王進(jìn)，李祥林，孫孟凌，范圣濤

（1.山東省龍口市畜牧獸醫(yī)工作站，煙臺(tái) 265701；2.山東省龍口市下丁家鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站，煙臺(tái) 265701；3.山東省龍口市蘭高鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)工作站，煙臺(tái) 265701）

0 引言

益生素屬于活微生物制劑，可以作為飼料添加劑提升飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有效促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體的免疫功能，新型添加劑無(wú)毒且無(wú)任何副作用。其中膽汁酸是膽汁的主要活性成分，在動(dòng)物脂肪代謝中起重要作用，具有促進(jìn)脂肪消化和吸收、保肝利膽、抑菌、促進(jìn)免疫功能等作用。生豬日糧中同時(shí)添加膽汁酸和益生素，有效提升飼料利用率，降低飼養(yǎng)成本，同時(shí)還可以減輕環(huán)境中的氨味、臭味，減少疾病的發(fā)生幾率，增加生豬養(yǎng)殖者的經(jīng)濟(jì)收入[1]。日糧中同時(shí)添加膽汁酸和益生素與不添加任何生物制劑的對(duì)照組進(jìn)行試驗(yàn)對(duì)比，結(jié)果表明飼料中加入膽汁酸與益生素可有效提升生豬的生產(chǎn)性能，效果非常明顯，每頭參試生豬能增加經(jīng)濟(jì)收入193.37元。

1 試驗(yàn)材料

1.1 試驗(yàn)動(dòng)物與材料

在龍口市蘭高鎮(zhèn)東解家解光利豬場(chǎng)，選擇同一豬舍內(nèi)品種相同、日齡差不超過(guò)3 d的剛斷奶健康仔豬60頭。

膽汁酸：山東龍昌動(dòng)物保健品有限公司提供，0.5%拌料。

益生素：泰安市泰山福藥業(yè)有限公司提供，0.3%拌料。

1.2 日糧飼料

基礎(chǔ)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)成分表見(jiàn)表1。

表1 基礎(chǔ)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)成分 單位：%，MJ/kg

2 試驗(yàn)結(jié)果與分析

2.1 發(fā)病率

試驗(yàn)組生豬入舍頭數(shù)為30頭，發(fā)病數(shù)為4頭，發(fā)病率為13.33%。對(duì)照組生豬入舍頭數(shù)為30頭，發(fā)病頭數(shù)為7頭，發(fā)病率為23.33%；試驗(yàn)組生豬的發(fā)病率比對(duì)照組降低10個(gè)百分點(diǎn)，降低了42.86%，差異極顯著（P＜0.01）。

2.2 成活率

試驗(yàn)組生豬入舍頭數(shù)為30頭，成活頭數(shù)為29頭，成活率為96.67%；對(duì)照組生豬入舍頭數(shù)為30頭，成活頭數(shù)為26頭，成活率為86.67%。試驗(yàn)組生豬的成活率比對(duì)照組提高10個(gè)百分點(diǎn)，提高了11.54%，差異極顯著（P＜0.01）。

2.3 生豬出欄重

試驗(yàn)組生豬出欄總體重為3 302 kg，成活頭數(shù)為29頭，頭均增重為103.48 kg；對(duì)照組生豬出欄總體重為2 843 kg，成活頭數(shù)為27頭，頭均增重為97.65 kg。試驗(yàn)組生豬的頭均增重較對(duì)照組增加5.83 kg，增加5.97%，差異顯著（P＜0.05）。

2.4 生豬用料

試驗(yàn)組生豬頭均用料量為268.03 kg，頭均增重為103.48 kg，料肉比為2.59∶1；對(duì)照組生豬頭均用料量為279.31 kg，頭均增重為97.65 kg，料肉比為2.86∶1。試驗(yàn)組生豬的料肉比較對(duì)照組降低0.27，降低了9.44%，差異顯著（P＜0.05），見(jiàn)表2。

表2 生豬生產(chǎn)情況統(tǒng)計(jì)表

3 結(jié)束語(yǔ)

（1）試驗(yàn)結(jié)果表明，添加膽汁酸和益生素的試驗(yàn)組，其生豬體重、自身抗病性都明顯提升，有效降低了發(fā)病的幾率，顯著提高了生豬的成活率，生豬頭均出欄重增大，料肉比降低；試驗(yàn)組生豬每頭的經(jīng)濟(jì)收益比對(duì)照組高193.37元。因此，日糧中添加膽汁酸與益生素可有效促進(jìn)生豬的生長(zhǎng)于發(fā)育，進(jìn)而提升養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益。

（2）益生素又稱微生態(tài)制劑或活菌制劑，是一類活性微生物添加劑，采用動(dòng)物腸道有益微生物經(jīng)發(fā)酵、純化、干燥精制的復(fù)合生物制劑。膽汁酸在動(dòng)物體內(nèi)最重要的功能是消化食物中的脂肪和脂溶性物質(zhì)，維持正常生長(zhǎng)[2]。二者結(jié)合使用，可產(chǎn)生協(xié)同作用，具有促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)、保肝利膽、鎮(zhèn)咳、平喘、消炎、抗過(guò)敏、抑菌等作用，尤其是對(duì)于仔豬，由于消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，膽汁酸的合成不足，影響對(duì)飼料中脂質(zhì)的吸收利用，導(dǎo)致仔豬死亡，造成經(jīng)濟(jì)損失，而通過(guò)食療添加益生素和膽汁酸，可以促進(jìn)腸胃消化與吸收，降低各類腹瀉發(fā)生概率。

（3）益生素類產(chǎn)品還可以用于疾病，最大限度地發(fā)揮動(dòng)物生產(chǎn)潛能，預(yù)防重于治療。益生素類產(chǎn)品是一種微生物制劑，可以有效促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)，同時(shí)提升機(jī)體的抗病性，降低染病幾率[3]。另外，可提高飼料利用率，改善飼養(yǎng)環(huán)境，提高養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益。