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      少吃傷腎的6種食物

      2018-12-04 02:24:42劉先睿
      烹調(diào)知識 2018年12期
      關(guān)鍵詞:傷腎濃茶炸雞

      劉先睿

      如今越來越多人的腎受到損害,每約10名中國成年人中,就有1個人存在腎臟損傷情況。廣州市第一人民醫(yī)院老年心血管科劉豐教授在早前接受“家庭醫(yī)生”在線采訪時表示,腎損傷在早期并不明顯,沒有什么癥狀,等到出現(xiàn)明顯的癥狀時,比如小便泡沫多、水腫等就已經(jīng)進入中晚期了,可能無法挽回,只能等待腎移植。因此,及早避免腎損傷尤為重要!

      那么,為什么會發(fā)生腎損傷呢?其實,這主要與當今人們的飲食習慣有很大關(guān)系,很多人喜歡吃海鮮喝啤酒,還喜歡吃炸雞喝飲料,經(jīng)常吃這些食物其實很容易使腎受傷。

      經(jīng)常吃6類食物很傷腎

      在日常生活中,我們要時刻注意腎臟的健康,少吃損腎食物。哪些食物會損害腎臟健康呢?

      海鮮+啤酒

      鮮美的海鮮加上舒爽的啤酒,是很多人都喜愛的美食??珊芏嗳硕疾恢篮ur搭配啤酒是最傷腎的食物。過度飲酒會誘發(fā)高尿酸血癥等疾病,而且食用過多的海鮮則會導(dǎo)致人體產(chǎn)生大量尿酸等代謝廢物,大大加重腎臟負擔,損害腎臟健康。

      炸雞+飲料

      記得一部韓劇讓無數(shù)人愛上了炸雞,一口酥脆的炸雞,再加上一口鮮甜的飲料,簡直就是人生的一大享受??裳芯勘砻?,油炸食物和甜飲料的搭配可能會造成腎病甚至死亡。因為油炸食物中含有大量的磷和鹽,以及被加工后的脂肪,而甜飲料中含有大量的糖分,這些物質(zhì)都是腎病患者不能排除體外的,長時間堆積會導(dǎo)致心臟病、高血壓甚至糖尿病。

      酒+濃茶

      很多人都聽說酒后喝濃茶可以醒酒,實際上濃茶能不能解酒都不好說,但可能會傷害腎臟。因為濃茶中含有豐富的茶堿,具有利尿的作用,會導(dǎo)致酒中的乙醇未得到分解就進入腎臟。作為劇毒物質(zhì)的乙醇,會極大刺激腎臟,長期以往會誘發(fā)腎臟疾病。

      豆腐

      過多食豆腐促使腎功能衰退。人到老年,腎臟排泄廢物的能力下降,若大量食用豆腐,會使體內(nèi)生成的含氮廢物增多,加重腎臟的負擔,使腎功能進一步衰退,不利于身體健康。

      運動性飲料

      這些飲料中富含鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì),中老年人飲用后,因運動量小,這些電解質(zhì)只能通過腎代謝排出,會加重腎臟負擔,引起腎功能異常。

      很多人都是重口味,平時都愛吃一些有味的食物,比如辣的、咸的。尤其是咸菜,咸菜在腌制的過程中都會放很多的鹽,長時間吃會促使血壓的升高,腎臟血液不能維持正常量,從而導(dǎo)致腎病。

      吃什么保護腎臟?

      其實現(xiàn)在能夠養(yǎng)腎的食物有很多,很多人都知道。像黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等食物都是可以養(yǎng)腎的。還有核桃、韭菜、蝦、羊腰等這些對于我們的腎臟也有很大益處。另外,及時補充水分也是養(yǎng)腎的一個重要關(guān)鍵。補充充足的水分可以讓身體的水分進行流動,加強代謝物的排出,減輕腎臟的負擔。

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