湖南省寧鄉(xiāng)縣玉潭街道大街嶺小學(xué)四年級 袁煒宸
星期天,我正在家里做作業(yè),突然聽到一陣敲門聲。打開門一看,原來是外婆??!
外婆一進(jìn)門就從她的小包里拿出了一樣?xùn)|西:“猜猜我給你帶了什么?”我走近一看,原來是一大卷酸棗糕呀。我撕下一點(diǎn)酸棗糕嘗嘗——酸甜可口,好吃極了。
“想不想聽聽我們鄉(xiāng)下做酸棗糕的故事?”看我吃得那么開心,外婆微笑著問我。我使勁點(diǎn)頭。
外婆說:“酸棗糕是我們寧鄉(xiāng)的特產(chǎn)之一。過了7月,酸棗熟了,我們就開始做酸棗糕了,家家戶戶都做。這時(shí)候,你要是走村串戶,每家都會拿出各種酸棗糕來招待客人。酸的、甜的、辣的都有,味道都一樣棒。酸棗糕不僅味道好,還有生津止渴、提神健胃、增進(jìn)食欲的功效呢!”
“哇!”我贊嘆道,“原來酸棗糕有這么多功效啊!這個(gè)東西好吃,一定很難做吧?”
“嗯。”外婆點(diǎn)了點(diǎn)頭,“首先從山上摘來野生的酸棗,再準(zhǔn)備好
南瓜、紅薯、糯米、白糖等,把所有食材都煮熟、剁爛,再攪拌在一起,趁著大晴天時(shí)鋪在芭蕉葉上,最后在上面撒一些熟芝麻粒,再曬幾天,就可以吃了!最后用剪刀把它裁成一片一片的,可以保存整個(gè)冬天?!?/p>
我緊緊地抱著外婆:“謝謝您給我做好吃的酸棗糕?!?/p>