申慧芝 鄧焱

【摘要】實(shí)踐課程在應(yīng)用技術(shù)型高校的課程教學(xué)中所占比重較大，并且實(shí)踐教學(xué)起著培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)崗位能力，訓(xùn)練學(xué)生的專業(yè)技能和綜合技術(shù)應(yīng)用能力的作用，而視頻資源是實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)有效性的重要手段，也是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的重要工具。本文以廣西科技大學(xué)鹿山學(xué)院港口管理專業(yè)為例，通過對(duì)該專業(yè)的主要實(shí)踐課程進(jìn)行視頻資源建設(shè)與分類，構(gòu)建基于素材級(jí)、課程級(jí)、專業(yè)級(jí)的實(shí)踐教學(xué)視頻資源的建設(shè)理念和策略，并建立區(qū)域性教育資源公共平臺(tái)實(shí)現(xiàn)視頻資源的共享，強(qiáng)化應(yīng)用技術(shù)型高校的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)涵建設(shè)，為高校實(shí)踐教學(xué)視頻資源建設(shè)和共享提供參考。

【關(guān)鍵詞】應(yīng)用技術(shù)型高校；實(shí)踐課程；視頻資源

一、引言

視頻資源作為一種可以有效呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)手段的教學(xué)媒體形式，有著一般媒體所不具備的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)。近年來，在精品課程建設(shè)、國(guó)外名校視頻公開課引入、遠(yuǎn)程教育發(fā)展等因素的驅(qū)動(dòng)下，國(guó)內(nèi)視頻教育資源需求擴(kuò)大化，在教育部政策的指導(dǎo)下，很多學(xué)校都在開展視頻教學(xué)資源建設(shè)。2011年教育部啟動(dòng)了精品視頻公開課的建設(shè)工作，然而以實(shí)踐教學(xué)為特色的應(yīng)用技術(shù)型本科院校的視頻資源建設(shè)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于其教育的發(fā)展。實(shí)踐類課程是應(yīng)用型本科院校培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的重要課程，是專業(yè)能力培養(yǎng)的主要支撐，在以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位，培養(yǎng)高素質(zhì)技能型人才為目標(biāo)的應(yīng)用技術(shù)型本科教育發(fā)展的趨勢(shì)下，改革傳統(tǒng)的教育教學(xué)理念，拓展和豐富教學(xué)手段，從而達(dá)到提高教學(xué)效果的目的是十分必要的。

二、視頻資源分類建設(shè)

實(shí)踐課程視頻資源的建設(shè)要體現(xiàn)應(yīng)用技術(shù)型高校人才培養(yǎng)目標(biāo)，著重突出技術(shù)應(yīng)用能力的培養(yǎng)，在針對(duì)廣西科技大學(xué)鹿山學(xué)院的港口管理專業(yè)進(jìn)行實(shí)踐課程視頻資源建設(shè)的過程中，探索并嘗試運(yùn)用了基于素材級(jí)、課程級(jí)、專業(yè)級(jí)三個(gè)層次的實(shí)踐教學(xué)視頻資源建設(shè)的方法。

港口管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的目的是培養(yǎng)學(xué)生對(duì)基本專業(yè)技能、港口裝卸工藝、船舶貨運(yùn)技術(shù)、國(guó)際貨運(yùn)代理操作流程、外貿(mào)單證填制等的掌握和運(yùn)用，從而培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和技術(shù)應(yīng)用能力，主要實(shí)踐課程有“認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)”“港口集疏運(yùn)管理實(shí)習(xí)”“國(guó)際貨運(yùn)代理模擬實(shí)訓(xùn)”“港口管理綜合實(shí)訓(xùn)”“港口管理綜合課程設(shè)計(jì)”等，可將實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目分成若干個(gè)小項(xiàng)目， 每個(gè)項(xiàng)目相對(duì)獨(dú)立，既有利于實(shí)踐教學(xué)與考核， 又便于學(xué)生獨(dú)立學(xué)習(xí)。視頻資源的表現(xiàn)形式采用技能教學(xué)片和情景教學(xué)片或兩者相結(jié)合的方式。以素材級(jí)、課程級(jí)、專業(yè)級(jí)視頻資源建設(shè)為主。

1.素材級(jí)視頻資源

素材級(jí)視頻資源是指實(shí)踐課程中的關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)、難點(diǎn)、重點(diǎn)對(duì)應(yīng)的素材，是片段型的、可以沒有頭、沒有尾，也可以沒有解說，只是就某一問題制作形象化的片段材料，用來輔助教師的實(shí)踐教學(xué)， 突破教學(xué)難點(diǎn)，突出教學(xué)重點(diǎn)，教師在使用這類素材時(shí)，需要邊展示邊講解，這類視頻素材只有幾十秒或一、兩分鐘，但往往是實(shí)踐教學(xué)中非常珍貴的形象材料，對(duì)學(xué)生理解知識(shí)點(diǎn)很有幫助，同時(shí)有利于提高教學(xué)質(zhì)量和效率。例如：我校港口管理專業(yè)選取了港口裝卸工藝、國(guó)際貨運(yùn)代理操作流程、外貿(mào)單證填制等關(guān)鍵技能來建設(shè)視頻資源。

2.課程級(jí)視頻資源

課程級(jí)視頻資源是建設(shè)的重點(diǎn)，是專業(yè)級(jí)視頻資源的基礎(chǔ)。 在專業(yè)實(shí)踐課程中選取核心課程，同時(shí)也是技術(shù)性、實(shí)踐性、綜合性較強(qiáng)的、專業(yè)適用面廣的課程作為視頻資源的建設(shè)對(duì)象。根據(jù)實(shí)踐教學(xué)大綱、教學(xué)對(duì)象和專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，選擇實(shí)踐教學(xué)中的重點(diǎn)、難點(diǎn)，同時(shí)又能發(fā)揮視頻教學(xué)長(zhǎng)處去解決的內(nèi)容進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)視頻資源的建設(shè)。在建設(shè)過程中根據(jù)實(shí)踐教學(xué)以能力培養(yǎng)為主，重示教、抓操練、提高技能的原則，確定課程級(jí)視頻資源的三個(gè)層次： 第一層次是基本知識(shí)和技能訓(xùn)練；第二層次是提高型訓(xùn)練；第三層次為綜合型、職業(yè)資格認(rèn)證培訓(xùn)。例如，我校港口管理專業(yè)選取“港口集疏運(yùn)管理實(shí)習(xí)”“國(guó)際貨運(yùn)代理模擬實(shí)訓(xùn)”“港口管理綜合實(shí)訓(xùn)”這三門核心實(shí)踐課程來進(jìn)行視頻資源建設(shè)。其中，“港口集疏運(yùn)管理實(shí)習(xí)”是在企業(yè)進(jìn)行的，通過拍攝企業(yè)指導(dǎo)教師的講課視頻、學(xué)生在企業(yè)進(jìn)行實(shí)際操作的演示視頻、參觀港區(qū)碼頭的港口機(jī)械設(shè)備操作視頻等來建設(shè)視頻資源。 這種多層次的視頻資源既能滿足實(shí)踐課程的課堂教學(xué)，又適合學(xué)生自主、協(xié)作、探究式學(xué)習(xí)以及職業(yè)資格鑒定培訓(xùn)， 通用性、適用性強(qiáng)，不僅能夠在本校使用，而且能夠在國(guó)內(nèi)其他院校的同類專業(yè)中使用，取得更好的教學(xué)效益。

3.專業(yè)級(jí)視頻資源

專業(yè)級(jí)視頻資源是素材級(jí)和課程級(jí)視頻資源的集合， 專業(yè)中所有課程的視頻資源的集合構(gòu)成了這個(gè)專業(yè)的視頻資源庫。在建設(shè)過程中，不管哪個(gè)層次的視頻資源，都應(yīng)積極嘗試校企合作共建的形式：如企業(yè)人員直接參與視頻資源的建設(shè)并提供企業(yè)的真實(shí)案例和素材，我校港口管理專業(yè)與多家企業(yè)建立了校企合作關(guān)系，諸如“認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)”“港口集疏運(yùn)管理實(shí)習(xí)”都是放在企業(yè)進(jìn)行的，我們也獲取了大量的企業(yè)素材和案例來進(jìn)行視頻資源建設(shè)。

三、視頻資源建設(shè)與共享存在的問題

1.視頻資源建設(shè)規(guī)劃不統(tǒng)一，機(jī)制不夠健全

視頻資源在對(duì)應(yīng)用技術(shù)型高校實(shí)踐教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、 訓(xùn)練學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力等方面起著非常重要的作用。 目前，各高校根據(jù)自身在區(qū)域內(nèi)的學(xué)科優(yōu)勢(shì)和教學(xué)特點(diǎn)，依靠自己的實(shí)力，面向本校師生制作了一批視頻資源， 但由于各高校采用獨(dú)立制作、分散的方式建設(shè)，沒有統(tǒng)一的規(guī)劃，區(qū)域內(nèi)高校之間缺乏協(xié)調(diào)、 交流與合作的機(jī)制和管理，使得視頻資源的建設(shè)周期長(zhǎng)、成本高、專業(yè)面窄，做好的視頻資源通用性和適用性不高。

2.視頻資源的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一

視頻資源的建設(shè)是應(yīng)用技術(shù)型高校實(shí)踐教學(xué)內(nèi)涵建設(shè)的重點(diǎn)之一，目前優(yōu)質(zhì)視頻資源特別是符合課程教學(xué)的視頻資源非常匱乏， 一些高校在建設(shè)視頻資源時(shí)沒有依據(jù)視頻資源制作的相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及分類編目規(guī)范，視頻資源的分類不合理、沒有統(tǒng)一管理的思想和采用分級(jí)存儲(chǔ)的策略，視頻資源在不同院校的平臺(tái)上不兼容，使得視頻資源不通用，難以實(shí)現(xiàn)視頻資源的交流與共享，造成大量資源浪費(fèi)。

3.視頻資源內(nèi)容和質(zhì)量問題

目前所建設(shè)的大部分視頻資源內(nèi)容沒有得到及時(shí)更新， 跟不上生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展變化，不能將最新的技術(shù)、技能、工藝、流程、標(biāo)準(zhǔn)等及時(shí)反映出來，具備綜合性、技術(shù)應(yīng)用性、創(chuàng)新性的視頻資源匱乏；已有的相當(dāng)一部分視頻資源質(zhì)量水平不高，不能滿足不同高校同一專業(yè)的教學(xué)需要， 視頻資源內(nèi)容與教學(xué)實(shí)際脫節(jié)，缺乏針對(duì)性、系統(tǒng)性和適用性，視頻資源的內(nèi)容大多是零散的、不完整的，難以滿足實(shí)踐教學(xué)對(duì)學(xué)生職業(yè)能力、綜合職業(yè)素質(zhì)、基本技能、專業(yè)技能和綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)要求。 此外視頻資源的內(nèi)容更新時(shí)間長(zhǎng)，也導(dǎo)致了視頻資源利用率低。

4.視頻資源的評(píng)價(jià)問題

在視頻資源建設(shè)與應(yīng)用中， 缺乏可操作的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系和評(píng)價(jià)反饋管理系統(tǒng)以及有組織地對(duì)視頻資源的內(nèi)容和質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)，沒有針對(duì)視頻資源的特點(diǎn)，對(duì)建設(shè)好的視頻資源進(jìn)行科學(xué)性、教育性、藝術(shù)性、技術(shù)性等方面的評(píng)價(jià)。

5.視頻資源共享模式問題

在現(xiàn)有的體制下，各院校獨(dú)立開發(fā)適合自己的個(gè)性化教育資源服務(wù)平臺(tái)， 在平臺(tái)的設(shè)計(jì)上沒有從多學(xué)科、多功能的角度考慮，使得視頻資源不能在不同院校的不同平臺(tái)上兼容使用， 影響了視頻資源的共享，同時(shí)增加了資源建設(shè)的成本，造成視頻資源重復(fù)建設(shè)。

四、結(jié)語

視頻資源起著培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)崗位能力、訓(xùn)練學(xué)生基本技能和綜合技術(shù)應(yīng)用能力的作用，是實(shí)現(xiàn)實(shí)踐教學(xué)直觀性、形象性、情景性、現(xiàn)場(chǎng)性的重要手段，也是學(xué)生自我訓(xùn)練的重要參考。對(duì)應(yīng)用技術(shù)型高校來說，視頻資源是專業(yè)實(shí)踐教學(xué)資源內(nèi)涵建設(shè)的重點(diǎn)，視頻資源的建設(shè)將推動(dòng)實(shí)踐教學(xué)改革，推動(dòng)優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源的共享。我校港口管理專業(yè)通過嘗試實(shí)踐教學(xué)視頻資源的建設(shè)將成為應(yīng)用技術(shù)型高校實(shí)踐教學(xué)改革的先例，并將推動(dòng)本校其他專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)改革，也為國(guó)內(nèi)其他同類型高校相近專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)視頻資源的建設(shè)提供了參考。

【參考文獻(xiàn)】

[1]葉永沛.高職院校實(shí)踐教學(xué)視頻資源分類建設(shè)與共享實(shí)現(xiàn)[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2012.

[2]黃瓊珍，黃穎.高校網(wǎng)絡(luò)教育資源共建共享機(jī)制探究[J].高教探索，2010.

[3]周薇.高職實(shí)踐課程微視頻教學(xué)資源庫建設(shè)探索[J].現(xiàn)代教育技術(shù)，2017.

[4]楊興華，袁鋒，王迎春.高職院校實(shí)踐性教學(xué)資源共建共享的思考與實(shí)踐[J].職業(yè)技術(shù)教育，2011.