鄧魁元

摘 要：該文分析了東至縣山區(qū)油菜種植現(xiàn)狀、特點及高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括：因地制宜選擇抗病抗倒高產(chǎn)品種，適期播種，合理密植，科學(xué)施肥，雜草防除，病蟲害防治，適時機械化收割等，以供類似山區(qū)生態(tài)區(qū)在實際生產(chǎn)中參考應(yīng)用。

關(guān)鍵詞：油菜；種植現(xiàn)狀；特點；高產(chǎn)技術(shù)；東至縣山區(qū)

中圖分類號 S565.4 文獻標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2018）17-0031-02

2014—2017年，通過對東至縣山區(qū)油菜生產(chǎn)狀況的實地調(diào)研，發(fā)現(xiàn)山區(qū)油菜種植面積較大，但生產(chǎn)水平和效益始終不高。油菜綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)的應(yīng)用，有利于實現(xiàn)油菜產(chǎn)量和品質(zhì)的雙提升。為進一步搞好山區(qū)油菜生產(chǎn)，本文將東至縣山區(qū)種植現(xiàn)狀及綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)如下，以供類似山區(qū)生態(tài)區(qū)在實際生產(chǎn)中參考應(yīng)用，從而實現(xiàn)綠色、高產(chǎn)、高效的油菜生產(chǎn)目標(biāo)。

1 東至縣山區(qū)油菜種植現(xiàn)狀

東至縣山區(qū)油菜種植以稻-油水旱輪作和玉米-油菜等旱旱輪作的種植模式為主，種植方式以直播（包括免耕）為主，直播面積約占所有油菜面積的80%以上，余下少數(shù)部分育苗移栽。油菜綠色高產(chǎn)增效技術(shù)的示范、推廣應(yīng)用，十分有利于提升山區(qū)油菜產(chǎn)業(yè)的競爭力。但山區(qū)油菜仍然存在著生產(chǎn)水平和效益較低、機械化水平不高以及農(nóng)藝農(nóng)機融合度差的制約瓶頸問題。隨著山區(qū)土地流轉(zhuǎn)承包經(jīng)營面積的逐步擴大，山區(qū)農(nóng)村剩下從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的勞動力年齡普遍偏大，種植水平不高，接受新知識能力不強，中壯年勞動力基本外流、嚴(yán)重缺乏，油菜種植管理粗放化的現(xiàn)象十分嚴(yán)重，從而導(dǎo)致油菜產(chǎn)量低、品質(zhì)差。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 秸稈直接還田 9—10月份一般為秋旱期，盡量做到搶墑播種、一播全苗。播種前采用滅茬機滅前茬或在收割機上加裝切草裝置，禁燒秸稈，將前茬作物秸稈直接還田，以提高土壤有機質(zhì)，減少無機肥的施用量。

2.2 因地制宜選擇抗病抗倒高產(chǎn)品種 選用抗病尤其是抗菌核病、抗倒伏、熟期基本一致、利于機械化收割的高產(chǎn)雙低優(yōu)質(zhì)品種，如灃油737、榮華油5號、中油雜19、秦優(yōu)10號等。同時建議進行種子包衣處理，利于防控苗期蚜蟲、菜青蟲及病害。

2.3 適期播種 山區(qū)油菜直播一般選擇在9月下旬至10月上中旬播種為佳。播種時若墑情差，有灌溉條件的，可在播后灌一次“跑馬”水（水不上畦面）。

2.4 合理密植，開好“三溝” 播種量因品種、地力、播期而定。一般直播為3.0～4.5kg/hm2，成苗37.5萬～45萬株/hm2；若播種期偏遲、墑情較差的田塊需加大播種量，但最高不宜超過6kg/hm2。對于山區(qū)高低差大、層次多、機械化操作還不能完全替代勞動力的，采用直播免耕或小型旋根機旋耕開溝撒播。開好“三溝”十分重要，一般畦寬2m，溝深25cm，每塊田四周開圍溝，對于長度超過40m的田塊每隔20～30m開1條腰溝，圍溝、腰溝深30cm，確保“溝溝”暢通，利于防漬防病。

2.5 促弱控旺，抗凍防凍 對于個體長勢偏弱的，可在冬前噴1次碧護增強抗凍性；對于冬前長勢偏旺的，在苗3～4葉期采用15%多效唑可濕性粉劑或5%烯效唑可濕性粉劑600g/hm2兌水750kg噴施控旺，防早薹早花遭受倒春寒凍害；在冬春降雨或降雪后氣溫過低時，及時疏通“三溝”，確保田間排水順暢，以防漬防凍。

2.6 科學(xué)施肥 為節(jié)省勞力和提高肥料利用率，可采用1次基肥+1次追肥或緩控釋全營養(yǎng)一次性測土配方施肥，提高有機肥施用量，減少無機肥用量，重視施硼。要想獲得高產(chǎn)，首先必須施足底肥，施用12%有機肥料（有機質(zhì)含量≥45%）600～750kg/hm2+高含量三元復(fù)合肥375～450kg/hm2+鈣鎂磷肥225～300kg/hm2+硼砂15kg或12%顆粒硼肥11.25kg/hm2；其次在接近立春前追施尿素75～90kg/hm2+氯化鉀90kg/hm2。也可根據(jù)地力一次性底肥施入600～750kg/hm2高效油菜專用配方緩釋肥，后期結(jié)合“一促四防”葉面噴施硼肥、磷酸二氫鉀。

2.7 雜草防除 油菜雜草發(fā)生高峰期主要在冬前，一般于10—11月間，稻茬油菜田主要雜草為看麥娘、日本看麥娘、牛繁縷等，旱茬發(fā)生有豬殃殃、婆婆納、野燕麥等[1]。直播油菜的雜草發(fā)生于油菜出苗基本同步。芽前封閉一般在播種后至3d內(nèi)（播后苗前），使用41%草甘膦異丙胺鹽水劑3000～4500mL+50%乙草胺乳油1200～1500mL或20%禾耐斯乳油450～600mL/hm2兌水600～750kg均勻噴霧，注意乙草胺用量不可隨意加的過大，以免產(chǎn)生藥害。對于苗前少數(shù)未及時進行化除或化除效果不好的田塊，選在越冬前或春季油菜抽薹前根據(jù)田間草相選用除草劑進行莖葉處理。對以看麥娘等為主的禾本科雜草可選用10.8%高效蓋草能或24%收樂通或5%精喹禾靈乳油；對以繁縷等為主的闊葉雜草，盡量在油菜越冬前雜草2～3葉期選用10%高特克乳油2250～3000mL/hm2兌水450～750kg手動噴霧或機動彌霧。

2.8 病蟲害防治

2.8.1 農(nóng)業(yè)防治 以預(yù)測預(yù)報為前提，重點抓好選用抗病、抗倒伏能力強、低芥酸、低硫甙的優(yōu)質(zhì)雜交油菜品種，加強健身栽培，增強抗逆性；減少初侵染源，與水稻輪作效果最佳；適期播種，避免早播；合理施肥重施基肥，避免薹花期過量施用氮肥，增施硼、錳、鋅、鉬等微量元素，改善田間小氣候，做到深溝窄畦，雨住溝干[2]。

2.8.2 生物防治 合理布局放蜂；施用木霉菌，從播種至抽薹期均可施用，以早期施用效果更佳[2]。

2.8.3 化學(xué)防治 在苗期和抽薹-結(jié)莢期蚜蟲盛發(fā)初期注意選用36%啶蟲脒、25%吡蚜酮等藥劑防治好蚜蟲，對霜霉病嚴(yán)重的同時結(jié)合防治。重點是防好油菜菌核病，對于發(fā)生重的田塊，在油菜初花期施藥1次，當(dāng)油菜進入盛花期后葉病株率達10%以上、莖病株率在1%以下時再防治1～2次，可選用40%菌核凈可濕性粉劑1000～1500倍液或50%腐霉利可濕性粉劑2000倍液[2]或50%咪鮮胺錳鹽525～600g/hm2兌水225～300kg噴霧，建議花期采用菌核凈+吡蚜酮+新美洲星或磷酸二氫鉀+速樂硼進行“一促四防”，提高防治效果。

2.9 適時機械化收割 根據(jù)田間熟相把握好收割的最佳時期，適時收獲。一般應(yīng)掌握在油菜全株2/3角果呈黃綠色，主莖基部角果開始轉(zhuǎn)現(xiàn)枇杷黃色即全田80%成熟時及時機收，并直接將油菜秸稈粉碎還田，收割后及時烘干，防止發(fā)芽霉變。

3 結(jié)語

經(jīng)示范推廣，山區(qū)油菜綠色高產(chǎn)栽培技術(shù)只要技術(shù)運用到位，節(jié)本、保護生態(tài)、減輕勞動強度、增產(chǎn)增效效果明顯；與傳統(tǒng)方式相比，至少節(jié)本增效2250～3000元/hm2，甚至可達3750～4500元/hm2。推廣應(yīng)用油菜綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，有利于提高農(nóng)民的種植效益，促進油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻

[1]強勝.雜草學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2011.

[2]陳利峰，徐敬友.農(nóng)業(yè)植物病理學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2015. （責(zé)編：張宏民）