石蛙養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)

巫一安

首先先選擇好場地，然后再著手建造養(yǎng)殖池，這時(shí)候大家需要注意兩點(diǎn)，一是養(yǎng)殖環(huán)境必須近似于石蛙的野生環(huán)境，還有就是要便于人工的管理。

一、養(yǎng)殖場地的選擇

環(huán)境的好壞直接影響石蛙的生長發(fā)育和繁殖，一般來說，石蛙喜靜怕鬧，應(yīng)盡量避免在噪聲較大的工廠和車流量較大的公路旁邊建廠，防止石蛙受驚，影響正常生長。養(yǎng)蛙場的附近要有充足的水源，江河、湖泊、水庫、地下水都可作為養(yǎng)蛙的水源，但水源要求無污染，pH值以中性和略偏酸性為佳，最適宜的pH值在6-7之間。

二、養(yǎng)殖池的規(guī)格要求

養(yǎng)殖池主要包括孵化池、蝌蚪池、蛙池，一般建造在室內(nèi)，要求通風(fēng)涼爽，沒有太陽光直射，建池時(shí)應(yīng)盡可能符合石蛙的生長習(xí)性，為石蛙創(chuàng)造一個(gè)良好的生活環(huán)境。

孵化池面積1-2m2，池高0.8m，水深 0.5-0.6m，蛙卵孵化時(shí)對水質(zhì)要求很高，為了確保水質(zhì)清新含氧量足，最好能夠24小時(shí)連續(xù)流水養(yǎng)殖。

蝌蚪池面積2-3m2，池高0.8m，水深0.3-0.5m，每池應(yīng)飼養(yǎng)同樣規(guī)格的蝌蚪，在蝌蚪變態(tài)時(shí)應(yīng)在池內(nèi)放入木板，讓它漂浮于水面之上，以便能讓變態(tài)過程中的幼蛙跳到木板上休息。

蛙池，蛙池建造以長方形為好，面積一般以4-10m2為宜，池高0.8m，池內(nèi)設(shè)有可供石蛙休息的石屑，石屑上蓋有石棉瓦，瓦下光線陰暗，白天蛙就可以躲到瓦下休息，池內(nèi)水深一般在0.1-0.2m之間，池底略微傾斜，池內(nèi)水陸面積比大約為3∶1，池上設(shè)有網(wǎng)蓋，以防蛙跳潛逃或敵害生物入侵。

石蛙的自然繁殖期一般在4-9月，5-6月是產(chǎn)卵的高峰期，根據(jù)各地自然條件的不同多少也會(huì)有些差異，石蛙的年產(chǎn)卵量很大，在500-1000粒左右，但是自然繁殖的成活率很低，在生產(chǎn)中大多采用人工繁殖的方法。

三、種蛙的選擇

種蛙體質(zhì)的好壞直接影響到產(chǎn)卵的數(shù)量和質(zhì)量，關(guān)系到是否能育出成批規(guī)格整齊、健壯、活潑的種苗，因此種蛙應(yīng)該選擇身體健壯、個(gè)體較大、皮膚光滑、發(fā)育良好的成蛙。種蛙要求沒有殘疾、沒有傷痕，一般選2齡蛙，雌蛙體重200g以上、雄蛙體重250g以上做種蛙。

四、配種和產(chǎn)卵

每年的4-9月份，當(dāng)水溫達(dá)到18℃以上時(shí)，石蛙的繁殖期來到了，石蛙配種雌雄比例為1∶1，種蛙一般在夜間抱對，配種時(shí)，雄性強(qiáng)有力地?fù)肀е菩?，并借助于腹部的脊加?qiáng)雄性的固著力，擁抱刺激對用來配種的雌蛙是必要的，雌蛙將卵排出體外，雄蛙射精于卵上，形成受精卵，受精卵呈圓球形，卵外的膠質(zhì)膜粘性強(qiáng)，很多卵粘連在一起，常成鎖狀漂浮在水中或粘附在池壁上。

五、人工孵化

在繁殖季節(jié)，每天早晨要加強(qiáng)巡池，石蛙排卵1小時(shí)后應(yīng)將卵塊取出。受精卵對外界變化十分敏感，這個(gè)時(shí)期要求環(huán)境生態(tài)條件穩(wěn)定。我們在撈取受精卵時(shí)必須仔細(xì)輕緩，注意保持卵塊的完整性，以免造成卵塊破碎降低孵化率。我們把受精卵從孵化箱放入孵化池中，還要進(jìn)行翻卵的工作，受精卵黑色的一端為動(dòng)物極，白色的一端為植物極。孵化時(shí)，我們應(yīng)用鐵絲使黑色的一端朝上即動(dòng)物極朝上，白色的一端朝下即植物極朝下，這樣才能保證受精卵的成功孵化，在孵化過程中同一批卵不能分開孵化，大約經(jīng)過1到2周的時(shí)間，這些受精卵就可以完全孵化為石蛙蝌蚪了。

六、蝌蚪養(yǎng)殖

從蛙卵孵化出來的第1天到第80天左右的時(shí)間屬于石蛙的蝌蚪階段，對外界環(huán)境的適應(yīng)能力以及對敵害的抵抗能力都比較差，稍不注意就會(huì)造成很大的損失，所以飼養(yǎng)管理水平的高低是影響蝌蚪成活率的關(guān)鍵。

1.放養(yǎng)密度

當(dāng)蝌蚪在2cm以下時(shí)，一般放養(yǎng)密度為每平方米800-1000尾；當(dāng)蝌蚪長到2cm以上時(shí)，放養(yǎng)密度應(yīng)變?yōu)槊科椒矫?00-300尾。如果經(jīng)驗(yàn)不足，放養(yǎng)的密度可以適當(dāng)降低一些。

2.餌料投喂

小蝌蚪孵出后通常吸附在池底，很少活動(dòng)，也不覓食，3天后活動(dòng)量增加，并開始覓食，蝌蚪的消化機(jī)能弱。在20日前我們只能以牛奶等營養(yǎng)豐富的糊汁餌料來投喂，每天早晨9點(diǎn)和下午5點(diǎn)各投喂一次，投喂量按照每1000尾蝌蚪投喂10mL牛奶。20天后我們轉(zhuǎn)用人工配合飼料來投喂，這種飼料具有營養(yǎng)全-面的優(yōu)點(diǎn)，可以促進(jìn)蝌蚪的快速生長。當(dāng)蝌蚪長到2cm時(shí)，投餌量為在池蝌蚪體重的8%-10%；當(dāng)蝌蚪長到4cm以后，按在池蝌蚪體重的6%投喂。

在生長過程中，一般視蝌蚪的攝食狀態(tài)來確定投喂量，以食欲減弱時(shí)為度，每次投喂宜分批緩緩遍撒，等搶食完前批飼料再撒下一批，直至喂飽不吃為止。

3.水質(zhì)管理

蝌蚪池一般面積較小，放養(yǎng)密度較大，飼料投喂多，因而水質(zhì)容易惡化，所以蝌蚪池應(yīng)在3-5天內(nèi)少量換水1次，每次換掉池水的四分之一，15天左右應(yīng)全池?fù)Q水一次，要徹底清除池底殘卵、食物廢渣等。另外，為了防治水質(zhì)惡化，每周還要用100-200mg/L的高錳酸鉀對全池進(jìn)行潑灑消毒，來達(dá)到改良水質(zhì)，殺菌防病的目的。

4.疾病防治

石蛙蝌蚪體質(zhì)較弱，容易患上車輪蟲病和爛鰓病，下面介紹幾種病的防治方法：

車輪蟲病，染病蝌蚪食欲降低，行動(dòng)遲緩，可用敵百蟲治療，用量為每100L水用敵百蟲30mg，2-3天一次，連用2次即可有效。

爛鰓病，染病蝌蚪鰓部腐爛發(fā)白，呼吸困難，遲緩地游于水面，可用特效爛鰓靈治療，用量為每100L水用藥10mL，3-5天一次，連用2次即可有效。當(dāng)蝌蚪長到第50天左右時(shí)，先長出后肢，15天后再逐漸長出前肢，長到第80天后，尾部被完全吸收，此時(shí)它由水生動(dòng)物轉(zhuǎn)化為水陸兩棲動(dòng)物，我們應(yīng)該把變態(tài)完成的幼蛙撈出，放到蛙池中喂養(yǎng)了。

七、成蛙養(yǎng)殖

從蝌蚪變成幼蛙之后再經(jīng)過2年的養(yǎng)殖就是商品蛙了，在這兩年內(nèi)我們都要做好飼料投喂、日常管理和疾病的防治。

1.放蛙前的準(zhǔn)備

在把幼蛙放入蛙池之前，還必須做好蛙池的清掃工作。一般在放蛙的前兩天進(jìn)行，使用的主要是高錳酸鉀，我們要用100-200mg/L的高錳酸鉀對全池進(jìn)行潑灑消毒，潑灑要不留死角，水中、陸地、蛙穴要做到徹底消毒，要求能夠殺死各種病原以及蟲卵，2天后就可以把幼蛙放入池中了。

2.放養(yǎng)密度

石蛙的進(jìn)食能力與放養(yǎng)密度有很大的關(guān)系，養(yǎng)殖密度越大其進(jìn)食能力越強(qiáng)，養(yǎng)殖過稀它們的進(jìn)食能力明顯下降，甚至出現(xiàn)厭食現(xiàn)象。一般當(dāng)石蛙體長在7cm以下時(shí)放養(yǎng)密度為90-120只/m2；7cm以上時(shí)為20-30只/m2。

3.飼料投喂

石蛙的飼料以黃粉蟲為主，養(yǎng)殖石蛙與養(yǎng)魚一樣，要遵守時(shí)地原則，使石蛙具有定時(shí)定位集群攝食的習(xí)慣，和一定強(qiáng)度的進(jìn)食能力。一般每天固定上午9點(diǎn)下午5點(diǎn)分兩次投喂；定質(zhì)是要保證飼料的優(yōu)質(zhì)、精細(xì)、適口、無霉?fàn)€；定量原則是每次按在池石蛙體重的6%投喂，以2-3小時(shí)內(nèi)吃完為宜，具體視水溫、天氣及蛙的活動(dòng)情況而略有增減。

4.馴食

及早馴食是人工養(yǎng)殖石蛙的關(guān)鍵技術(shù)所在。石蛙的天然食性是吃活餌不吃死餌。人工大規(guī)模養(yǎng)殖石蛙，活餌很難完全滿足，必須馴養(yǎng)石蛙食用人工配合飼料，馴食越早效果就越明顯，一般要求在幼蛙變態(tài)后5～7天內(nèi)即應(yīng)馴食。馴食方法為頭10天以1/3的配合飼料與2/3的黃粉蟲混合起來喂養(yǎng)石蛙，然后隨著石蛙對配合飼料的適應(yīng)逐步加大配合飼料的比例，直到石蛙能夠習(xí)慣食用人工配合飼料。

5.日常管理

石蛙養(yǎng)殖中的重要工作是巡池，每天黎明時(shí)和夜間各巡池一次。要注意觀察蛙的動(dòng)態(tài)以此決定是否要換水用藥等，特別是出現(xiàn)炎熱和陰雨的天氣情況更要加強(qiáng)巡池，每天巡池應(yīng)建立日記，按時(shí)測定水溫，記錄投餌數(shù)量，入排水的情況等，做到心中有數(shù)。準(zhǔn)確應(yīng)變，發(fā)現(xiàn)問題即時(shí)處理，這也是科學(xué)養(yǎng)殖石蛙的一個(gè)非常重要的手段。在日常管理中我們還要保證蛙池的清潔，每天要清除殘餌，每隔7天定期清洗一次蛙池。

6.安全越冬

每年11月底至第2年4月中旬水溫降至12℃之下時(shí)石蛙就進(jìn)入冬眠期。石蛙越冬時(shí)，池中水深應(yīng)保持20cm，采用長流水，以不淹沒洞穴為宜，并留有一定的陸地，冬眠一般不需喂料，氣溫回升，石蛙就會(huì)上來活動(dòng)并有攝食能力，此時(shí)應(yīng)給少量飼料以增強(qiáng)石蛙體質(zhì)，越冬時(shí)應(yīng)保持環(huán)境安靜，防御敵害，防止水質(zhì)變壞。

7.疾病防治

石蛙自身的抗病能力強(qiáng)，但在高溫天氣時(shí)容易染上紅腿病或爛皮病，下面介紹這幾種疾病的防治方法：

紅腿病，染病石蛙四肢無力，腹部和腿部發(fā)紅，肌肉呈點(diǎn)狀凸顯，不吃不動(dòng)，可用0.5mg/L硫酸銅和0.2mg/L硫酸亞鐵合劑全池潑灑治療，2-3天一次，連用2次即可有效。

爛皮病，染病石蛙表皮腐爛脫落露出紅色肌肉，該病是由于缺乏維生素A而引起的，所以要在飼料中添加多維素加強(qiáng)營養(yǎng)，用量為每千克飼料添加多維素400mg，連用3-5天即可有效。

8.商品蛙捕捉

經(jīng)過兩年的時(shí)間，石蛙個(gè)體長到150g左右時(shí)就可以進(jìn)行捕捉上市出售了。捕捉石蛙的前一天應(yīng)該停止喂食。捕捉時(shí)一般采用網(wǎng)撈法，掀開石棉瓦，受到光線刺激的石蛙會(huì)滿地亂竄，捕捉時(shí)每一步都必須格外小心，避免踩傷石蛙，用網(wǎng)兜捕捉時(shí)動(dòng)作要緩慢，用力要柔和，每次不要撈太多避免使石蛙受傷，影響它的商品價(jià)值。