玉米：本月2018/2019年美國玉米情況展望，用于乙醇的玉米產(chǎn)量預計下調(diào)，出口量減少，庫存增加。根據(jù)能源信息管理部門發(fā)布的谷物壓榨及副產(chǎn)品生產(chǎn)報告的數(shù)據(jù)顯示，在2月份，用于生產(chǎn)乙醇的玉米減少了2500萬蒲式耳至55.5億蒲式耳。出口減少7500萬蒲式耳至23.75億蒲式耳，反映出美國谷物價格競爭力下降，巴西和阿根廷的出口預期上調(diào)。由于沒有其他的使用變化，期末庫存上調(diào)1億蒲式耳，至18.35億蒲式耳。玉米季節(jié)農(nóng)場平均價格的中間值下調(diào)5美分，至3.55美元/蒲式耳。

2018/2019年高粱出口量將下調(diào)1500萬蒲式耳，至8500噸蒲式耳，是自12/13年以來的最低值。食用、種子及工業(yè)使用減少了500萬蒲式耳，反映在用于生產(chǎn)乙醇的高粱產(chǎn)量預計減少。部分抵消了飼料和剩余使用量上調(diào)的2000萬蒲式耳。預計高粱市場價格中間價下調(diào)5美分，至3.30美元/蒲式耳。

2018/2019年全球粗糧產(chǎn)量預計下調(diào)至13.719億公噸。本月的除美國外粗糧前景為產(chǎn)量略有下調(diào)，貿(mào)易量大體持穩(wěn)，使用量上調(diào)，庫存減少。巴西玉米產(chǎn)量較上月持平，預期單產(chǎn)上調(diào)部分抵消了種植面積減少帶來的影響。在中西部地區(qū)的第二玉米種植區(qū)單產(chǎn)預計上調(diào)，主要由于種植進度快于正常水平，但第一和第二玉米種植區(qū)面積有所減少。印度的玉米產(chǎn)量上調(diào)，但南非的產(chǎn)量下調(diào)。澳大利亞的粗糧產(chǎn)量增加，主要由于大麥產(chǎn)量的增長超過了高粱產(chǎn)量的減少。

2018/2019年全球本月貿(mào)易主要變化包括： 阿根廷和烏克蘭的玉米出口預計上調(diào)，但美國的玉米出口量預計下調(diào)。截至現(xiàn)在數(shù)據(jù)，巴西2017/2018年當?shù)貭I銷年至2018年2月截至出口量上調(diào)，主要由于季度末出貨量高于預期。部分抵消了阿根廷出口量的減少。2018/2019年中國粗糧進口減少，反映在高粱和大麥進口量預期下調(diào)。隨著高粱和大麥進口量的下降，中國的玉米飼用量和剩余使用量有所增加。歐盟和加拿大玉米進口量上調(diào)。2018/2019年外國玉米期末庫存較上月有所下降，主要反映在中國、巴西和阿根廷的玉米庫存減少。

稻米：較上月相比，2018/2019年美國大米情況展望，進口量增加，出口量減少，期末庫存增加。所有的供需變化都是針對中、短粒大米。由于中國對波多黎各的出口量增加，大米進口總量增加了50萬英擔，達到創(chuàng)紀錄的290萬英擔。到目前為止，由于中短粒大米的裝船速度較慢，美國所有品種大米出口下降了200萬英擔，至9800萬英擔。即便如此， 2018/2019年美國大米出口量仍將較上年增加1100萬升，主要由于美國大米的競爭力預計增強。大米期末庫存增加250萬英擔，至4960萬英擔，為30多年來的最高值。所有稻米品種的季節(jié)農(nóng)場平均價格（SAFP）預計中間值上調(diào)0.10元，至11.70～12.70美元/蒲式耳。價格變化主要由于長粒米價格上漲。

2018/2019年全球稻米產(chǎn)量上調(diào)630萬噸，至6.642億噸，主要由于印度產(chǎn)量的大幅增長。由于有利的夏季降雨和政府更新的數(shù)據(jù)，印度的水稻產(chǎn)量增加了500萬噸，達到創(chuàng)紀錄的1.16億噸。孟加拉國的產(chǎn)量預計上調(diào)50萬噸，至3500萬噸，主要由于天氣條件良好，收獲面積增加。全球出口量預計下調(diào)40萬噸，至4740萬噸，但仍創(chuàng)歷史新高。全球消費量預計增長170萬噸，至4.92億噸，其中印度消費量增長110萬噸。全球期末庫存預計上調(diào)460萬噸，至1.722億噸，創(chuàng)歷史新高。

大豆：預計美國2018/2019年大豆供應和使用情況包括上調(diào)壓榨量和下調(diào)期末庫存。大豆壓榨量上調(diào)1000萬蒲式耳至21億蒲式耳，主要由于國內(nèi)豆粕消費量上調(diào)，豆粕提取率下調(diào)。大豆出口量持平于上月預估，大豆庫存量預計9億蒲式耳，較上月下調(diào)1000萬蒲式耳。大豆壓榨量上調(diào)，豆油產(chǎn)量上調(diào)1.15億磅至246億磅。本市場年度（從本年10月到次年9月）第一季度豆油用于生產(chǎn)甲酯的數(shù)量提高了2億磅至82億磅。產(chǎn)量增加多于使用量增加，豆油庫存下調(diào)。

季節(jié)平均大豆價格預計8.1～9.1美元/蒲式耳，中間值持平于上月。豆油和豆粕價格分別持平于28.5～31.5美分/磅和295～335美元/短噸。

2018/2019年全球油籽預估情況報告，下調(diào)產(chǎn)量、壓榨量，提高庫存量。全球油籽產(chǎn)量下調(diào)20萬噸，大豆產(chǎn)量下調(diào)多于葡萄籽和棉籽產(chǎn)量增加。大豆產(chǎn)量下調(diào)90萬噸至3.601億噸，主要是巴西和巴拉圭減產(chǎn)。巴西產(chǎn)量下調(diào)50萬噸至1.165億噸，反映了天氣干燥以及部分地區(qū)單產(chǎn)下降。