陳子清
(湖北大學知行學院,湖北武漢430011)
區(qū)域公共品牌又稱公用品牌,是指在某個特定區(qū)域內具有較強生產(chǎn)能力,較高市場聲譽,為相關機構、產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、農戶等所共同享有的品牌。通常的結構形式為:區(qū)域名稱+優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)(或產(chǎn)品)名稱,例如,五常大米、潛江小龍蝦等。作為區(qū)域農產(chǎn)品公共品牌一般具有以下三大特征。
其一,必須建立在區(qū)域內獨特的自然資源或產(chǎn)業(yè)資源基礎上;其二,品牌權益為區(qū)域內相關機構、產(chǎn)業(yè)、企業(yè)、個人等共同所有;其三,對區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展具有帶動力。特定區(qū)域知名農產(chǎn)品公共品牌是該區(qū)域的“金名片”,對區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展能起到積極帶動作用,如煙臺蘋果、吐魯番葡萄等品牌享譽中外,對推動該區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展起到了重要作用。
國際上,通過創(chuàng)建區(qū)域公共品牌,帶動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的成功例子較多,如美國的新奇士橙品牌、日本的“松板?!逼放频取?/p>
我國是個農業(yè)大國,幅員遼闊,各地農業(yè)資源的巨大差異造就了眾多的名優(yōu)特色農產(chǎn)品,彰顯區(qū)域特色、突出產(chǎn)品品質、塑造良好的區(qū)域特色農產(chǎn)品品牌形象,是現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展面臨的重要問題,實施區(qū)域農產(chǎn)品公共品牌建設具有極其重要的戰(zhàn)略意義。
長期以來,我國廣大的農村地區(qū)受到各種因素的制約發(fā)展滯后,農業(yè)現(xiàn)代化程度低,收入低導致大量的農民外出打工,空巢老人和留守兒童現(xiàn)象普遍,土地荒蕪,自然資源流失。目前,我國正在抓緊實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,其中,“產(chǎn)業(yè)興旺”是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的核心,也是我國經(jīng)濟建設的核心。唯有鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺,帶動農民致富,才能從根本上解決農村的社會問題,走上可持續(xù)發(fā)展的道路。農業(yè)改革的實踐證明,農民要想擺脫傳統(tǒng)農業(yè)低收益的現(xiàn)狀,獲得更多的回報,必須要在具有本地優(yōu)勢的農產(chǎn)品上下功夫。品牌作為產(chǎn)品的重要附加值,不但能提高產(chǎn)品形象和知名度,還能提升產(chǎn)品溢價,增強其市場競爭力,是提升農產(chǎn)品競爭力、農民增收的必由之路。但由于我國農業(yè)產(chǎn)業(yè)化程度低,大量的企業(yè)(農戶)小規(guī)模分散生產(chǎn)經(jīng)營,很難實施農產(chǎn)品的品牌化建設。如果同一區(qū)域內生產(chǎn)經(jīng)營相同的農業(yè)企業(yè)(產(chǎn)業(yè)、農戶)聯(lián)合起來,共同打造農產(chǎn)品區(qū)域品牌,區(qū)域內的農業(yè)企業(yè)(產(chǎn)業(yè)、農戶)就能夠借助區(qū)域品牌的影響力得以迅速發(fā)展,從中獲取更高的品牌附加價值。因此,推動農產(chǎn)品公共品牌建設既有利于農民增收,也能夠在一定程度上為農業(yè)發(fā)展注入新的活力和血液,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)興旺,最終實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略目標。
隨著生活水平的提高,人們對有地域特色、綠色健康的品牌農產(chǎn)品需求日益增加,農產(chǎn)品公共品牌建設能促使農民優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構,通過規(guī)?;图s化提供高品質的特色農產(chǎn)品,推動農業(yè)供給側結構性改革,有效化解“三農”問題。
現(xiàn)代農業(yè)的發(fā)展不僅僅是單純的要求推進機械化、規(guī)?;?,若沒有具有特色的、相當科技含量的品牌作為支撐,農業(yè)就失去了名片,也就難以獲得良好發(fā)展。在當前市場條件下,充分挖掘本地自然資源優(yōu)勢,打造具有競爭力的品牌產(chǎn)品,特別是培育具有地域特色的公共品牌,有利于推動農業(yè)發(fā)展形成新的格局,推動農業(yè)轉型升級[1]。
目前,全國各地都在積極行動,打造農產(chǎn)品區(qū)域公共品牌,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級,提升區(qū)域內特色產(chǎn)品的競爭力。
我國是個農業(yè)大國,但農產(chǎn)品市場化程度低,很多地區(qū)的農產(chǎn)品仍然處于自產(chǎn)自銷狀態(tài),從而導致農產(chǎn)品品牌建立不完善,個別品牌多,規(guī)模小,生產(chǎn)經(jīng)營分散[2]。以湖北省為例,作為千湖之省,河網(wǎng)交織,湖泊眾多,是我國商品糧的重要基地,糧食種植面積達到6700多萬畝,總產(chǎn)連續(xù)五年穩(wěn)定在500億斤以上,糧油品牌眾多,基本上是一個稻米加工廠一個品牌,但是在全國聞名的品牌不多,從而在相當長的時間里阻礙了湖北糧油產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售,制約了湖北農業(yè)的發(fā)展。
在很多地區(qū),企業(yè)從農戶那里收購農產(chǎn)品后有的是直接出售,有的是經(jīng)過簡單加工或簡易包裝出售,無法實現(xiàn)其產(chǎn)品價值,也不利于相關產(chǎn)業(yè)鏈的形成。例如,湖北恩施地區(qū)特有的氣候和土壤,該地區(qū)很多農副產(chǎn)品品質好,土豆、硒茶等深受人們喜愛,但因為分散,企業(yè)規(guī)模小。
我國農產(chǎn)品數(shù)量充足,但標準化程度低,已成為拓展國內外中高端市場的瓶頸。標準缺失使農產(chǎn)品質量安全監(jiān)管缺乏執(zhí)法依據(jù);部分標準的技術內容陳舊、制修訂工作滯后,導致不少農業(yè)標準推廣實施的可操作性差;對已制定標準的宣傳貫徹和推廣實施力度不夠,導致農業(yè)標準化的覆蓋面有限,制約了農業(yè)標準化發(fā)展。很多地方企業(yè)重注冊、輕開發(fā)培育;各級政府部門主要通過注冊商標來評價衡量當?shù)剞r產(chǎn)品品牌建設工作優(yōu)劣,缺少科學的系統(tǒng)的品牌產(chǎn)品評價方法,這將嚴重制約品牌農產(chǎn)品的發(fā)展。
做強區(qū)域農產(chǎn)品公共品牌離不開政府統(tǒng)一的組織領導和政策支持,政府的組織領導和政策支持是保障。各地政府要切實強化頂層設計,落實扶持資金,推進資源整合。如湖北省政府近兩年來共安排財政資金3.7億元,用于支持全省33個市、縣開展省級特色農產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)創(chuàng)建,重點打造特色農產(chǎn)品品牌和培育區(qū)域公用品牌。在湖北省政府統(tǒng)一組織領導和政策支持下,先后涌現(xiàn)出湖北省三大名果、六大名茶,湖北優(yōu)質菜籽油五大品牌,湖北名優(yōu)大米十大品牌,湖北省十大農產(chǎn)品品牌和湖北省二十強農產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。
區(qū)域農產(chǎn)品公共品牌是母品牌,區(qū)域內各產(chǎn)品品牌是子品牌,促使母子品牌的協(xié)同發(fā)展、實現(xiàn)品牌效益最大化是區(qū)域農產(chǎn)品公共品牌建設的核心任務。根據(jù)我國農產(chǎn)品品牌建設的現(xiàn)狀,農產(chǎn)品公共品牌的打造必須要借助于政府、龍頭企業(yè)、行業(yè)協(xié)會等力量,建立健全公共品牌運作機制,優(yōu)化資源配置,形成品牌疊加效應[3]。各地要根據(jù)自然稟賦、人文歷史等充分挖掘各地區(qū)域公用品牌的核心價值、獨特價值,提高品牌的整體價值;同時,鼓勵各類農產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體深度挖掘產(chǎn)品價值內涵,培育高品質、高價值的品牌。例如,湖北省糧食行業(yè)協(xié)會通過注冊糧油公共品牌“荊楚大地”,建立“荊楚大地”+優(yōu)秀企業(yè)產(chǎn)品共建共享機制,吸引龍頭企業(yè)優(yōu)質特色產(chǎn)品加入,實現(xiàn)母子品牌交互發(fā)展,極大地提升了區(qū)域內農產(chǎn)品市場競爭力,實現(xiàn)區(qū)域內企業(yè)共同盈利。
加強農產(chǎn)品標準化生產(chǎn),提高農產(chǎn)品質量安全水平是區(qū)域農產(chǎn)品公共品牌建設的基礎。一是圍繞產(chǎn)業(yè)發(fā)展,修改、完善、提升農業(yè)生產(chǎn)技術規(guī)范和操作規(guī)程,健全農業(yè)標準體系,逐步形成一整套品牌農產(chǎn)品從田間到餐桌的全程質量控制標準體系;二是加強標準化的農產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設,引導農民按標準種植優(yōu)質糧食,實現(xiàn)布局區(qū)域化、經(jīng)營規(guī)?;?、生產(chǎn)標準化、發(fā)展產(chǎn)業(yè)化;三是加強農產(chǎn)品抽檢和產(chǎn)地環(huán)境檢測,認真落實監(jiān)測結果通報制度;四是建立農產(chǎn)品質量安全追溯信息平臺,實行市、縣(區(qū))、鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級追溯管理,并加快實現(xiàn)與國家追溯平臺有效對接。引導農產(chǎn)品品牌企業(yè)利用電子信息技術建立物聯(lián)網(wǎng)質量追溯系統(tǒng),推行農產(chǎn)品條形碼制度,逐步實現(xiàn)主要農產(chǎn)品從田間到餐桌全程可追溯管理。
打造有競爭力的農產(chǎn)品公共品牌,必須構建線上與線下相結合、整體品牌形象塑造與渠道營銷緊密結合的營銷推廣體系,引導和支持相關媒體開展品牌宣傳活動,深入挖掘農產(chǎn)品品牌內涵,多角度展示和宣傳品牌形象,提升品牌好感度,增強品牌影響力。一是充分利用各類促銷平臺,如農產(chǎn)品展銷會、產(chǎn)銷對接會、產(chǎn)品發(fā)布會等,不斷提高品牌影響力;二是大力發(fā)展電子商務、直銷配送、農超對接、農校對接、農企對接、農批對接、農社對接等營銷模式,推動優(yōu)質農產(chǎn)品進市場、進商超、進餐企、進網(wǎng)絡;三是充分利用傳統(tǒng)媒體、新媒體開展專題宣傳推介。自2016年以來,湖北省政府連續(xù)三年投入財政資金3000萬元,通過各類媒體大力推廣湖北糧油公共品牌“荊楚大地”。還通過建立線上銷售平臺和線下直營店,實現(xiàn)線上線下融合發(fā)展。2018年,運營公司開始探索“荊楚大地”品牌零售新模式,采取自建店面的辦法,建立放心糧油旗艦店和社區(qū)店,實行跨界合作,打造糧油銷售的新零售模式。多渠道、多形式的營銷推廣體系迅速提高了“荊楚大地”的知名度和美譽度,并且出現(xiàn)了明顯的品牌效應,實現(xiàn)了使荊楚糧油從湖北走向全國甚至走向世界的營銷目標。
目前,我國區(qū)域農產(chǎn)品公共品牌的建設在很多地方已經(jīng)得到重視,并積極行動起來了。但因為各地資源差異大,打造區(qū)域公共品牌并沒有統(tǒng)一模式。應結合本地區(qū)特點,走差異化發(fā)展道路才是有效之策。