大白菜秋季種植技術(shù)

喬 莉

（贊皇縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 贊皇 051230）

大白菜是我國北方冬春主要的葉用蔬菜，它含有大量的維生素C和E，在干燥寒冷的冬季給人們提供營養(yǎng)。因此，大白菜秋季種植實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)，有效防治病蟲害的發(fā)生很重要，現(xiàn)將秋季大白菜種植技術(shù)介紹如下：

1 選地

大白菜根系較淺，且對水分和肥料要求更高，所以要選擇保肥保水力強(qiáng)的松軟土壤。白菜籽種粒小，松軟的土壤有利于白菜出苗和根系的發(fā)育，便于吸收土壤中的養(yǎng)分。其次，要避免連作，防止病蟲害的發(fā)生。最后，播種前要施基肥，有機(jī)肥或者農(nóng)家肥都可。

2 播種時間

秋白菜在立秋前后3～5 d即可播種，也可以根據(jù)當(dāng)?shù)靥鞖馇闆r適當(dāng)提前或者推遲。生長期長的晚熟品種可以適當(dāng)早播，生長期短的可以適當(dāng)晚播。

3 播種

大白菜一般都選用直播。直播不會破壞幼苗的根系和葉片，減少了緩苗的過程，結(jié)球早。若種植面積大，一般采用條播。在平畦上劃出條溝，條溝以1.0～1.5 cm為宜，將種子均勻撒入溝內(nèi)，覆土平溝，也可適當(dāng)鎮(zhèn)壓，或者用腳輕輕的踩一踩，使種子和土壤充分接觸。如播種時土壤干燥，可先在條溝灑水，等水滲下去以后再撒種。直播白菜籽畝用量為150 g左右。

4 播后管理

大白菜對水分的要求高，播種后應(yīng)立即灌溉，但不能直接向種子和幼芽澆水，防止種子被沖走?？梢圆扇∏跐残∷?，保持地面濕潤，促使種子發(fā)芽。在長出4～6片真葉時便可間苗，定苗，并去除雜草和病苗、弱苗。結(jié)合定苗，及時中耕，中耕不宜太深，大白菜根系再生能力弱，傷到后不宜恢復(fù)。進(jìn)入蓮座期后，大白菜根系大量發(fā)生，葉片生長旺盛，這時候的需肥量很大，要結(jié)合灌溉加施磷肥、鉀肥，促使植株旺盛而健壯的生長，增強(qiáng)抗病力。

5 收獲

大白菜生長后期天氣變冷，為防止霜凍要及時捆扎。一般在收獲前半月可捆扎，使包心更緊實并繼續(xù)生長。10月上旬即可收獲。