石蛙人工養(yǎng)殖技術(shù)

林波

云南省盈江縣安祥石蛙養(yǎng)殖基地

石蛙是一種蛙類動(dòng)物，又叫作山雞等，石蛙在我國(guó)多個(gè)地區(qū)都有廣泛的養(yǎng)殖，主要分布在云南、貴州、湖南等地區(qū)，在別的國(guó)家也有分布，石蛙是食用蛙中比較常見的一種，它的生長(zhǎng)速度非?？?，而且肉質(zhì)鮮美，深受人們喜愛，文章主要介紹了石蛙的養(yǎng)殖技術(shù)供養(yǎng)殖戶參考。

1 場(chǎng)地選擇

養(yǎng)殖石蛙的場(chǎng)地最好選擇在一些比較偏僻的山區(qū)，一般來(lái)說(shuō)山區(qū)有著冬暖夏涼的氣候特點(diǎn)，所以對(duì)于石蛙的生長(zhǎng)條件來(lái)說(shuō)非常有利，此外山區(qū)有水源優(yōu)勢(shì)，山區(qū)里的水資源是天然的，一般為地下水和溪水，水質(zhì)非常好。

2 養(yǎng)殖池的建造

人工養(yǎng)殖大部分都采用集約化的養(yǎng)殖模式，這樣能夠在一定程度上節(jié)約養(yǎng)殖成本，蛙池的設(shè)計(jì)采用1 m×2 m 的規(guī)模進(jìn)行建池，池內(nèi)壁一定要光滑，這樣能夠避免一些凸起對(duì)其造成傷害，而且蝌蚪喜歡沿著池壁攀爬逃逸，這樣能夠減少此種情況的出現(xiàn)，水的深度保持在3 ～10 m。

3 石蛙的培養(yǎng)

3.1 幼苗期

幼苗期就是蝌蚪形態(tài)期，這一時(shí)期是石蛙發(fā)育的重要時(shí)期，在這期間飼養(yǎng)好壞決定了它以后的長(zhǎng)勢(shì)，在前期可以采用投食雞蛋黃的方式喂養(yǎng)，將雞蛋黃揉碎后撒在水里即可，一天喂食兩次。等蝌蚪過(guò)了發(fā)育期后即可換用活體小昆蟲喂食，比如蚯蚓等。等到后期可以換作魚肉進(jìn)行喂養(yǎng)，也可以使用多種飼料混合配制喂食，如果水質(zhì)變差要及時(shí)換水，保證水質(zhì)衛(wèi)生干凈。

3.2 日常管理

對(duì)于蝌蚪的養(yǎng)殖必須要細(xì)心，必須時(shí)刻檢測(cè)，平時(shí)要多巡查，每天都要檢查水質(zhì)情況，保證每次投食后蝌蚪吃完后的水質(zhì)要干凈，對(duì)糞便等雜質(zhì)要進(jìn)行清理，勤于換水，正常情況下3～4 h換一次水，并且每天都要檢查養(yǎng)殖器械和設(shè)施是否正常運(yùn)行，有沒有損壞的情況等。定期對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行消毒以及殺菌處理，后期還要將不同大小的個(gè)體進(jìn)行分離，避免其出現(xiàn)以大吃小的情況發(fā)生。

4 常見病害防治

每年因?yàn)楦鞣N病害而導(dǎo)致石蛙死亡造成養(yǎng)殖場(chǎng)虧本的現(xiàn)象非常多，并且其出現(xiàn)了病害很難發(fā)現(xiàn)，一旦發(fā)病死亡率非常高，尤其是在一些養(yǎng)殖密度非常大的養(yǎng)殖場(chǎng)，其損失會(huì)更大。要定期對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行消毒殺菌，防止病菌進(jìn)行侵害，保證養(yǎng)殖池和水質(zhì)的優(yōu)良，減少病害發(fā)生，另外還要保證水質(zhì)的含氧量要高。

4.1 紅腿病

紅腿病主要為害幼蛙與成蛙，癥狀表現(xiàn)為患病蛙后肢無(wú)力、發(fā)抖，腹部和腿部皮膚發(fā)紅，肌肉呈點(diǎn)狀充血，頭部伏地，不吃不動(dòng)，3～5 d內(nèi)死亡，此病危害大、傳染快可造成大批死亡，常在養(yǎng)殖密度大、水質(zhì)條件差的池中發(fā)生。

防治方法：定期對(duì)水池進(jìn)行消毒，改善水質(zhì)條件，能有效預(yù)防。病蛙用10%～15%的食鹽水抹擦患部可取得較好的效果。

4.2 爛皮病

爛皮病主要危害幼蛙與成蛙，癥狀是初期蛙頭、背、四肢等處皮膚失去光澤，同時(shí)出現(xiàn)白斑，后表皮脫落、腐爛，3 ～4 d后現(xiàn)白色內(nèi)皮，7 d左右內(nèi)皮脫落露出紅色肌肉，此病蔓延極快，10 d左右池中大部分蛙可同時(shí)發(fā)病，死亡率極高。

防治方法：飼料要多樣化，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，可投喂維生素A 膠囊或魚肝油，或水產(chǎn)用或禽用多種維生素。