潘福民

【摘? ?要】 隨著人們對野生動(dòng)物保護(hù)工作意識的加強(qiáng)及對野生動(dòng)物人工馴養(yǎng)繁殖經(jīng)濟(jì)價(jià)值的重視，本文以西豐縣為試點(diǎn)，針對遼北地區(qū)人工養(yǎng)殖繁育梅花鹿情況進(jìn)行系統(tǒng)調(diào)研，總結(jié)出梅花鹿冬季飼養(yǎng)管理技術(shù)，以促進(jìn)人工養(yǎng)殖繁育梅花鹿產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定、持續(xù)發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】 梅花鹿;冬季飼養(yǎng)管理技術(shù);遼北地區(qū)

Winter breeding and management technology of sika deer

in northern liaoning

Pan Fumin

（Natural resources service center of tieling， liaoning province? ?112000）

[Abstract] Along with the increased awareness of people about wildlife conservation work and the attention of the artificial domestication and breeding of wild animals and economic value， this article in xifeng county， for the pilot， in view of the area of northern liaoning artificial breeding situation of sika deer breeding system research， summed up the sika deer winter breeding management technology， to promote the stability and sustainable development of artificial breeding of sika deer breeding industry.

[Keywords] sika deer; winter breeding management technology; in the area of northern liaoning province

遼北地區(qū)梅花鹿養(yǎng)殖以西豐縣為代表，西豐縣2008年被中國野生動(dòng)物保護(hù)協(xié)會(huì)授予“中國鹿鄉(xiāng)”稱號，截止2018年末，全市人工養(yǎng)殖繁育梅花鹿數(shù)量達(dá)3.5萬多只，梅花鹿養(yǎng)殖企業(yè)220多個(gè)，年產(chǎn)梅花鹿茸30余噸。以西豐縣鹿業(yè)協(xié)會(huì)引領(lǐng)梅花鹿人工繁育企業(yè)與國內(nèi)外梅花鹿產(chǎn)品經(jīng)營加工企業(yè)與國內(nèi)科研院所聯(lián)合，擴(kuò)大梅花鹿養(yǎng)殖規(guī)模和提高養(yǎng)殖質(zhì)量，摸索出一套成熟的養(yǎng)殖管理經(jīng)驗(yàn)，為了提高梅花鹿茸產(chǎn)量和產(chǎn)仔數(shù)量，本文在調(diào)查的基礎(chǔ)上針對梅花鹿的冬季飼養(yǎng)管理進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。

1? 冬季飼養(yǎng)管理的重要性

梅花鹿公鹿和母鹿每年9～11月配種后，便進(jìn)入冬季休養(yǎng)生息期。梅花鹿雖然在冬季不產(chǎn)茸生仔，但冬季飼養(yǎng)管理過程卻和來年的產(chǎn)茸和產(chǎn)仔關(guān)系密切。梅花鹿公鹿配種恢復(fù)期及生茸前期，做好飼養(yǎng)管理是提高梅花鹿產(chǎn)茸和產(chǎn)仔的必要條件。若冬季不提供良好的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件，便不會(huì)有夏季的高產(chǎn)量。所以，做好梅花鹿的冬季飼養(yǎng)管理，是提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的重要環(huán)節(jié)。

2? 冬季飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

2.1? 加強(qiáng)老弱殘鹿的分級飼養(yǎng)管理

初冬（11月），將老、弱、殘鹿分撥設(shè)專人專群飼養(yǎng)。增喂多汁飼料，如甜菜、胡蘿卜、大蘿卜等塊根飼料。經(jīng)鐵嶺吉達(dá)梅花鹿繁育基地張總經(jīng)理總結(jié)飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，從2003年冬季開始單獨(dú)飼養(yǎng)、管理的29只老鹿（12-16齡），每晚堅(jiān)持喂一次溫粥，可使老鹿增膘、增壯，可為來年梅花鹿鹿茸增產(chǎn)起非常重要作用。

2.2? 及時(shí)清除梅花鹿圈舍的糞便，冬季要及時(shí)清雪

梅花鹿的圈舍要進(jìn)場保持干燥，圈內(nèi)的溫度一般要高，如果圈舍太過潮濕，梅花鹿容易患上風(fēng)濕病。在冬季的時(shí)候，圈舍容易積雪，所以雪晴之后要立刻進(jìn)行清雪，保證圈舍快速干燥，避免雪化使圈舍潮濕。如果冬季能夠使梅花鹿優(yōu)越越冬，在越冬期能夠正確合理的進(jìn)行飼養(yǎng)管理，一個(gè)冬天就可使梅花鹿膘肥體壯。

2.3? 做好飼料精加工喂養(yǎng)

每年11月初到來年3月末，梅花鹿因多種原因采食量增大，喂粗飼料反芻時(shí)間較長?？蓪⒋诛暳希ㄓ衩讞U、豆秸等）粉碎成草粉來喂食，這樣能夠使飼料的利用率得以提高，也可以使梅花鹿喜歡采食，增加了他們的采食量。在飼養(yǎng)的時(shí)候每次喂食要少，但每天要多給喂食，一定保證要使梅花鹿吃飽喝足。北方的冬季黑夜比較漫長，在傍晚喂食完畢后，一般需要在夜間再加食，加食在晚上11時(shí)比較合適，加食可采用粉碎的粗飼料。晚上加食，鹿一般延長了運(yùn)動(dòng)時(shí)間，這樣既能起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，又能保證梅花鹿不臥不尿窩。調(diào)查經(jīng)驗(yàn)證明，夜間采食能夠使梅花鹿上膘快速。

2.4? 冬季要進(jìn)行溫飼料喂養(yǎng)

北方的冬季氣溫特別低，如果用涼水進(jìn)行拌料喂養(yǎng)容易造成飼料凍冰，這樣梅花鹿吃了后導(dǎo)致胃腸不舒服，或消化不良，容易導(dǎo)致生病，也影響到其正常生長。所以冬天一般采用溫飼料喂養(yǎng)的方式，例如可以用煮粥的方式將飼料煮熟，然后溫好后進(jìn)行喂養(yǎng)，這樣保證溫粥進(jìn)入梅花鹿體內(nèi)容易消化，吸收也快，還可以增加梅花鹿的熱量及體能，提高梅花鹿抵御寒冷的能力，容易上膘。也可以采用酒糟和草粉充分混合攪拌均勻，然后發(fā)酵一段時(shí)間進(jìn)行喂食，一般發(fā)酵10小時(shí)即可喂食，發(fā)酵過程能夠產(chǎn)生熱量，這樣進(jìn)食后能夠保證體內(nèi)熱量。

2.5? 春季喂酸干料與溫水料

在初春時(shí)節(jié)，北方天氣還是非常寒冷，建議用酸干料來進(jìn)行喂養(yǎng)，可以每10天用酵母發(fā)酵大餅子喂養(yǎng)一次，每只公鹿每次平均喂養(yǎng)1公斤，這樣能增強(qiáng)公鹿的食欲，增加公鹿進(jìn)食，有利于公鹿的新陳代謝，尤其是在長茸的前期。另這一階段也需要用溫水料喂養(yǎng)，尤其是在2月的中下旬到4月末這段時(shí)間，天氣還比較寒冷，溫水能提高鹿的體溫，在喂養(yǎng)過程中可以采用鹽水調(diào)料，可以增加鹿的采食量。這階段公鹿對蛋白質(zhì)的需求量比較高，可以定期采用豆?jié){進(jìn)行喂養(yǎng)，補(bǔ)充鹿體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量。

3? 重點(diǎn)注意事項(xiàng)

3.1? 一定要保證鹿舍溫度

梅花鹿適合在寒冷地區(qū)生活，但并不代表在寒冷的環(huán)境下生活的就最好，過冷的溫度會(huì)消耗梅花鹿體內(nèi)的熱量，為了補(bǔ)充熱量，梅花鹿既要增加進(jìn)食，這樣有造成養(yǎng)殖成本的增加，所以鹿生活的環(huán)境溫度非常關(guān)鍵。在冬季，鹿舍的溫度如果太低，北方又常會(huì)積雪，這樣陰濕的環(huán)境就會(huì)影響到梅花鹿的生長發(fā)育，也會(huì)影響到鹿的健康。濕冷增加了梅花鹿生病的幾率，尤其是感冒、肺炎等等，冬季生病還不容易好，長此下去增加了梅花鹿的死亡鹿。所以在冬季一定要采取圈養(yǎng)，圈養(yǎng)有助于保溫，常用的保溫措施很多，例如可以采用干凈的鋸木屑鋪到鹿圈，能提到增溫的效果，還可以吸濕，另一定要將鹿圈的窗戶縫隙進(jìn)行封閉，放置冷風(fēng)進(jìn)入，下雪后及時(shí)清雪，鹿舍門要掛草簾以利于保暖等等。

3.2? 進(jìn)行人工補(bǔ)充光照

一年四季中梅花鹿在冬季可以說生長速度最慢，體重的增長最低。為了增加梅花鹿冬季的生長量，除了喂養(yǎng)科學(xué)之外，還需要增加光照，梅花鹿在光照時(shí)間16小時(shí)，光照度250-300LX環(huán)境下生長最為合適。由于鹿圈一般采光率不好，所以就要做好人工補(bǔ)充光照。鹿圈屋頂可以增設(shè)白熾燈，一般距離地面1米高，遇到陰天或雨天，可以全天地補(bǔ)充光照。遼北地區(qū)很多養(yǎng)鹿場采取人工補(bǔ)充光照后都見到了明顯的效果。人工補(bǔ)充光照明顯增加了鹿的采食量，鹿的生茸時(shí)間也得到了提前，鹿章的也好，從而增加經(jīng)濟(jì)效益。

3.3? 一定要挑選優(yōu)質(zhì)飼料喂養(yǎng)

喂養(yǎng)梅花鹿，飼料的質(zhì)量一定要把關(guān)，只有優(yōu)質(zhì)的飼料才能提供給鹿足夠的營養(yǎng)，保證鹿的生長發(fā)育，另在喂養(yǎng)的過程中，每餐要保量，優(yōu)質(zhì)、足量的飼料是提高梅花鹿生產(chǎn)效益的最基本條件。梅花鹿養(yǎng)殖場在飼料中可以補(bǔ)加苜蓿粉、胡蘿卜或甜菜等優(yōu)質(zhì)飼料，用以滿足梅花鹿鹿的生長發(fā)育和機(jī)體代謝的營養(yǎng)物質(zhì)需求。

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