趙永國 鄒錫玲 張 燕 韓忠奎 曾 柳 張學(xué)昆

（1中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所/農(nóng)業(yè)部油料作物生物學(xué)與遺傳育種重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，湖北武漢 430062；2廣東石油化工學(xué)院，茂名 525000）

我國是世界第一大植物油消費(fèi)國，對外依存度高達(dá)68．5%，遠(yuǎn)超國際公認(rèn)的安全警戒線[1-2]。美國是我國大豆的主要進(jìn)口國，占進(jìn)口總量34．4%。2018年3月22日，美國宣布將對從中國進(jìn)口的商品大規(guī)模征收關(guān)稅，規(guī)?？蛇_(dá)600億美元，從而掀起史上最大規(guī)模的貿(mào)易戰(zhàn)，而大豆成為我國反制的一個重要選項(xiàng)[3-5]。替代性油料作物研究與發(fā)展迫在眉睫且意義重大。油莎豆是最具競爭力的新型油料作物，具有發(fā)展?jié)摿Υ?、畝產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富、市場前景好等特點(diǎn)。我國適宜油莎豆發(fā)展的邊際土地資源比較豐富，能合理安排茬口，發(fā)展油莎豆不存在與主要糧油作物爭地的矛盾，可以在保障糧食安全的前提下通過增加油料作物種植面積來彌補(bǔ)我國的食用油缺口[6]。目前油莎豆生產(chǎn)仍處于非洲原始資源的利用階段，生產(chǎn)上還主要是20世紀(jì)60年代從保加利亞等引進(jìn)的老品種，經(jīng)過近60代的無性繁殖方式，品種混雜退化現(xiàn)象嚴(yán)重，影響了產(chǎn)量和品質(zhì)，每667m2產(chǎn)量僅為300kg，油脂含量低于25%[7]。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所油料作物抗逆遺傳改良團(tuán)隊(duì)歷經(jīng)10年成功選育出高產(chǎn)高油油莎豆新品種中油莎1號。該品種具有產(chǎn)量高、含油量高、品質(zhì)好等特點(diǎn)，塊莖種子含油量31．3%，是長江流域含油量最高的油莎豆品種；油酸含量68．2%，亞油酸含量11．0%，品質(zhì)可與橄欖油媲美；每667m2塊莖鮮重產(chǎn)量947kg，按40%含水率折算，干重為568kg，產(chǎn)油量超過170kg，約為大豆的4倍、油菜的2 倍、花生的 1．5 倍[8]。

1 選育過程

中油莎1號是通過輻射誘變、提純復(fù)壯及南繁加代穿梭育種方法選育的高產(chǎn)高油新品種。具體過程為：從收集的種質(zhì)資源中發(fā)掘出含油量大于25%、油酸含量大于70%的油莎豆品種4份，結(jié)合田間性狀表現(xiàn)和產(chǎn)量測定結(jié)果，選定編號2011012進(jìn)行輻射誘變。在湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工與核農(nóng)技術(shù)研究所，利用60Coγ射線輻照篩選出優(yōu)質(zhì)油莎豆種子（編號：2011012）。2011-2014年（M1～M4）田間連續(xù)選擇優(yōu)異株系；2015-2016年度，對M5優(yōu)異株系和本課題保存的材料分別在海南省三亞試驗(yàn)基地和湖北省浠水縣試驗(yàn)基地進(jìn)行2年2點(diǎn)品種比較試驗(yàn)，結(jié)合田間性狀表現(xiàn)和測產(chǎn)結(jié)果，篩選出高產(chǎn)高油新品種中油莎1號，該品種于2017年通過中國作物學(xué)會油料作物專業(yè)委員會組織的品種認(rèn)定（2017第1號）。2017-2018年度，在湖北省監(jiān)利縣試驗(yàn)基地進(jìn)行示范種植，每667m2鮮重產(chǎn)量分別為898kg、931kg。

2 種植表現(xiàn)

參試材料分別在海南省三亞試驗(yàn)基地和湖北省浠水縣試驗(yàn)基地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，通過多年多點(diǎn)種植，結(jié)合田間性狀表現(xiàn)和測產(chǎn)結(jié)果，篩選出高產(chǎn)高油新品種中油莎1號。

2.1 產(chǎn)量表現(xiàn) 2015年度產(chǎn)量結(jié)果表明：中油莎 1號每 667m2產(chǎn)量為 924．15kg，按 35%含水率計(jì)，折合干重600．70kg；課題組保存的6個品系產(chǎn)量均值為 748．48kg（折干重 486．51kg），以 6 個品系產(chǎn)量均值作為對照，中油莎1號增產(chǎn)幅度為23．47%。

2016年度產(chǎn)量結(jié)果表明：中油莎1號每667m2產(chǎn)量為 970．56kg，按 35% 含水率計(jì)，折合干重630．86kg；課題組保存的6個品系產(chǎn)量均值為795．19kg（折干重 516．87kg），以 6 個品系產(chǎn)量均值作為對照，中油莎1號增產(chǎn)幅度為22．05%。

綜合2年平均結(jié)果，中油莎1號每667m2產(chǎn)量為 947．36kg，按 35% 含水率計(jì)，折合干重為615．78kg。以課題組保存的6個品系2年產(chǎn)量均值為對照（產(chǎn)量為 771．84kg，折干重 501．70kg），中油莎1號增產(chǎn)幅度為22．73%。

2.2 品質(zhì)性狀與生育期 參試的6個材料含油量介于 24．3%～31．3%，均值為 27．8%，其中中油莎 1 號含量最高，為 31．3% ；油酸含量介于 68．1%～70．1%，均值為69．2%，其中中油莎1號為68．2%；亞油酸含量介于 10．6%～11．5%，均值為 10．9%，中油莎 1 號為11．0% ；生育期介于 123．7～131．2d，其中中油莎 1 號生育期最長，為 131．2d。

3 品種特征特性

根據(jù)上述研究結(jié)果，中油莎1號具有高產(chǎn)量、高產(chǎn)油量等品種特性，其生育期為131．2d，地上部莖葉高約為98．6cm，塊莖分蘗性強(qiáng)，每兜生產(chǎn)種子302粒，籽粒黃褐色，粒型呈圓形，干豆直徑為0．97cm。2016年12月在農(nóng)業(yè)部油料及制品監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心進(jìn)行含油量等品質(zhì)指標(biāo)測定，測試結(jié)果：中油莎1號含油量為31．34%，為目前國內(nèi)已知的最高含量品種，不飽和脂肪酸中油酸含量68．2%，亞油酸含量11．0%。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 選地與整地 選擇通氣狀況良好的沙質(zhì)土或肥沃疏松的旱地、坡地種植，整地要求溝深與溝寬均為30cm左右，畦面深耙10～15cm，雜草、石塊等清除干凈。田塊四周要做好排水溝。播前應(yīng)耙地1次，深度20～30cm，以利于塊莖形成。

4.2 種子處理與播種 選用上年收獲的飽滿無霉變、無蟲傷鼠咬的新種子。春播前先曬1～2d，再貯藏1周后用溫水（水溫45℃左右）浸泡1～2d，進(jìn)行催芽播種；夏播則不必催芽處理。地溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)即可播種，一般在5月上旬至6月中旬較為適宜?？刹捎糜缫圃?、直接播種、間作套種等方法。每667m2用種量5～10kg，播深5cm左右，8000～11000穴 /667m2，每穴 2粒種子，采用行距30cm，株距 15～20cm。

4.3 田間管理 查苗補(bǔ)缺 油莎豆出苗后，要進(jìn)行查苗補(bǔ)缺，確保齊苗，出苗10d后未出苗的可進(jìn)行補(bǔ)種，或者選擇陰天從苗多的穴中移苗補(bǔ)栽，補(bǔ)栽后淋定根水，保證移苗成活。

及時(shí)排灌、合理施肥 遇長期雨水天氣，應(yīng)及時(shí)排水，防止田間積水造成油莎豆地上部分徒長而倒伏。重施底肥，每hm2加量施用尿素225kg、過磷酸鈣1200kg和氯化鉀300kg；苗長至約20cm時(shí)追肥，追肥量分別為80kg、300kg和100kg。

蟲害防治 油莎豆一般蟲害較輕，主要害蟲有二化螟、地老虎、蠐螬、螻蛄等，可用90%敵百蟲1000倍液等噴施。