尚俊峰

輪蟲生活力強(qiáng)、繁殖迅速、營(yíng)養(yǎng)豐富、不易污染水質(zhì)，是一種在魚、蝦、蟹等人工育苗階段被大量用作活餌料的小型浮游動(dòng)物之一，特別是河蟹溞狀幼體最佳的基礎(chǔ)生物餌料，在河蟹土池育苗中應(yīng)用廣泛。輪蟲培育的數(shù)量是否滿足蟹苗生長(zhǎng)需求，將直接影響蟹苗的質(zhì)量，決定蟹苗培育的成敗。近幾年來，隨著蝦、蟹育苗業(yè)及養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，輪蟲作為優(yōu)質(zhì)活餌料用量越來越大，因此，培養(yǎng)輪蟲能帶來豐厚的利潤(rùn)，不少養(yǎng)殖戶或育苗場(chǎng)家也把目光投到輪蟲培養(yǎng)上來，但在輪蟲培養(yǎng)過程中常遇到不僅養(yǎng)殖成本高且培養(yǎng)產(chǎn)量不夠穩(wěn)定的問題。2015年由于輪蟲培育量不能滿足蟹苗培育所需，導(dǎo)致大部分蟹苗育苗戶后期無法投喂足夠的輪蟲滿足蟹苗攝食，以至于蟹苗減產(chǎn)嚴(yán)重。筆者在漁業(yè)科技生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)輪蟲數(shù)量不足除了蟹苗培育池與輪蟲培育池比例失調(diào)外，許多輪蟲培育戶培育技術(shù)差也影響了產(chǎn)量。筆者多年來采用流水培育輪蟲的方法，連續(xù)多年穩(wěn)定高產(chǎn)，取得了較高的效益?，F(xiàn)將流水培育輪蟲技術(shù)總結(jié)如下。

1 培育池準(zhǔn)備

1.1 池塘條件

培育池在東沙港河蟹育苗基地附近，靠近海水納水溝，共60畝，分6口池，便于同時(shí)分池，分批進(jìn)水培育，交替收獲，每口面積10畝左右，池型為長(zhǎng)方形，池塘深度1.5m，水深80～120cm，排水端低于進(jìn)水端10～20cm，底質(zhì)為泥質(zhì)或泥沙質(zhì)，池底平整，淤泥厚度10cm左右，圍堤堅(jiān)固不滲漏。納水溝繞培育池四周呈環(huán)形，在靠近一號(hào)培育池的外側(cè)圍攔50m長(zhǎng)的輪蟲采集池，采集池離底部40cm處裝了15根直徑20cmPVC管，水泵3臺(tái)。

1.2 清池進(jìn)水

在河蟹育苗前半個(gè)月開始清理池塘，然后翻耕，曝曬至龜裂狀。然后加水進(jìn)行全池消毒，消毒的目的是殺死池中輪蟲的天然敵害生物，保證輪蟲的正常生長(zhǎng)繁殖?？捎们宄厮幬镉校海?）漂白粉 使用前需檢測(cè)含氯量，含氯量30%的漂白粉用量為25～30㎎/m3，一般藥效3～5天消失。其不足之處是殺死敵害生物的同時(shí)也把池塘中的藻類殺死，也可用敵百蟲來殺滅水里的敵害生物以及浮游動(dòng)物，可以在一定程度上保護(hù)藻類，相當(dāng)于留下藻種。（2）魚藤精 用量2mg/L。清塘后即可進(jìn)過濾后的海水，濾網(wǎng)用180～200目篩絹，防止敵害生物混入。初期進(jìn)水40～60cm，調(diào)節(jié)鹽度為15‰～20‰，并隨之施肥，使水體富營(yíng)養(yǎng)豐富。

1.3 肥水繁殖餌料生物

常用肥料分有機(jī)肥和無機(jī)肥，在清整池塘后每畝加施500kg發(fā)酵雞糞，與池底一起翻耕，無機(jī)肥一般過磷酸鈣每畝用1.5kg，尿素每畝用7kg，單細(xì)胞品種有扁藻、三角褐指藻、小球藻等。另外，在池邊開挖一小坑，把糞便倒入其中，經(jīng)發(fā)酵后視池塘水質(zhì)肥瘦程度，擇量潑入池中以調(diào)節(jié)池水，施肥后，在一般光溫條件下，通常3～5天后水色由清變淡綠或淺褐色。表明池內(nèi)已有一定量的單胞藻，微生物或原生動(dòng)物等正在繁殖，此時(shí)即可接種。為盡快肥水，也可從科研單位或其他場(chǎng)購買經(jīng)過培養(yǎng)的復(fù)合藻液潑入池中，用量為3～5L/m3。隨著水色加深而適時(shí)添加新水。

2 輪蟲接種

當(dāng)自然水溫達(dá)到10℃左右，池水較肥時(shí)可適時(shí)接種輪蟲，若土池上一年培養(yǎng)過輪蟲可用鐵鏈拉動(dòng)底泥，把休眠卵攪起，讓卵逐漸孵化成幼蟲后培育。接種輪蟲也可從附近溫室大棚中購買活輪蟲，但要求帶卵率要高。接種時(shí)選擇晴天下午水溫最高時(shí)進(jìn)行。接種密度一般活輪蟲150個(gè)/L左右為佳，這樣輪蟲繁殖速度快些。當(dāng)輪蟲繁殖密度達(dá)1個(gè)/mL以上時(shí)，應(yīng)經(jīng)常施肥追肥，間隔時(shí)間可根據(jù)水色和輪蟲增殖情況加以掌握。

3 培育管理

3.1 施肥

培養(yǎng)前期由于基肥一次性施量較大，而且水溫較低一般不用補(bǔ)肥或少量補(bǔ)肥，后期隨著水溫升高輪蟲大量繁殖后，對(duì)生物餌料的需求量也大增，藻類繁殖加快，水體中營(yíng)養(yǎng)鹽消耗較快需及時(shí)補(bǔ)肥，保證水體有一定的肥力，維持水體中浮游藻類在一合理的水平。補(bǔ)肥一般于中午前后進(jìn)行，用量視水質(zhì)而定。注意應(yīng)少量、勤施，不宜過多，否則會(huì)影響輪蟲的正常繁殖或造成輪蟲大量死亡。

3.2 水質(zhì)調(diào)控

培育池鹽度控制在15‰～20‰，前期一般以添水為主，隨著藻類的繁殖水色加深，適時(shí)加水，培育至第7天起每天對(duì)池水進(jìn)行換水，換水量前期在20%，中后期隨著輪蟲密度增加，投餌量的增多，水質(zhì)易變壞，加大換水量，每天換水40%，加注新水的溫度盡量與輪蟲池水溫一致，溫差不超過2℃，加注時(shí)進(jìn)水管口要用300目的網(wǎng)袋進(jìn)行過濾，防止敵害進(jìn)入。換水同時(shí)可進(jìn)行收獲。輪蟲培育池水質(zhì)要始終保持“肥、活、嫩、爽”，在中后期透明度控制在20cm左右，定期使用改底產(chǎn)品改良底質(zhì)。

3.3 餌料投喂

當(dāng)檢查到輪蟲密度大于50個(gè)/mL，單胞藻密度小于20000個(gè)/mL時(shí)，為防止短時(shí)間內(nèi)把池水濾清，需要及時(shí)收獲輪蟲，同時(shí)為使種群連續(xù)增長(zhǎng)，要投喂餌料作補(bǔ)充，餌料品種有酵母、豆?jié){、麥麩，通過輪捕控制輪蟲密度、補(bǔ)充餌料等措施，減少輪蟲對(duì)單胞藻的攝食量，使單胞藻維持在適宜的密度。投喂人工餌料時(shí)不能過量，以免殘餌過剩而敗壞水質(zhì)。

3.4 日常檢查

要經(jīng)常檢查池壁是否漏水，注意水色是否有變化。若水色變淡，則可能藻種密度降低，需及時(shí)施肥；有時(shí)水色改變可能是優(yōu)勢(shì)藻種改變，不會(huì)影響輪蟲生長(zhǎng)。還應(yīng)檢查輪蟲的密度及帶卵率，當(dāng)帶卵率下降至13%以下時(shí)，說明輪蟲種群將衰敗，可將池排空后重新進(jìn)水接種。

3.5 敵害防治

輪蟲培養(yǎng)過程中常見的病害生物主要分兩類：

3.5.1 食害生物

主要有非養(yǎng)殖品種的小型魚、蝦、蟹幼體，水生昆蟲，蚊蠅之類的成蟲及幼蟲，蛙類的蝌蚪等。應(yīng)采取過濾進(jìn)水，用120～150目的手抄網(wǎng)撈取水生昆蟲等，清除池邊雜草雜物，使敵害生物無法滋生。在繁殖季節(jié)可在晚間用燈照捕池邊抱卵蟹。

3.5.2 敵害生物

常見的原生動(dòng)物主要有爭(zhēng)食性的纖毛蟲、尖鼻蟲、游捕蟲、變形蟲等，還有不但爭(zhēng)食而且會(huì)攝食輪蟲的橈足類。一旦污染，輪蟲雖不至死，但由于它們吞食單胞藻類，使輪蟲產(chǎn)量低，多半是由于海水過濾不干凈或餌料投喂過多引起的。因此要控制水源的污染源，添加用水最好是消過毒的。把池壁四周打掃凈，減少暴雨沖刷帶來的原生物。當(dāng)培養(yǎng)池中出現(xiàn)大量原生動(dòng)物時(shí)，如敵害生物大量繁殖，會(huì)導(dǎo)致輪蟲大量沉底死亡，這些敵害是影響輪蟲繁殖的主要負(fù)面因素，應(yīng)把池水排空，重新接種培養(yǎng)?？傊谳喯x培養(yǎng)時(shí)一要注意輪蟲種健壯和純凈，二要防止水質(zhì)污染，三要保證酵母、豆?jié){投喂不過量。

4 培養(yǎng)方式

輪蟲的培養(yǎng)方式主要分為一次性培養(yǎng)、連續(xù)培養(yǎng)和半連續(xù)培養(yǎng)，是按采收方式劃分的。一次性培養(yǎng)是在輪蟲培養(yǎng)池中，先培養(yǎng)微藻餌料，待濃度較大后，將輪蟲接種進(jìn)去，補(bǔ)投酵母餌料，經(jīng)過一定時(shí)間（4-7天），待輪蟲達(dá)到一定的密度后，一次全部采收；半連續(xù)培養(yǎng)又稱間收法培養(yǎng)，是指在一次培養(yǎng)的基礎(chǔ)上，當(dāng)輪蟲達(dá)到一定密度后，每天將一部分輪蟲用虹吸法采收，并加入新的藻液繼續(xù)培養(yǎng)。半連續(xù)培養(yǎng)大多采用室外大型水泥池或土池，以粗養(yǎng)方式培養(yǎng)。連續(xù)培養(yǎng)是培養(yǎng)裝置為室內(nèi)封閉式系統(tǒng)，嚴(yán)格控制培養(yǎng)條件進(jìn)行連續(xù)不斷的培養(yǎng)。

5 收獲

前期水溫較低，輪蟲繁殖較慢，此時(shí)雖市場(chǎng)需求量大且價(jià)格高，也只能少量收獲。一般水溫10～15℃時(shí)，日收獲量為存池量的1/10左右，后期水溫較高，繁殖快可大量收獲。一般日收獲量為存池量的1/6～1/3。另外，當(dāng)輪蟲產(chǎn)量出現(xiàn)高峰時(shí)，應(yīng)及時(shí)收獲大量輪蟲，然后補(bǔ)充肥料和水，以維持種群的持續(xù)生長(zhǎng)。用240目篩絹?zhàn)龀砷L(zhǎng)筒形，長(zhǎng)度為6～10m，直徑為40cm，篩絹一端套住輪蟲采集池的15根采集管，讓其充分伸展后，把袋子另一端用活絡(luò)結(jié)扎口固定在木樁上，袋子下方用聚乙烯紙鋪墊，防止網(wǎng)袋磨損。收獲時(shí)根據(jù)各培育池中的輪蟲情況，打開排水管，開動(dòng)采集池里的水泵，打開采集管，由于采集池內(nèi)水位下降，輪蟲就會(huì)隨納水環(huán)溝內(nèi)的水流進(jìn)入采集管。收獲時(shí)間一般安排在清晨較好，因?yàn)橄挛缢疁剌^高，輪蟲集中產(chǎn)卵，水體中粘性物質(zhì)增多；同時(shí)，下午水體中的溶解氧常過飽和，在抽濾時(shí)易使篩絹通透性降低，從而在袋內(nèi)形成大量泡沫，影響效率及產(chǎn)品質(zhì)量。隨時(shí)檢查袋中輪蟲數(shù)量，當(dāng)達(dá)到一定量后解開活絡(luò)結(jié)，倒出輪蟲至25L的塑料桶中，然后迅速運(yùn)送到蟹苗培育池中，保證輪蟲在蟹苗培育池中的成活率。