桶為主。于是，坐式抽水馬桶得到普及。

在坐式便器的普及過(guò)程中，日本也漸漸擺脫了對(duì)外國(guó)便器設(shè)計(jì)的模仿和依賴(lài)，走出了一條屬于自己的便器發(fā)展之路，并最終成為今天的坐式便器設(shè)計(jì)和制造強(qiáng)國(guó)。特別是溫水凈洗式便器，幾乎已經(jīng)成為了日式便器的代名詞。1964年，瑞士和美國(guó)制造的早期溫水凈洗便器傳入日本，銷(xiāo)售商宣傳這類(lèi)便器“專(zhuān)為因患痔瘡而容易在擦拭時(shí)疼痛出血和體格較弱而無(wú)法自行擦拭的人士開(kāi)發(fā)”。但因其方便和舒適，很快就受到了非痔瘡患者和體弱人士的歡迎。有鑒于此，日本便器制造商開(kāi)始著手開(kāi)發(fā)國(guó)產(chǎn)溫水凈洗便器。但因?yàn)榇藭r(shí)的技術(shù)尚未成熟，智能馬桶的新功能未能在市場(chǎng)上給自己帶來(lái)太大優(yōu)勢(shì)。直到1978年，由于石油危機(jī)導(dǎo)致市場(chǎng)低迷，日本便器制造商重新對(duì)之前的溫水凈洗便器進(jìn)行開(kāi)發(fā)，靠新產(chǎn)品來(lái)度過(guò)危機(jī)。

日本人之所以在馬桶的開(kāi)發(fā)上這樣執(zhí)著，其中固然有日本人傳統(tǒng)上對(duì)清潔的執(zhí)念，但更重要的是，對(duì)日本人來(lái)說(shuō)，馬桶不僅是一種潔具，它象征著日本人對(duì)生活質(zhì)量的不斷追求。它的發(fā)展也是日本從落后國(guó)家不斷追趕，直到成為世界前列的發(fā)達(dá)國(guó)家這一過(guò)程的縮影?！?/p>