譚大明，譚海運(yùn)*，高 雪，丁海榮

（1.西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所/省部共建青稞和牦牛種質(zhì)資源與遺傳改良國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，西藏 拉薩 850000；2.江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，江蘇 鹽城 224002）

西藏人民有吃糌粑喝酥油茶的習(xí)慣，青稞作為西藏傳統(tǒng)的主要糧食作物之一，在保證糧食生產(chǎn)安全和社會(huì)的穩(wěn)定方面有舉足輕重的作用，而且牧業(yè)也是肉、奶制品和畜力的主要來(lái)源。但農(nóng)牧業(yè)發(fā)展面臨的嚴(yán)峻問(wèn)題是牧區(qū)飼料飼草嚴(yán)重缺乏，尤其是在冬季和早春季節(jié)，牲畜形成了“冬瘦、春死”的格局，草、畜供需矛盾日趨尖銳[1-5]。西藏農(nóng)區(qū)種植制度單一，90%以上的土地均種植一季糧食作物，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的收入難以提高，嚴(yán)重制約高原地區(qū)農(nóng)牧業(yè)及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[6-7]，因此糧草復(fù)種是解決西藏糧食和草料矛盾的有效措施?！耙荒陜墒铡奔Z草復(fù)種模式是西藏農(nóng)牧結(jié)合的一條重要發(fā)展途徑，在西藏具有較高的發(fā)展?jié)摿?。該模式在提高農(nóng)民收入、穩(wěn)定糧食產(chǎn)量、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定等方面具有重要作用，是今后西藏農(nóng)業(yè)從粗放型向集約型轉(zhuǎn)變的必然趨勢(shì)[8-9]。次仁央金等根據(jù)西藏主要河谷農(nóng)區(qū)夏閑地及其資源現(xiàn)狀，利用西藏多年積溫和降水量，從熱量和水分2個(gè)方面評(píng)價(jià)了西藏夏閑地開發(fā)利用的可能性，研究表明，在青稞復(fù)種箭舌豌豆、馬鈴薯、玉米試驗(yàn)中，糧食產(chǎn)量比單作、間作方式表現(xiàn)好[10]。關(guān)樹森等研究發(fā)現(xiàn)，西藏一年兩收復(fù)種實(shí)用技術(shù)可以科學(xué)地開發(fā)利用傳統(tǒng)耕作剩余的水、熱、光、田及農(nóng)作物資源，是西藏農(nóng)牧業(yè)耕作制度的一次重大變革[11]。以上大部分研究都集中在合理利用西藏光、熱、水資源方面，但不同的施肥方式和播量對(duì)與青稞復(fù)種常用牧草生長(zhǎng)的影響等相關(guān)研究非常有限。基于此，本研究選擇了西藏與青稞復(fù)種常用的6種牧草，即芫根（Brassica rapaL.）、雪莎（Trigonella foenum-graecumL.）、箭舌豌豆（Vicia sativaL.）、油菜（Brassica napusL.）、燕麥草（Avena sativaL.）和綠麥草（SecaleL.），有針對(duì)性地探討了不同施肥方式和播量對(duì)這6種常見(jiàn)牧草的基本苗、株高以及鮮草產(chǎn)量與干草產(chǎn)量的影響，從而為找到西藏糧草復(fù)種模式較好的施肥方式和播量提供依據(jù)，為緩解農(nóng)區(qū)飼草緊缺矛盾，發(fā)展農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧民增收、增效打下基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)地位于西藏自治區(qū)農(nóng)牧科學(xué)院4號(hào)試驗(yàn)地（91°02′31〞E、29°38′34〞N），海拔高度約為 3662 m。該地區(qū)年平均溫度7.4℃，年平均降水量200～510 mm，降水集中在6—9月，無(wú)霜期100～120 d，全年日照時(shí)數(shù)3 000 h，屬高原溫帶半干旱季風(fēng)氣候。平均氣溫低，日溫差大，多年極端最高溫度為29.6℃，極端最低氣溫-16.5℃，分別出現(xiàn)在6月和1月。

1.2 供試材料

1.2.1 供試土壤。試驗(yàn)地0～20 cm土層土壤質(zhì)地為砂壤土，河谷潮土，肥力中等偏下，供試土壤的基本理化性質(zhì)如表1。

表1 供試土壤的理化性質(zhì)

1.2.2 供試種子與肥料。試驗(yàn)所用的芫根（曲水芫根）、雪莎（甘肅雪莎）、箭舌豌豆（甘孜 333）、油菜（京華165）、燕麥草（林納）和綠麥草（拉薩綠麥）種子均由西藏農(nóng)牧科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所提供，經(jīng)多年試驗(yàn)種植，在西藏各地均具有良好的適應(yīng)性。供試尿素（含N 46%）、有機(jī)肥（N+P2O5+K2O含量≥5%、有機(jī)質(zhì)含量≥45%）由西藏袁氏生物有限公司提供。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本試驗(yàn)為完全隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)，針對(duì)飼草品種（芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草、綠麥草），設(shè)計(jì)施肥量（T1：0 kg/667 m2；T2：尿素 10 kg/667 m2；T3：尿素10 kg/667 m2+有機(jī)肥200 kg/667 m2）、牧草播量（設(shè)低、中、高3水平），不同組合設(shè)計(jì)54個(gè)處理，每個(gè)處理3次重復(fù)（表2），共162個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積為4 m2（2 m×2 m），條播，隨機(jī)排列。冬青稞選用冬青18品種，在冬青稞收獲前7～10 d播種牧草。小區(qū)間隔0.5 m，行距25 cm，播深3～4 cm。化肥和有機(jī)肥全部作為底肥，播種方式為撒播，輕耙覆土鎮(zhèn)壓。試驗(yàn)于2018年8月15日播種，生育期間于2018年9月20日鋤草1次，于2018年9月27日灌水1次。生長(zhǎng)期為60d，2017年10月15日取樣測(cè)定產(chǎn)量等指標(biāo)。

表2 不同飼草品種的播量與施肥量試驗(yàn)設(shè)計(jì)

（續(xù)表2）

1.4 測(cè)定項(xiàng)目與方法

基本苗、株高和產(chǎn)草量的測(cè)定。每個(gè)小區(qū)選定長(zhǎng)勢(shì)均勻的1 m2樣方，3次重復(fù)測(cè)定牧草基本苗、株高和產(chǎn)量。2017年8月28日統(tǒng)計(jì)植株基本苗。試驗(yàn)在2017年10月15日（牧草生長(zhǎng)60 d時(shí)）測(cè)量株高。2017年10月15日采用刈割法，每小區(qū)選定長(zhǎng)勢(shì)均勻的1 m2樣方，3次重復(fù)，測(cè)定植株的株高和鮮草產(chǎn)量，然后所有試驗(yàn)樣品進(jìn)行自然風(fēng)干晾曬，樣品平行擺放在通風(fēng)良好的倉(cāng)庫(kù)中并適時(shí)翻動(dòng)，稱其質(zhì)量并計(jì)算干草產(chǎn)量。

1.5 數(shù)據(jù)處理

本研究采用Excel 2013處理所有試驗(yàn)數(shù)據(jù)，用SPSS 22.0軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，用Ducan新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較(P＜0.05)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥方式和播量對(duì)牧草出苗的影響

由表3可知，對(duì)于3種施肥水平而言，6種牧草的基本苗由大到小依次為：T3＞T2＞T1。與不施肥（T1）相比，僅施尿素（T2）和尿素與有機(jī)肥配施（T3）的芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草與綠麥草的基本苗均達(dá)到顯著性差異 (P＜0.05)。施尿素10 kg/667 m2和有機(jī)肥200 kg/667 m2混施的處理與不施肥的處理相比，芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草和綠麥草的基本苗平均分別增加1.23萬(wàn)、3.54萬(wàn)、15.15萬(wàn)、14.77萬(wàn)、9.75 萬(wàn)、9.25萬(wàn)株 /667 m2，其中不同的施肥方式對(duì)6種牧草的基本苗影響由大到小依次是箭舌豌豆＞油菜＞燕麥草＞綠麥草＞雪莎＞芫根。對(duì)于3種播量而言，雖然不同牧草的播量不一樣，但是6種牧草的基本苗隨著播量的增大依次增加，低播量（A1、B1、C1、D1、E1、F1）和高播量（A3、B3、C3、D3、E3、F3）處理之間 6 種牧草的基本苗均達(dá)到顯著性差異(P＜0.05)。雪莎、燕麥草和綠麥草在3種播量水平下，基本苗均達(dá)到顯著性差異；芫根的低播量和高播量處理的基本苗達(dá)到顯著性差異，但低播量和中播量的芫根基本苗差異不顯著；油菜的中播量和高播量處理的基本苗達(dá)到顯著差異，而低播量和中播量處理之間無(wú)顯著差異；箭舌豌豆在3個(gè)播量之間均無(wú)顯著差異。與各自低播量處理（A1、B1、C1、D1、E1、F1）相比，高播量處理下（A3、B3、C3、D3、E3、F3）芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草與綠麥草的基本苗分別增加0.47萬(wàn)、1.31萬(wàn)、0.53萬(wàn)、0.94萬(wàn)、3.10萬(wàn)、3.48萬(wàn)株 /667 m2，不同播量對(duì)6種牧草的基本苗影響由大到小依次是綠麥草＞燕麥草＞雪莎＞油菜＞箭舌豌豆＞芫根。

對(duì)其進(jìn)行有交互作用的2因素方差分析可知，在本試驗(yàn)設(shè)置的不同施肥量和播量的相互作用下，施肥水平和播量水平對(duì)芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草和綠麥草的基本苗產(chǎn)生顯著影響 (P＜0.05)。尿素與有機(jī)肥混施和高播量的情況下，6種牧草的出苗率最高。因此，播種時(shí)種子選擇高播量和尿素與有機(jī)肥作為底肥配施，可以顯著提高牧草的出苗率。

2.2 不同施肥方式和播量對(duì)牧草株高的影響

由表4可知，對(duì)于3種施肥水平而言，6種牧草60 d的株高變化趨勢(shì)一致，均達(dá)到顯著性差異(P＜0.05)，株高由大到小依次為：T3＞T2＞T1。施尿素 10 kg/667 m2與有機(jī)肥200 kg/667 m2混施的處理與不施肥的處理相比，芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草和綠麥草60 d的株高分別增加8.00、8.74、12.85、10.20、19.33、19.07 cm，其中不同的施肥方式對(duì)6種牧草60 d株高影響由大到小依次是燕麥草＞綠麥草＞箭舌豌豆＞油菜＞雪莎＞芫根，均達(dá)到顯著差異水平（P＜0.05）。對(duì)于3種播量而言，不同牧草60 d的株高隨著播量的變化而表現(xiàn)的趨勢(shì)也不同。雪莎60 d的株高在3個(gè)播量水平（B1、B2、B3）下差異顯著(P＜0.05)，播量越大，株高越高，B3播量比B1播量60 d的株高高1.00 cm；芫根60 d的株高在低播量和高播量水平下差異顯著，播量越大，株高越高。A3播量比A1播量60 d的株高高2.43 cm。箭舌豌豆、燕麥草和綠麥草60 d的株高差異不顯著。

施肥水平和播量水平的交互作用對(duì)芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草和綠麥草60 d的株高產(chǎn)生顯著的影響。本研究表明，不同的施肥水平會(huì)影響牧草的株高，有機(jī)無(wú)機(jī)肥混施比單施化肥以及不施肥的牧草株高高。從施肥角度來(lái)講，尿素與有機(jī)肥混施的情況下，會(huì)增加6種牧草的植株高度。從播量角度來(lái)講，對(duì)于雪莎、芫根和油菜而言，選擇高播量的條件下，有利于植株的生長(zhǎng)；對(duì)于箭舌豌豆、燕麥草和綠麥草而言，本試驗(yàn)的低、中、高3個(gè)播量水平對(duì)其60 d的株高影響不顯著。

2.3 不同施肥方式和播量對(duì)牧草產(chǎn)量的影響

產(chǎn)草量的高低反映牧草光合產(chǎn)物積累的大小，是生產(chǎn)力的度量，可體現(xiàn)牧草的功能，并直接反映了牧草有機(jī)質(zhì)的積累狀況，間接地體現(xiàn)了其生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益的高低。較高的鮮草產(chǎn)量和干物質(zhì)產(chǎn)量是牧草生產(chǎn)所追求的首要目標(biāo)，較高的牧草產(chǎn)量可以有效緩解西藏的畜草矛盾。

表3 不同施肥方式和播量對(duì)牧草出苗的影響

表4 不同施肥方式和播量對(duì)牧草60 d株高的影響

（續(xù)表4）

由表5可知，對(duì)于3種施肥水平而言，6種牧草的鮮質(zhì)量變化趨勢(shì)一致，均達(dá)到顯著性差異（P＜0.05），6種牧草的鮮草產(chǎn)量由大到小依次為：T3＞T2＞T1。施尿素10 kg/667 m2與有機(jī)肥200 kg/667 m2混施的處理與不施肥的處理相比，芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草和綠麥草的鮮質(zhì)量分別增加1 504.88、1 500.36、1 021.94、726.61、1 351.66、948.75 kg/667 m2，均達(dá)到了顯著性差異（P＜0.05）。其中，不同的施肥方式對(duì)6種牧草鮮質(zhì)量的影響由大到小依次是芫根＞雪莎＞燕麥草＞箭舌豌豆＞綠麥草＞油菜。對(duì)于不同的播量而言，不同牧草的鮮草質(zhì)量隨著播量的變化而表現(xiàn)的趨勢(shì)一致，即隨著播量的增加，6種牧草的鮮質(zhì)量也增加。油菜的鮮質(zhì)量在D1、D2和D3播量水平下差異顯著（P＜0.05），播量越大，鮮草產(chǎn)量越高，D3播量比D1播量鮮草的產(chǎn)量高94.09 kg/667 m2。其他5種牧草在低播量和高播量水平下的鮮草產(chǎn)量差異顯著（P＜0.05），播量越大，鮮草質(zhì)量越高，其中芫根A3播量比A1播量鮮草產(chǎn)量高62.38 kg/667 m2，雪莎B3播量比B1播量鮮草產(chǎn)量高84.96 kg/667 m2，箭舌豌豆C3播量比C1播量鮮草產(chǎn)量高73.23 kg/667 m2，燕麥草E3播量比E1播量鮮草產(chǎn)量高189.74 kg/667 m2，綠麥草F3播量比F1播量鮮草產(chǎn)量高211.43 kg/667 m2。

由表6可知，對(duì)于3種施肥水平而言，6種牧草的干質(zhì)量變化趨勢(shì)一致，均達(dá)到顯著性差異（P＜0.05），6種牧草的干草產(chǎn)量由大到小依次為T3＞T2＞T1。施尿素10kg/667m2與有機(jī)肥200kg/667m2混施的處理與不施肥的處理相比，芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草和綠麥草的干質(zhì)量分別增加689.34、731.34、295.08、292.18、643.06、502.36kg/667 m2，均達(dá)到了顯著性差異（P＜0.05）。其中，不同的施肥方式對(duì)6種牧草干質(zhì)量影響由大到小依次是雪莎＞芫根＞燕麥草＞綠麥草＞箭舌豌豆＞油菜。對(duì)于不同播量而言，不同牧草的干質(zhì)量隨著播量的變化而表現(xiàn)趨勢(shì)一致，隨著播量的增加，6種牧草的干質(zhì)量也增加。雪莎和油菜的干草質(zhì)量在3個(gè)播量水平下差異顯著，播量越大，干草產(chǎn)量越高。雪莎B3播量比B1播量干草產(chǎn)量高36.88 kg/667 m2，油菜3個(gè)播量相比，D3比D1播量干草的產(chǎn)量高39.98 kg/667 m2。其他4種牧草在低播量和高播量水平下的干草質(zhì)量差異顯著，播量越大，干草質(zhì)量越高，其中芫根A3播量比A1播量干草產(chǎn)量高26.88 kg/667 m2，箭舌豌豆C3播量比C1播量干草產(chǎn)量高24.83 kg/667 m2，燕麥草E3播量比E1播量干草產(chǎn)量高90.56 kg/667 m2，綠麥草F3播量比F1播量干草產(chǎn)量高112.30 kg/667 m2。

本研究表明，不同的施肥水平會(huì)影響牧草的鮮草質(zhì)量和干草質(zhì)量，尿素與有機(jī)肥混施要比單施化肥以及不施肥的牧草鮮草質(zhì)量和干草質(zhì)量高。從施肥角度來(lái)講，尿素與有機(jī)肥混施的情況下，會(huì)增加6種牧草的鮮質(zhì)量和干質(zhì)量。從播量角度來(lái)講，對(duì)于油菜而言，選擇高播量，有利于植株的生長(zhǎng)；對(duì)于芫根、雪莎、箭舌豌豆、燕麥草和綠麥草而言，中播量處理和高播量處理差異不顯著，選擇中播量較好。

表5 不同施肥方式和播量對(duì)牧草鮮草產(chǎn)量的影響

表6 不同施肥方式和播量對(duì)牧草干草產(chǎn)量的影響

3 討論與結(jié)論

西藏是我國(guó)的高寒牧區(qū)，飼草生長(zhǎng)季節(jié)短、產(chǎn)量低，草畜矛盾突出。發(fā)展適宜的復(fù)種種植制度，有利于增加西藏糧食產(chǎn)量，提高農(nóng)田資源利用率，同時(shí)提供飼料作物，增加土地生產(chǎn)力，有利于解決糧飼矛盾，促進(jìn)農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，從而促進(jìn)西藏農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。韋澤秀研究發(fā)現(xiàn)，西藏飼料占糧食總產(chǎn)量的比重極低，僅為2.30%～8.99%；青稞復(fù)種飼草首先能增加土壤肥力，提高糧食產(chǎn)量；其次，可調(diào)節(jié)作物茬口，在一定程度上控制病蟲草害；再次，可以極大地促進(jìn)農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的發(fā)展[12]。在西藏，實(shí)施青稞收獲前套種箭舌豌豆、綠麥草等牧草，既能保證糧食生產(chǎn)，又能充分利用當(dāng)?shù)氐墓狻?、水、肥和其他資源，實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)與飼料生產(chǎn)相結(jié)合、種植業(yè)和畜牧業(yè)共同發(fā)展的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。

本試驗(yàn)結(jié)果表明，對(duì)于3種施肥水平（不施肥、尿素10 kg/667 m2、尿素10 kg/667 m2+有機(jī)肥200 kg/667 m2）和播量（低播量、中播量和高播量）而言，芫根、雪莎、箭舌豌豆、油菜、燕麥草和綠麥草6種牧草的出苗情況、株高以及鮮草產(chǎn)量與干草產(chǎn)量均達(dá)到顯著性差異。尿素與有機(jī)肥混施和高播量的情況下，會(huì)增加6種牧草的基本苗、植株高度和牧草產(chǎn)量。對(duì)于雪莎、芫根和油菜而言，選擇高播量有利于植株的生長(zhǎng)；對(duì)于箭舌豌豆、燕麥草和綠麥草而言，低、中、高3個(gè)播量水平對(duì)其60 d的株高影響不顯著。對(duì)于油菜而言，選擇高播量，有利于油菜產(chǎn)量的提高；對(duì)于芫根、雪莎、箭舌豌豆、燕麥草和綠麥草而言，選擇中播量有利于產(chǎn)量的提高。施肥方式的影響大于播量的影響，有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥的配合施用有利于牧草的生長(zhǎng)，這與何永濤等研究結(jié)果[8,13-14]一致。

隨著自然過(guò)程與人類活動(dòng)的相互作用，西藏農(nóng)田土壤已呈日趨嚴(yán)重的退化趨勢(shì)。西藏土壤養(yǎng)分總體含量偏低，有機(jī)質(zhì)、速效氮不足，耕地有機(jī)質(zhì)含量平均為1.22%～2.67%，速效氮含量為71.3～120.7 mg/kg，中西部地區(qū)有70%的農(nóng)田有機(jī)質(zhì)與速效氮缺乏[15-16]。土壤肥力是制約西藏糧食和牧草產(chǎn)量的重要因素。何永濤等研究表明，有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥的配合施用，可有效增加土壤溫度，促進(jìn)作物的根系生長(zhǎng)，從而使作物能更好地從土壤中獲取營(yíng)養(yǎng)，達(dá)到增產(chǎn)的效果，并提高土壤肥力，為牧草生長(zhǎng)提供基礎(chǔ)[8]。一些研究也表明，有機(jī)與無(wú)機(jī)肥料配施，會(huì)加速碳氮代謝，導(dǎo)致牧草內(nèi)部有機(jī)化合物含量不同，影響牧草質(zhì)量和可用性，有機(jī)肥與化肥配施可以影響牧草一系列生理代謝過(guò)程，促進(jìn)碳氮代謝協(xié)調(diào)，保證牧草充分發(fā)育，有利于牧草質(zhì)量提高[17-20]，與本試驗(yàn)結(jié)論一致。

本研究在西藏常用的“一年兩收”糧草復(fù)種模式的基礎(chǔ)上，細(xì)化了施肥方式和播量2個(gè)因子對(duì)牧草生長(zhǎng)的影響。結(jié)果表明，合理的施肥和播種量對(duì)提高飼草在西藏地區(qū)畜牧業(yè)中的發(fā)展具有重要意義。西藏糧草輪作模式建議采用尿素-有機(jī)肥混合施肥和中等播量來(lái)種植牧草，不僅可以節(jié)約肥料，而且也可以充分利用光照資源提高牧草產(chǎn)量，這為西藏地區(qū)推廣糧草復(fù)種模式奠定了基礎(chǔ)。