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      規(guī)模化肉牛養(yǎng)殖場的飲水管理措施

      2019-01-06 02:15:01馬煥
      現(xiàn)代畜牧科技 2019年12期
      關(guān)鍵詞:疾病預(yù)防飲水量水源

      馬煥

      摘要:水是肉牛不可缺少的一個重要部分,如果肉牛飲水不足,則會出現(xiàn)一系列的問題,肉牛的采食量下降、新陳代謝紊亂、肉牛的生長增重速度減慢、發(fā)病率升高等。因此,要加強規(guī)?;馀pB(yǎng)殖場的飲水管理工作。首先要選擇優(yōu)良的水源,根據(jù)肉牛的飲水量提供充足的飲水,還要在場區(qū)內(nèi)設(shè)立供水裝置,飲水器的數(shù)量要充足,注意做好水質(zhì)的管理和消毒工作,另外,還要根據(jù)不同的養(yǎng)殖季節(jié)加強肉牛的飲水管理工作。

      關(guān)鍵詞:肉牛;養(yǎng)殖場;水源;水質(zhì);飲水量;飲水管理;疾病預(yù)防

      中圖分類號:S823.4?? 文獻標(biāo)識碼:B文章編號:2095-9737(2019)12-0024-02

      水是動物機體重要的組成部分,機體約有70%是由水組成的,水還是重要的營養(yǎng)物質(zhì),同時還參與了機體的新陳代謝,飼料的消化吸收、營養(yǎng)的運輸、糞尿的排出,以及動物的生長繁殖等都需要有水的參與。因此,水是畜禽養(yǎng)殖不可缺少的物質(zhì)。如果肉牛養(yǎng)殖飲水不足,水質(zhì)較差,飲水用的器具不衛(wèi)生、飲水管理不合理等都會影響到肉牛的生產(chǎn)性能,導(dǎo)致肉牛的采食量下降,新陳代謝紊亂,肉牛生長增重速度減慢,肉牛易患多種疾病等,嚴重影響了肉牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。規(guī)?;馀pB(yǎng)殖場水的管理也是管理中的重點內(nèi)容之一,在建場時需要選擇水源充足、良好的地點,并在場內(nèi)設(shè)立供水裝置,做好肉牛的飲水管理工作,以確保肉牛飲用到充足且清潔的飲水。

      1 規(guī)?;馀pB(yǎng)殖場的水源

      規(guī)?;馀pB(yǎng)殖場的水源主要來自于地下水、地表水、自來水,其中以自來水最為安全和衛(wèi)生,但是肉牛養(yǎng)殖用水量大,因此使用自來水的成本較高,所以肉牛養(yǎng)殖使用較多的是地下水和地表水。地下水多為利用深井抽取地層深部的水,地表水則主要為河流、水庫、湖泊等。

      為了保證水源充足,因此在建設(shè)牛場時選擇合適的水源也是建場的一個重要指標(biāo)之一。在實際的養(yǎng)殖生產(chǎn)中,大多數(shù)肉牛養(yǎng)殖場的水源地都受到不同程度的污染,尤其是在使用地表水作為水源時,在取水和供水的過程中都會造成水源的污染,而使用地下水源時,由于對地下水的保護力度不夠,養(yǎng)殖場自身產(chǎn)生的污水等滲入地下水層,也會對地下水源造成嚴重的污染,因此,養(yǎng)殖用水無論是地表水還是地下水都建議在使用前經(jīng)過消毒滅菌后再使用。

      2 規(guī)模化肉牛養(yǎng)殖場水源污染情況

      為了合理的利用水源,需要在牛場內(nèi)建設(shè)獨立的供水系統(tǒng),利用抽水機和供水設(shè)備將水輸入到養(yǎng)殖場內(nèi),再使用水塔或者通過壓力罐將水輸送到供水管道。

      對于地下水來說,畜禽養(yǎng)殖、工業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)藥等污染浸入到地下水后再喂牛,會對肉牛的健康造成極大的威脅,因此,為了使肉牛在任何季節(jié)都能使用到充足的水,牛場內(nèi)應(yīng)建設(shè)水塔,但是如果水塔在使用過程不定期的進行清洗和消毒,會導(dǎo)致衛(wèi)生條件極差,淤泥沉積,細菌滋生,因此,肉牛養(yǎng)殖場需要每年定期對水塔進行清理和消毒,以保證水源衛(wèi)生清潔。

      有少數(shù)的肉牛養(yǎng)殖場使用自來水,這樣雖然安全,但是管理不當(dāng)也會造成水污染。在使用輸水管道時,水線的末端仍然存在著細菌超標(biāo)的問題,有的牛場存在著肉牛采食量下降、發(fā)生不明原因的腹瀉、育肥牛生長增重速度緩慢,這些都有可能是由于水管堵塞、水流量小、細菌超標(biāo)等引起的。

      有的肉牛養(yǎng)殖場使用地下水或者地表水,水中含有病原微生物,這些病菌進入水管,會形成菌落,堵塞水管,病菌也會隨水被牛飲用,引發(fā)疾病。另外,養(yǎng)殖場在治療疾病、保健、疾病預(yù)防時常將微生素、電解質(zhì)、生物制劑、藥物等混入水中,長期不清理也會引起一定的危害。

      水是疾病傳播的主要媒介,如果水源受到病原的污染后沒有處理而被肉牛飲用、處理過的水在輸送和貯存過程中又受到病原的污染等,常會引起肉牛發(fā)生腹瀉、寄生蟲病等問題。

      3 規(guī)?;馀pB(yǎng)殖場的水質(zhì)處理

      規(guī)模化肉牛養(yǎng)殖場在用水前都需要對水進行處理后再使用,這樣可以保證肉牛飲用清潔、衛(wèi)生、不受污染的水。

      對養(yǎng)殖場的飲用水進行物理和化學(xué)方法的凈化處理后,可以達到衛(wèi)生要求。由于地表水中常含有泥沙等物質(zhì),水的渾濁度大,當(dāng)水流流速減慢或者停止流動時水中的懸浮物就會下沉,使水澄清,因此,可以利用這一現(xiàn)象將飲用水沉淀,在養(yǎng)殖場內(nèi)設(shè)立沉淀池或者蓄水池,可以起到沉淀的作用。但是仍有一些微小的粒子無法沉淀下去,此時可以混入一些混凝劑以達到沉淀凈水的目的。

      過濾凈水是通過濾膜將水中大于濾孔的懸浮物阻隔在膜外,將水中的雜質(zhì)清除,達到凈水的目的。

      消毒則是為了防止傳染病通過飲用水傳播而實施的,常用的消毒方法主要包括物理消毒法和化學(xué)消毒法,其中物理消毒法包括將水煮沸、紫外線消毒、超聲波消毒等,但是由于養(yǎng)殖場的用水量大,因此,無法使用物理法消毒,常用的方法是化學(xué)法,即使用化學(xué)藥物達到消毒的目的,要求消毒劑無毒、無刺激性氣味,并且可以迅速的溶于水中并釋放出殺菌成分,可對水中的病原微生物起到很好的殺滅作用,目前常用的有碘制劑和二氧化氯等。

      4 肉牛的飲水管理

      肉牛每天飲水,對水的需求量非常大,尤其在患病或者發(fā)生強烈的應(yīng)激反應(yīng)時,對水的需求量比平時要大得多,而水是肉牛至關(guān)重要的營養(yǎng)物質(zhì),不同于蛋白質(zhì)、能量和其他營養(yǎng)物質(zhì),需要每天都保證充足的供應(yīng)量。因此要加強肉牛飲水的管理工作,并且還需要根據(jù)不同的季節(jié)加強管理。

      在夏季尤其要給肉牛提供清潔且充足的涼水,最好是深井水,這樣不但可以保證肉牛的飲水需求,還可以起到有效的防暑降溫的作用。輸水管不要受到陽光的暴曬。到了冬季更應(yīng)加強飲水的管理工作。

      有養(yǎng)殖場認為冬季氣溫低,肉牛新陳代謝慢,對水的需求量會減少,實際上并不是這樣,由于冬季青綠多汁類飼料短缺,干物質(zhì)的供應(yīng)量較大,但是奶牛生理上的用水量并沒有減少,如果水的供應(yīng)不足,則會導(dǎo)致肉牛飲水不足,導(dǎo)致其生產(chǎn)性能下降。因此,即使在冬季也要給肉牛提供充足的飲水,另外,冬季飲水要控制好溫度,冬季不可以給肉牛提供冰水,尤其是對于犢牛和處于妊娠期的母牛,否則會引起肉牛腹瀉,嚴重時還會導(dǎo)致妊娠母牛發(fā)生流產(chǎn)。

      除此之外,還要注意飲水裝置的衛(wèi)生情況,要定期的清洗和消毒,保證肉牛飲用到清潔、衛(wèi)生、充足的飲水。

      收稿日期:2019-09-12

      作者簡介:呂鳳祿(1980-),女,遼寧北鎮(zhèn)人,本科,畜牧師,主要從事畜牧技術(shù)推廣與服務(wù)方面工作。

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