洋鴨養(yǎng)殖管理要點

王田

黑龍江省綏化市農業(yè)技術推廣站

由于洋鴨生長速度快，瘦肉多，脂肪少，具有滋補作用，近年來銷量急劇增長，冬天售價較高，成為熱門的養(yǎng)殖項目，深受養(yǎng)殖戶青睞。目前南方各省，如浙江、福建、湖南、廣東、廣西等地均有飼養(yǎng)。文章介紹了洋鴨養(yǎng)殖的幾個管理要點供養(yǎng)殖戶參考。

1 保溫通風

雛洋鴨雖然比水鴨耐熱，但在養(yǎng)殖過程中仍然需要注意其較高的養(yǎng)殖環(huán)境溫度。一般洋鴨在1日齡時，溫度至少要達到35℃，之后再隨著時間的推移每日下降1～2℃，等到20 日齡或20℃恒溫時即脫溫成功，因此要保障好雛鴨入舍期的溫度。

另外，雛洋剛入舍對環(huán)境不熟悉，很容易出現夜間扎堆睡覺的習性，而且這種情況極易引起雛舍內通風不暢繼而引發(fā)雛鴨死亡。所以在飼養(yǎng)雛洋鴨時，一定要注意每個小間的鴨數量不可超過200只，且每隔1 h 觀察一次，并把扎堆的鴨群扒開打散，直至觀察到鴨群不扎堆為止。

2 合理飼喂

目前養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)洋鴨普遍飼喂的是水鴨系列飼料。但是在喂養(yǎng)雛洋鴨時還是建議用碎米告口，前期、中期、后期分別依次喂食小鴨料、中鴨料及大鴨料或者在鴨料中加入10%的打米糠。并且注意初生雛鴨必須先用吊鐘式飲水器供飲水完后，再用碎米或碎玉米“告食”。此時的碎米或碎玉米需要事先用開水焯一下，待冷卻后用料槽拌勻鋪面整日供食。

等到雛鴨適應后的第4日齡時再逐漸增加不少于19%的粗蛋白質鴨用粒料，6 日齡后再全部換喂蛋白質19%的小鴨用粒料，不再喂碎米。等到鴨子30日齡時可以喂不少于16%蛋白質中鴨粒料，60日齡即可開始喂不少于15%的粗蛋白質大鴨粒料。如果飼養(yǎng)的鴨子其羽毛長得不快，那么在60日齡后還可以混入10%的米糠在大鴨料中一起飼喂。

3 分群飼養(yǎng)防互啄

洋鴨好斗，且洋鴨的公母鴨在育肥中后期體重相差懸殊，公母鴨出欄期也不一樣，所以公母鴨應從小分群飼養(yǎng)。如果洋鴨飼養(yǎng)的環(huán)境空氣不流通、飼養(yǎng)密度過大、糞便堆積又不是分餐喂養(yǎng)的話，冬春季極易發(fā)生啄斗現象。所以應在洋鴨雛1 周齡的時間內，將洋鴨的雛鴨喙前端四分之一剪掉，并且用碘酒或烙鐵對斷面消毒。有條件的養(yǎng)殖戶可以在洋鴨的中后期敞放或水浴飼養(yǎng)，這樣洋鴨在雛鴨時期就不需要斷喙了。

4 衛(wèi)生防疫

如果洋鴨的飼養(yǎng)密度相對較大且鴨齡較大時，其中后期的排糞量非常大，因此極易污染鴨舍環(huán)境。所以必須時刻注意鴨舍清潔情況。

如果是在炎熱的夏天進行飼養(yǎng)，應該每天用清水沖洗鴨舍2 ～3次或以上。如果是寒冷的冬天進行飼養(yǎng)，則要每天對墊草、稻殼進行更換，最少在3次以上，不然洋鴨睡在糞便上很容易導致鴨子胸腹部的羽毛爛掉，或成為糞鴨。

5 鴨瘟防治

鴨瘟又叫鴨病毒性腸炎，是由鴨瘟皰疹病毒引起的烈性傳染病，死亡率可高達90%以上。本病一年四季可發(fā)，春夏兩季多發(fā)，且呈地方流行性，成年洋鴨對此病極敏感，而1 月齡以下的雛洋鴨發(fā)病較少。

防治方法：疫區(qū)或疫區(qū)周圍的鴨群，要定期注射鴨瘟弱毒疫苗，通常70～80日齡注射一次，產前種鴨再注射一次。已發(fā)生鴨瘟的要嚴格執(zhí)行封鎖、隔離、消毒和緊急接種疫苗等綜合措施。對被病鴨污染的鴨舍、運動場、用具等應進行徹底消毒，并閑置1～2個月后再使用。