王藝迪

（河南農業(yè)大學馬克思主義學院，河南鄭州450046）

茶文化是極其彰顯中國特色的傳統(tǒng)文化，它在種茶、制茶、飲茶的過程中融入了儒家禮儀、佛家禪道和道家精神，是中國文化的標志性意象之一。茶文化在我國廣博豐富、博古通今。自從西漢形成以來，廟堂便開始將其推送至民間。

1 茶文化的科學意蘊

1.1 中國茶文化的科學內涵

關于茶的起源，陸羽《茶經》中說：“茶之為飲，發(fā)乎神農氏?！痹谥袊奈幕l(fā)展史上，我們習慣于把一切與農業(yè)、植物相關的事物起源最終都歸結于神農氏。神農成為農之神。除了陸羽的“神農說”，還有“西周說”、“秦漢說”和“云南說”等?？v觀各種有關茶的起源之說有一點是可以肯定的，世界各國茶飲品的發(fā)源地是屬于中國的。茶葉，在我國悠久的歷史長河中有著深厚的文化底蘊，其形成發(fā)展于魏晉時期，在唐宋時期處于繁榮狀態(tài)，于明清時期得以成熟。在茶葉形成的初期，基本上只有在貴族家庭才能夠飲用，或者當做一種治病的藥材使用。自唐朝開始，我國的社會生產力水平得到了大幅度的提升，茶葉的生產量也得到了大幅度的提升，使得茶葉開始走進人們的生活，成為一種普遍的東西。

1.2 儒釋道家的茶文化思想

茶經由不同的文化沖泡便會散發(fā)出不同的文化味道。茶文化最本質的特性是包容性，儒家文化中以茶示和，茶客在品一杯香茗時，可感受茶在色、聲、香、味等方面給身心所帶來的放松、恬靜等的感受。在我國茶文化的發(fā)展中，鑄上了儒、道、佛家文化的烙印，其蘊含的文化價值體現了中國人獨特的審美意識，表達了抽象的、可意會不可言傳的獨特美感。儒家的中庸亦稱中和思想，是不同事物或對立事物的和諧統(tǒng)一，不偏不倚，是自然界與人類社會的共同規(guī)律。隨著儒學文化的深入發(fā)展，中庸思想滲透到了生活的各個方面，在品茗的過程中也會不禁的意識到中庸思想在茶文化中的表現。如茶藝中關于“茶淺”的禮節(jié)，它是指茶水不能沒杯，這是禮的精神，又暗含中庸之道。茶講究以禮敬人，禮是仁的外在表現形式，仁是禮的內在價值。同時，仁與禮是儒家思想的核心。儒家通過仁禮規(guī)范自己的行為，從而達到修養(yǎng)身性的效果。茶吸收了禮的思想精神，茶禮是我國傳統(tǒng)祭祀習俗的一種，且可追溯至周朝。

以茶求靜是道家茶文化的核心內容。道家思想從老子提出的“道”出發(fā)，老子認為，道是本源，“道生一、一生二、二生三、三生萬物”，“人法地、地法天、天法道、道法自然”。道家的另一個重要思想就是自然，即道的準則是自然而然，順應自然才能無為而無不為，并且又在自然的概念中派生出“陰陽、無有、虛實”等概念，這些思想對茶藝的發(fā)展起到了重要的作用。道家陰陽調和與儒家的中和思想呼應，在茶藝上可實現融合。受莊子思想的影響，古人喜歡隱居于山水清秀的山林，寄情山水以避現世紛擾，且多有煎茶嗜好。幽幽山林為愛茶者提供了良好的環(huán)境，品一杯香茗，享人間閑淡，人與茶相融，人在茶中感受人間禪意，茶在人中體現人文情懷，從而達到物我兩忘，天人合一的悠閑境界。在道家的茶文化里，茶除了與隱士有關外，還與水有著難以割舍的聯系。差摻水彰顯其香，水借茶以顯其清，茶水都出于自然且共同具有脫俗的品性。老子講到“上善若水”還講到茶水的動靜觀念。茶水合璧，是我國飲品史上的美談。蘊含在其中的茶韻，氣韻都需要在品茗中用心感知才可沁人心脾。

2 茶文化在“一帶一路”沿線國家的傳播

我國的茶葉早在明清時期開始經由各使者傳播到東南亞、中亞、中歐和太平洋地區(qū)等國家。直到十九世紀，我國茶葉幾乎已經傳播到各個國家和地區(qū)。被授予“茶之鄉(xiāng)”的美譽。作為具有保健作用的茶，越來越受到世界各國、不同種族人民的青睞。例如，茶對于英國人民而言，被看做具有護膚養(yǎng)顏的特效。從英國王室到平常百姓，皆有喝早茶、品下午茶的生活習慣。在吸收中國茶道的前提下，形成自己獨具特色的茶文化。英國茶文化的發(fā)展，一方面增加了人與人之間的親密感，另一方面又為相關禮儀的創(chuàng)造與展示提供了可能性。同時，英國的紳士風度也受到了茶文化很大程度上的影響。英國茶文化的高雅性與英國紳士文化的內涵修養(yǎng)相得益彰進一步促進了兩者的融合與發(fā)展。法國人將品茶視為一種高雅浪漫和具有詩意的行為，代表著一種愜意、恬靜的生活方式，體現著意境美。到20世紀60年代，一股茶文化熱在法國悄然興起。此時的法國人將茶視為一種最富有詩意的飲料，并在文化與人的結合中感受禮儀的熏陶。而日本的茶道文化則是集日本文化和民族精神為一體的高雅文化藝術。中國茶經與日本當地文化融合，崇新改易，更具特色，形成了日本獨具匠心的茶道。在茶葉的流通渠道便利化的條件下，飲茶逐漸成為了日本百姓平日生活里很重要的一個環(huán)節(jié)，日本人偏愛這種清香甘甜的小小茶葉，在對茶葉的追逐中，使日本茶文化也潛移默化的完成了跨越性的發(fā)展。借助古代絲綢之路，中國茶葉經由各國使者帶出中國的國門，促使中國茶葉很好的完成了對外傳播，為他國了解中國打開了一個窗口。今天，隨著中國改革開放和經濟全球化的深入推進以及我國提倡的構建人類命運共同體和“一帶一路”倡議，進一步加大了我國茶葉走出去的步伐，促進茶文化的傳播，弘揚我國的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，尤其是“一帶一路”戰(zhàn)略，為沿線國家提供了了解中國茶葉，發(fā)展本國茶文化的快車和便車，世界上不同民族和地區(qū)的人民都有機會品嘗到中國的高品質茶葉，欣賞到具有中國特色的茶文化。中國茶文化精髓在于追求放松與和諧，寧靜且致遠的意境美，達到休養(yǎng)生息的效果。一枚枚小小的茶葉在各個國家擴散開來，搭建起中外文化溝通的橋梁，促進“一帶一路”沿線國家和地區(qū)間的合作往來，為構建國際和諧社會做出可觀的貢獻。

3 在“一帶一路”傳播茶文化的重要意義

3.1 有助于倡導綠色發(fā)展，共建綠色發(fā)展一帶一路理念

新時代我們需要在綠色發(fā)展一帶一路的理念下進一步弘揚和傳播我國的茶文化，推進綠色一帶一路建設。茶葉是綠色的，作為健康的象征，茶文化也是綠色文化，是勃勃生機的代表，要在一帶一路的背景下推動綠色發(fā)展理念，中國的茶必須要參與其中。茶是一種自然作物，從種茶、采茶、制茶、煮茶、泡茶、飲茶等一系列的活動中，實現了人與自然的和諧共生。隨著茶日益走進人們的生活，茶文化也越來越受到人們的重視。中國的茶和茶禮儀是重要的待客之道。一杯好茶和得體的茶禮可以實現人與人之間的友好交往。同時茶文化也是一種休閑文化，在緊張和忙碌的社會生活中有利于還心靈一片凈土。在一帶一路視域下推動綠色茶文化發(fā)展，是時代發(fā)展的必然要求，也是促進同沿線國家友好交流的必然要求。

3.2 有利于傳播傳統(tǒng)文化，增強沿線國家對我國文化的認同感

中國茶文化內涵豐富，意境深遠，在中國文化發(fā)展史上占有舉足輕重的地位。茶禮儀，茶理論，茶文學、茶習俗等眾多內容，擁有一套完備的體系。并與傳統(tǒng)的儒釋道家思想理論相結合，在不同的思想文化中，品出不同的茶韻和香氣。茶文化是中國沒有中斷的文明之一，在古老的文化中是一種極具代表性的文化，縱然不能對我國文化的發(fā)展起到決定性的作用，卻也為我國文化的發(fā)展做出了卓越的貢獻。傳播茶文化對弘揚中國傳統(tǒng)文化具有非常重要的價值。同時也有利于提升我國茶文化的知名度，增強沿線國家對我國茶文化的認同感，有效推進沿線各國的文化交流與合作，促進“一帶一路”建設。

3.3 有利于我國的茶文化“走出去”，促進與沿線國家的交流

茶在古代絲綢之路上是能與絲綢相媲美的重要貿易物品，21世紀的“一帶一路”則是對古代絲綢之路進行創(chuàng)造性轉化和創(chuàng)新型發(fā)展的必然結果?！耙粠б宦贰辈粌H是一條經濟之路，更是一條文化之路，相比于中國的茶葉，它更是向世界傳遞中國的茶文化，展現中國精神。在“一帶一路”背景下推動我國的茶文化走出去，是使中國傳統(tǒng)文化走出國門，用中國獨特的方式將中國文化傳播出去彰顯了中國的文化自信。在傳播中加以弘揚，推動一帶一路建設。中國與世界各個國家開展以“和”為主軸思想的中國茶與中國茶文化等多方面的交流與合作，將絲綢之路所倡導的合作共贏、友好往來的傳統(tǒng)加以發(fā)揚，加強對沿線國家的了解，進一步推動“一帶一路”的合作倡議。

茶在中國有著悠久的歷史，但是從我國茶文化的傳播與傳承的現狀上來看，外界對中國茶文化的認知主要是停留在“茶”本身，而非從“文化”層面來感知中國茶的獨特魅力所在。可以說，中國的茶文化面臨著較大的傳播困境，導致人們只知茶而不知茶文化。

4 “一帶一路”傳播茶文化面臨的困境及路徑分析

4.1 茶文化面臨的傳播困境

4.1.1 “一帶一路”沿線國家民眾對茶文化認知度不高

人們對茶的認知度不高是中國茶文化傳播與及其傳承的最大制約因素。有很多飲茶者對茶的發(fā)展歷程一無所知，更有很多人飲茶只是為了飲茶而已。雖然這與我國茶的民俗化和大眾化是分不開的，但是它卻也在歷史的發(fā)展長河中逐漸的失去了其原本的精髓。中國的茶文化雖然以“和”為主要的精神思想，但中國的茶文化缺乏系統(tǒng)的精神載體。事實上，中國的茶文化擁有著博大精深、源遠流長的歷史，且蘊含著豐富的儒釋道之大家的思想精髓，在與茶融合的過程中，形成自己獨特的文化氣質。因此，就中國茶文化傳播的現實情況分析來看，它需要我們結合茶葉與文化自身的特點，實事求是的發(fā)展茶文化，達到二者的融合，形成獨具特色的中國茶文化。同時注重茶文化的內涵與精神思想的高度凝練與集中表達，結合實際來傳播我們的茶文化，使茶葉與茶文化的傳播相融合，達到“物文合一”的效果。

4.1.2 國內民眾對茶文化的傳播力度不高

關于我國的茶文化認知，除了我們對其本身的認識度不高外，對茶文化傳播的力度不夠也是影響茶文化傳播的重要影響因素之一。除了極少數從事茶文化研究行業(yè)的人外，懂茶藝的人很少，接觸茶藝培訓的人更是少之又少。這本身與我國基數龐大的人口是不成正比的。一般來說，對茶文化的認知程度直接影響到對茶文化的傳播力度，且茶文化的傳播力度又反過來影響對茶文化的認知程度，影響著茶文化傳播的成效，這是一個循環(huán)往復的過程，而且，在中國茶文化的傳承中出現了惡性循環(huán)，面對此種情況，我們應積極的根據中國茶的特點采取有效的措施進行文化的傳播與傳承。在傳播的過程中，也要注意兼收并蓄，胸懷包容精神，推動中國茶文化的全球化與國際化的發(fā)展進程。

4.2 如何實現茶文化在沿線國家的有效傳播

4.2.1 加強對茶文化的宣傳力度

中國的茶作為一種富有生命力的文化，在很久以前就融入了人們的生活當中。但長期以來，人們對茶文化的知曉度卻不是很高，其中有一部分原因就是對茶文化的宣傳力度不夠，導致人們在對茶文化的認知上缺失。“喝”只是一種行為，但“品”則是對文化的升華，它在其中包括思想的部分，其中的氣韻彰顯了茶葉的格調和品味，而茶韻則包含動聽與和諧的境界。針對當前社會茶文化認知缺失的現狀，我們應該采取強有力的傳播手段并加大宣傳力度來提高中國茶文化的知曉度與知名度。提升我國茶文化的感召力與影響力，形成中國獨有的茶文化品牌，突破世界各國對我們茶的了解只停留在簡單的“茶葉生產大國”的認知上。所以，我們應該對茶文化予以高度的重視，加大茶文化的宣傳力度?？刹捎靡哉疄橹鲗?，社會各界共同參與的服務方式來進行茶文化宣傳，形成良好的茶文化傳播途徑。呼吁公眾健康飲茶，將中國的以茶葉為代表的茶文化的思想精髓和理念推廣到世界上。此外，還可以通過電視節(jié)目的方式將茶文化進行傳承。也可以開展茶事業(yè)文化活動吸引人們廣泛的參與其中。還可借助新時代的自媒體工具傳播中國的茶文化，為世界各地了解中國茶葉和茶文化提供了一個寬領域的平臺與媒介，打破地域對文化發(fā)展的限制。

4.2.2 在高校開展茶文化教育

深入開展茶文化教育是實現茶文化“走出去”的一個重要途徑。學?？衫闷浣逃δ芊e極開展。建立直接的語言翻譯系統(tǒng)，方便中外茶文化愛好者的交流。同時也可減少查找有關茶文化的相關文獻所耗費的大量精力和財力，并且能夠有效的縮小傳播過程中的錯誤概率。翻譯與茶文化有關的著作，實現文化的傳遞，讓世界更加了解中國的茶文化。這不僅加深了人們對中國茶文化與茶藝思想的進一步了解，更是有利于中國茶文化為子孫后代所學習運用。以學校教育為依托進行中國茶文化的人才培養(yǎng)，學校開設專業(yè)的茶文化教育體系，從種茶、產茶、制茶、到品茶各個環(huán)節(jié)的專業(yè)教師隊伍進行人才培養(yǎng)，形成“產學研”相結合的文化教育體系，使其形成一個有機的循環(huán)系統(tǒng)，推動中國茶文化的繁榮興盛。

4.2.3 樹立品牌意識

茶葉是弘揚茶文化的物質載體，茶文化是茶的思想形成的外在表現形式。中國是世界上的產茶大國，很多茶葉出口國外，但一直以來，中國的茶都沒有形成自己的品牌，相比外國的茶多少就處于劣勢低位。為推動中國茶葉的進一步發(fā)展，實現茶文化的知名度，傳承度，我們應該攜手打造屬于自己的茶文化品牌并對品牌進行正確的定位，減少一直以來由于模糊的品牌定位導致我國茶文化在市場上競爭力下降的尷尬境遇。從而增強對我國的文化自信，民族自信。

4.2.4 推動茶文化生態(tài)旅游

開展茶文化生態(tài)旅游是傳播中國茶文化乃至中華傳統(tǒng)文化的有效途徑和方法。有利于提高我國文化的感召力，增強沿線國家對中國的認可，更好的促進“一帶一路”建設。首先，推動茶文化生態(tài)旅游要增強茶文化生態(tài)旅游的體驗性，茶文化生態(tài)旅游是以觀光型為主要目的，而品茶和購茶則屬于觀光基礎上的一種行為，如果我們只是單單的強調購茶和品茶，就會使游客缺乏心流的體驗，很難使他們感受到中國傳統(tǒng)文化的博大精深?；诖宋覀冋J為，應開展具有創(chuàng)造性的茶文化生態(tài)旅游業(yè)務，并增強其體驗性讓游客朋友們置身于其氛圍之中，細細品味中國茶文化的靈魂，感受中國茶文化的迷人之處。其次，還要培養(yǎng)一批專業(yè)的茶文化生態(tài)旅游服務人員，茶文傳播者所掌握的茶文化知識，語言技巧和對環(huán)境的保護意識等等專業(yè)素養(yǎng)和個人素質，都直接影響到中國傳統(tǒng)茶文化的傳播成效。在“一帶一路”視域下，我們對從事茶文化事業(yè)的工作者提出了新的更高的要求。因此，在新時代的“一帶一路”視域下傳播中國優(yōu)秀的傳統(tǒng)茶文化要培養(yǎng)更高層次的人才。同時，我們在傳播茶文化的過程中，也要建立完善的法律法規(guī)和市場準則，茶文化事業(yè)的工作者乃至全社會的人都要遵守規(guī)章制度，為茶文化生態(tài)旅游建立良好的環(huán)境。

總之，在新時代的歷史方位下，我們要加強“一帶一路”視域下各國的經濟貿易和文化交流與融合，促進我國經濟的增長和文化軟實力的提升，實現對我國文化的傳承，滿足時代的要求。加強宣傳度，并通過新媒體網絡實現傳播方式的創(chuàng)新，有專業(yè)人士的參與，使傳播更便利，在一系列資源優(yōu)勢的基礎上推進生態(tài)旅游建設，實現“一帶一路”視域下茶文化傳播，助力中國文化的傳播和增強民族認同感并塑造我們強烈的文化自信。