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      稻(藕)田泥鰍綜合種養(yǎng)技術(shù)推廣與應(yīng)用

      2019-01-06 07:15:55胡俊明
      漁業(yè)致富指南 2019年11期
      關(guān)鍵詞:防護(hù)網(wǎng)泥鰍田埂

      胡俊明

      稻(藕)田泥鰍綜合種養(yǎng),是一種種養(yǎng)結(jié)合,稻鰍共生、稻鰍互補(bǔ)的生態(tài)農(nóng)業(yè)種養(yǎng)模式。是將種稻和養(yǎng)鰍結(jié)合起來(lái),把兩個(gè)生產(chǎn)場(chǎng)地重疊在一起,在同一稻田內(nèi)既種稻又養(yǎng)鰍,實(shí)現(xiàn)一田兩用、一水兩用,不但提高了土地和水資源的利用率,而且達(dá)到增糧、增肥、增魚(yú)、增收目的,同時(shí)有利于稻田除蟲(chóng)、除草、保肥、松土,減少勞力投入和農(nóng)藥化肥支出,有效減緩污染,提高種養(yǎng)品種質(zhì)量,降低種稻成本,在穩(wěn)定糧食產(chǎn)量的同時(shí)在水產(chǎn)養(yǎng)殖上獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益,實(shí)現(xiàn)稻鰍雙豐收,農(nóng)民增收致富。符合資源節(jié)約、循環(huán)高效的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展要求。近年來(lái),在漁業(yè)產(chǎn)業(yè)脫貧工作中,通過(guò)借鑒、探索、實(shí)驗(yàn)總結(jié)出稻鰍種養(yǎng)扶貧模式,具有飼養(yǎng)方法簡(jiǎn)單,飼養(yǎng)管理技術(shù)較好掌握,節(jié)約勞力,養(yǎng)殖周期短,經(jīng)濟(jì)效益相對(duì)較高的優(yōu)點(diǎn),養(yǎng)殖規(guī)??纱罂尚?,普通勞動(dòng)力家庭,種養(yǎng)面積2~10畝均可推廣應(yīng)用?,F(xiàn)以陜南地區(qū)為例將推廣應(yīng)用情況及技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下。

      一、養(yǎng)殖時(shí)間節(jié)點(diǎn)安排

      6月份投放泥鰍苗,經(jīng)3~4個(gè)月養(yǎng)殖,當(dāng)年9-10月捕撈商品鰍(40~50尾/kg)上市銷售。

      二、關(guān)鍵技術(shù)

      1.養(yǎng)殖稻田選擇:選擇水源充足,灌溉用水有保障,排灌方便,保水力好,無(wú)滲漏,抗洪抗旱能力強(qiáng),水質(zhì)良好,無(wú)污染,粘性土質(zhì)土壤田塊,面積可大可小,有條件的可選擇連片稻田,以便管理。

      2.田間工程建設(shè):插秧前沿田埂內(nèi)側(cè)四周開(kāi)挖魚(yú)溝,溝深0.5~0.8m,溝寬1.0~1.5m;用開(kāi)挖環(huán)溝的土方加高、加寬田埂,田埂高0.5~0.8m,埂頂寬0.3~0.5m,加固時(shí)每層土都要夯實(shí),做到不裂、不垮,確保田埂堅(jiān)固無(wú)滲漏;在進(jìn)、出水口安裝細(xì)密鐵絲或聚乙烯攔截防逃網(wǎng),做好防逃,網(wǎng)目大小以不阻水、不逃魚(yú)為度好。

      3.水稻品種及栽種:水稻選取耐肥力高、分蘗力強(qiáng)、莖葉粗壯、抗倒伏、抗病蟲(chóng)能力強(qiáng)的品種;水稻栽種采用寬窄行距交替,寬行行距40cm,窄行行距20cm,株距20cm,稻株間空間不要太密,保證稻田通風(fēng)透氣性能好,泥鰍有良好的溶解氧環(huán)境,便于活動(dòng)。

      4.鰍種放養(yǎng):投放品種為臺(tái)灣泥鰍,在插完稻秧返青后,每畝投放規(guī)格3~5cm左右泥鰍苗種20000尾,要求體質(zhì)健壯、無(wú)病無(wú)傷;一次性放足,且規(guī)格一致。

      5.投喂:投喂泥鰍專用全價(jià)膨化飼料(浮性飼料),餌料應(yīng)均勻地投在環(huán)溝內(nèi);投餌做到定時(shí)、定量、定質(zhì)、定位,每天上午9:00、下午17:00投喂,每天投喂3~4次,每次投喂后1小時(shí)檢查吃食情況,根據(jù)養(yǎng)殖泥鰍規(guī)格及吃食情況及時(shí)調(diào)整投喂次數(shù)與投喂量。

      6.水質(zhì)管理:在栽種秧苗15天內(nèi)保持淺水位,促進(jìn)稻苗發(fā)芽生根。隨著溫度逐漸升高,秧苗進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期,逐步提高水位,7-9月,保持稻田水位在10~20cm。養(yǎng)殖期間采取加注新水排出老水的辦法,每月加注新水3~4次,每次換水量為三分之一,保持水質(zhì)良好。

      7.日常管理:稻田盡量避免噴灑農(nóng)藥,無(wú)法避免時(shí)應(yīng)選用高效低毒、殘留期短的農(nóng)藥,施藥時(shí)應(yīng)葉面噴施,下雨前不要施農(nóng)藥。做好防逃、防鳥(niǎo)害、防盜工作,在大雨時(shí),需特別注意防止泥鰍逃出田外。

      8.捕獲:采用地籠,分批或一次捕撈,根據(jù)市場(chǎng)需求,適時(shí)起捕、及時(shí)上市銷售。

      三、經(jīng)濟(jì)效益分析

      1.投入情況

      畝投入合計(jì)7918元。其中苗種費(fèi)用1200~2000元;田間工程建設(shè)挖機(jī)費(fèi)用400元/畝;防護(hù)網(wǎng)設(shè)施材料費(fèi)用300元/畝;餌料費(fèi)用4718元,泥鰍商品飼料7400元/t,以1.7kg飼料長(zhǎng)1kg泥鰍,畝產(chǎn)375kg,投喂飼料637.5kg;其他開(kāi)支包括病害防治藥品等500元。

      2.用工投勞

      用工投勞主要包括:田間工程建設(shè),防護(hù)網(wǎng)安裝,泥鰍苗投放后飼養(yǎng)管理和商品鰍捕撈、銷售。以養(yǎng)殖3畝為例,田間工程建設(shè),機(jī)械施工后人工整修1人4天,費(fèi)用400元(男工100元/人·天,女工80元/人·天,用工費(fèi)用全部以男工計(jì),下同);防護(hù)網(wǎng)安裝2人2天,費(fèi)用400元;泥鰍養(yǎng)殖周期6-10月,4個(gè)月122天,飼養(yǎng)管理和商品鰍捕撈、銷售等費(fèi)用2216元(平均每天養(yǎng)殖泥鰍投喂用時(shí)2小時(shí),費(fèi)用1016元;養(yǎng)殖過(guò)程中管理晚上看護(hù)和商品鰍捕撈、銷售等費(fèi)用1200元)。共計(jì)3016元。

      四、收益

      每畝產(chǎn)值1萬(wàn)元,利潤(rùn)3000元以上。其中水稻畝產(chǎn)量500kg,2.6元/kg,收入1300元;泥鰍產(chǎn)量375kg,26元/kg,收入9750元,共計(jì)11050元。除去各種投入7918元,畝獲利3132元。

      五、總結(jié)與可行性分析

      稻(藕)田養(yǎng)殖泥鰍是利用稻(藕)—泥鰍共生原理,不但促進(jìn)水稻(藕)的生長(zhǎng),而且稻(藕)田又為泥鰍提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境,互相利用,互相促進(jìn),提高了自然資源利用效率,使種植業(yè)、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康協(xié)調(diào)發(fā)展,既保護(hù)生態(tài)環(huán)境,又促進(jìn)農(nóng)民增收。本站為廣大養(yǎng)殖戶提供了包括田間工程、泥鰍苗選擇投放、時(shí)間節(jié)點(diǎn)、養(yǎng)殖管理等整套技術(shù),此模式已推廣27戶貧困戶,養(yǎng)殖面積103畝,均取得較高經(jīng)濟(jì)效益,其中脫貧23戶。由于投資少,規(guī)??纱罂尚?,養(yǎng)殖周期短,見(jiàn)效快,技術(shù)易掌握,適宜向缺少勞動(dòng)力且有條件的貧困戶推廣應(yīng)用,這對(duì)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)脫貧有很大的促進(jìn)作用。

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