馬步升
有一則故事說(shuō),一位富裕的猶太商人,在兒子新婚之際準(zhǔn)備大宴賓客,兒子卻不知道該如何安排客人的座位,他向父親請(qǐng)示說(shuō),今天是我的好日子,若按傳統(tǒng)的方式,富人應(yīng)坐在首席,窮人應(yīng)坐在靠門的地方,但這并非我的主意,這次就讓我把榮譽(yù)讓給那些窮人吧。父親想了想說(shuō),兒子呀,要改變這個(gè)世界的傳統(tǒng)何其難也,在每一項(xiàng)習(xí)俗后面都有很好的理由,窮人參加宴會(huì),一定要讓他們大快朵頤,富人參加宴會(huì),才是為了榮譽(yù),一旦讓窮人坐在首席,他們就不好意思開懷大吃,一旦讓富人靠門,他們就會(huì)感到受了侮辱。
我原以為就咱中國(guó)是禮儀之邦,日常生活講究多,不料想,猶太人也是如此,雖有這樣一個(gè)以聰明著稱的民族給咱大中華民族做伴,我還是覺(jué)得,該正規(guī)時(shí)盡量正規(guī),該放松時(shí)不妨放松,尤其在吃飯這種日常事務(wù)中,不要把人弄得那么拘束為好??蛇€得話分兩頭,各表一枝,正如這個(gè)故事中說(shuō)的,既然是傳統(tǒng),是習(xí)俗,就有它成為傳統(tǒng)習(xí)俗的理由。
俗話說(shuō),酒席宴前分貴賤,自小,我對(duì)國(guó)人的種種繁文縟節(jié)就特別不認(rèn)同,不就是吃飯嘛,同在一個(gè)飯廳,同吃一種規(guī)格的飯,又是圓桌,卻要分主席次席,每一席又要分上座末座,誰(shuí)先動(dòng)筷子,誰(shuí)后動(dòng)筷子,一不留神,人丟大了。童年時(shí),我隨父親去鄰村赴宴,一位客人坐錯(cuò)了地方,也不過(guò)是次席與更次席之別,結(jié)果讓管事當(dāng)眾轟了下來(lái),鬧了一個(gè)大紅臉。多年以后,每當(dāng)我看見(jiàn)那個(gè)人,不由得就會(huì)想起那件事,還替他難為情。我在后來(lái)的生活中,每次赴宴,哪怕是再好的朋友,再隨意的場(chǎng)合,都要先問(wèn)清楚哪是主座,哪是次座末座,而我直到現(xiàn)在也搞不清一副座頭的級(jí)別。時(shí)間長(zhǎng)了,我便以經(jīng)驗(yàn)選擇自己的座位。如果桌上有領(lǐng)導(dǎo),或來(lái)頭很大的人,咱主動(dòng)坐到他對(duì)面,至多坐到他身旁,大體是不會(huì)出以低就高之錯(cuò)的,錯(cuò)了,那也是以高就低,說(shuō)明你謙虛,讓別人把你往高處趕,就好像你不想當(dāng)官,而有關(guān)部門認(rèn)為你不當(dāng)就會(huì)給什么什么帶來(lái)重大損失一般,比你走門路當(dāng)上的官值錢多了。在進(jìn)餐時(shí),每上一道菜,人家不動(dòng)筷子,咱慎勿亂動(dòng),即使人家已經(jīng)吃飽了,不動(dòng)筷子了,咱也不輕舉妄動(dòng)。這幾年,混了些許資歷,似乎也混了一點(diǎn)“身份”,經(jīng)常有人把咱往主座上禮讓,推辭不過(guò),只得坐上去。坐上去了,這頓飯哪怕真餓了,哪怕飯菜真合胃口,也是吃不快活的,既怕禮節(jié)不周,辜負(fù)了主座的待遇,又怕慢待了次座末座的客人,讓人家吃一頓飯,懷一心病。我的意見(jiàn)是,如果是禮節(jié)性的吃飯就遵守約定俗成的禮規(guī),如果是親人友人相聚,或純粹為了吃飯,放松一些,才能吃出心情,吃出味道,吃出舒服的肚皮來(lái)。
時(shí)代進(jìn)步了,進(jìn)步的標(biāo)志便是開明、寬容,和個(gè)體對(duì)生活方式選擇的多元化,尤其吃飯這檔子天天頓頓潑煩人,又天天頓頓不受潑煩不行的事情,該講究的,愿意講究的人,盡量去講究;不講究,講究不起的,不咋愿意講究的人,不妨隨人家的便,各就各位,各取所需,互不妨礙,多好。