編輯｜慕柳

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的官方產(chǎn)量預(yù)測(cè)《2018巴旦木客觀評(píng)估報(bào)告》顯示，2018年，加州巴旦木產(chǎn)量預(yù)計(jì)將比2017年的22.7億磅上漲7.9%，達(dá)到24.5億磅（約合111萬(wàn)噸）。 “伴隨著新的產(chǎn)量記錄，2018有望成為加州巴旦木行業(yè)里程碑式的一年?！?美國(guó)加州巴旦木協(xié)會(huì)總裁兼首席執(zhí)行官Richard Waycott在日前舉行的“中國(guó)堅(jiān)果健康周”活動(dòng)中表示，“我們非常高興能持續(xù)為全球消費(fèi)者供應(yīng)營(yíng)養(yǎng)豐富、高質(zhì)量的巴旦木，將加州陽(yáng)光的味道帶向全世界。”

得天獨(dú)厚的加州：持續(xù)向全球消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)巴旦木

作為世界上最主要的巴旦木產(chǎn)區(qū)，加州巴旦木產(chǎn)量超過(guò)全球供應(yīng)量的80%，出口到近90個(gè)國(guó)家。

“加州土壤肥沃、陽(yáng)光充足，夏季炎熱干燥，冬季涼爽多雨，這為巴旦木的生長(zhǎng)提供了理想的環(huán)境?！盧ichard介紹道，“除此之外，加州巴旦木行業(yè)持續(xù)投入資金，不斷改善加州巴旦木的種植、加工和消費(fèi)方式。我們使用最先進(jìn)的設(shè)備和專業(yè)化技術(shù)進(jìn)行種植、采收、加工和包裝，以確保優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的全年穩(wěn)定供應(yīng)?！蓖ㄟ^(guò)穩(wěn)定的產(chǎn)出，加州持續(xù)滿足全球消費(fèi)者對(duì)巴旦木日益增長(zhǎng)的需求，為他們提供富有營(yíng)養(yǎng)和多樣化的飲食選擇。

在中國(guó)廣受青睞的加州巴旦木：滿足消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)、美味和多樣化形式的需求

中國(guó)是加州巴旦木的第三大出口市場(chǎng)。自2014/15年度以來(lái)，運(yùn)往中國(guó)的加州巴旦木數(shù)量逐年穩(wěn)步提升。在這背后，是中國(guó)消費(fèi)者對(duì)加州巴旦木不斷增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。

加州巴旦木協(xié)會(huì)在中國(guó)持續(xù)投入，與行業(yè)伙伴共同推廣加州巴旦木品類

“健康和口味是中國(guó)消費(fèi)者選購(gòu)食品飲料等產(chǎn)品時(shí)的重要關(guān)注點(diǎn)?！泵绹?guó)加州巴旦木協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)總監(jiān)Patrick Xiao指出。加州巴旦木含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分：30克（約23顆）巴旦木含有6克蛋白質(zhì)、4克膳食纖維和7.4毫克維生素E。而且，巴旦木還有益于心臟健康和體重管理。除了營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)之外，巴旦木還能搭配各種口味，并擁有切片、切條、切丁等多種應(yīng)用形式。

Patrick表示：“加州巴旦木是創(chuàng)新的助推器。它擁有多樣化的應(yīng)用形式、獨(dú)特誘人的口味以及豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以幫助食品廠商更好地滿足中國(guó)消費(fèi)者的需求?！痹谶^(guò)去的五年中，中國(guó)市場(chǎng)上推出的巴旦木新品數(shù)量顯著提升，其復(fù)合年增長(zhǎng)率達(dá)到8.3%，高于全球范圍的6.4%。

美國(guó)加州巴旦木協(xié)會(huì)：中國(guó)巴旦木行業(yè)長(zhǎng)期可靠的伙伴

Richard談道：“中國(guó)擁有巨大的發(fā)展?jié)摿?，是加州巴旦木最重要的市?chǎng)之一。過(guò)去十多年里，我們?cè)谥袊?guó)市場(chǎng)投入了將近6700萬(wàn)美元，通過(guò)各種方式來(lái)推廣加州巴旦木品類。這也是協(xié)會(huì)在美國(guó)本土之外投入最多的市場(chǎng)?！?/p>

去年，美國(guó)加州巴旦木協(xié)會(huì)跨界上海時(shí)裝周，向中國(guó)消費(fèi)者宣傳加州巴旦木富含抗氧化的維生素E、有助于維持肌膚健康、煥發(fā)肌膚光彩，把美麗吃出來(lái)的益處。此外，協(xié)會(huì)還聯(lián)合國(guó)內(nèi)六大領(lǐng)先堅(jiān)果品牌，發(fā)起“尋味陽(yáng)光”消費(fèi)者教育活動(dòng)，吸引了超過(guò)100萬(wàn)名消費(fèi)者參與線上H5游戲。Patrick 表示：“接下來(lái)幾個(gè)月里，我們會(huì)繼續(xù)利用這些開(kāi)放平臺(tái)來(lái)加深行業(yè)合作，與行業(yè)伙伴一道，促進(jìn)加州巴旦木品類在中國(guó)的發(fā)展?！?/p>

除了聯(lián)合市場(chǎng)推廣，美國(guó)加州巴旦木協(xié)會(huì)還積極地為行業(yè)伙伴提供技術(shù)信息分享與支持。 Patrick表示：“我們長(zhǎng)期通過(guò)微信公眾號(hào)等線上平臺(tái)以及線下活動(dòng)分享技術(shù)指南。另外，作為最新成立的中國(guó)堅(jiān)果籽類產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟巴旦木聯(lián)盟的技術(shù)顧問(wèn)，我們還將為更多的行業(yè)伙伴提供技術(shù)支持?！?/p>

“正如我們?cè)谶^(guò)去二十年所做的那樣，”Richard強(qiáng)調(diào)，“我們將始終作為長(zhǎng)期可靠的伙伴，與中國(guó)的食品從業(yè)者們一起，進(jìn)一步推動(dòng)加州巴旦木品類在中國(guó)市場(chǎng)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?！?/p>