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      淺析桃樹病害發(fā)生特點(diǎn)及防治措施

      2018-12-06 11:54:12棗莊市特色果品工程推廣站山東棗莊277000
      關(guān)鍵詞:棗莊棗莊市套袋

      ●張 慧(棗莊市特色果品工程推廣站 山東 棗莊 277000)

      ●王慶軍(棗莊市石榴研究中心 山東 棗莊 277000)

      ●朱 薇※ 韓 騰(棗莊市特色果品工程推廣站 山東 棗莊 277000)

      桃子味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,是人們最為喜歡的鮮果之一,除鮮食外,還可加工成桃脯、桃醬、桃汁、桃干和桃罐頭。桃子含有多種維生素、果酸以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),尤其是鐵的含量較高。山東省棗莊市是我國重要的桃產(chǎn)地之一,現(xiàn)有各類桃栽培面積15萬畝,主要以春雪、春美、突圍和83黃桃等為主,年產(chǎn)量約2億千克,其中早熟桃栽培面積占總面積的2/3左右[1]。本文在2017年對(duì)棗莊周營(yíng)鎮(zhèn)桃樹種植地區(qū)病害進(jìn)行調(diào)查的基礎(chǔ)上,闡述了桃樹常見病害的發(fā)生特點(diǎn),并提出防治意見,為桃樹的無公害生產(chǎn)提供理論指導(dǎo)和技術(shù)支撐。

      1 桃樹常見病害發(fā)生特點(diǎn)

      1.1 桃黑星病

      桃黑星病又稱瘡痂病,病原為嗜果枝孢菌[Fusicladiumcarpophilum(Thum.)Oud.],屬于半知菌。主要為害果實(shí),其次為害葉片和新梢。在棗莊市此病害一般在每年6月中旬至成熟前4周發(fā)病,7~8月份達(dá)到發(fā)病高峰期。多發(fā)生在果實(shí)肩部,先產(chǎn)生暗褐色圓形小點(diǎn),后呈黑色痣狀斑點(diǎn),直徑2~3mm,嚴(yán)重時(shí)病斑聚合成片,發(fā)生皸裂。由于病菌擴(kuò)展僅限于表皮組織,因此只在果實(shí)表面出現(xiàn)。多雨潮濕季節(jié),地勢(shì)低洼、定植過密、枝葉茂盛的郁閉果園容易發(fā)病。

      1.2 桃褐腐病

      桃褐腐病又名菌核病,病原為鏈核盤菌[Monilinia fructicola(Wint.)Rehm.],屬于子囊菌門。此病以果實(shí)受害最為嚴(yán)重,果實(shí)發(fā)病期一般在春天,落花后30天左右,在采收前的一段時(shí)間和貯藏期較為嚴(yán)重。發(fā)病初期果面產(chǎn)生褐色圓形病斑,后在病斑表面生出灰褐色絨毛狀霉叢,病果腐爛后易脫落,部分失水后變成僵果懸掛在枝上,經(jīng)久不落。在蟲害嚴(yán)重、潮濕多雨的桃園,褐腐病往往流行成災(zāi),造成大量爛果、落果。

      1.3 桃灰霉病

      桃灰霉病的病原菌屬于半知菌類真菌葡萄孢屬的灰葡萄孢菌。果實(shí)發(fā)病期主要集中在春季桃花期和果實(shí)成熟期,特別是多雨潮濕的天氣易造成爛果。幼果受害初期出現(xiàn)暗綠色凹陷病斑,繼而全果發(fā)病,導(dǎo)致落果。成熟果實(shí)受害后表面出現(xiàn)褐色凹陷病斑,后產(chǎn)生灰色霉層,造成整個(gè)果實(shí)軟腐。

      1.4 桃細(xì)菌性穿孔病

      桃細(xì)菌性穿孔病的病原菌為黃單胞桿菌,屬于甘藍(lán)黃單胞菌桃穿孔致病型[Xanthomonuscampestris pv.pruni(Smith)Dye]。主要侵害葉片,其次為害果實(shí)和新梢。此病害常于5月份發(fā)病,夏季干旱時(shí)病勢(shì)進(jìn)展緩慢,秋季和雨季又會(huì)發(fā)生后期侵染。果實(shí)發(fā)病初期,果面上出現(xiàn)褐色小圓斑,病斑中央出現(xiàn)凹陷,呈暗紫色,邊緣水漬狀。遇潮濕天氣,病斑上還會(huì)出現(xiàn)黃白色黏質(zhì)分泌物。干枯時(shí)則常出現(xiàn)裂紋。

      2 桃樹病害發(fā)病原因

      通常情況下,初次侵染源為真菌的菌絲、菌核、孢子及細(xì)菌的芽孢等。冬季溫度下降,病原菌在枯枝落葉、爛果及土壤中等越冬,如果冬季沒有進(jìn)行桃園徹底清園工作,等到春季溫度升高時(shí),這些病原物就開始慢慢生長(zhǎng),從皮孔、傷口處入侵桃樹的新葉、幼果以及花器,然后大量繁殖,遇到雨季就開始侵染桃樹。春季隨著雨水、大風(fēng)、農(nóng)事操作等進(jìn)行傳播[2]。隨著進(jìn)入雨季,高溫多濕的天氣會(huì)使病原菌大量繁殖,造成病害。土壤黏重、排水不良、偏施氮肥、不施有機(jī)肥、管理粗放、果園郁閉的桃園常常會(huì)造成樹勢(shì)衰弱,易感染病害。

      3 桃樹病害防治措施

      3.1 加強(qiáng)栽培與管理

      新建桃園要選用抗病品種,進(jìn)行起壟栽培、寬行密植,株、行距為(2~2.5)m(3.5~4)m,樹形為主干型或者兩主枝“Y”型。郁閉的老果園要做好排水工作,冬剪和夏剪時(shí)要剪除病蟲枝、交叉枝及輪生枝等,逐年回縮防止結(jié)果部位外移,使果園通風(fēng)透光。要做好秋施基肥工作,加大有機(jī)肥的使用量,采用開溝施基肥,每畝施用有機(jī)肥2 000~3 000kg、硫酸鉀復(fù)合肥100kg,逐步提高樹體抗病力。

      3.2 做好果園清潔工作

      桃樹落葉后,及時(shí)清理園中的枯枝落葉,冬季結(jié)合修剪將蚱蟬產(chǎn)卵和受桑盾蚧為害的病枝、僵果等徹底清除;夏季及時(shí)摘除或揀拾落地的病果,如桃褐腐病、桃灰霉病的病果,集中深埋或燒毀。用刮刀或鋼刷刮除樹干老翹皮和病斑并深埋,減少和降低病菌基數(shù),消滅越冬菌源。

      3.3 及時(shí)噴藥防治

      桃樹發(fā)芽開花前,可用3~5波美度石硫合劑或45%的晶體石硫合劑30倍液進(jìn)行全樹噴霧,消滅越冬病菌;出芽展葉后,噴施農(nóng)用鏈霉素、喹啉銅或春雷霉素可濕性粉劑,防治桃細(xì)菌性穿孔病效果較好;落花后,每隔10~14天噴施一次多菌靈或代森鋅可濕性粉劑或吡唑醚菌酯,可有效防治桃黑星??;在果實(shí)膨大期或解袋后噴施咪鮮胺、氟咯菌腈、氟硅唑,對(duì)桃褐腐病起到很好的防治效果。

      3.4 果實(shí)套袋

      果實(shí)套袋可有效防止病蟲侵害,減少桃果農(nóng)藥殘留,防止果實(shí)意外損傷,提高果實(shí)外觀品質(zhì),保證優(yōu)質(zhì)果率[3],提高果園效益。套袋前需對(duì)全園進(jìn)行一次殺蟲殺菌噴灑,將果實(shí)上的病菌和蟲卵殺死;套袋應(yīng)在疏果后到害蟲蛀入果實(shí)前這段時(shí)間完成,先套坐果率高和早中熟品種,后套坐果率低的品種。

      3.5 加強(qiáng)采后管理

      果實(shí)成熟時(shí)要及時(shí)采收,防止腐爛落果,在當(dāng)?shù)劁N售的桃果,一般是果實(shí)達(dá)到九成熟時(shí)采收,銷往外地的桃果,則在八成熟時(shí)就可以采收;采收后根據(jù)果實(shí)大小、質(zhì)量、果形、顏色等對(duì)果實(shí)再進(jìn)行分級(jí)和包裝,避免在采收、貯藏和運(yùn)輸?shù)倪^程中發(fā)生機(jī)械損傷;桃的貯藏溫度以0℃為宜,因此,最好在低溫條件下進(jìn)行運(yùn)輸和貯藏。

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