潛錦賢
(縉云縣壺鎮(zhèn)鎮(zhèn)行政服務(wù)中心,浙江麗水321404)
蔬菜種植大多數(shù)都是在大棚內(nèi),陽光照射不足,植物無法吸收足夠的陽光,致使植物自身的葉綠體產(chǎn)生的二氧化碳會減少。同時,由于排放的二氧化碳變少,植物的光合作用受阻,從而使植物的抗病毒能力下降,大棚內(nèi)早晚溫差大,且空氣流通狀況不好,形成的生長環(huán)境不利于植物的健康成長,這種環(huán)境更適合病毒的滋生,舒適的生長環(huán)境無疑為病毒創(chuàng)造了溫床[1]。病毒一旦侵入植物,就會使病毒快速傳播,一株傳染一株,從而形成區(qū)域性病蟲害。如果發(fā)現(xiàn)不及時,3~5日就會形成病蟲成片的后果,造成的經(jīng)濟損失也會非常嚴重。
病蟲的出現(xiàn)除了附于植物本身,也會傳播到土壤中,形成固定性生存基地。大棚種植蔬菜的特點是品種多樣,種植周期短。為此,種植的土壤不會隨著植物種植周期的結(jié)束而更換,所以,病毒就遺留了下來,在新的植物種植過程中,病毒會跟隨植物的生長而生長,大棚管理人員以及工作人員并不能及時發(fā)現(xiàn)問題,也沒有很強的病毒防范意識,從而造成損失。
健康的食物是人類的主要食糧,越來越多的人關(guān)注食品問題,有關(guān)部門對于食品安全問題也越來越重視,把控程度也越來越嚴格。在蔬菜培植過程中,不可避免的會對蔬菜施肥;出現(xiàn)病蟲,會使用農(nóng)藥消滅病蟲;天氣不好時,在蔬菜生長狀況不良好的情況下,還會使用催化劑,這都是蔬菜培育過程中存在的亞健康現(xiàn)象[2]。
蔬菜病蟲害綠色防控是指,在確保蔬菜培育過程安全、健康的前提下,使蔬菜的產(chǎn)量、質(zhì)量,生長環(huán)境得到改善,使用溫和性化學(xué)藥物防控以減少農(nóng)藥、化肥的使用。
一是在植株培育過程中改善,加強植株抗病毒能力;二是工作人員要有病蟲防范意識,能夠及時的發(fā)現(xiàn)解決問題,減少損失;三是改善種植環(huán)境,創(chuàng)建一個科學(xué)的生長環(huán)境。
綠色防控技術(shù)主要包括農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治、科學(xué)化防,以下做以具體的說明。
一是從農(nóng)業(yè)的角度出發(fā),可以合理的更改播種時期,從而避免病蟲害傳播的高峰期,使蔬菜產(chǎn)量、質(zhì)量得到保障。例如,西紅柿的種植時期為每年的12月~翌年1月,育苗時期,蚜蟲、白粉虱是病蟲害的主要群體,這兩種病蟲害適合在育苗階段出現(xiàn),因此,合理改變植物種植時間,可以錯開病蟲出現(xiàn)的高峰期[3]。
二是挑選抗病毒程度高的種子,對種子進行培育前處理。根據(jù)蔬菜種植地點,土壤的耐受程度,選擇合適的種子,從根源消滅病蟲害的發(fā)生,在大面積種植之前進行土壤采樣,做2~3組實驗,根據(jù)實驗過程中出現(xiàn)的問題,找到對應(yīng)的解決辦法,以減少大面積種植的損失。
三是應(yīng)用培養(yǎng)基培植無病蟲害蔬菜幼苗,在生物學(xué)中,可以通過植物培養(yǎng)基的方法,將無病蟲害蔬菜幼苗進行復(fù)制粘貼,從而進行量產(chǎn),這項方法所對應(yīng)的經(jīng)濟成本較高,蔬菜種植者應(yīng)從經(jīng)濟方面考慮是否采用。
從生物防治角度來講,可以利用不同生物的特點進行科學(xué)防治,例如,苦瓜葉子搗碎后的汁水,加入適量的草木灰,制成天然農(nóng)藥,將其澆入土壤后,會殺死土壤中的寄生蟲卵,尤其是對地老虎的防治,效果顯著。
蔬菜病蟲害綠色防控技術(shù)對于食品安全有顯著的控制效果,通過技術(shù)手段發(fā)現(xiàn)問題,找到對應(yīng)的解決措施,通過對無病蟲害幼苗的培育,可以大大減少病蟲害的產(chǎn)生,再加上科學(xué)的運用天然的植物催化劑,可以使植物生長的更快,質(zhì)量也得以保障。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,每年出現(xiàn)食物中毒的人數(shù)超過10萬人次,很多原因是食物中農(nóng)藥含量超標。因此,對于蔬菜病蟲害現(xiàn)象采取的措施一定要采用綠色手段,保證蔬菜種植的安全性,提高質(zhì)量,做好日常工作。