王 雯

重慶市萬(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區(qū)科協(xié)

為貫徹落實(shí)國(guó)家“鄉(xiāng)村振興”發(fā)展戰(zhàn)略，結(jié)合萬(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區(qū)茶葉發(fā)展新要求，2月26日萬(wàn)盛經(jīng)開(kāi)區(qū)農(nóng)技協(xié)聯(lián)合會(huì)在青年鎮(zhèn)更古茶廠（重慶市盛尚茶葉有限公司）舉辦了萬(wàn)盛春季名優(yōu)茶實(shí)用加工技術(shù)培訓(xùn)。全區(qū)15 戶茶葉種植大戶和農(nóng)技協(xié)聯(lián)合會(huì)的部分會(huì)員40余人參加了培訓(xùn)。

當(dāng)天上午，參培人員來(lái)到加工車(chē)間，和茶葉專家、茶技人員一同參觀學(xué)習(xí)了單機(jī)制茶及標(biāo)準(zhǔn)化制作流程。茶技專家王克強(qiáng)對(duì)茶葉加工流程中的各個(gè)環(huán)節(jié)和關(guān)鍵技術(shù)的把控點(diǎn)進(jìn)行了詳細(xì)講解，并強(qiáng)調(diào)了茶葉采摘的注意事項(xiàng)和前期的技術(shù)處理。隨后組織召開(kāi)了座談會(huì)，會(huì)上協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)徐廷祥對(duì)開(kāi)園的茶廠進(jìn)行了調(diào)查摸底，希望會(huì)員之間互通信息，整合設(shè)備資源，做好春茶的生產(chǎn)和銷(xiāo)售工作。

區(qū)科協(xié)副主席陸克平、區(qū)農(nóng)林局經(jīng)作站站長(zhǎng)曾輝、科教科科長(zhǎng)崔玉英等到場(chǎng)指導(dǎo)。陸克平對(duì)培訓(xùn)會(huì)進(jìn)行了總結(jié)：一是春茶時(shí)間緊，季節(jié)短，各種植戶組織好人力采摘，為創(chuàng)收做好準(zhǔn)備；二是優(yōu)質(zhì)茶生產(chǎn)需要好技術(shù)，各種植戶組織相關(guān)技術(shù)人員加強(qiáng)學(xué)習(xí)與交流，提高技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量；三是樹(shù)立創(chuàng)新意識(shí)，集中優(yōu)勢(shì)創(chuàng)品牌。