黃芩優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

及 華 張海新 李運(yùn)朝 李洪濤

（1河北省農(nóng)林科學(xué)院遺傳生理研究所 河北 石家莊 050051；2河北政法職業(yè)學(xué)院 河北 石家莊 050061）

黃芩(Scutellaria baicalensis Georgi)是重要的中藥材植物，以干燥根入藥，富含黃芩素、黃芩苷等藥用成分。有清熱燥濕、瀉火解毒、止血、安胎等功效，對肺熱咳嗽、上呼吸道感染、肝炎、痢疾、高血壓、癰腫癤瘡、胎動(dòng)不安等癥有很好的療效。由于黃芩的藥用價(jià)值高，市場需求量不斷增加，野生資源不斷減少，使黃芩人工種植面積不斷擴(kuò)大。目前黃芩人工栽培技術(shù)尚不成熟，亟待規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，現(xiàn)將黃芩優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)整理如下，希望為黃芩的規(guī)范化種植和質(zhì)量控制提供幫助。

1 選地

黃芩生長期間喜溫暖涼爽的氣候，耐寒、耐旱、耐高溫，但忌水澇，不適宜在容易積水或雨水過多的地方生長，容易出現(xiàn)生長不良、根部腐爛的現(xiàn)象。因此，宜選擇疏松肥沃、陽光充足、排水良好的中性或偏酸性壤土或沙質(zhì)土壤，利于黃芩根部生長，促扎根較深，提高產(chǎn)量。

2 種子處理

一般選用當(dāng)年生粒大飽滿種子，為了提高發(fā)芽率，可將種子用40℃～50℃溫水浸泡5～6 h，然后清水洗凈，在15℃～20℃下放置5～6 d，種子裂口或露白時(shí)便可播種。

3 播種

一般采用直播，直播不但可以節(jié)省勞力，而且植株根條分叉少、產(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)。播種時(shí)期分春播和秋播，優(yōu)先選擇春播，采用條播法，按行距27～40 cm，開深2～3 cm、寬8～10 cm的溝，按1～2 kg/畝的播種量將種子均勻地撒入溝內(nèi)，覆土約1 cm，播后稍鎮(zhèn)壓并適量澆水。可在土地上覆蓋適量秸稈和干草保持土地濕潤，從而提高出芽率。

4 田間管理

4.1 間苗定苗。在苗高4～5 cm時(shí)拔除過密苗和弱苗，當(dāng)苗高7～8 cm時(shí)，按株距12～15 cm定苗，幼苗喜濕潤的環(huán)境，但定苗后土壤水分不易過高，適當(dāng)干旱有助于蹲苗和壯苗。定苗后如缺苗可進(jìn)行帶土移栽補(bǔ)苗，確保全苗，補(bǔ)苗后適當(dāng)澆水，有助于成活。

4.2 中耕除草施肥。根據(jù)幼苗生長狀況適時(shí)進(jìn)行松土除草，1年之內(nèi)可進(jìn)行2～3次，松土可保持土壤松軟，除草可防止雜草競爭陽光和資源，兩者都有利于植株正常生長。6～7月幼苗生長旺盛，為滿足幼苗生長需要可酌情施肥，通常按過磷酸鈣20 kg/畝、腐熟有機(jī)肥100～200 kg/畝的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行施肥，施肥后應(yīng)注意及時(shí)澆水。

4.3 去花蕾。如果計(jì)劃采收種子，就在黃芩開花之前多施鉀肥，可以使花開旺盛，種子也會(huì)粒大飽滿。如果不采收種子，可以選擇晴天上午把花蕾連帶花枝一起剪掉，防止地上部分開花結(jié)籽消耗營養(yǎng)成分，促進(jìn)營養(yǎng)成分向地下部分輸送，提高藥用部位的質(zhì)量和產(chǎn)量。根據(jù)實(shí)際生長情況適時(shí)進(jìn)行多次修剪。

5 病蟲害防治

5.1 葉枯病。癥狀為葉片出現(xiàn)黑褐色病斑，使葉片干枯。多發(fā)生在多雨潮濕季節(jié)，此時(shí)應(yīng)多注意松土排澇，防止病害發(fā)生。在葉枯病初期，可用50%多菌靈1 000倍液或1∶1∶120波爾多液進(jìn)行噴灑防治，1周左右噴1次，連續(xù)噴2～3次即可。

5.2 根腐病。癥狀為根部腐爛，最后導(dǎo)致全株干枯死亡。連續(xù)種植黃芩的地塊易發(fā)病，所以黃芩不宜連作，與禾本科作物進(jìn)行輪作為好，而且要做到及時(shí)排水，疏松土壤，合理控制行距，注意苗間通風(fēng)等。在發(fā)病初期可以及時(shí)除去發(fā)病的植株，防止健康的植株受到傳染，同時(shí)對發(fā)病的坑穴用石灰水消毒，另外結(jié)合50%多菌靈500倍液噴霧防治，每周1次，連續(xù)噴灑3次即可有效控制根腐病的發(fā)生。

5.3 黃芩舞毒蛾。舞毒蛾是黃芩生長時(shí)期的重要害蟲，在葉片背面做巢然后取食葉片，使葉片只剩一層表皮，其蟲蛹會(huì)留在殘葉上過冬，所以在秋季采收后，應(yīng)清理干凈殘枝枯葉，盡量減少地塊上殘留的病原菌，會(huì)起到很好的防治效果。發(fā)生期用90%敵百蟲800倍液噴霧，每周噴1次，連續(xù)噴3次可以有效控制病蟲害。

6 采收加工

黃芩生長2～3年即可采收，3年生較2年生的黃芩質(zhì)量好而且產(chǎn)量高，產(chǎn)量可高出1倍左右，而且藥用成分黃芩苷的含量也高，所以生長3年采收為宜。一般在9月下旬采收或早春萌芽前采收，采收時(shí)以機(jī)械方式采挖為主，因黃芩根部扎根較深，采收時(shí)應(yīng)深挖防止傷根斷根，然后去掉泥土和殘葉，曬至半干后去掉外皮，再盡快曬干或烘干。在晾曬過程中應(yīng)注意避免暴曬和雨淋而出現(xiàn)發(fā)紅發(fā)黑的現(xiàn)象，從而影響產(chǎn)品質(zhì)量，成品以根部堅(jiān)實(shí)、顏色鮮黃色者為佳。