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      老戲骨王景春,被演戲耽誤的神廚影帝

      2019-01-10 06:57木子
      知音海外版(上半月) 2019年7期
      關(guān)鍵詞:李晶影帝美食

      木子

      2019年2月16日晚,第69屆柏林國際電影節(jié)舉行盛大閉幕式。來自中國的演技派演員王景春,憑著在《地久天長》中的精彩表演,一舉拿下“最佳男演員”銀熊獎。從當(dāng)年的售貨員、北漂到“國際影帝”,如今他的家庭也引起人們關(guān)注,別看他模樣長得很“囧”,背后卻有一個貌美如花且頗有才華的太太。鮮為人知的是,夫妻倆都是被表演“耽誤”的廚師,是“吃貨”更是美食家,生活中他們有著怎樣妙趣橫生的故事?

      美食結(jié)緣,

      意外娶了漂亮女場記

      王景春1973年出生在新疆阿勒泰市的一個軍人家庭,在部隊大院長大的他,從小就接受家庭軍事化管理,也造就了他堅韌的品格。

      19歲時,王景春中專畢業(yè),被安排到新疆百貨大廈鞋帽部當(dāng)售貨員。后來,一心想當(dāng)演員的王景春,結(jié)識了畢業(yè)于北京電影學(xué)院的導(dǎo)演朗辰,業(yè)余時間跟他學(xué)了3年表演。朗辰推薦他報考專業(yè)藝術(shù)院校,當(dāng)時王景春仍然在百貨大廈工作,放棄正經(jīng)工作去學(xué)演戲,家人都認(rèn)為他是“瞎胡鬧”。

      1995年,已經(jīng)超齡的王景春因表演功底非常好,被上海戲劇學(xué)院表演系以特招的形式錄取,與陸毅、羅海瓊、薛佳凝成為同班同學(xué)。畢業(yè)后,他正式開啟了北漂生涯,王景春雖然起步比大多數(shù)人晚,因演技精湛很快走上快車道。2010年,他憑借《瘋狂的玫瑰》,獲得第十屆電視電影百合獎優(yōu)秀男演員獎,那一年他36歲。

      2011年,王景春在四川綿陽拍攝《笑過2012》,這是一部關(guān)于汶川地震之后的電影,當(dāng)時邂逅了25歲的成都女孩李晶。她一年前從澳大利亞留學(xué)回國,在劇組擔(dān)任場記,影片導(dǎo)演游曉錦是李晶的師傅,此前導(dǎo)演就對她說,別看王景春其貌不揚,卻非常有才,將來前途無量,而且還沒有女朋友。盡管有撮合的意思,但李晶初見他時卻樂了:極具特色的小眼睛、倒八字眉,很有喜感!而對于自己長得丑,王景春并不避諱。

      他和李晶說:“其實我天生就長這樣。讀小學(xué)時,老師看見我就對其他老師說,你看那個同學(xué),眉毛像8點20。我覺得也挺好的,天生麗質(zhì)嘛!”李晶被他的幽默逗得哈哈大笑。王景春還說,當(dāng)年在“以貌取人”的表演系招生考試?yán)铮约鹤罱K入學(xué)真顯得很意外,因為很多人都說他長得“囧”!

      王景春是個喜歡美食的人,非常擅長廚藝,因為天天吃盒飯,時間長了大家都沒什么胃口。拍戲之余,他就到市場上采購一堆食材,做新疆特色的拉條子、抓飯、烤羊肉等各種大餐。大伙大快朵頤,頗感過癮和溫暖。李晶最愛吃王景春做的羊肉湯,香而不膩,還有他做的新疆風(fēng)味大盤雞,色香味俱全,也是一絕。

      就這樣,李晶漸漸對這位男主角產(chǎn)生了好感。心想,這個五大三粗的漢子,有如此好廚藝實屬難得。在她看來,愛做飯的男人有一顆柔軟、純凈的心,她喜歡跟熱愛生活的人在一起。于是,拍片之余倆人就經(jīng)常相約外出閑逛。

      李晶是個饞嘴川妹,也堪稱“美食家”,加上四川有各種美味小吃,兩人在“掃街”尋找美食中,碗碟里的麻辣鮮香,拉近了彼此的心理距離。自己不是一直渴望找個暖男嗎?愛情如煙霧般在李晶心中朦朦朧朧地升起。

      一次李晶同王景春開玩笑說,“別看你小瞇縫眼,丑得要命,但很多時候,一說話,那張臉?biāo)查g會讓人感受到溫暖?!?/p>

      沒想到拍攝進(jìn)入尾聲時卻天降橫禍,在拍一場追車戲時,因配合的時間差問題,王景春從疾馳的摩托車上猛然摔下,腿部骨折。為了不耽誤進(jìn)度,他打上夾板石膏后,拄著拐杖搖晃著堅持把戲拍完。期間,李晶每天幫王景春換藥、護(hù)理,儼然一對戀人。

      2015年1月6日,42歲的王景春與29歲的李晶在上海登記結(jié)婚。

      一手好廚藝,

      把日子過的活色鮮香

      李晶知道,王景春屬于蟄伏型演員,盡管他當(dāng)男一號的作品不多,但一直在演戲,不太挑劇本講價錢,什么角色都愿意嘗試。在圈中他是出了名的“拼命三郎”。有一次拍電影,最后一場戲是需要在零下七八攝氏度拍的雨戲,灑水車灑出的水非常冷,澆在身上不一會兒就結(jié)冰了。王景春凍得直打哆嗦,可是當(dāng)他看到荒原上一棵大樹在雨夜著火的奇景,仿佛夢境一般,他說,“也許這是普通人生活一輩子都不能看到的奇景,頓時覺得演戲是件無比幸福的事?!碑?dāng)他向太太講起這件事時,李晶既心疼又為他的敬業(yè)精神所感動。

      每拍完一部戲回家休整時,王景春會拒絕各種應(yīng)酬,對他來說最快樂的事就是去菜市場,采購各種新鮮食材,然后鉆進(jìn)廚房。他最享受做飯的過程,覺得其樂無窮,而且比拍戲更有成就感。每天給李晶做一道拿手菜:今天是香噴噴的蟹黃糯米飯,搭配牛肉粉絲湯,明天是黃燦燦的回鍋肉,配豆豉蚵仔煎,后天做油燜大蝦搭配荷葉餅……

      李晶大快朵頤后問老公:“你怎么會做這么多美食?”王景春憨憨一笑說,他離開新疆到上海讀書,最初很不適應(yīng)南方的飲食和氣候。只有每周末去浙江路的新疆餐廳才能吃一頓飽飯,要么吃一塊清燉羊肉一個拌面,要么吃一個抓飯一個拌面,吃得肚子圓圓的才回校。接著就琢磨著自己做飯。

      后來陸毅告訴李晶,在上戲?qū)W習(xí)期間,王景春是他們班里口碑極好的班長,經(jīng)常給同學(xué)們做新疆美食,最拿手的就是手抓飯,還教會了很多人。陸毅做菜喜歡放醬油,但王景春更傾向于食材原汁原味,味精是一定不放的,燉湯也不放調(diào)料。

      畢業(yè)后王景春一直在全國各地拍戲,每到一個地方,他就去研究當(dāng)?shù)氐拿朗场@罹@訝地發(fā)現(xiàn),除了最擅長的新疆菜,王景春竟然還會做淮揚菜、北京菜、川菜、粵菜,她忍不住向老公點贊說,“你簡直就是演藝圈的神廚”!

      王景春做菜相當(dāng)講究,每到春天,就忙里偷閑帶著李晶到野外挖野菜。他說時令菜是自然賦予的適時而食的食物,它遵循著天人相濟(jì)的養(yǎng)生原則。薺菜是一種野菜,田埂、河岸、墻角、路邊到處都有。它以“薺筍野鴨脯”最為鮮美,所用的主料是雞與鴨。將鴨脯切成片,漂水后瀝干,加調(diào)料上漿待用;薺菜洗凈,下沸水中燙熟,撈起漂水,冷卻后斬成末,春筍切片;炒鍋上火,將鴨脯劃油后倒出;炒鍋再上火,入油,將薺菜、春筍片煸炒,加雞湯、調(diào)料味,勾芡,再將鴨脯倒入,翻鍋裝盤即可,吃起來滑嫩可口,鮮香誘人。

      與薺菜同期生長的田間野菜還有馬蘭。獨具清香、質(zhì)地柔脆的馬蘭頭,在他手中被演繹得精彩紛呈。一道“馬蘭頭拌香干”,那氤氳著早春的清香,著實令人陶醉。

      在演藝圈里,王景春和太太的朋友都很多,知道這夫妻倆廚藝好,便經(jīng)常到家里打牙祭。王景春常做的一道菜是鱸魚燉香芋,可謂雋品。鱸魚肉嫩鮮美,與香芋燉在一塊,此種“混搭”將魚肉的鮮味與芋頭的香甜相互滲透,口味獨特,往往上桌沒幾分鐘就見了盤底,連湯汁都被明星們喝光了。

      不僅廚藝一流,王景春還喜歡分享美食,特別喜歡在深夜的時候發(fā)點美食視頻或圖片,讓很多人看了饞得只流口水,他稱其為“深夜食堂”,并調(diào)侃說,“能堅持住的就不要吃了,忍不住的就去煮碗面也挺好的!”還故意挑逗減肥者說,“這樣有助于大家減肥?!碧谝慌钥戳?,被逗得哭笑不得,說王景春就像個調(diào)皮的孩子。

      在某種程度上,王景春是朋友們的“快樂源泉”,他喜歡天南地北的侃,說話有股豪爽勁兒,愛開玩笑。有人說他是個不折不扣的吃貨,王景春卻笑著說,“你太小瞧我了吧?再怎么著我也是個美食家,不僅喜歡各種各樣的好吃的,而且我還會做,遇到很多菜我還能說出它的典故來。”

      王景春就這么怪,演戲走紅不走紅,在他看來這事跟自己沒關(guān)系,平時不看任何評論,也不管有多少粉絲,有多少流量。微博就發(fā)發(fā)美食發(fā)點段子,說沒事跟大家逗逗樂挺好!他認(rèn)為演員最重要的就是踏踏實實把演技弄好,把每部戲拍好?!爸劣谄綍r,該上菜市場買菜就去買菜、該做飯做飯。走到哪都被圍著多沒勁啊!”

      雖然酷愛美食,王景春演戲也不含糊,從《白日焰火》《擊戰(zhàn)》《盜墓筆記》到《建軍大業(yè)》《我是證人》等等,他用一部一部作品,一個個經(jīng)典的角色回饋著觀眾。

      最令李晶最心疼的是,去年拍攝《地久天長》時,為了契合這個角色,饞嘴的王景春不得不“戒掉”各種美食,每天吃白水煮青菜,結(jié)果他用一個月時間,硬是把體重減了30斤!

      拿下兩“影帝”,

      “耽誤”了一“廚神”

      出演《地久天長》還有個小插曲——王景春起初已經(jīng)接了別的戲,導(dǎo)演王小帥也找了別的明星演男主,但對方檔期臨時出了狀況。接到王小帥的電話時,為了救場,王景春連劇本都沒看過就接下了這部戲,而這一切,都始于“兄弟義氣”。

      《地久天長》講述兩個家庭因為一次意外而生縫隙,甚至其中一家由北方遠(yuǎn)走遙遠(yuǎn)的南方,相隔30年后再度聚首的故事。作為男主角劉耀軍的扮演者,王景春數(shù)度為人物的命運落淚,而他自發(fā)性的“即興表演”也同樣讓王小帥在片場上幾次淚流不止。

      擔(dān)任女主角的詠梅說,拍攝期的4個月也是十分美妙的旅程。搭檔王景春全是生活化的表演,兩人不僅很有默契,還有王景春經(jīng)常變著花樣給劇組人員做各種美食,真是大飽口福。

      2019年2月16日晚,第69屆柏林國際電影節(jié)舉行盛大閉幕式。來自中國的演技派演員王景春,憑著在《地久天長》中的精彩表演,一舉拿下“最佳男演員”銀熊獎。詠梅斬獲“最佳女演員”銀熊獎。在王景春看來,本次獲獎有些“天選之人”的意思——他的生日是2月12日,詠梅的生日是2月14日,兩人前后腳剛剛過完生日,就迎來了國際頂級電影節(jié)的影帝和影后,雙雙收獲了一個超級棒的生日禮物。消息傳出,兩人一下就爆紅網(wǎng)絡(luò)。

      其實王景春在2013年就拿過類似的大獎。在電影《警察日記》中,他把基層公安局長演得入木三分,表演樸實、不做作、有層次,日本媒體把他譽為“中國版高倉健”。并憑借該片,拿下了第26屆東京國際電影節(jié)最佳男演員獎。王景春成為繼張藝謀、牛振華、朱旭、王千源后,第五個獲得東京電影節(jié)“影帝”的人。與這次拍片減肥30斤不同,上次導(dǎo)演特意讓他增重20斤,那段時間,王景春是見了美食就可勁整!

      從柏林領(lǐng)獎回來,太太李晶特意露了一手,親自下廚慰勞老公。說起李晶的手藝,那也不是蓋的,因父母都是烹飪高手,耳聞目染她十幾歲就能做出像模像樣的川菜,令爸媽都有點驚訝。

      由于嘴饞,出國留學(xué)時每到一地,遇到美食都要研究一番,然后自己買來食材制作,味道總能模仿個差不離兒。連她的悉尼同學(xué)都說,李晶有做五星級大廚的潛質(zhì)!

      李晶最擅長做西餐,當(dāng)金紅油亮的澳洲披薩、外焦里嫩的香煎豬扒擺上桌,王景春就急不可待地舉起了刀叉,品嘗后驚呼道:“老婆,你這手藝能比上星級酒店的洋大廚了!”太太聽了他的夸獎心花怒放。第二天做飯的熱情自然就更高了!

      太太李晶和朋友逗趣說,雖然王景春兩次拿下“影帝”,但他并不怎么高興,由于多年來一直演戲,“耽誤”了一個“廚神”!

      其實王景春最大的樂趣是做大廚,因為夫妻倆經(jīng)常邀請明星們到家里吃飯,又頗受大咖們的好評,幾年前,王景春索性在上海與朋友合開了一家餐館。去年又在北京又開了一間日本料理,生意都非常紅火!

      此外,他還應(yīng)邀參加了不少和美食有關(guān)的綜藝節(jié)目呢!

      王景春說,如果哪天不做演員了,他真的愿意當(dāng)廚子,每天烹飪各色美食,比做“影帝”酷!

      編輯楊曉琴

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