在希望的田野上
——初探幼兒園的自然課程

文 束榮華

幼兒園里的種植角一直是孩子們的樂(lè)園，時(shí)令的蔬菜瓜果，新鮮誘人，生機(jī)盎然。它們?cè)诤⒆觽兊年P(guān)愛(ài)和呵護(hù)下，茁壯成長(zhǎng)，開(kāi)花結(jié)果?；貞浧鸷秃⒆觽?cè)诜N植角里發(fā)生的故事，每一段都是那么精彩！

一、有趣的故事

（一）植物篇

1.有“愛(ài)”的蠶豆禮物

孩子們?cè)谇耙荒甓鞂⑿Q豆種下，慢慢地，蠶豆發(fā)芽、長(zhǎng)葉、開(kāi)花、結(jié)果了。我們采摘蠶豆，品嘗蠶豆，做了美味的蠶豆湯面。就連剝下來(lái)的蠶豆皮也沒(méi)有浪費(fèi)，孩子們用記號(hào)筆在上面畫出一個(gè)個(gè)古靈精怪的表情，蠶豆皮立刻變身為一個(gè)個(gè)可愛(ài)的指甲套。蠶豆豐收的季節(jié)正逢母親節(jié)，孩子們把自己制作的蠶豆皮指甲套作為母親節(jié)的禮物送給媽媽。有心的家長(zhǎng)還和孩子一起制作了蠶豆皮粘貼畫，每一幅作品都充滿了濃濃的田園氣息和親子之情！

2.有“味”的冰糖葫蘆

幼兒園的山楂樹(shù)上碩果累累，一顆顆山楂由小變大、由綠變紅，有的孩子忍不住采了一顆嘗嘗：“哇！好酸呀！這么酸的山楂怎么吃呢？”于是，有人提議把山楂做成好吃的冰糖葫蘆。孩子們開(kāi)始分組合作——采摘組、清洗組、制作組，在分工合作中，一串串美味健康的冰糖葫蘆“誕生”了。孩子們自主探索、分組、合作，教師則成為活動(dòng)開(kāi)展的支持者，充分體現(xiàn)了孩子們?cè)谧匀徽n程中的主體性。

3.有“色”的葫蘆面具

葫蘆是孩子們最感興趣的，從一朵朵白色的花兒競(jìng)相開(kāi)放，到一只只葫蘆懸掛藤頭，孩子們總會(huì)忍不住摸一摸，好奇地問(wèn)：“老師，這個(gè)葫蘆里真的住著葫蘆娃嗎？”更有孩子湊近葫蘆，跟里面的“葫蘆娃”說(shuō)著悄悄話。于是，我們就把這些葫蘆對(duì)半切開(kāi)做成瓢，作為材料擺放在美勞室，孩子們用各種方式進(jìn)行裝飾，瓢經(jīng)過(guò)加工變成五彩的葫蘆面具，成了表演區(qū)的道具，既美觀又實(shí)用，深受孩子們的喜愛(ài)。

（二）動(dòng)物篇

1.有“聲”的小雞出殼

“小小蛋兒把門開(kāi)，開(kāi)出一只小雞來(lái)，毛茸茸呀胖乎乎，嘰嘰嘰嘰唱起來(lái)?！薄靶‰u是怎樣從蛋殼里出來(lái)的呢？”孩子們展開(kāi)了積極的猜想：小雞用翅膀推破蛋殼，用頭頂破蛋殼，用爪子抓破蛋殼，用尖嘴巴啄破蛋殼……有家長(zhǎng)帶來(lái)了簡(jiǎn)易孵蛋器，我們把雞蛋放在里面，設(shè)置好溫度，在等待了漫長(zhǎng)的21天后，終于有一只小雞破殼而出了，嫩黃的羽毛讓孩子們真切地感受到什么是毛茸茸、胖乎乎。

2.有“趣”的螞蟻運(yùn)糧

一塊甜餅掉落在地上，一群螞蟻蜂擁而至，孩子們立刻被吸引了，圍在四周，駐足觀察。有的孩子摘來(lái)樹(shù)葉蓋在螞蟻身上，為小螞蟻遮陰；也有的孩子用樹(shù)葉把螞蟻掃得落荒而逃；還有的孩子拿來(lái)了好吃的小零食，想看看螞蟻究竟最喜歡吃什么。螞蟻用什么搬食物呢？孩子們各抒己見(jiàn);用背駝，用頭頂，用嘴含，用腳抓……我沒(méi)有立刻給予正確的答案，而是提議利用科學(xué)室的放大鏡進(jìn)行觀察，并播放關(guān)于螞蟻的科學(xué)紀(jì)錄片，讓孩子明白螞蟻運(yùn)糧食的正確方式。

二、讓幼兒真正參與自然課程的措施

（一）呈現(xiàn)——?jiǎng)?chuàng)設(shè)濃郁的學(xué)習(xí)氛圍

自然課程要以孩子的互動(dòng)為主，要讓周圍的一切自然物成為“會(huì)說(shuō)話、會(huì)活動(dòng)”的活教材，為孩子提供便于觀察、思考、探索的空間和平臺(tái)。鼓勵(lì)孩子們用繪畫、照片與文字相結(jié)合的方法，采用個(gè)人、小組、集體記錄的方式，做觀察日記，并利用晨間和散步的時(shí)間分享交流，在濃郁的學(xué)習(xí)氛圍中，讓孩子的語(yǔ)言表達(dá)能力自然地得到提升，進(jìn)而讓孩子們調(diào)整原有的認(rèn)知，促進(jìn)新經(jīng)驗(yàn)的主動(dòng)建構(gòu)。

（二）放手——給予充足的時(shí)間、空間

遵循“放手”原則，給孩子充分的時(shí)間與空間，讓他們?cè)诔块g來(lái)園時(shí)、午餐后、離園前進(jìn)行觀察。在“放手”的同時(shí)，教師要適時(shí)扮演支持者的角色，對(duì)孩子的行為做出一定的評(píng)價(jià)和認(rèn)可，幫助孩子形成一定的責(zé)任感，使自然課程的教育價(jià)值得到提升。

（三）信任——給予孩子自主探索的力量

為了讓孩子更好地參與自然課程，培養(yǎng)孩子的觀察力和耐心，我們開(kāi)展了“認(rèn)領(lǐng)活動(dòng)”，每個(gè)幼兒來(lái)認(rèn)領(lǐng)一株植物，參與種植管理。通過(guò)孩子們給植物澆水、曬太陽(yáng)，他們知道了種子的發(fā)芽需要陽(yáng)光、空氣和水。而很多看似簡(jiǎn)單的澆水、松土，卻也滲透著對(duì)孩子動(dòng)手能力的鍛煉。這樣不但讓孩子初步學(xué)會(huì)了觀察植物生長(zhǎng)變化的過(guò)程，而且培養(yǎng)了他們的愛(ài)心和責(zé)任感。

（四）拓展——挖掘自然課程的教育價(jià)值

在孩子的學(xué)習(xí)中，很多內(nèi)容都是與植物相關(guān)的，而利用種植角這個(gè)載體，是學(xué)習(xí)這些內(nèi)容最好的方式。通過(guò)孩子的自身觀察來(lái)了解動(dòng)植物的生長(zhǎng)規(guī)律，從而達(dá)到教學(xué)目的。

正如案例中的蠶豆，先是從一粒種子開(kāi)始，經(jīng)過(guò)播種、發(fā)芽、開(kāi)花、結(jié)豆，最后又成為一粒種子。蠶豆的一生就是這樣周而復(fù)始的循環(huán)，它的成長(zhǎng)需要陽(yáng)光、雨水、泥土等自然資源的幫助。孩子們?cè)诳鞓?lè)的觀察、操作中完善已有經(jīng)驗(yàn)，架構(gòu)自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)。

幼兒園的自然課程不僅為孩子提供了更廣闊的空間，還提供了一個(gè)教育“平臺(tái)”，使他們真正成為這一片樂(lè)土的小主人。在陶行知先生的“生活即教育”的教育理論的指引下，我們將繼續(xù)深入挖掘自然資源，讓老師和孩子共同體驗(yàn)到大自然無(wú)限的魅力！