高職院校立體化教材建設(shè)研究與實(shí)踐的思考

隨著國(guó)家信息化步伐的加快，以及高等職業(yè)教育的快速發(fā)展，高等職業(yè)教育的教學(xué)改革對(duì)目前的教學(xué)內(nèi)容和課程體系的進(jìn)一步變化提出更為迫切的要求，個(gè)性化、自主式學(xué)習(xí)已經(jīng)成為普遍的需求。2018年，國(guó)務(wù)院組織機(jī)構(gòu)合并重組，成立了文化和旅游部，旅游業(yè)也面臨著一系列改革，而作為學(xué)生參加全國(guó)導(dǎo)游資格考試的必考課程《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》，其教材的立體化建設(shè)是大勢(shì)所趨，其中立體化教學(xué)資源和網(wǎng)絡(luò)教學(xué)手段是其重要的組成部分。

一、《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》立體化教材的建設(shè)思路

《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》立體化教材依托現(xiàn)代教育技術(shù)，以培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際帶團(tuán)能力為目標(biāo)，以紙質(zhì)教材為基礎(chǔ)，以多媒介、多形態(tài)、多用途及多層次的教學(xué)資源和多種教學(xué)服務(wù)為內(nèi)容?？梢宰畲笙薅鹊貪M足教師教學(xué)需要和學(xué)生學(xué)習(xí)需要;滿足旅游市場(chǎng)需求，提高教學(xué)、學(xué)習(xí)質(zhì)量，促進(jìn)教學(xué)方法和教學(xué)手段的改革。因此，《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》教材立體化建設(shè)已成為今天旅游職業(yè)教材建設(shè)的一個(gè)新趨勢(shì)，值得大力提倡。

《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》立體化教材的設(shè)計(jì)是基于建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論，認(rèn)為學(xué)習(xí)不是知識(shí)的傳授和接受，而是學(xué)習(xí)者在一定交際環(huán)境中，自主進(jìn)行的意義再創(chuàng)造和整合的過(guò)程，而以網(wǎng)絡(luò)和多媒體為代表的現(xiàn)代信息技術(shù)的發(fā)展給創(chuàng)新教學(xué)手段、構(gòu)造互動(dòng)的教學(xué)環(huán)境提供了可能。隨著教學(xué)設(shè)備、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，教材的內(nèi)容呈現(xiàn)形式在根本上突破了單純的書(shū)本的局限，發(fā)展成電子產(chǎn)品、視頻教學(xué)、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、教學(xué)資源庫(kù)及教學(xué)服務(wù)平臺(tái)等多種立體化教學(xué)方式。這些教學(xué)方式并不是獨(dú)立存在的，而是以教學(xué)內(nèi)容為核心，用不同的方式，把學(xué)習(xí)內(nèi)容從讀、寫、聽(tīng)、看、練等各個(gè)角度呈現(xiàn)給學(xué)生，既有重復(fù)、強(qiáng)調(diào)，又有交叉和補(bǔ)充，相互配合，從而形成一個(gè)立體化的、整體的教學(xué)方式。呈現(xiàn)形式上的立體化有利于教師和學(xué)生使用相關(guān)資源進(jìn)行更加靈活的教與學(xué)，尤其能夠大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

二、《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》立體化教材建設(shè)的中心

在《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》立體化教材建設(shè)中，不僅僅是各種教學(xué)資源的簡(jiǎn)單羅列堆積，而是需要系統(tǒng)的設(shè)計(jì)。不能過(guò)于強(qiáng)調(diào)教師的教學(xué)需求，而忽視了學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。因此《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》立體化教材應(yīng)該圍繞著“教”（教師教學(xué)）和“學(xué)”（學(xué)生學(xué)習(xí)）兩個(gè)中心進(jìn)行建設(shè)。

教師教學(xué)：針對(duì)教師教學(xué)的需求，《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》立體化教材應(yīng)該能夠提供配套的教師參考書(shū)、教學(xué)大綱、電子教案、PPT、習(xí)題試題庫(kù)及答案等資源，以方便教師制訂教學(xué)計(jì)劃，演示教學(xué)重點(diǎn)內(nèi)容，以及布置作業(yè)和組織試卷，這些組成部分采用不同的編寫方式，把教材的精華從各個(gè)角度呈現(xiàn)給師生，既有重復(fù)、強(qiáng)調(diào)，又有交叉和補(bǔ)充，相互配合，形成一個(gè)針對(duì)教師教學(xué)資源的有機(jī)整體。

學(xué)生學(xué)習(xí)：建構(gòu)主義認(rèn)為，學(xué)習(xí)環(huán)境是學(xué)生可以在其中進(jìn)行自由探索和自主學(xué)習(xí)的場(chǎng)所。在《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》立體化教材環(huán)境中學(xué)生可以利用各種工具和信息資源（如紙質(zhì)教材、音像資料、多媒體課件以及網(wǎng)絡(luò)上的信息等）來(lái)達(dá)到自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)。在這一過(guò)程中學(xué)生不僅能得到教師的幫助與支持，而且學(xué)生之間也可以相互協(xié)作和支持。

建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論告訴我們，建構(gòu)一個(gè)真正意義上的學(xué)習(xí)環(huán)境是學(xué)習(xí)成功的關(guān)鍵所在。學(xué)習(xí)環(huán)境中有真情實(shí)境、有協(xié)商和對(duì)話、有共享資源的支持，才能完成高效率的學(xué)習(xí)，并且學(xué)有所成。因此，《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》立體化教材的建設(shè)就是幫助學(xué)生建構(gòu)真正意義上的學(xué)習(xí)環(huán)境。

為了支持學(xué)生的主動(dòng)探索和完成學(xué)校環(huán)境的建構(gòu)，《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》立體化教材為學(xué)生提供各種相關(guān)的信息資源以及互動(dòng)空間。這些媒體和資料并非用于輔助教師的講解和演示，而是用于支持學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和協(xié)作式探索，并通過(guò)互動(dòng)深入理解紙質(zhì)教材的知識(shí)體系和教學(xué)重點(diǎn)。

三、《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》立體化教材建設(shè)的手段

《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》教材的立體化建設(shè)主要是為教學(xué)服務(wù)的，缺少教學(xué)設(shè)計(jì)的媒體也是缺少生機(jī)的，教學(xué)設(shè)計(jì)不到位，教育技術(shù)人員將技術(shù)做得再好，它的有效性也將大打折扣，再好的平臺(tái)，再好的多媒體技術(shù)也是一種浪費(fèi)和擺設(shè)，無(wú)法真正發(fā)揮立體化教學(xué)的優(yōu)勢(shì)和作用。因此立體化教材建設(shè)中，教學(xué)設(shè)計(jì)十分重要。可以利用多媒體課件的聲、光、影、像的媒體表現(xiàn)方式，來(lái)創(chuàng)造文字描述的畫(huà)面情境，增強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容的生動(dòng)性、形象性和感染力。具體來(lái)說(shuō)，有以下好的手段：

電子教案運(yùn)用信息技術(shù)制作出來(lái)的多媒體教案，在傳統(tǒng)紙教案的基礎(chǔ)上，對(duì)各種教學(xué)資源進(jìn)行組合。它能夠更好地體現(xiàn)備課者的教學(xué)思路及教學(xué)過(guò)程。因此，電子教案具有較強(qiáng)的共享性，可以直接應(yīng)用于課堂教學(xué)。

微課視頻將教學(xué)內(nèi)容劃分成不同的片段，進(jìn)行碎片化教學(xué)，能夠?yàn)閷W(xué)生提供教材中用到的各種素材、視頻等，方便學(xué)生隨時(shí)隨地、反復(fù)學(xué)習(xí)。

網(wǎng)站及論壇校企開(kāi)發(fā)學(xué)習(xí)軟件，提供在線學(xué)習(xí)、在線作業(yè)、在線考試、在線答疑等。其中，在線學(xué)習(xí)可為教師和學(xué)生提供紙質(zhì)輔助資源的電子版本，教材中案例庫(kù)、習(xí)題庫(kù)、電子教案等。在線作業(yè)和在線考試可以由教師根據(jù)習(xí)題庫(kù)、試題庫(kù)資源布置在線作業(yè)和網(wǎng)絡(luò)考試中，學(xué)生可以進(jìn)行自測(cè)。在線答疑是由學(xué)生提出問(wèn)題，教師給予答復(fù)，是課堂答疑形式的延續(xù)。

微信群、QQ群、微博等社交工具可以根據(jù)學(xué)生感興趣或者需要了解的知識(shí)內(nèi)容設(shè)置專題，教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生等都能參與討論，或者分享學(xué)習(xí)心得，不僅能促進(jìn)學(xué)生間的交流，并且可以開(kāi)拓思路。

四、《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》立體化教材的建設(shè)前景

隨著我國(guó)教學(xué)改革的深入和現(xiàn)代教育技術(shù)的發(fā)展，高等學(xué)校對(duì)立體化學(xué)習(xí)資源的需求將日益增長(zhǎng)。充分運(yùn)用教育學(xué)、心理學(xué)、信息技術(shù)等學(xué)科的基本原理和技術(shù)方法，從我國(guó)高等職業(yè)教育本質(zhì)特征及實(shí)際出發(fā)，借鑒國(guó)外高等職業(yè)教育的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，緊密結(jié)合旅游管理、導(dǎo)游專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量過(guò)程和計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)控制等管理過(guò)程，來(lái)加強(qiáng)對(duì)《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》立體化教材的建設(shè)，提供“教學(xué)資源整體 解決方案”，要以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)，體現(xiàn)以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)的教學(xué)理念，改革教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與教學(xué)手段，建立豐富的立體化教學(xué)資源，改善教學(xué)效果，提高教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

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