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      三貴街,默默感受長(zhǎng)沙的變遷

      2019-01-07 09:00:50
      文史博覽 2018年11期
      關(guān)鍵詞:麻石豆腐店長(zhǎng)沙

      我在長(zhǎng)沙市三貴街住了幾乎一輩子,現(xiàn)在又在開(kāi)挖路面了。不知道這條古老的街道要被修成什么樣子,是要修成麻石路面嗎?它本來(lái)就是麻石路面呀!好像是在20世紀(jì)90年代挖掉麻石改成柏油路面的?,F(xiàn)在又要改回去嗎?但就算改成麻石路面,應(yīng)該也不是原來(lái)的樣子了吧?這不禁讓我想寫(xiě)一篇描述三貴街的短文來(lái)留下我的記憶。

      三貴街是一條古老的街道,其歷史至少已經(jīng)有兩百年了。三貴街位于現(xiàn)在的長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)中山路北側(cè),與更古老的北正街相鄰,離湘江很近,是一條不足百米的短街。它的形成與清朝乾嘉時(shí)期的宰相、老長(zhǎng)沙人劉權(quán)之有關(guān),因?yàn)槿F街就緊鄰當(dāng)年劉府的東側(cè),又因?yàn)閾?jù)說(shuō)劉家三兄弟都曾為官,因此這條街也就被命名為三貴街了。

      我有時(shí)候在遐想,兩百年前劉宰相告老還鄉(xiāng)時(shí)三貴街是什么樣子呢?可惜那時(shí)沒(méi)有照相機(jī),又沒(méi)有文字記載,我們已經(jīng)無(wú)法知道了,而在我的記憶中留下的是60多年前的三貴街的樣子。

      從我開(kāi)始記事起,三貴街的樣子和它的故事就進(jìn)入了我的腦海,大約在我3歲時(shí)我們家搬進(jìn)了現(xiàn)在位于三貴街的住宅——“天倪廬”(即實(shí)業(yè)家、湖南省文史館前名譽(yù)館長(zhǎng)陳云章公館,也曾是時(shí)務(wù)學(xué)堂故址的一部分。本文作者為陳云章之子,現(xiàn)任時(shí)務(wù)學(xué)堂研究會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)——編注)。在過(guò)去的幾十年中,我們也曾搬出過(guò)這所房子,也曾在別的城市生活過(guò),但后來(lái)又多少有點(diǎn)神奇地搬回來(lái)了,經(jīng)過(guò)60多年的變遷,“天倪廬”居然保存下來(lái)了,也算是一個(gè)奇跡吧。三貴街默默地看到和經(jīng)受了長(zhǎng)沙這半個(gè)多世紀(jì)的變遷,用它無(wú)聲的語(yǔ)言在為現(xiàn)在,也為將來(lái)的長(zhǎng)沙人講述著它自己的故事,真不容易??!

      今天的長(zhǎng)沙三貴街

      在20世紀(jì)80年代以前,三貴街和長(zhǎng)沙大多數(shù)街道一樣,是麻石路面,而且是實(shí)實(shí)在在的麻石路面,街道的中間部分是下水道,不像現(xiàn)在為了記憶而修的麻石路面,是在修好的路面上鋪一層麻石。

      在三貴街和中山路(在民國(guó)以前叫小東街)相交的西邊角上,在我的記憶中一直是一家雜貨鋪,從私營(yíng)到公營(yíng)都是雜貨店。在1950年前后,那時(shí)長(zhǎng)沙的電燈還很少,雜貨鋪到晚上會(huì)點(diǎn)上一盞汽燈,汽燈打上氣以后比其他只點(diǎn)煤油燈的店鋪要明亮很多,生意自然也旺一些。整條街也只有這間店鋪,直到20世紀(jì)70年代末都是。那里還有一個(gè)像“咸亨酒店”那樣的曲尺形柜臺(tái),里面也賣(mài)酒。我記得有一種六毛錢(qián)一斤的散裝葡萄酒最受歡迎,有時(shí)候天下雨,酒客們就買(mǎi)二兩,端著店家提供的小碗,站著或者蹲著在店鋪旁喝,看著屋檐滴下的雨滴。與孔乙己不同的是,連茴香豆都沒(méi)有,光喝酒,那時(shí)是真的窮!

      三貴街東邊的角落,很長(zhǎng)時(shí)間一直是豆腐店和肉鋪。天還沒(méi)亮,豆腐店的伙計(jì)就忙碌起來(lái)了,熱騰騰熬制中的豆?jié){傳出醇香誘人的味道?;镉?jì)們一邊搖動(dòng)著吊起來(lái)的布袋過(guò)濾豆?jié){,一邊又壓制著豆腐。旁邊的大缸里放著滿(mǎn)缸的豆腐腦,等著早起買(mǎi)菜的主婦們。那些現(xiàn)場(chǎng)制作的豆制品都在顧客的眼皮底下,讓人買(mǎi)起來(lái)很放心。

      在豆腐店的旁邊就是著名的協(xié)昌裕醬園,現(xiàn)在來(lái)看,我覺(jué)得這個(gè)醬園的名字取得很好,我想象那是對(duì)家庭成員或股東們的呼吁:大家同心協(xié)力就會(huì)昌盛、富裕。

      協(xié)昌裕的門(mén)面從人行道縮進(jìn)去有幾公尺,空出來(lái)的地方就給了一個(gè)拄拐杖的小販擺“連翻圖”攤。“連翻圖”就是小人書(shū),我覺(jué)得這個(gè)長(zhǎng)沙人取的名字比小人書(shū)、連環(huán)畫(huà)的名字都好。在20世紀(jì)50年代初,那個(gè)“連翻圖”攤子就是我們小孩子的圖書(shū)室。

      除了連翻圖攤子,在協(xié)昌裕前面那點(diǎn)空地上每天還有一個(gè)經(jīng)營(yíng)抽獎(jiǎng)的小販,他用紙蒙住一個(gè)木頭盒子,紙下面的木盒有很多小格子,每個(gè)小格子里面放了糖粒子或者其他小孩喜歡的東西。他用江浙口音唱著自己編的廣告歌: “兩分錢(qián)買(mǎi)一口檳榔,外加一個(gè)彩,冒得空房?!?/p>

      孩子們給他兩分錢(qián),除得到一口檳榔以外還可以去戳破一個(gè)紙格,得到紙格里面的東西,這還是蠻有吸引力的。但是有一天孩子們突然沒(méi)看見(jiàn)他了,他到哪里去了呢?周?chē)拇笕藗冋f(shuō),他是國(guó)民黨特務(wù),被抓走了。在那個(gè)年代,這種事是常常發(fā)生的。這個(gè)江浙口音的小販就這樣消失了,真希望他不是因這個(gè)原因離開(kāi)的。

      那時(shí)的清晨,從三貴街口往里走,三分之二的街道兩邊都是賣(mài)菜的,但大都是城郊的菜農(nóng),挑著擔(dān)子賣(mài)菜。只有賣(mài)魚(yú)的攤子是長(zhǎng)期的,他們的活魚(yú)放在橢圓形的木盆里,在木盆的上方架起一個(gè)有孔的木桶,讓水從桶里流到下方的木盆里面,而魚(yú)販又不停地將水舀出來(lái)再倒到木桶中,如此循環(huán),以形成有氧氣的活水流,維持魚(yú)的生命。

      在20世紀(jì)50年代初以前,長(zhǎng)沙是沒(méi)有自來(lái)水的,家庭的飲水靠擔(dān)著湘江水的賣(mài)水人,洗衣則用井水。那些肩挑河水賣(mài)的人,會(huì)硬著喉嚨高聲吆喝“買(mǎi)河水?!?,我總覺(jué)得他們吆喝的發(fā)聲方法與現(xiàn)在唱搖滾的歌手發(fā)聲方法是一致的。三貴街上賣(mài)水人和操著湘鄉(xiāng)口音“診傘”人的吆喝聲此起彼伏。

      大約在1952年左右,長(zhǎng)沙就開(kāi)始有自來(lái)水了,不過(guò)沒(méi)有進(jìn)戶(hù)。在三貴街的西側(cè)建有一個(gè)自來(lái)水站,居民們會(huì)去那里買(mǎi)水,然后自己挑回家,儲(chǔ)存在水缸里。慢慢地自來(lái)水站也沒(méi)了,自來(lái)水管鋪設(shè)到了院子里,進(jìn)入家庭中。

      三貴街的街坊關(guān)系本來(lái)都還不錯(cuò)的,但到了“文革”時(shí)期,就變得越來(lái)越緊張了,階級(jí)路線讓大家分成了不同陣營(yíng),我們家自然到了最底層,不過(guò)這都不必去提起了,這就好像蘇曼殊描述撐船竹竿的詞:“莫提起,提起來(lái)淚灑江河?!?/p>

      不過(guò)有一位姓卜的居民小組長(zhǎng)還是讓我印象深刻,她是一位40出頭的婦女,在20世紀(jì)70年代初曾任三貴街的居民小組長(zhǎng)。能任此最基層的要職前提當(dāng)然是要根正苗紅,但是她卻從未像她的前任那樣,顯出傲人的姿態(tài)和一張那時(shí)最可怕的“政工臉”。她很平和,常常來(lái)我家找已退休的母親去開(kāi)會(huì),或者寫(xiě)點(diǎn)什么文字材料。她胖胖的身材,穿著隨便,一口湘陰口音讓我記憶深刻。我不知道她叫什么名字,只聽(tīng)到我媽媽稱(chēng)呼她為卜胖子。那時(shí)我在東北工作,回家總能看見(jiàn)她的身影,但有一年回來(lái),卻沒(méi)有在街上看見(jiàn)她了,我問(wèn)母親:“卜胖子到哪里去了?”“死了?!蹦赣H低聲回答。不知道為什么,我感到一絲惆悵。

      看到三貴街現(xiàn)在這個(gè)陣仗,我知道這條小街會(huì)要大變樣了,肯定更現(xiàn)代化,但這條老街還會(huì)有那股令人難忘的、濃濃的鄉(xiāng)土味嗎?

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