大豆價(jià)格連續(xù)上漲 去年減產(chǎn)仍是主因

近日，我國(guó)南方、北方大豆價(jià)格均出現(xiàn)上漲，南方大豆價(jià)格漲幅明顯，東北大豆上行幅度相對(duì)較小。目前，東北大豆出貨價(jià)在3.48～3.64元/千克，大顆粒、高蛋白大豆出貨價(jià)在3.72～4.00元/千克，整體較3月價(jià)格上行0.04～0.10元/千克。但低蛋白商品以及含青豆貨源價(jià)格基本平穩(wěn)，以質(zhì)論價(jià)為主。南方大豆出貨價(jià)4.50～4.60元/千克，較3月漲0.20元/千克。

目前，銷區(qū)市場(chǎng)逐漸轉(zhuǎn)入淡季，但大豆價(jià)格卻出現(xiàn)上漲。一是因產(chǎn)區(qū)貨源較少，優(yōu)質(zhì)貨源缺乏，南方尤為明顯，南方大豆價(jià)格連續(xù)上漲，在一定程度上帶動(dòng)了東北大豆行情。二是銷區(qū)客商庫(kù)存量不多，前期采購(gòu)謹(jǐn)慎，多隨用隨采。臨近春播，銷區(qū)客商補(bǔ)充庫(kù)存，采購(gòu)較為積極。大豆淡季出現(xiàn)價(jià)格上行，主要原因還是由于去年夏季南方大豆大幅減產(chǎn)造成大豆供應(yīng)量明顯縮減。有分析認(rèn)為，在未來(lái)的4個(gè)月，也就是4～7月，全國(guó)大豆價(jià)格還將繼續(xù)上漲。南方大豆的價(jià)格上漲幅度還會(huì)超越東北大豆，南方普通商品豆的價(jià)格將達(dá)到4.80元/千克。專家建議農(nóng)戶可以適當(dāng)提高優(yōu)質(zhì)貨源的銷售價(jià)格，大顆粒、高蛋白等優(yōu)質(zhì)貨源貿(mào)易商可以適量收購(gòu)。但東北含青豆及低蛋白貨源價(jià)格上漲略顯乏力，且進(jìn)入夏季，儲(chǔ)存難度加大。農(nóng)戶應(yīng)盡早處理青豆偏多貨源，避免夏季出現(xiàn)變質(zhì)，影響后期銷售價(jià)格。

告別“跌跌不休”，蛋價(jià)小幅上漲

春節(jié)過(guò)后，市場(chǎng)供應(yīng)寬松以及消費(fèi)需求的平淡，使得3月中旬前，蛋價(jià)一直處于較低位置。從3月中旬開(kāi)始，雞蛋的平均銷售價(jià)格由6.39元/千克上升到7.29元/千克，呈持續(xù)上升趨勢(shì)。雞蛋價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)小幅上漲，一方面是價(jià)格的回調(diào)和補(bǔ)償，另一方面是雞蛋的供需也出現(xiàn)了一些變化。據(jù)業(yè)內(nèi)人士表示，春節(jié)過(guò)后由于雞蛋價(jià)格的低迷，養(yǎng)殖企業(yè)存欄的老母雞被大量淘汰，使得雞蛋的實(shí)際供應(yīng)量較前期有所減少，再加上大、中、小學(xué)陸續(xù)開(kāi)學(xué)后，市場(chǎng)對(duì)雞蛋的需求量加大，因而帶動(dòng)了雞蛋價(jià)格的小幅上漲。

據(jù)了解，2～3月青年雞環(huán)比增加17.16%、1.44%，3～4月之后新增開(kāi)產(chǎn)蛋雞有增加預(yù)期，市場(chǎng)供給能力增強(qiáng)。根據(jù)4月11日公布的全國(guó)居民消費(fèi)價(jià)格，CPI增速重回“2%”時(shí)代，畜禽產(chǎn)品價(jià)格看漲預(yù)期漸濃，養(yǎng)殖戶對(duì)于后市雞蛋、雞肉價(jià)格上漲具有信心。若雞肉價(jià)格順利上漲，帶來(lái)淘汰雞淘汰意愿增長(zhǎng)，從而減少蛋雞存欄，將有助于雞蛋價(jià)格的上漲。