農(nóng)事·立春

欄目主持：李 娜

編者按：親愛(ài)的讀者朋友們，時(shí)至立春，白晝長(zhǎng)了，太陽(yáng)暖了，此時(shí)乍暖還寒，注意御寒保暖?！傲⒋河晁?，早起晚睡覺(jué)”大春備耕也開(kāi)始了。這個(gè)季節(jié)適合哪些農(nóng)事活動(dòng)呢？各種農(nóng)作物應(yīng)注意些什么呢？小編整理了立春農(nóng)事熱點(diǎn)的相關(guān)內(nèi)容，同時(shí)小編在此把近段時(shí)間農(nóng)民朋友提及到的問(wèn)題進(jìn)行歸納分類，帶著問(wèn)題走訪專業(yè)人士，并請(qǐng)專家予以解答，希望會(huì)對(duì)大家有所幫助和啟發(fā)。

農(nóng)諺

立春一日，百草回芽。

立春夭氣晴，百物好收成。

立春一年端,種地早盤算。

立春陰，花倒春。

立春不晴，還要冷一月零。

立春下雨是反春，立眷無(wú)雨是豐年。

立春打雷，十處豬欄九處空。

春霧曝死鬼，夏霧做大水。

雨澆上元燈，日曬清明日。

立春晴一日，耕田不費(fèi)力。

立春之日雨淋淋，陰陰濕濕到清明。

雨琳春牛頭，七七四十九天愁。

吃了立春飯，一天暖一天。

立春打了霜，當(dāng)春會(huì)爛秧。

雷打立春節(jié)，驚蟄雨不歇。

臘月立春春水早，正月立春春水遲。

春寒雨若泉，冬寒雨四散。

立春一年端，種地早盤算。

立春北風(fēng)雨水多，立春東風(fēng)回暖早，立春西風(fēng)回暖遲。

春脖短，早回暖，常常出現(xiàn)倒春寒。

農(nóng)事

立春以后，氣溫逐漸回升，小春作物長(zhǎng)勢(shì)加快，油菜抽苔和小麥拔節(jié)時(shí)耗水量增加，應(yīng)該及時(shí)澆灌追肥，促進(jìn)生長(zhǎng)。 要做好對(duì)大風(fēng)、強(qiáng)寒潮以及干早天氣的防災(zāi)工作； 同時(shí)注意對(duì)倒春寒的應(yīng)對(duì)。

在華北平原， 則要積極做好春耕準(zhǔn)備和興修水利工作。 在西北地區(qū)， 春小麥做好整地施肥， 西南地區(qū)則要抓緊耕翻早稻秧田， 做好選種、曬種以及夏收作物的田間管理。 長(zhǎng)江中下游及其以南地區(qū)， 要及時(shí)清溝理墑， 確保溝渠暢通，避免作物發(fā)生漬害。 在華南地區(qū)春耕春種要全面展開(kāi)了，南部早稻將陸續(xù)播種，各地要密切關(guān)注天氣變化，抓住“冷尾暖頭”及時(shí)下種；同時(shí)須采取有效措施防范烤煙、 蔬菜等作物遭受霜凍或冰凍危害， 并注意加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)林果的防寒保暖工作。 四川盆地應(yīng)加強(qiáng)對(duì)小麥銹病等病蟲(chóng)害的監(jiān)測(cè)與防治，預(yù)防春季病蟲(chóng)害的發(fā)生與流行。

果樹(shù)：

柑橘、 楊梅等果樹(shù)需要及時(shí)地施春肥和整形修剪； 福建等南方地區(qū)的批把已經(jīng)進(jìn)人幼果期，需要疏除受凍果、畸形果、病蟲(chóng)果，再視品種、樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱來(lái)確定留果量。

畜牧：

頂凌耙地、送糞積肥，做好牲畜防疫和防寒保暖工作。 西北和內(nèi)蒙古牧區(qū)仍要加強(qiáng)牲畜的防寒保暖， 防御牧區(qū)白災(zāi)的發(fā)生， 確保弱畜和幼畜的安全。

立春亦稱“打春”、“咬春”，又叫“報(bào)春”。春是溫暖，鳥(niǎo)語(yǔ)花香；春是生長(zhǎng)，耕耘播種。此時(shí)，小春作物長(zhǎng)勢(shì)加快，油菜抽苔和小麥拔節(jié)時(shí)耗水量增加，應(yīng)該及時(shí)澆灌追肥，促進(jìn)生長(zhǎng)。同時(shí)要預(yù)防寒潮低溫和雨雪天氣對(duì)春運(yùn)工作的影響，農(nóng)村要抓緊對(duì)越冬作物的田間管理，中耕松土，追施返青肥，防凍保苗。

農(nóng)事問(wèn)答

小麥

山西運(yùn)城農(nóng)民朋友問(wèn)：春節(jié)過(guò)后，冬小麥需要怎樣管理？

答：小麥立春后易旺長(zhǎng)，一是容易遭受凍害，二是容易招致倒伏，三是病蟲(chóng)容易流行。所以，要因苗制宜，分類管理。 采取以控為主、促控結(jié)合的綜合措施，防凍防倒防災(zāi)害。促旺苗轉(zhuǎn)壯苗，搭建豐產(chǎn)苗架，實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)。

（1）碾壓或踩踏。在小麥返青期至起身期碾壓?？刂频厣喜糠稚L(zhǎng)和過(guò)多分孽的發(fā)生，促進(jìn)地下根系發(fā)育，抑制小麥生育進(jìn)程過(guò)快。避免其過(guò)早進(jìn)入拔節(jié)期。

（2）深中耕（把或鋤）。旺麥大多為群體大、個(gè)體弱，地上旺、地下弱，通過(guò)深中耕可斷老根、發(fā)新根、深扎根。能控上促下。 促旺苗轉(zhuǎn)壯苗。

（3）因苗巧追肥澆水。對(duì)已遭受凍害的旺麥（已有死苗死蔡的）和有脫肥干早現(xiàn)象但群體不太大的麥田，可提早追肥澆水，在早春小麥返青期至起身前期追肥澆水。 促假旺苗（弱苗）轉(zhuǎn)壯苗，爭(zhēng)取足夠的成穗。

（4）防治病蟲(chóng)草害。旺長(zhǎng)麥田病蟲(chóng)害一般偏早偏重發(fā)生， 應(yīng)加強(qiáng)病蟲(chóng)監(jiān)測(cè)。 早發(fā)現(xiàn)。 早防治，防止病蟲(chóng)蔓延，積極抗災(zāi)減災(zāi)。

（5）預(yù)防“倒春寒”。注意收聽(tīng)天氣預(yù)報(bào)，遇到降溫天氣，應(yīng)采取提前灌水防凍、擺煙霧陣避凍等措施；在凍害發(fā)生后， 應(yīng)及早采取水肥齊攻等措施補(bǔ)救。 將災(zāi)害造成的損失降到最低程度。

蔬菜

山西清徐農(nóng)民朋友問(wèn)：由于溫室前兩天卷簾機(jī)壞了，影響了蓋簾子，里面的番茄受凍了，葉子都卷起來(lái)了，怎樣才能恢復(fù)？

答：①首先防止驟然升溫。 要在三天內(nèi)蓋花簾子遮陰，防止高溫大蒸發(fā)導(dǎo)致植株大量失水， 讓植株漫漫恢復(fù)生長(zhǎng)。 ②及時(shí)淺澆一水。 目的是增加土壤濕度、空氣濕度，及時(shí)給植株補(bǔ)充水份，減少蒸發(fā)。 ③及時(shí)防止病害。 凍害會(huì)使莖、葉受傷，而病菌多從傷口侵入，一般在受凍后兩天傷口收斂后及時(shí)噴施‘中生菌素’或‘乙蒜素’2～3 次（間隔5～7天噴一次），防止病害發(fā)生。④葉面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。 噴施完防細(xì)菌病害的農(nóng)藥后隔2～3 天，可進(jìn)行葉面噴施‘碧護(hù)’或‘植物動(dòng)力2003’葉面肥促其恢復(fù)生長(zhǎng)。 ⑤淺鋤松土促進(jìn)根系生長(zhǎng)，增加吸收養(yǎng)分的能力，加強(qiáng)肥水管理促進(jìn)生長(zhǎng)。

山西晉中農(nóng)民朋友問(wèn)：西蘭花為何空莖空心？

西蘭花空莖或空心是指商品花球的主莖有空洞，但不腐爛，是一種最常見(jiàn)的生理性病害?？涨o主要在花球成熟期形成，最初在莖組織內(nèi)形成幾個(gè)小的橢圓形的缺口，隨著植株的成熟，小缺口逐漸擴(kuò)大，連接成一個(gè)大缺口，使莖形成一個(gè)空洞，嚴(yán)重時(shí)空洞擴(kuò)展到花莖上，即為空心?？斩幢砻婺举|(zhì)化，變成褐色，但不腐爛，無(wú)病原物。將花球莖縱切或橫切花球頂部往下15～17 厘米處的莖，均可觀察到空莖的存在。

花莖空心原因①種植過(guò)稀，植株生長(zhǎng)速率過(guò)快，空莖發(fā)生率高。土壤過(guò)肥，特別是花球生長(zhǎng)期氮肥施用過(guò)多，使植株生長(zhǎng)過(guò)快，空莖發(fā)生率高。西蘭花是一種多汁液的作物，需要一定的土壤水分。若在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期和花球生長(zhǎng)期缺水或澆水不當(dāng)，易引起空莖發(fā)生。西蘭花是一種喜涼作物，適宜的生長(zhǎng)溫度為 15℃～22℃，如種植季節(jié)安排不當(dāng)，在花球生長(zhǎng)期遇25℃以上高溫，使花球生長(zhǎng)過(guò)快，易空莖。②在缺硼時(shí)，老葉退色，變厚變脆，有時(shí)葉變小，生長(zhǎng)點(diǎn)壞死，可誘導(dǎo)莖內(nèi)組織壁結(jié)構(gòu)改變，使莖內(nèi)組織退化，并伴隨木質(zhì)化過(guò)程，造成空莖。③西蘭花不同品種對(duì)空莖的易感性有一定的差異，有的品種適應(yīng)性廣，不易空莖，有的品種易空莖，而空莖是可遺傳的，空莖對(duì)不空莖為部分顯性。

預(yù)防措施①選用不易空莖的品種，這是預(yù)防空莖最有效的方法之一。在安排西蘭花播種時(shí)，要避免花球生長(zhǎng)期遇上高溫，應(yīng)根據(jù)所選品種的生育期適時(shí)播種，培育壯苗，適時(shí)定植。根據(jù)所用品種的特性合理密植。一般適宜的株距30～45 厘米，行距為60～70 厘米。②選排灌良好的地塊，根據(jù)土壤營(yíng)養(yǎng)狀況決定施肥種類和施肥量。始終保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕。花球生長(zhǎng)期應(yīng)少施或不施氮肥，增加磷、鉀肥，發(fā)現(xiàn)缺硼缺鉬癥狀，要及時(shí)葉面噴施鉬肥和硼肥，可每畝施用0.75 千克硼肥作底肥，再用0.75 千克硼肥作根外追肥。③采收過(guò)早，花球未充分長(zhǎng)大，產(chǎn)量低；采收過(guò)晚，易空莖，而且花球易松散、枯蕾而失去其商品價(jià)值。一般從現(xiàn)花球到收獲需10～15天，收獲標(biāo)準(zhǔn)為花球橫徑12～15 厘米，花球緊密，花蕾無(wú)黃化或壞死。