蘇信錦鯉園：科學(xué)繁育為“中國(guó)錦鯉”

“紅白”“大正”“昭和”“五色”“黃金”......前不久，筆者來(lái)到位于江蘇省蘇州市吳中區(qū)旺山景區(qū)的蘇信錦鯉園，只見(jiàn)五彩斑斕的各色錦鯉在池中嬉戲，園內(nèi)的幾十個(gè)水池，每個(gè)池中都有數(shù)十條不同家系、規(guī)格和顏色的錦鯉。盡管筆者還不大能分得清其中的奧妙，但從身邊“發(fā)燒友”們的贊嘆聲中已經(jīng)能夠確定，這些錦鯉品相不凡，絕不是“鬧著玩兒”。

據(jù)介紹，蘇信錦鯉園成立于2012年11月，目前已經(jīng)在蘇州花博園等地建成了種魚(yú)培育、育苗與養(yǎng)殖、銷售等3個(gè)基地，總面積150畝。這里的種魚(yú)全部來(lái)自世界最知名的魚(yú)場(chǎng)——日本阪井養(yǎng)鯉場(chǎng)，一線可用于繁殖的母魚(yú)超過(guò)了200尾，公魚(yú)超過(guò)400尾，是國(guó)內(nèi)目前種魚(yú)儲(chǔ)備最多的魚(yú)場(chǎng)。

近年來(lái)，有著吉祥、好運(yùn)寓意的錦鯉在國(guó)內(nèi)的知名度越來(lái)越高，尤其是在廣東、浙江、江蘇、山東等地吸引了眾多愛(ài)好者，而在河南、湖北、四川等內(nèi)陸省份也有不少魚(yú)場(chǎng)在積極嘗試。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2017年國(guó)內(nèi)錦鯉相關(guān)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到80億元人民幣。目前，國(guó)產(chǎn)錦鯉仍以內(nèi)銷為主，出口不足總產(chǎn)量的10%。作為觀賞魚(yú)產(chǎn)業(yè)的細(xì)分領(lǐng)域，錦鯉屬于高端消費(fèi)品，愛(ài)好者的年齡段大多集中在40歲以上，資金實(shí)力較雄厚。

但很長(zhǎng)一段時(shí)間以來(lái)，由于國(guó)內(nèi)的多數(shù)魚(yú)場(chǎng)規(guī)模小，在養(yǎng)殖技術(shù)方面也不完善，養(yǎng)殖場(chǎng)只能不斷地利用近親繁殖，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)自產(chǎn)錦鯉出現(xiàn)體型短小化、成熟低齡化的問(wèn)題。而在種源方面，對(duì)日本原種存在很強(qiáng)的依賴性，因此自主繁育出高品質(zhì)的錦鯉很難。

“錦鯉的引進(jìn)才三十多年，跟日本的百年歷史相比還存在差距，不過(guò)這個(gè)差距正在不斷縮小。目前，我國(guó)主要面臨優(yōu)質(zhì)錦鯉原種匱乏的情況，得不到最好的種魚(yú)，種魚(yú)配對(duì)技術(shù)不成熟?！敝袊?guó)休閑垂釣協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)危智敏說(shuō)。

也正因此，蘇信錦鯉魚(yú)場(chǎng)決定利用拍得的高品質(zhì)魚(yú)種進(jìn)行自繁。蘇信幾乎拍下了日本的“錦鯉之王”S-傳說(shuō)的所有后代，曾在阪井拍賣會(huì)上連續(xù)3次創(chuàng)下標(biāo)王，震驚了業(yè)界。

“的確，知名鯉魚(yú)并不一定就能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)后代，但我們經(jīng)過(guò)反復(fù)考察確認(rèn)，認(rèn)準(zhǔn)了S-傳說(shuō)的優(yōu)秀血統(tǒng)，運(yùn)用科學(xué)的繁育方法，就能更大概率培育出高品質(zhì)的錦鯉。兩年來(lái)，我們多次實(shí)驗(yàn)性地進(jìn)行了基因配比繁殖，2018年產(chǎn)出的當(dāng)歲魚(yú)證實(shí)了我們的判斷，無(wú)論體型還是模樣，都繼承了親本的優(yōu)秀特質(zhì)?！碧K信錦鯉園負(fù)責(zé)人袁建棟說(shuō)。

“比如，我們觀察到名鯉母魚(yú)的子代公魚(yú)品質(zhì)比較優(yōu)秀，從遺傳學(xué)角度看，就像是媽媽更容易把好的基因傳遞給兒子，爸爸更容易把好的基因傳給女兒。錦鯉生產(chǎn)要靠好的公魚(yú)，而名鯉母魚(yú)的兒子，可能就是我們繁育時(shí)的重要保障。類似這樣的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是我們?cè)谧苑边^(guò)程中不斷摸索取得的，因此我們更加重視科學(xué)的繁育技術(shù)和方法，這是國(guó)產(chǎn)錦鯉趕超國(guó)外的關(guān)鍵?！痹澱f(shuō)。

為了探究科學(xué)方法，魚(yú)場(chǎng)還專門(mén)邀請(qǐng)中國(guó)科學(xué)院院士、中國(guó)魚(yú)類遺傳育種學(xué)家桂建芳，中國(guó)休閑垂釣協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)魏寶振等專家“現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)”，指導(dǎo)科學(xué)繁育。

“魚(yú)類基因和遺傳學(xué)中，有很多奧秘和方法，將大量引進(jìn)的優(yōu)質(zhì)親本利用如雌核發(fā)育等技術(shù)，讓優(yōu)秀基因穩(wěn)定下來(lái)，這是國(guó)產(chǎn)錦鯉走向世界領(lǐng)先的關(guān)鍵?！惫鸾ǚ急硎尽?/p>

據(jù)介紹，近年來(lái)我國(guó)自繁錦鯉已取得長(zhǎng)足的進(jìn)步，一些較大的魚(yú)場(chǎng)通過(guò)十幾年的摸索，掌握了一套成熟的種魚(yú)配對(duì)技術(shù)，加上科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，國(guó)內(nèi)自產(chǎn)錦鯉跟日本錦鯉相比，在花紋和體型上已差異不大，而在大型化等方面尚存差距。

危智敏表示，“蘇信錦鯉把‘S-傳說(shuō)’的后代全部拍下來(lái)用作種魚(yú)，這是一支非常優(yōu)秀的紅白血系，繁育成果也驗(yàn)證了他們的種魚(yú)配對(duì)理論，結(jié)合科學(xué)的繁育方法，相信這將為我國(guó)錦鯉的自主繁育注入新的活力。”我國(guó)自繁錦鯉的品質(zhì)受到越來(lái)越多國(guó)內(nèi)外專業(yè)賽事和愛(ài)好者的認(rèn)可，未來(lái)的“中國(guó)錦鯉”一定可期。