馬鈴薯種植技術(shù)與配方施肥技術(shù)探討

張悅

摘 要：本文主要通過(guò)對(duì)馬鈴薯的種植技術(shù)和配方施肥技術(shù)的研究，來(lái)討論馬鈴薯在種植和施肥過(guò)程中出現(xiàn)的主要問(wèn)題及針對(duì)這些問(wèn)題的一些解決措施，以此來(lái)提升馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，合理控制種植過(guò)程中肥料的使用，進(jìn)一步促進(jìn)馬鈴薯種植業(yè)的發(fā)展。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;種植技術(shù);配方施肥技術(shù)

馬鈴薯是世界五大作物之一，也是我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中最主要的糧食作物之一。它除了含有可以為人體提供熱量的淀粉外，還含有豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和多種維生素。馬鈴薯具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，使其種植區(qū)域廣泛，馬鈴薯的產(chǎn)量較高，產(chǎn)能相對(duì)穩(wěn)定，可以加工成多種食品，同時(shí)還具有一定的醫(yī)藥價(jià)值。因此，我國(guó)越來(lái)越重視馬鈴薯的種植技術(shù)以及施肥技術(shù)，更好地提高馬鈴薯的產(chǎn)量和質(zhì)量，提升馬鈴薯在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮的作用，增加我國(guó)糧食總產(chǎn)量，提升我國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)力，促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。

一、馬鈴薯的種植技術(shù)

盡管馬鈴薯的適應(yīng)性較強(qiáng)，但是種植戶在進(jìn)行種植馬鈴薯過(guò)程中，也要充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤條件以及水資源環(huán)境，主要結(jié)合以下幾個(gè)方面考慮：

1.馬鈴薯的種植區(qū)地勢(shì)要較為平坦，而且最好是之前兩三年沒(méi)有種植過(guò)馬鈴薯的地區(qū)。

2.土壤條件對(duì)馬鈴薯的生長(zhǎng)至關(guān)重要，應(yīng)盡可能選擇土質(zhì)疏松，耕層較厚的砂性土壤地區(qū)進(jìn)行馬鈴薯種植，以此來(lái)保證馬鈴薯生長(zhǎng)的更好。

3.選擇的種植區(qū)最好擁有充足的水源，利于灌溉，同時(shí)又要擁有較好的排水條件，防治水分過(guò)量影響馬鈴薯的正常生長(zhǎng)發(fā)育。因?yàn)轳R鈴薯具有一定的毒性，所以在種植馬鈴薯過(guò)程中要嚴(yán)格控制，一般采用脫毒品種，扣膜種植、大壟種植技術(shù)和配方施肥技術(shù)相配合種植馬鈴薯。

二、馬鈴薯種植過(guò)程中的配方施肥技術(shù)

配方施肥技術(shù)是種植技術(shù)人員對(duì)馬鈴薯種植區(qū)的土壤進(jìn)行采樣，利用化學(xué)分析儀器對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)，能夠真實(shí)準(zhǔn)確地檢測(cè)土壤中的營(yíng)養(yǎng)成分是否能夠滿足馬鈴薯整個(gè)生長(zhǎng)周圍的需求量，然后根據(jù)檢測(cè)出來(lái)的結(jié)果和馬鈴薯生長(zhǎng)需求來(lái)合理調(diào)配肥料，保證馬鈴薯正常健康生長(zhǎng)發(fā)育。

種植戶根據(jù)馬鈴薯種植的情況進(jìn)行合理施肥，主要分為幾個(gè)階段施肥，第一階段是底肥，馬鈴薯種植翻耕時(shí)，可根據(jù)檢測(cè)種植區(qū)的土壤肥力，施加腐熟的農(nóng)家肥，如牲畜、家禽等的糞便，也可以適量施加氮磷鉀復(fù)合肥，含鈣鎂肥料施加需要根據(jù)土壤實(shí)際情況;第二階段是葉面肥，如果在馬鈴薯塊莖形成期和長(zhǎng)大期出現(xiàn)脫肥現(xiàn)象，可以噴施含有適當(dāng)微量元素的氮素肥料和磷酸二氫鉀復(fù)合液兩到三次，時(shí)間間隔為五到七天。這種配方施肥技術(shù)的應(yīng)用，不但有效提高了馬鈴薯的產(chǎn)量，同時(shí)還節(jié)約了肥料，減少浪費(fèi)。

三、馬鈴薯種植過(guò)程中存在的選薯種問(wèn)題及解決方法

1.馬鈴薯薯種選擇不當(dāng)問(wèn)題。在種植馬鈴薯時(shí)，如果選擇的薯種質(zhì)量不合格，將嚴(yán)重影響馬鈴薯的質(zhì)量和總體產(chǎn)量?，F(xiàn)階段馬鈴薯選種很少對(duì)其進(jìn)行拌藥處理，從而加大了病蟲(chóng)害對(duì)薯種的危害，影響了馬鈴薯的出苗率，進(jìn)而影響產(chǎn)量。

2.解決辦法即為合理選取馬鈴薯品種。種植馬鈴薯前要嚴(yán)格做好選種工作，首先要選擇產(chǎn)量高，品質(zhì)優(yōu)良，適合種植區(qū)土壤條件和生長(zhǎng)環(huán)境的品種，其次，種植戶需要對(duì)選好的薯種進(jìn)行篩選，剔除那些有凍傷、斑痕、芽長(zhǎng)、變色的薯種，保證薯種的健康完整，最后，在種植前，種植戶需要對(duì)選好的脫毒薯種進(jìn)行困種催芽，薯種切塊和拌藥處理，這樣跟有利于馬鈴薯的種植和確保出苗率，保證了馬鈴薯的健康生長(zhǎng)，達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)效果。

四、馬鈴薯種植過(guò)程中存在的田間管理問(wèn)題及解決方法

1.馬鈴薯田間管理不足。在馬鈴薯種植過(guò)程中，如果馬鈴薯田間的管理不足，將出現(xiàn)水肥流失現(xiàn)象，導(dǎo)致土壤肥力下降，儲(chǔ)水不足，無(wú)法滿足馬鈴薯生長(zhǎng)需求，嚴(yán)重危害了馬鈴薯的正常生長(zhǎng)。同時(shí)田間病蟲(chóng)害問(wèn)題也嚴(yán)重危害著馬鈴薯的質(zhì)量和產(chǎn)量，影響種植戶的收入。

2.主要解決辦法就是加強(qiáng)馬鈴薯的田間管理。（1）針對(duì)水肥流失現(xiàn)象，馬鈴薯種植過(guò)程中水肥對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育非常重要，首先進(jìn)行合理施肥，鉀肥更有利于馬鈴薯的生長(zhǎng)，所以種植戶應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注馬鈴薯生長(zhǎng)的狀況，及時(shí)合理地進(jìn)行補(bǔ)肥，保證馬鈴薯生長(zhǎng)肥料充足，同時(shí)還要注意是否有出現(xiàn)缺水的情況，及時(shí)進(jìn)行灌溉補(bǔ)水，保證水分充足，但同時(shí)也要避免出現(xiàn)過(guò)水過(guò)肥現(xiàn)象，既確保馬鈴薯健康平穩(wěn)的生長(zhǎng)，又減少了水肥浪費(fèi)現(xiàn)象，與此同時(shí)，也要做好雜草清理工作，避免雜草爭(zhēng)搶馬鈴薯生長(zhǎng)需要的養(yǎng)分;（2）針對(duì)病蟲(chóng)害的防治工作，首先選擇抗藥性強(qiáng)的薯種并進(jìn)行拌藥處理，其次，利用藥劑噴霧防治病蟲(chóng)害，減少其對(duì)馬鈴薯的危害，確保馬鈴薯正常生長(zhǎng)。

五、進(jìn)一步完善和推廣馬鈴薯種植技術(shù)和配方施肥技術(shù)

盡管我國(guó)種植馬鈴薯的時(shí)間很長(zhǎng)，種植技術(shù)也相對(duì)完善，但是，由于種植區(qū)域的氣候條件，土壤環(huán)境等自然條件存在著很大的差異，仍然有很多問(wèn)題出現(xiàn)在馬鈴薯種植和施肥過(guò)程中，所以針對(duì)不同地區(qū)馬鈴薯種植技術(shù)以及配方施肥技術(shù)仍需要進(jìn)一步研究和完善，這樣才能更好的實(shí)現(xiàn)馬鈴薯的高質(zhì)高產(chǎn)，同時(shí)還節(jié)約了肥料的用量，減少了化肥和農(nóng)藥對(duì)土壤、水資源造成的環(huán)境污染。

現(xiàn)今，我國(guó)大多數(shù)馬鈴薯種植戶多采用傳統(tǒng)方式種植馬鈴薯，對(duì)科學(xué)種植技術(shù)與配方施肥技術(shù)基本不了解，所以相關(guān)部門應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)馬鈴薯種植技術(shù)與配方施肥技術(shù)的宣傳與推廣，深入種植戶，調(diào)查了解種植戶的種植需求，幫助種植戶全面地了解掌握并積極采用科學(xué)的馬鈴薯技術(shù)種植和配方施肥技術(shù)種植馬鈴薯，這樣更有利于幫助農(nóng)戶解決在馬鈴薯種植過(guò)程中遇到的問(wèn)題，更有利于提高我國(guó)馬鈴薯的品種和總產(chǎn)量，有利于提高我國(guó)農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，有利于提高我國(guó)的農(nóng)業(yè)綜合實(shí)力，有利于促進(jìn)我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。