及 華 張海新 李運朝 李洪濤
(1河北省農(nóng)林科學(xué)院遺傳生理研究所 河北 石家莊 050051;2河北政法職業(yè)學(xué)院 河北 石家莊 050051)
黃芩味苦、性寒,有清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎等功效。主要成分黃芩甙、黃芩黃素、漢黃芩素和黃芩新素等。主治溫?zé)岵?、上呼吸道感染、肺熱咳嗽、濕熱黃膽、肺炎、痢疾、高血壓、癰腫癤瘡、胎動不安等癥。黃芩的臨床抗菌性比黃連好,而且不產(chǎn)生抗藥性。
黃芩為多年生草本,株高30~120 cm,根莖肥厚,肉質(zhì),主根呈圓錐狀,長10~30 cm,直徑約1~2 cm,外皮呈黃褐色,內(nèi)部黃色。莖叢生,基部伏地,稍上升或直立,分枝多而細(xì),綠色或紫綠色。單葉對生,葉片披針形,先端漸尖或急尖,基部圓形,全緣??偁罨ㄐ蝽斏?,花偏向一側(cè)排列較密;花萼呈筒狀外面密生絨毛;花冠紫色、紫紅、粉色,少有白色,二唇形;雄蕊4枚,2強;雌蕊1枚,子房4深裂,子房下具橙色肉質(zhì)花盤。小堅果卵球形4枚,黑褐色,表面具瘤,腹面近基部具果臍,直徑約1 mm,包圍于宿存萼內(nèi)?;ㄆ?~9月,果期7~10月。
在我國野生黃芩廣泛分布于東北、華北北部和內(nèi)蒙中東部,其中河北承德、內(nèi)蒙古赤峰是中國北方野生黃芩的主要產(chǎn)地之一。人工栽培黃芩主產(chǎn)于山西、陜西、山東、甘肅等省,其中以陜西、山東、河北產(chǎn)黃芩質(zhì)量較佳。
黃芩喜溫和涼爽氣候,耐寒、耐旱、耐瘠薄。對土壤要求不嚴(yán)格,平原耕地、丘陵薄地均可種植,但以排水良好、陽光充足、土層深厚、肥沃的中性和微酸性壤土或沙質(zhì)壤土為好。年平均溫度-4℃~8℃均可生長,最適年平均溫度為2℃~4℃;能耐-35℃低溫,但不能經(jīng)受40℃以上連續(xù)高溫。耐旱怕澇,排水不良地塊易患根腐病。忌連作,需輪茬種植。
由于市場需求量的提高和野生資源的快速減少,促使黃芩價格在2000年以后連年攀升。隨著人工種植技術(shù)的不斷成熟和種植面積的增加,2014年以后市場價格趨于平穩(wěn)。2016年至今家種黃芩價格維持在24~40元/kg,野生黃芩價格維持在60~100元/kg,目前市場供求關(guān)系比較穩(wěn)定。專家預(yù)測,由于黃芩的藥用價值較高,市場需求量不斷增加,同時野生資源不斷減少,后市預(yù)期黃芩價格不會下跌,保持穩(wěn)定或者有一定上揚空間。
6.1 投入。黃芩種植成本包括種子費用、土地租金、肥料及農(nóng)藥、人工費用等,按照種植周期3年計算,種子費用200元/kg,每畝播種量2kg;第1年人工肥料成本600元/畝,第2~3年人工肥料成本500元/畝;機械采收200元/畝;土地租金2400元。合計投入資金4600元。
6.2 產(chǎn)出。第2年采收種子6 kg,第3年采收種子20kg,合計26kg,產(chǎn)出5200元;黃芩根產(chǎn)量250kg,40元/kg,產(chǎn)出10 000元,合計15 200元。
6.3 利潤。15 200元-4 600元=10 600元,每年每畝利潤3 533元。如果土地屬于家庭承包方式不計入成本,則每年每畝純獲利4 333元。